長野県の料理人の求人・仕事・採用

仕事内容長野赤十字病院２階 レストランクロスカフェ長野赤十字店におい て調理業務を行います ○調理、片付け、清掃 【業務内容：変更なし】

仕事内容フレンチシェフ ホテル内のフレンチレストランにて、調理業務やマネジメント業務を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ・「Caralia」の料理全体の統括・運営 ・チウネ・古田氏の監修方針に基づく料理開発および品質管理 ・季節や地域特性を活かしたコース料理の企画・開発 ・食材の選定および生産者との関係構築 ・厨房スタッフの教育・育成 ・厨房全体のマネジメント ・原価管理および収益管理 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・ペアリングおよび食体験の企画提案 ・VIPゲスト対応 ・ガストロノミーイベントの企画・運営 ・ブランド価値向上に繋がる料理表現と発信活動 福利厚生 ・社会保険完備 （健康

仕事内容長野市民病院内「レストランクロスカフェ長野店」にて提供する 料理の調理全般のお仕事です。 ○レストランの調理、盛付け、洗浄 ○厨房内の清掃、片付け 【業務内容：変更なし】

仕事内容【業務内容】 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディン

仕事内容【調理スタッフ（和食）】食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 ▼仕事内容 【仕事内容】 2023年4月に、池の平ホテルの本館がリニューアルオープンしました。 新たなダイニング【RESORT FOOD HALL 湖畔の風】では、4つの独立した個店と軒先に8つのコーナーが並びます。 お仕事は、新しくなったホテル内のレストラン及び飲食店舗にて、調理スタッフとして働いていただきます。 主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、付帯業務を担当いただきます。 スタッフと連携し、お客様が喜んでいただける最高の料理を提供してください。 経験のある方は、若手スタッフの技術指導と合

仕事内容給食センターの調理師 ※未経験歓迎・長野市第二 衛生管理が徹底された給食センター内での、調理業務となります。大勢のスタッフと共に、作業分担をしながら、決められた時間の中で、「バリエーション豊かな給食」を作っていきます。集団給食調理が未経験の方でも、徐々に覚えていける研修体制がありますので、ご安心ください。学校給食は、子供たちの成長を支えるヤリガイあるお仕事です。 【仕事内容詳細】 給食調理全般。献立に沿って、栄養価が高く、バリエーション豊かな給食を作り、提供していきます。 対象年齢により、塩分濃度なども異なるため、学年毎のベストな味付けを学んだり、料理の幅も広がります。

仕事内容一般社員の平均月給42万円！店長・料理長の平均年収700万円★週休2日で働きやすい環境 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ＼弊社では、月171時間〜237時間まで勤務時間数をお選びいただけます／ 月の勤務時間数を満たしていれば、1日あたりの勤務時間も休日数もカスタマイズOK◎ 自分の理想の働き方を実現させませんか？ ＜例＞ 月171時間勤務の場合：月給25万3000円〜61万8000円 月237時間勤務の場合：月給38万5000円〜61万8000円 ※店長・料理長に昇格時には月給50万円〜となります。 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※月237時間の場合：見込み残業30時間

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・フレンチレストランまたはホテルでのスーシェフ以上の経験 ・コース料理の開発経験 ・調理チームのマネジメント経験 ・高い探究心と創造性をお持ちの方 ・食材や生産者への深い敬意を持てる方 ・同レストランのコンセプトに共感いただける方 ・運転免許所有者（AT限定可） ・自家用車所有、または購入可能な方（ホテルが山の中にあるため必須となります） ※リースでも可 【歓迎条件】 ・ミシュラン掲載店またはそれに準ずるレストランでの勤務経験 ・イノベーティブレストランでの実務経験 ・ミシュラン星付きレストランでの経験 ・新規開業店舗の立ち上げ経験 ・地方食材を用い

仕事内容■募集背景 私たちアスクホールディングスは、長野県に根差して50年以上の歴史を持つ企業として、地域のお客様との長いお付き合いを大切にしてきました。 そんな私たちが、地域貢献と安定的な事業運営を目的に展開しているのが、コメダ珈琲店のフランチャイズ（FC）事業です。「心にもっとくつろぎを」を理念とするコメダ珈琲店は、地域のお客様にとって、日常のほっと一息つける場所、大切な人との待ち合わせ場所など、毎日の生活に欠かせない「憩いの場」となっています。 今回、この大切な店舗を、店舗スタッフとして温かく見守り、コメダの「くつろぎ」を地域に届けてくださる方を募集することになりました。安定した経営基盤のも

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 会社カレンダーに準ずるので、祝日営業の場合出勤をお願いする場 合もあります。

仕事内容◇みずほ銀行内の社内食堂において 調理補助業務をお願いいたします。 主な仕事として ・調理スタッフの調理した料理の盛付け ・営業中のお客様からのオーダー対応（定食、カレー、麺など） ・食器・調理器具などの洗い物、片付け、清掃など ※調理補助のスタッフと所長と２～３名で作業しております。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【軽井沢】未経験歓迎／キッチンスタッフ／働きがいのある会社5年連続認定／住宅手当・社員寮／転勤なし ▼仕事内容 【募集背景】 四季折々の自然と、多くの観光客でにぎわう軽井沢エリア。 当社ではこの地に、『肉亭ふたご iki 軽井沢店』『宝来苑 軽井沢店』『和牛すき焼き そしじ 軽井沢本店』の3店舗を展開しています。 現在、さらなる業績拡大とサービス向上を目指し、各店舗で新たにキッチンスタッフを募集しています。3店舗はいずれも軽井沢エリア内にあり、ブランドを超えて協力し合う体制が整っています。繁忙期などは互いの店舗をサポートしながら、“エリア全体でお客様をもてなすチーム”として働ける環境です。

