鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容*【新しいレストランプロデュースも可能】* 年齢や経験は不問！ 際コーポレーションでは、希望次第で様々な職種にもチャレンジできます★ 他社飲食業界に勝るキャリアアップの道をご紹介！ ＜キャリアアップ例＞ 入社後は店舗での「接客」や「調理」を経験。 その後、経験を活かして下記職種にキャリアアップ可能。 例)「レストラン企画プランナー」 「店舗デザイナー」「販売促進」 「広報」「人事」など 強みやスキルを存分に活かせる環境とキャリアの道が魅力。 当社で働きながら今よりも*自分自身に’’自信’’がつくはずです*★ 【仕事内容】 プロのサービスマンとして、ホール業務全般、スタッフ指導・運営管理

仕事内容調理スタッフ／鰻割烹店での調理スタッフ 鰻割烹店で調理のお仕事をしてもらいます。 入社後１年目、まずは野菜のむきもの、刻みもの、魚の水洗いなどの仕込みを通じて基本の確認をしてもらいます。また、器や季節の食材への知識も深めてもらいます。 後半からは、焼き場の補助、鰻の串打ちの練習、いろいろな商品の仕込みを。 ２年目～5年目では、鰻の裂き、煮方の補助、競馬場店の焼き場をお願いします。 5年目～10年目では、鰻の仕込み全般、本店の焼き場、競馬場店仕入れ担当、新商品の開発などを通して、神田川での『大きな柱』として働いてもらえたらと思います。 当店では少ない人数で仕事をしていますので、みんなで

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を

仕事内容店長候補／急募 寮・社宅有り 経験者歓迎 鰻専門店の店長候補 接客、サ ビス、ホ ル業務 うなぎ専門店でのホールサービス業務です。 まずは接客、サービス、ドリンク作成など店舗オペレーションから始め、売上管理や人材管理などマネジメントにも広く責任の領域を広げていきましょう。 ※女性は着物を着用しての勤務となります。 東京都港区にお店を構えており、アッパー層の来客も珍しくありません。 正しい商品知識を身に着けることはもちろん、言葉遣いや立ち振る舞いが必要になります。 社宅ございます。（7月初旬～中旬より入居可） ご希望の方はご相談くださいませ。 〈店舗場所〉 港区 〈勤務時間〉 9:0

仕事内容鰻問屋直営の鰻店。未経験歓迎！新橋、虎ノ門、有楽町／月休み8～10日位（選択制）／賞与年2回！ 【給与備考】 月給は経験考慮、勤務してからの実績に応じて。月給の他、売上達成により年2回のボーナス有り ※固定残業代40時間、40,520円分含む。 ※研修期間3ヶ月有り ※月10日休みの場合30万円～ 【応募資格】 調理師免許。 無くても当店で2年働けば調理師免許取得できます。 ※店長経験、リーダー経験があり、飲食運営の知識がある方優遇。 【仕事内容・求める人物】 ★店長、リーダー（鰻屋でなくても良し）などの経験があり店舗業務全般、店舗運営までこなせる方。 又は店長経験は無いがその意欲があり経

仕事内容鰻の捌き、串打ち、焼き上げや仕込み業務は初めに実務研修で丁寧にお教えします。厨房のオペレーションに慣れていただきながら調理全般をお任せします。 ー 株式会社パッションギークス 『うなぎ四代目菊川』パサージュ青山店

仕事内容株式会社イースリー 神楽坂のうなぎ懐石料理店で活躍できる【料理長候補】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【新しい食文化を生み出す店舗でスキルを伸ばせる環境】◆神楽坂のうなぎ懐石料理店にて、メニュー開発や調理、店舗運営まで幅広くお任せします。新規オープンしたうなぎ懐石料理店で、料理長候補として調理業務全般とメニュー開発を担当。ワイン担当者と協力し、季節感や創造性を活かしたコースメニューの提案も行います。店舗運営やスタッフ管理にも携わり、サービス品質向上を目指します。日々の仕込みや片付け、予約

仕事内容事業拡大中の和食ブランドで大幅増員募集！ 住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H やりがいと働きやすさが両立できる職場◎ 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 板前が作る本格和食＆居酒屋で新たな仲間を大募集 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地で、落ち着いた雰囲気のお店です。 ≪高定着率≫何年経っても笑顔で働ける7つの理由 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得

仕事内容鰻問屋直営の鰻店。未経験歓迎！新橋、虎ノ門、有楽町／月休み8～10日位（選択制）／賞与年2回！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 月給は経験考慮、勤務してからの実績に応じて。月給の他、売上達成により年2回のボーナス有り ※固定残業代40時間、40,520円分含む。 ※研修期間3ヶ月有り ※月10日休みの場合27万円～ 【仕事内容・求める人物】 ★ホール、ドリンク作り、レジ、発注、調理、店舗運営管理などをお願いします。 ★20代〜30代の若手が中心に活躍しています！ ★協調性、向上心のある方、 是非当店で一緒に成長して行きましょう！ 【身につくスキル・学べる知識】 盛り

仕事内容【独立希望者必見】和食・うなぎ・フレンチすべて学べます◎低リスクの「社内独立」あり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：給与変動なし ※経験能力による ※見込み残業代20時間分（4万円）含む ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ⇒スキルに応じて随時、早ければ入社半年で昇給も◎ 【応募資格】 ◆うなぎの捌き、串うちができる方 ◆飲食店でうなぎの調理経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ∵∴‥∵∴‥∴∵‥ ◆うなぎの捌き、串うちができる方 ◆飲食店でうなぎの調理経験がある方 ＼和食の技術をベースに、革新的な一皿を！／ ミシュラン2026に選出＆著名人も多数来店◎ 麻布十

