東京都中央区の鉄板焼き 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【仕事内容】 和食・鉄板焼きのキッチンとしてとして入社した場合は以下業務をお任せします！・仕込み業務 出汁取り、野菜・魚・肉の下処理、タレや前菜の仕込みなど、基礎を丁寧に行います。 ・調理・調理補助 日本食では焼き・煮・揚げなどの調理、鉄板焼きでは肉・魚介・野菜の焼成補助からスタートします。 ・鉄板前でのオペレーション 経験に応じて、焼き加減の管理、提供タイミングの調整、カウンター越しでの所作や立ち振る舞いも求められます。 ・盛り付け・提供品質管理 高単価業態のため、見た目・温度・スピードへの意識が重要です。 ・衛生・食材管理 食材の鮮度管理、原価意識を持った仕入れ・

仕事内容【銀座：月8日以上公休有】店長候補者、次世代の料理長候補を募集！神戸牛専門店で働きませんか？ 【給与備考】 入社初日から正社員！試用期間は設けておりません（研修中も待遇は同等です）。 上記月収は想定残業代を含めて表示をしております。（約40ｈ/月で所定外手当90,000〜120,000程度を想定） 頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。 【応募資格】 飲食店経験者、調理師免許保持者 料理長・副料理長経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 『銀座』神戸牛高級鉄板焼き店にて、料理長候補を募集致します。 飲食店経験のある方限定の募集です。現在、２番手で料理長への

仕事内容仕込みや調理、盛り付けといったキッチン業務全般 お客様の案内、オーダー受付、お食事やドリンクの提供、レジ対応などのホール業務全般 将来的には、新メニューの開発や食材の仕入れなど、あなたの新しいアイデアを積極的に取り入れていきます。独立を目指す方には、そのためのノウハウを惜しみなく伝授しますので、ぜひ気軽に相談してください。 [この仕事のおすすめポイント] 【未経験者大歓迎！】 飲食の経験はなくても大丈夫です。 最初はできることから一つずつお任せし、徐々にスキルを身に付けていってください！ 【休日は月8〜10日、実働8時間で働きやすい！】 飲食店は休みが少ないというイメージがあるかもしれま

仕事内容【銀座：月8日以上公休有】店長候補者、次世代の料理長候補を募集！神戸牛専門店で働きませんか？ 【給与備考】 入社初日から正社員！試用期間は設けておりません（研修中も待遇は同等です）。 上記月収は想定残業代を含めて表示をしております。（約40ｈ/月で所定外手当70,000〜100,000程度を想定） 頑張りによっては別途インセンティブ（四半期毎）も追加で発生します。 【応募資格】 鉄板焼き業態、ステーキ業態経験者優遇（調理経験があれば現時点ではなくても大丈夫です） 【仕事内容・求める人物】 〈神戸ビーフ指定登録店No,1846〉神戸牛 銀座和牛想榮 『ミシュラン掲載店で勤務経験ある新たな料理

仕事内容【 仕事内容 】 ・野菜、果物の切り込み、下処理 ・料理の盛り付け ・牛肉の解体、保管管理 ・キッチン内の清掃 入社後は、お店の現状を把握してもらいつつ、キッチンの基本業務を覚えていただきます。一つ一つ丁寧に、お任せする仕事をこなしましょう。 経験や習得度合いによって、牛肉の解体も担当していただきます。多様な部位を解体できるようになります。 将来的には、お客様の前でステーキを焼き上げられるようになるまで、しっかり指導致します。 [この仕事のおすすめポイント] アピールポイント】 鉄板を主体とした「新鉄板料理」創りに参加しませんか？ メニュー構成において当店のウリは『神戸ビーフ』です。 日

仕事内容月給３０万円〜｜マニュアルのない「カウンター接客」で一生モノの価値になる。ホールスタッフ大募集 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ・試用期間1か月あり（月給－2万円） ・固定残業手当（35,000円 / 20時間分）含む ・基礎出勤日数を超過した場合は別途日給支給 【ポイント】 お店の実際の月平均残業時間は【10〜20時間程度】と比較的に短いです。 20時間に満たない場合でも、35,000円の手当は減額されず【満額支給】されます。 【年収例】 入社4年目/31歳：年収450万円（鉄板・フレンチ未経験者） ◎昇給あり ◎賞与あり ◎毎月出来高あり（売上達成制度 月1〜7

