鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容＼土日祝休み★毎週連休あり／無理なく働ける日本橋の老舗鰻店◎和食の経験を活かして月給36万円以上も可 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 固定残業代：所定労働時間を超える労働時間42時間相当分の対価（時給単価×1.25の金額）が含まれています。 ◎賞与あり（年2回／2月・8月） ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎和食の調理経験をお持ちの方は歓迎！ ◎これまでの技術を活かしてご活躍いただける環境ですよ！ ◎未経験でもOK！ ＼仕事に対する誠実な姿勢や、周囲と協力して業務に取り組む気持ちも大切にしています／ 【仕事内容・求める人物】 ～・～・～・～・～・～・～・～・～・～

仕事内容ホールスタッフ／急募／社宅有り／「未経験者歓迎」鰻専門店 接客、サービス、ホール業務 うなぎ専門店でのホールサービス業務です。 まずは接客、サービス、ドリンク作成など店舗オペレーションから始め、売上管理や人材管理のサポートなど、店長・店舗責任者といっしょにお店を盛り上げていきましょう。 ※女性は着物を着用しての勤務となります。 東京都港区にお店を構えており、アッパー層の来客も珍しくありません。 正しい商品知識を身に着けることはもちろん、言葉遣いや立ち振る舞いが必要になります。 着付けなども含め一から教えますので未経験者の方も安心してご応募ください。 社宅ございます。（7月初旬～中旬より入

仕事内容株式会社鰻楽 『伝える役割』を担う！【PR・広報スタッフ】＊経験者歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【ブランドの伝え方を一緒につくる◎】当社にて、「PR・広報」業務をお任せします！◇PR・広報業務 └プレスリリース・告知文の作成（※まずはサポートから担当） └SNS・Webでの情報発信（企画・投稿・進行管理） └メディア・取引先からのお問い合わせ対応 └社内情報の整理／発信素材の取りまとめ ◇イベント企画・運営 └展示会・販促イベントの準備や進行サポート └会場手配／備品

仕事内容【職種】サービス＞店長 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【事業内容】 ＜うなぎ事業：うなぎ四代目菊川＞ 90年続く卸問屋の目利きを活かし、最高鮮度の鰻を捌きたて・焼きたてで提供しています。看板メニューの「一本鰻」は、備長炭の強火で短時間に焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっと、脂がとろける「パリ・ふわ・とろ」の食感を実現しました。創業以来の秘伝のタレが、鰻本来の旨味を最大限に引き出します。 ＜和牛事業：焼肉わにく＞ 「奇跡の肉」と呼ばれる神戸ビーフや近江牛など、厳選された最高品質の和牛を取り扱っています

仕事内容7月OPEN｜立川の新店オープニング募集 鰻・鮨の新規出店プロジェクト始動！ 立ち上げメンバー募集｜和食経験を活かせる 飲食事業を母体とする安定企業が、この夏、立川に鰻専門店をオープン。 さらに鮨業態の新規出店も予定しており、事業拡大に伴うオープニングスタッフを募集！ 和食・寿司・割烹・居酒屋などで培った経験を活かしながら、新しい店舗づくりに携われる絶好の機会。経験者には店舗運営や後進育成もお任せし、若手には基礎から技術を学べる環境をご用意しています。 新店立ち上げのやりがいと、安定した経営基盤の両方を兼ね備えた環境で、料理人としてさらなる成長を目指しませんか。

仕事内容蔦井株式会社 【銀座】うなぎ料理店の接客一般スタッフ／年休110日／賞与あり＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【仕事内容】 【銀座】うなぎ料理店の接客一般スタッフ／年休110日／賞与あり＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【具体的な仕事内容】 ◇名古屋にて70年以上の歴史ある鰻屋が2024年に銀座に進出／組織づくりを担うメンバーを募集◇ ■業務内容： 銀座の店舗にて、ご来店されたお客様への接客サービス全般をお任せします。 ■業務詳細： ・お盆を使った丁寧な配膳、お客様の食事スピードに合わせた料理提供。 ・予約受付（TableCheck等のシステム操作を含む）、お会計、店内清掃。 ・イン

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容一般事務／一般事務 簡単な売上入力、仕入入力、現金管理等を、お任せします。 水産仲卸業者 未経験OK,交通費支給あり,学歴不問,服装自由,転勤なし,急募,残業なし

仕事内容【まずは簡単な接客・調理補助から】 ・お客様のご案内、オーダー取り ・簡単な盛り付け、ドリンク作り ・片付け、清掃 など 【慣れてきたら…調理と店舗運営にチャレンジ】 ・調理・衛生管理 ・アルバイト教育・管理 ・在庫管理・発注 ・売上管理、シフト調整 ・メニュー開発や店舗改善のアイデア提案 など ★店舗運営を丸ごと経験できる環境です 将来的には2店舗目以降の立ち上げや、複数店舗のマネジメントもお願いしたいと考えています。 自分の成長とともに、店を一緒に創ってくれる方を歓迎します！ [この仕事のおすすめポイント] ■Point1：コミュニケーションをとりやすい 店長

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容【職種】サービス＞店長 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【事業内容】 ＜うなぎ事業：うなぎ四代目菊川＞ 90年続く卸問屋の目利きを活かし、最高鮮度の鰻を捌きたて・焼きたてで提供しています。看板メニューの「一本鰻」は、備長炭の強火で短時間に焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっと、脂がとろける「パリ・ふわ・とろ」の食感を実現しました。創業以来の秘伝のタレが、鰻本来の旨味を最大限に引き出します。 ＜和牛事業：焼肉わにく＞ 「奇跡の肉」と呼ばれる神戸ビーフや近江牛など、厳選された最高品質の和牛を取り扱っています

