鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容蔦井株式会社 【銀座】うなぎ料理店の料理長候補／完全週休二日制／賞与あり！＜70年の歴史ある名古屋の老舗鰻屋＞ 【仕事内容】 【銀座】うなぎ料理店の料理長候補／完全週休二日制／賞与あり！＜70年の歴史ある名古屋の老舗鰻屋＞ 【具体的な仕事内容】 ＼鰻料理経験者歓迎！和・洋・中など業態は不問！完全週休二日制／ ■採用背景：名古屋で70年の歴史を誇るうなぎの老舗が2024年に銀座に新店をOPENしました！今後引き続きの出店を検討するにあたり、新店舗の料理長候補となる方を育成すべく今回の募集に至りました。 ■業務内容：◇鰻料理を中心とした調理業務全般 ◇コース料理の構成・一品提案 ◇食材の

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ。 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 焼酎の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 責任感のある方 元気よく、チームで仕事することに意欲的な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ。 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ。 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容【2店舗目オープン予定！】 新店舗立ち上げ期に参画するチャンス！「一生もの技術」を基礎から習得可能◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 正社員 月給30万円〜33万円 月給30万円スタート！ ※前職の給与・経験を最大限考慮します！ ※営業職手当（固定残業代）50,000円~60,000円/23時間分を含みます 月給については、基本給＋手当の月給30万円∼のスタートになりますが 残業代が上記金額より超過分別途支給されるので 想定月給が月収33万円~になります。 ＜年収例＞ 460万円／店長候補（月給30万円＋賞与＋インセンティブ+手当） ■賞与 年2回（7月

仕事内容【まずは簡単な接客・調理補助から】 ・お客様のご案内、オーダー取り ・簡単な盛り付け、ドリンク作り ・片付け、清掃 など 【慣れてきたら…調理と店舗運営にチャレンジ】 ・調理・衛生管理 ・アルバイト教育・管理 ・在庫管理・発注 ・売上管理、シフト調整 ・メニュー開発や店舗改善のアイデア提案 など ★店舗運営を丸ごと経験できる環境です 将来的には2店舗目以降の立ち上げや、複数店舗のマネジメントもお願いしたいと考えています。 自分の成長とともに、店を一緒に創ってくれる方を歓迎します！ [この仕事のおすすめポイント] ■Point1：コミュニケーションをとりやすい 店長

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容〇接客・レジ業務などのホール業務 〇仕込み、簡易調理、盛り付けを含むキッチン業務 〇スタッフのローテーションや発注などの店舗管理業務 〇電動自転車によるデリバリー業務（半径1.5km程度） ホール・店舗管理は通常の飲食店の業務フローと変わりません。調理済のうなぎを仕入れるので、 キッチン業務は経験・専門知識・調理技術など一切不要です。 ◎店舗について 2階建、テーブルとカウンター合わせて全36席。1階が14席、2階22席です。 ◎オペレーションについて 注文からお客様に提供するまで平均10分～15分ほど。 回転はかなり早いです。ランチは社員2人、 パート2人の4人体制、平常時は2～3人体

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：月給26万円～ ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円～50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：月給28万円～ ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円～50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,000円 (日本料理、中華料理、西洋料理、寿司) ◎インセンテ

仕事内容【2026年6月18日OPEN】好評につき増員募集！日曜・祝日定休の高級うなぎ割烹で新たなスタートを 【給与備考】 ※試用期間1～3カ月：月給26万円～ ◎昇給あり:年2回〜4回(2年目から対象) ◎賞与あり:年2回 半年に一度、基本給の0.2ヶ月分〜2.6ヶ月分(2年目から対象) ◎交通費全額支給 ◎家族手当:10,000円 ◎子供手当:1人に付き5,000円 ◎役職手当:8,000円～50,000円 ◎ソムリエ手当:15,000円 ◎酒ディプロマ:15,000円 ◎フグ調理師:10,000円 ◎専門調理師・調理技能士:10,000円 (日本料理、中華料理、西洋料理、寿司) ◎インセンテ

仕事内容 2024年 OPEN予定！ 年間休日110日でワークライフバランス◎ 2024年7月中旬、 うなぎ専門店がOPENしました。 オープンしたての店舗でお店を盛り上げてくれるスタッフを大募集！ オープンしたての店舗にて、店長候補の業務になります。 今後うなぎ店の2店舗目、３店舗目の展開を視野にいれて お店の中心となって活躍いただける方募集中です ■ 仕事内容 ■ 店長候補として管理業務を中心にお任せします。 ・調理業務（仕込み・調理） ・管理業務（シフト作成・備品や食材の在庫チェック・発注） ・パート・アルバイトの教育 ・本部との連携（連絡や報告など） できる箇所から少しずつお任せ

仕事内容【職種】サービス＞店長 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【事業内容】 ＜うなぎ事業：うなぎ四代目菊川＞ 90年続く卸問屋の目利きを活かし、最高鮮度の鰻を捌きたて・焼きたてで提供しています。看板メニューの「一本鰻」は、備長炭の強火で短時間に焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっと、脂がとろける「パリ・ふわ・とろ」の食感を実現しました。創業以来の秘伝のタレが、鰻本来の旨味を最大限に引き出します。 ＜和牛事業：焼肉わにく＞ 「奇跡の肉」と呼ばれる神戸ビーフや近江牛など、厳選された最高品質の和牛を取り扱っています

仕事内容★鰻屋における、捌き・串打ち・焼きの業務となります。 ★経験者歓迎、見習い応相談。 ★『食べログうなぎ100名店 ４回選出』 ★食べログ 鰻部門台東区NO1の鰻店です。 ★【野田屋東庖会本家】で働く"気概のある方"をお待ちしてます。 [この仕事のおすすめポイント] 【技術向上】 しっかりした技術やサービスの習得ができる職場です。 【勤務時間】 夜の閉店が早め（20時）なので、飲食業界の中では体にも優しいと思います。 【マスコミ出演多数】 多くのマスコミの取材を受けていますので、有名人に会える機会もあります。 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ。 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容◆【 仕事内容 】◆ ホールでのサービスとキッチンでの調理業務のほか、お店の運営・管理に関わるマネージメント業務まで幅広くお願いします。 その場の様子や状況を見て、臨機応変に動いていただける方を求めています。 さまざまな経験を活かしてステップアップできる環境です。 お店、会社の中心となって活躍してください！ ◆【 ZOTで働く、ここがポイント！ 】◆ ★良いものをシンプルに。★ とても単純だけど、とても大切で実は簡単ではありません。 お客様が求める「美味しい料理」「美味しいお酒」「リーズナブル」「気配り」「雰囲気」etc… お客様に満足いただくこと、現場スタッフの働きやすい仕組み創りには、自

仕事内容新たな展開を目指した新規メンバー募集。 住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H ホール・サービス経験者も積極採用！ 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 居酒屋や和食店の経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか。 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地。落ち着いた雰囲気のお店です。 ★飲食経験者に選ばれる、7つの理由。 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得OK

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ。 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！