長野県のシェフの求人・仕事・採用

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時00分〜12時00分 就業時間２：13時00分〜17時00分 就業時間３：17時00分〜21時00分又は7時00分〜21時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：シフト制 上記シフト時間は目安です 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：月４５時間、年３６０時間として年６回まで月７５時間可 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 月６日以上 シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○「株式会社ツルヤ 青木島店」の惣菜部門での業務。 ・商品陳列・値付け ・商品の盛り付け、パック詰め ・寿司、パン、揚げ物の調理・製造 ・商品の日付管理、鮮度管理、発注 ・商品の売切り、売場作り作業 ・売場や作業室、共有場所の整理整頓、掃除、維持管理作業 ＊未経験の方でも最初は簡単な作業をしながら覚えて いただきますので、お気軽にご応募ください。 【変更範囲】会社の定める業務

勤務時間就業時間１：7時00分〜15時00分 就業時間に関する特記事項：※就業時間応相談 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 会社様カレンダーに準ずる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容○工場の社員食堂において、調理をお願い致します。 ＊揚げ物や、焼き物、炒め物、炒め物など調理全般をお願い致しま す。 ＊大量調理経験者歓迎！ ＊作業は３～４名ほどで行います。 ＊毎日会うお客様ですのでおなじみの方と仲良くなって楽しくお仕 事できますよ！ ＊お気軽にお問いあわせください。 ※変更範囲：変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：10時30分〜16時00分 就業時間２：16時00分〜0時00分又は10時30分〜0時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：６時間を超える勤務から休憩有（４５分～） 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる、応相談。 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容・お客様のご案内、オーダー、料理提供 ・サラダなどの簡単な盛付、洗い物などのキッチン補助 ※就業場所は以下の３店舗のいずれか。 松本：そば居酒屋 蔵のむこう、信州酒場 山里、 松本藩酒場 酒楽 業務変更：会社の定める業務

仕事内容【仕事内容】 ＜大手給食委託会社（病院［460床］配属）における栄養士・栄養士事務・調理師業務全般＞ ［栄養士・栄養士事務］ ・献立作成 ・栄養計算 ・食材の発注 ・在庫管理 ・調理現場の衛生チェック、改善提案 ・栄養相談 ・食事指導 ・行事食や特別食の企画、運営 ［調理師］ ・食材の下処理 ・調理（献立に基づく調理全般） ・盛り付け ・配膳 ・食材の発注 ・在庫管理 ・調理スタッフの指導 ・衛生管理の徹底 ・行事食や特別食の企画、調理 【給与詳細】 【調理師/常勤】※正社員 【月給】196,000円以上 ※固定残業代（7時間/月）10,000円含む（超過分は別途支給） ［その他手当］ ・時

仕事内容★経験者優遇！和食の腕を磨けます！5つ星の宿に認定された老舗高級旅館で働く調理スタッフ求人です＜正社員・見込み残業なし＞ ■仕事内容 旅館内にある料亭や大小宴会場、料理茶屋での調理業務及び、それに付随する業務に携わります。 主に和食を中心とした調理業務です。 当館のお料理はお客様へのアンケートでも、会席料理など高い評価をいただいております！ ◎主な会席料理メニューの流れ 附出し→椀盛→造里→しのぎ→焚合せ→替鉢→焼肴→留肴→食事→水菓子 信州四季折々の旬の食材と豊洲直送の魚介類、さらに全国各地の旬の食材を楽しめます。 スキルや経験に応じて、できることから少しずつ作業していきます。 社員や

仕事内容仕事内容 求人No 6982 病院の調理師/60床規模/正社員登用実績多数｜松本市 転職求人情報: 大手給食提供会社の雇用だから安心の福利厚生&研修制度！マイカー通勤可♪正社員登用制度あり、実績多数♪ マイカー通勤OK、正社員登用有り、制服あり、病院、契約社員、年休110日以上、高卒OK 住所: 長野県松本市 最寄駅: ＪＲ篠ノ井線 松本駅 アクセス: ＪＲ篠ノ井線松本駅より徒歩8分、松本電鉄上高地線西松本駅より徒歩16分 業種: 給食・フード 職種: 病院の調理師 求人企業名: 非公開 仕事内容: 病院の調理師/60床規模/正社員登用実績多数 応募条件: 【応募資格】 ・調理師免許 ・

勤務時間就業時間１：8時30分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：勤務表による １週３０時間以上４０時間未満 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：5時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他勤務表による １２／３０～１／３ ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容デイサービスセンター利用者への昼食及びおやつの調理業務 ・献立の作成 ・食材の調達 ・調理、盛り付け、配膳準備、食器洗浄、厨房内清掃 ※利用者の状態に応じ、刻み食等の調理対応あり （センター利用者２０名程度） 変更範囲：変更なし