仕事内容高級鉄板焼き・焼肉店舗において2番手あるいは調理スタッフで採用となります。 経験ジャンルを活かし、調理スタッフとして基本的な調理業務を担当します。 今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーも募集。 [この仕事のおすすめポイント] 【新しいステージで能力を開花させませんか？】 「もっとこうしたらイイのにな」「新しいことに挑戦したいけどチャンスがない」など、 前向きな気持ちがありながらも行き詰まりを感じている方には、これ以上ない機会だと思います。 やらされている仕事から「自らやる仕事」へとシフトチェンジしませんか。 経験や実績はもちろんですが、何よりもこれからの成長が正当に評価さ

仕事内容一串に、炎の魂とブランド鶏の旨味を込めて。お客様を唸らせる、至高の感動を創り出そう 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 平均月給65万円（月給50万＋各種インセンティブなど） ■昇給査定年4回 ■昇格は随時 ■役職手当 ■各種歩合制度 ■各種賞金制度 ■勉強用飲食経費 ■寮完備 ≪頑張った分は評価＆歓迎！≫ ◆2024年9月の最高給与額は157万円！ ⇒内訳…基本給40万円+役職手当5万円+売上インセンティブ27万円+ランチ歩合20万円+賞金65万円 店舗責任者は平均で月給70～80万円を支給しています。 一般のスタッフも、基本的に前職よりも給与が下がることはありません

仕事内容美食とアートを愉しめる銀座の美術館レストラン『巴里夕顔』。ここで、シェフや店長と連携して、創作フレンチの調理をお任せします。 ※店舗では鉄板焼も提供していますが、こちらは別のスタッフが担当。あくまでもフレンチ担当です。 ★腕が鳴る食材の数々 ――――――――――――――――― 基準を満たす中でも厳選した神戸ビーフ、東京では扱いが珍しい長萩和牛、フランス産のオマールブルーやホワイトアスパラガス、北九州小倉の鮮魚店「川原」から仕入れた伊勢海老・アワビ・ヒラメなど。料理人としての腕が鳴る、質にこだわった食材を扱えます。 ★繊細な料理だからこそ磨かれる ――――――――――――――――― 調味料

仕事内容鉄板職人採用拡大中！麻布十番の名店 Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト 前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価 圧倒的なブランド力と、止まらない事業拡大の勢い フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。 単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容株式会社ドリームリンク 【銀座／転勤無】高級鉄板焼きの調理（正社員）◆早期キャリアアップ可／閉店21時半／日曜固定休◆ 【仕事内容】 【銀座／転勤無】高級鉄板焼きの調理（正社員）◆早期キャリアアップ可／閉店21時半／日曜固定休◆ 【具体的な仕事内容】 ＜キャリアアップ可能／安定した環境／独立制度あり／働きやすいシフト／充実の福利厚生＞ ■この求人のオススメポイント： ・キャリアアップが早く可能 ・転勤なしで地域に密着して働ける ・社員独立制度が充実 ■業務内容： 秋田牛鉄板焼きを提供する「銀座五明」にて、調理スタッフとしてご活躍いただきます。 高品質な秋田牛の中から、さらに厳選したA

仕事内容「東京もんじゃ・鉄板焼酒場 どてっぱん」の店長・SV候補を募集します。 ◆ 私たちについて 「Umaiで世界を平和にする」をミッションに、2021年に第１号店を出店以降、4年で12店舗に拡大。この成長を支えてきたのは「人」の力です。代表・COOともに現場出身。リファラル入社が多く、カルチャーに共感した仲間が集まっています。 ◆ 仕事内容 ・スタッフの採用・育成・シフト管理（1店舗15～20名） ・ホール&キッチンのオペレーション管理 ・売上・原価・人件費のPL管理 ・QSC（品質・サービス・清潔さ）の維持向上 ◆ キャリアパス 店長→SV→エリアマネージャーに加え、商品開発・人事・マーケ