勤務時間シフト制 ※9時30分～17時30分の間の7時間程度 ※9時30分～17時30分の間の7時間程度 【休憩】:45分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 各種施設や店舗のキッチンにて、調理業務全般を担当していただきます。 食材の仕込みや下処理から、加熱調理 盛り付け 提供まで一連の業務を行います。 注文や提供内容に応じて、スピーディーかつ丁寧に調理を行い、品質の安定した料理提供を行います。 また、食材の在庫管理や発注、品質管理にも関わり、円滑な運営を支えます。 そのほか、キッチン内の清掃や調理器具の洗浄など衛生管理業務もお任せします。 幅広い調理に携わりながら、スキルアップを目指せる環境です。 CPZ-7567(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設

勤務時間シフト制 (1)6時30分～15時30分(2)10時00分～19時00分(3)6時30分～12時00分 (1)6時30分～15時30分 (2)10時00分～19時00分 (3)6時30分～12時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 産婦人科クリニックの厨房にて、妊娠中や出産後の方へ提供する食事調理を担当していただきます。 栄養士が作成した献立に基づき、朝食 昼食 夕食の調理 仕込み 盛り付けまでを行います。 マタニティ食や産後食 授乳期食など、母体の回復や栄養バランスを考慮した食事の調理に加え、アレルギー対応食や減塩食などにも対応します。 また、配膳 下膳の管理、食器や調理器具の洗浄 消毒、厨房内の清掃や衛生管理、食材の在庫確認や発注補助なども行います。 利用者様に安心して食事を楽しんでいただけるよう、心を込めて調理するやりがいのある仕事です。 CP-8724(調理師・

仕事内容会席料理を主とした宴席場と蕎麦と一品料理を提供しているそば店 の二店舗です。 宴会場は、和食を中心にコ－ス料理を調理して頂きます。そば店で は、一品料理やそば打ちも学んで打っていただけるようになります 。 他、在庫管理や発注や厨房内容清掃等の仕事もあります。 【変更範囲：変更なし】

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 営業時間（予定） 10:00 ～ 17:00 勤務時間（予定） 09:30 ～ 17:30 【シフト 】 1日最低3時間～勤務OK 週2・3日～勤務OK ※7時間勤務の際は、しっかり「1時間休憩」があります。

仕事内容＼2026年 7月中旬NEW OPEN予定！全員一緒のスタート 未経験から始められる「かき氷カフェ」でオープニングスタッフ大募集！ ★髪色・髪型自由／ピアス・ネイルもOK！あなたらしく働けます★ 週2・3日～＆1日3h～OK◎ プライベートや家庭との両立もバッチリ！ ■仕事内容 株式会社花岡が運営する「ライトパーク浅川ss」に 新しくオープン予定の「かき氷カフェ」にて、 オープニングスタッフとして店舗運営業務全般をお任せします。 主に取り扱うのは、 こだわりの「かき氷」と、 香りの良い「コーヒー」です。 【具体的な業務内容】 ・お客様からのオーダー受付、レジ対応 ・かき氷の調理、トッピン

仕事内容・「Ｃａｒａｌｉａ」の料理全体の統括・運営 ・チウネ・古田氏の監修方針に基づく料理開発および品質管理 ・季節や地域特性を活かしたコース料理の企画・開発 ・食材の選定および生産者との関係構築 ・厨房スタッフの教育・育成・マネジメント ・原価管理および収益管理 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・ペアリングおよび食体験の企画提案 ・ＶＩＰゲスト対応 ・ガストロノミーイベントの企画・運営 【変更の範囲：当社業務全般】＊運転業務あり

勤務時間就業時間１：9時00分〜18時00分又は9時00分〜18時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：上記時間で５～８時間でご相談に応じます。 ＊土、日、月、祝できる方優遇 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 ＊就業日数による ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容“こころとカラダのととのえご飯”をテーマに からだに良いスープや定食、パフェやドリンクなどを提供していま す。 小さなカフェですのでキッチン、ホールでの業務やその他の雑務も していただきます。土、日、月、祝日にお仕事ができる方優遇しま す。 公式インスタグラムもぜひご覧下さい！ 「カノープスカフェ」で検索 【変更範囲：変更なし】

仕事内容飲食店の調理業務全般を行います。 調理、盛り付け、配膳、下処理業務など ＜こんな方にオススメ＞ Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 ＜下記での勤務経験を活かせます＞ 病院 特別養護老人ホーム(特養) 介護老人保健施設(老健) 有料老人ホーム ホテル・旅館 結婚式場・ウェディング 居酒屋・飲食店 求人情報をご覧いただき、ありがとうございます。 ご興味がある方は、まずはお気軽に「応募」ボタンを押してください。 ■直接応募ではありませんのでご安心ください■ 【応募後の流れ】 ①

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