仕事内容仕事内容 求人No 7195 調理師【300床の病院 /大手企業の雇用】｜岡谷市 転職求人情報: 大手給食提供会社の雇用だから安心の福利厚生&研修制度！マイカー通勤可♪正社員登用制度あり、実績多数♪ 完全週休2日制、マイカー通勤OK、正社員登用有り、制服あり、病院、契約社員、年休110日以上、高卒OK 住所: 長野県岡谷市 最寄駅: ＪＲ中央本線 岡谷駅 アクセス: ＪＲ中央本線岡谷駅より徒歩14分 業種: 給食・フード 職種: 病院の調理師 求人企業名: 非公開 仕事内容: 調理師【300床の病院 /大手企業の雇用】 応募条件: 【応募資格】 ・調理師免許 ・同職の経験者（給与にて還元

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 【勤務時間】 15：00～23：00 上記の時間で週2日/3h～◎ 短時間シフトで働きやすい♪ [学校帰り]や[Wワーク]など、 あなたの生活に合わせた働き方を お気軽にご相談ください★ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆土日祝、勤務可能な方大歓迎♪

仕事内容【はなまるうどんスタッフ】 《15時以降募集★》配膳なし＆接客少なめ♪土日祝時給+50円！ はなまるうどん 長野大豆島店 ha001 ■ 給与 時給1200円～(土日祝：時給+50円) ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 長野電鉄長野線長野駅 ■ 時間帯 昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 長野市その他長野市 《1日3時間～OK！》未経験でも安心スタート♪ 学校帰り・Wワーク・空いた時間にサクッと働けます！ シフト相談も柔軟対応◎ 仕事内容はとってもシンプル [1] 麺をゆでる [2] つゆを注ぐだけ！ ⇒セルフ式だから配膳なし＆接客少なめなの

勤務時間シフト制 5:00~14:00(休憩60分) 10:00~19:00(休憩60分)

仕事内容[仕事内容] 高齢者施設（介護老人保健施設）で調理補助をして頂けるパートさんを募集。 【仕事内容】 入所定員数が約100名の介護老人保健施設で、提供するお食事に携わって頂きます。 調理業務のお仕事です。 切菜、仕込み等の下処理。献立等に基づいた調理・サービスをおこないます。 【勤務時間・休日】 5:00～14:00 10:00～19:00 ※実働8時間・2交替制（休憩60分） 休日はシフト制で8日～10日/月 ※年間休日111日 【雇用形態・処遇について】 ・契約社員入社や社員登用については、ご経験年数や年齢によって考慮致します 同職の経験が長かったり、責任者経験がある方の場合、試用期間

仕事内容仕事内容 求人No 7225 調理師/720床の病院/正社員登用有り｜松本市 転職求人情報: 大手給食提供会社の雇用だから安心の福利厚生&研修制度！マイカー通勤可♪正社員登用制度あり、実績多数♪ 完全週休2日制、マイカー通勤OK、正社員登用有り、制服あり、病院、契約社員、年休110日以上、高卒OK 住所: 長野県松本市 最寄駅: ＪＲ大糸線 北松本駅 アクセス: ＪＲ大糸線北松本駅より徒歩34分、ＪＲ篠ノ井線松本駅より徒歩37分 業種: 給食・フード 職種: 病院の調理師 求人企業名: 非公開 仕事内容: 調理師/720床の病院/正社員登用有り 応募条件: 【応募資格】 ・調理師免許 ・

仕事内容あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか？ 2026年5月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ ”鮨屋小野”は「ONO スペシャル巻き」が話題の東京・恵比寿の名店。NYタイムスでも紹介された名店。 料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 正社員の調理師・調理スタッフ募集中！ あなたの応募を心よりお待ちしています。 経験豊富なシェフからの指導を受けながら、技術を磨くことができるだけでなく、 自分のスタイルを確立するチャンスでもあります。 鮨屋小野で、あなたの

仕事内容〇調理業務全般 宿泊者約２００～２５０食程の朝・夕の食事の調理補助 料理長指示のもと調理、野菜のカットや盛り付け等していただき ます。 ＊上記以外にもホテル業務に係る仕事をお願いする ことがあります。 【変更範囲：なし】