仕事内容「Umaiで世界を平和にする」——これが私たちのMISSIONです。 どてっぱんは、東京下町のもんじゃ焼き文化を「粋で鯔背」に届ける鉄板焼酒場。2021年11月の1号店から約4年で12店舗へ成長しました。おしゃれでモダンな内装、岩のりクリームもんじゃやイカ墨クリームリゾットなど独自メニューで幅広い層に支持されています。 この成長を支えたのは、広告でも資本力でもなく「人」の力です。 ——人事責任者より—— うまプロで人事を担当している畑です。飲食業界11年、23歳で店長を経験しました。うまプロは「人」に本気で向き合う会社です。入社初日のオリエンテーションを大切にし、「この会社は自分を本気

仕事内容高級鉄板焼き・焼肉店舗において料理長ポジションで採用となります。 肉の知識を活かし、責任者として店舗の運営をお任せします。 今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーも募集。 [この仕事のおすすめポイント] 【新しいステージで能力を開花させませんか？】 「もっとこうしたらイイのにな」「新しいことに挑戦したいけどチャンスがない」など、 前向きな気持ちがありながらも行き詰まりを感じている方には、これ以上ない機会だと思います。 やらされている仕事から「自らやる仕事」へとシフトチェンジしませんか。 経験や実績はもちろんですが、何よりもこれからの成長が正当に評価されます。 [身につくス

仕事内容・【入社時期の相談OK！中途社員募集】 「心機一転、新しい会社で働きたい」 と思っているのなら、今が応募のタイミングです！ 選考スケジュール・ご入社の時期はあなたの希望を最優先！ 働きながらの転職でも、スムーズに進めることができますよ。 もちろん即入社・即日勤務も相談可能です！ ・【サントリーグループ/ダイナック】 東京駅スグの正統派バーでのオシゴト！ 《大手企業ならではの待遇・福利厚生》 《業態別研修や他業態へ挑戦できます》 《店舗ごとに大幅な裁量権あり！》 店内を囲むロングカウンターは 毎日さまざまなお客様で賑わっています！ お酒の種類や作り方を覚えたい！ バーテンダーに興味がある

仕事内容一般職でも初年度年収600万円以上！ 1年で15万昇給実績多数！着実に展開予定 月8日休&年間特別休暇9日＆実働8～9H ー当社の強みと働く環境ー 当社は 年齢や社歴ではなく、成果と姿勢を正当に評価するフラットな⽂化 を⼤切にしています。 そのため、中途⼊社の⽅でも早い段階から中⼼メンバーとして活躍でき、組織づくりにも直接関わることができ ます。 また社⻑や幹部との距離が近く、現場の意⾒がそのまま店舗運営に反映されるスピード感のある環境です。 スタッフ⼀⼈ひとりのアイデアが“お店の魅⼒”をつくり上げていく、そんな⾯⽩さがあります。 現在は 焼⿃・鉄板焼 を都内（銀座・新橋エリア）で展開。

仕事内容和食・寿司・天ぷら各業態を展開中！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、＜鮨・天ぷら・和食＞といったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食・寿司・天ぷら いずれかの経験を培ってきた ◎複数の店舗管理や立ち上げを経験してきた ◎飲食企業の成長

仕事内容前菜・ソース・焼き場、簡単な食器洗いからデザート場、前菜のセクションまで経験やスキルに応じて担当して頂きます。 [この仕事のおすすめポイント] 「調理や接客の基本は身についた。次は、自分にしかできない強みを見つけたい」 「厨房にこもるのではなく、お客様のリアクションをダイレクトに感じて成長したい」 そんな想いを持つあなたへ。「ahill ginza」は、あなたのこれまでの経験をさらに輝かせ、飲食人としての市場価値を圧倒的に高められる場所です。 当店は、高級フレンチの技法をベースに、鉄板の上でダイナミックに仕上げる「フレンチ鉄板焼き」のパイオニア。洗練された空間は、調理・接客の垣根を越え

仕事内容銀座の高級店でステーキ鉄板焼きのサービスを担当していただきます。焼き手さんと一緒に、お客様に満足頂けるような空間づくりが目的です。 知識や経験より、何よりも目の前のお客様にご満足してもらいたいと思う気持ちを大事にします。 勤続年数5年以上の社員が7割と、アットホームで働きやすい環境づくりに努めています。