仕事内容コロナ禍でも助成金なしで*黒字*達成！ 当社は日本各地に店舗を拡大する 超成長中の飲食リーディングカンパニーです★ 【キャリアの選択肢が広いのが魅力】 今の段階でやりたいことが定まっていなくても大丈夫です！ 当社に入社すれば希望と特性に沿って多彩なキャリアを歩めます！ 例）レストラン企画プランナー グラフィックデザイナー 空間デザイナー（設計職） 広報・総務事務・経理事務 etc 店舗スタッフからレストラン企画プランナーになる方も多くいます！ 異業種から転職された方も多数活躍です◎ 人柄とやる気重視の採用なので、お気軽にご応募下さい！ 【仕事内容】 プロの

仕事内容コロナ禍でも助成金なしで*黒字*達成！ 当社は日本各地に店舗を拡大する 超成長中の飲食リーディングカンパニーです★ 【キャリアの選択肢が広いのが魅力】 今の段階でやりたいことが定まっていなくても大丈夫です！ 当社に入社すれば希望と特性に沿って多彩なキャリアを歩めます！ 例）レストラン企画プランナー グラフィックデザイナー 空間デザイナー（設計職） 広報・総務事務・経理事務 etc 店舗スタッフからレストラン企画プランナーになる方も多くいます！ 異業種から転職された方も多数活躍です◎ 人柄とやる気重視の採用なので、お気軽にご応募下さい！ 【仕事内容】 プロの

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容株式会社鰻楽 食品ブランドの世界観をデザインする！【デザイナー＆EC運営】 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 「うなぎ＝宮崎＝鰻楽」というブランドを確立する為、ゼロから発信の仕組みを構築し、宮崎の魅力とうなぎの価値を届けていく役割を担っていただきます■EC運営業務 ・自社 EC サイトの運用・更新 ・消費ページ、LP の企画・改善 ・バナー、キャンペーンページの制作 ・売上、CV などの簡単な数値確認と改善提案 ■コーディング/デザイン対応 ・HTML/CSS を用いたページ制作・修正 ・

仕事内容＼オールラウンドに活躍できる環境／店長候補は最高月給45万円★店舗全体の仕事が学べる！未経験者OK◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【オールラウンダーとしての採用となります】 ※試用期間1カ月あり ※経験・能力・リーダー経験者：月給45万円～も可！ ◎昇給あり ◎交通費支給（上限1万円／月） 【応募資格】 未経験もOK！ 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 調理・ホール・仕込み・予約対応など、店舗運営全般を幅広く担当していただきます。 小規模店舗のため、職種を分けずに全員が幅広く業務を担当するスタイル。 まずは簡単な仕事からお願いし、お店

仕事内容調理師／老舗鰻料理店での和食調理、鰻職人を募集 【仕事内容】 老舗有名店「駒形前川」本店での和食調理、うなぎ調理のお仕事です。 お願いする業務は和食調理、鰻の割き・焼きがメインになります。 経験を活かしつつ、じっくりと弊社のやり方に慣れていけます。 もちろん未経験の方も大歓迎！ 【お店について】 「室内楽を思わせるデリケートな味」 これは、故山田耕筰氏が前川のうなぎ料理をたたえてくださった言葉です。苦みを払い、厳選した上質の素材と入念な調理により、この味を引き出しています。 蒸すにも焼くにも丁寧に、じっくりと焼き返しをします。 「引き継がれた秘伝のタレ」 うなぎ料理に使用されているタレは

仕事内容事業拡大中の和食ブランドで大幅増員募集！ 住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H やりがいと働きやすさが両立できる職場◎ 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 板前が作る本格和食＆居酒屋で新たな仲間を大募集 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地で、落ち着いた雰囲気のお店です。 ≪高定着率≫何年経っても笑顔で働ける7つの理由 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得

仕事内容株式会社鰻楽 『伝える役割』を担う！【PR・広報スタッフ】＊経験者歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【ブランドの伝え方を一緒につくる◎】当社にて、「PR・広報」業務をお任せします！◇PR・広報業務 └プレスリリース・告知文の作成（※まずはサポートから担当） └SNS・Webでの情報発信（企画・投稿・進行管理） └メディア・取引先からのお問い合わせ対応 └社内情報の整理／発信素材の取りまとめ ◇イベント企画・運営 └展示会・販促イベントの準備や進行サポート └会場手配／備品

仕事内容*年齢・経験不問で活躍できる大手企業* 多くのプロフェッショナルがが存在する『際コーポレーション』で 専門的なスキルや知識を身に付けることができます！ ＊私たちだけの魅力＊ ●将来的な店舗経営もスタッフにお任せ！ 店舗をイチから立ち上げることも可能。さまざまなキャリアポジションをご用意しております。 ●自分に合った働き方ができる！ 入社前に一人ひとりヒアリングを行い、希望の店舗へ配属できるよう考慮いたします。 ●幅広い世代が活躍中 高校生、大学生から20代、30代、40代、50代まで幅広く活躍中です。 【仕事内容】 料理長候補として、仕入、調理、厨房管理、スタッフの育成など、すべてにおい

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を