仕事内容[仕事内容] 老人ホームにて、大量調理を担当頂ける給食調理師を募集。 同職のご経験がある方には待遇面で還元致します。 【仕事内容】 入居定員数が約20名の老人ホームにて、提供するお食事に関わる下記業務。 ・仕込み ・大量調理 ・必要に応じての盛付、配下膳、食器洗浄、清掃 ・その他食事提供に付帯する業務 栄養士がたてた献立メニューに従って、調理を行っていただきます。 栄養士、他の調理師、パート従業員の方々と協力して「美味しい食事」の提供を行ってください。 同職の責任者経験があれば、戦力として近い将来役職者候補としてお迎えします。 【休日】 シフト制 年間休日は120日（週休2日制・希望休制

仕事内容工場長候補 食肉加工品製造全般 （ハム・ソーセージ・生ハム・サラミ等） ・肉処理 ・製造 ・包装 ・出荷 等 ☆八千穂高原の豊かな自然環境は、ハム・ソーセージの本場ドイツ の気候風土に似ており、最高の品質のものを生産できます。 ハム本来の味を大勢の人に味わってもらいたいと日々心を込めて 作っています。 ※業務変更範囲：なし

仕事内容【募集店舗】 【ゴルフ場】 蓼科東急ゴルフコース あなたにお任せするのは、ゴルフ場内レストランでの仕込み・調理・盛り付けなど調理業務全般。入社後は先輩のもと、経験に合わせた業務からムリなく慣れていきましょう。経験者は早くて入社後1ヶ月、未経験の方も半年ほどで一通りの業務はこなせるようになりますよ。ビュッフェではお客様の前でサービスすることもあり、多くの方とのコミュニケーションがやりがいに☆ 将来的には、マネジメントなど業務の幅を広げていってください。メュー提案も大歓迎！キャリアUPもめざせます。 ＜キャリアステップ＞ 一般→主任→チーフ→副料理長→料理長→総料理長→統括→役員 ◇o○会員

仕事内容★＜月給29万円以上・寮1万円・海外研修あり＞軽井沢のオーベルジュで正統派フレンチを学べます ■仕事内容 ＜フレンチオーベルジュの調理スタッフ＞ 料理長のもと、正統派フレンチの調理業務を担当します。 【主な業務】 ・料理の仕込み・調理補助、調理 ・メニュー開発 ・食材の仕入れ ・在庫、コスト管理 ・食器洗浄・厨房内の衛生管理、清掃 ・スタッフの育成、指導 など クラシカルなフレンチをベースに、信州の旬の食材や素材本来の味を活かしたコース料理を提供しています。 【施設情報】 2025年8月にリニューアルオープン。 フランス・ボルドー地方のオーベルジュをコンセプトとし、客室は全11室です。

仕事内容乾燥食品のメーカーであるアスザックフーズ株式会社。 当社の製品は、調理‐乾燥‐包装・梱包という工程で製造していま す。その中で夜勤専門で業務をお任せします。 ～仕事内容～ ・製品の乾燥工程作業 （製品を乾燥機に入れ、乾燥後取り出し検品する） ・製品の包装・梱包作業 担当業務は適性から判断いたします。 入社後はＯＪＴ教育で丁寧に指導します。 基本業務を覚えていただくまでは日勤での勤務です。 ＜変更の範囲＞会社が定める業務

仕事内容＜マイカー通勤OK♪＞有料老人ホームで調理師の募集！地元長野に根ざしたデリクックちくまでの募集です◎未経験者やブランクのある方も歓迎☆年齢不問◎残業も少なめです♪「健康経営優良法人2022」認定企業☆【長野市川中島町今井原】 未経験可/ブランク可/日勤のみ可/ミドルも活躍中/車通勤可/社会保険完備/駅徒歩圏内/教育充実/残業少なめ 【仕事内容】 有料老人ホームでの調理業務 【主な業務】 調理 仕込み 盛付け 洗浄 等 【応募要件】 調理師免許をお持ちの方 未経験者やブランクのある方も歓迎 【雇用形態】 契約社員（1年毎の更新あり） 【募集雇用形態】 日勤常勤 【給与例(常勤)】

仕事内容[仕事内容] 高齢者施設（特別養護老人ホーム）にて、大量調理を担当頂ける方を募集。 【主な業務】 入所定員数が約70名の特別養護老人ホームにて、入所者様に提供するお食事に関わる下記業務。 ・仕込み ・大量調理 ・必要に応じての盛付、配下膳、食器洗浄、清掃 ・その他食事提供に付帯する業務 栄養士がたてた献立メニューに従って、調理を行っていただきます。 栄養士、他の調理師、パート従業員の方々と協力して「美味しい食事」の提供を行ってください。 経験者であれば戦力として近い将来役職者候補としてお迎えします。 【雇用形態】 契約社員雇用（試用期間中も給与同） 正社員登用制度あり（実績多数） 定年制