仕事内容店長候補／食と祭の殿堂・浅草横町「鰻／肉料理／オシャレスシ」店長候補・月給30万／希望の働き方、叶えます 【コンセプト*】 ■鰻串や、総重量1.2kgそびえる鰻玉丼で有名な『いづも』 ■うまい物の頂点を目指す『日本栄光酒場ロッキーカナイ』 ■つまんで呑める寿司呑み屋『スシンジュク』 【お店の特徴*】 ■いづも 大阪にも系列店があるTV出演多数のお店 東京は浅草横町内に展開 インバウンドゲストが多数来店！ ■ロッキーカナイ 世界中の肉料理を集めた ボリューミーメニューと レトロ可愛いドリンクが人気！ ■スシンジュク SNSでバズってるマウント寿司や あて巻き、極み寿司など スシ

仕事内容蔦井株式会社 【銀座】うなぎ料理店の調理一般スタッフ／和食未経験OK／年休110日＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【仕事内容】 【銀座】うなぎ料理店の調理一般スタッフ／和食未経験OK／年休110日＜70年の歴史ある名古屋の老舗＞ 【具体的な仕事内容】 ◇名古屋にて70年以上の歴史ある鰻屋が2024年に銀座に進出／組織づくりを担うメンバーを募集／「鰻職人になりたい」「専門店で技術を磨きたい」という熱意のある方も歓迎です◇ ■業務内容： 料理長および副料理長の指示のもと、調理業務のサポート全般をお願いします。ピーク時間帯に最高のパフォーマンスを発揮するオペレーションの一翼を担っていただき

仕事内容・施術業務（手技などを用いた施術）・お客様に合ったセルフケア方法の指導・受付業務（お客様・電話対応、会計業務） など ＜おすすめポイント＞ 【プライベートも充実！神楽坂ウナギ整骨院の鍼灸師募集】 ・正社員で月給19万25万円、完全週休2日制・年間休日120日以上だから心身のリフレッシュもしっかり叶います！ ・鍼灸師の国家資格を活かし、整骨院での施術やセルフケア指導がメイン！3週間の充実研修と定期勉強会でスキルアップもスムーズです。 ・新宿区駅近徒歩5分、残業月20時間以下＆交通費支給で働きやすさ抜群！独立支援もあり、将来のキャリアも広がりますよ！ ☆☆福利厚生☆☆ ●昇給あり（◎）

仕事内容【月休8日以上・高収入】未経験大歓迎！出店続々計画中の運営母体で安定勤務◎ゆくゆくは新店舗の中軸に！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力による ※副料理長としての採用となります ◆残業代別途支給 ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆和食業態に興味のある方(未経験〜OK) 【仕事内容・求める人物】 ー 【第二創設期メンバー募集】 代々木上原の本格割烹で “これからのお店づくり”に深く関われる環境！ ー 事業承継による新たなスタートを迎え これからの店づくりを一緒に担う 新メンバーを募集します。 ～～～～～～～～ 仕込み 調理・盛

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容新たな展開を目指した新規メンバー募集。 住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H ホール・サービス経験者も積極採用！ 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 居酒屋や和食店の経験を活かしたキャリアUPを目指しませんか。 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地。落ち着いた雰囲気のお店です。 ★飲食経験者に選ばれる、7つの理由。 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得OK

仕事内容名古屋生まれの高級うなぎ料理店が銀座上陸 ジャンルを問わず＜調理経験者＞を大募集！ 週休2日、駅近、22時閉店で働きやすさ◎ 和・洋・中など業態は不問！うなぎ調理経験者は優遇 鰻重・鰻丼だけでなく、鰻を主軸としたコース料理も提供 あなたの調理技術を活かし、枠にとらわれずに挑戦できます 初年度想定年収：450万円～550万円 （鰻の調理かつマネジメント経験者の場合） ※残業代は別途全額支給いたします 名古屋の老舗「宮宇 浄心」の暖簾を受け継ぎ、銀座に誕生した「銀座うなぎノ宮宇」は、鰻料理を軸に、旬の一品料理・ワイン・日本酒とのペアリングを融合させた、新しい形のお店です。季節ごとに刷新するメ

仕事内容・施術業務（手技などを用いた施術）・お客様に合ったセルフケア方法の指導・受付業務（お客様・電話対応、会計業務） など ＜おすすめポイント＞ 【正社員募集！神楽坂ウナギ整骨院でキャリアアップしませんか？】 ・あん摩マッサージ指圧師の資格を活かし、手技中心の施術とセルフケア指導を担当。整骨院ならではの専門的な診療科目に携われます！ ・月給19万円25万円＋資格手当！最初の3週間は本院で丁寧な研修があり、定期勉強会でスキルアップもばっちり。 ・完全週休2日制で年間休日120日、残業ほぼなしの働きやすさ。駅徒歩5分の好立地でプライベートも大切にできる環境です！ ☆☆福利厚生☆☆ ●昇給あり（

仕事内容調理師／老舗鰻料理店での和食調理、鰻職人を募集 【仕事内容】 老舗有名店「駒形前川」本店での和食調理、うなぎ調理のお仕事です。 お願いする業務は和食調理、鰻の割き・焼きがメインになります。 経験を活かしつつ、じっくりと弊社のやり方に慣れていけます。 もちろん未経験の方も大歓迎！ 【お店について】 「室内楽を思わせるデリケートな味」 これは、故山田耕筰氏が前川のうなぎ料理をたたえてくださった言葉です。苦みを払い、厳選した上質の素材と入念な調理により、この味を引き出しています。 蒸すにも焼くにも丁寧に、じっくりと焼き返しをします。 「引き継がれた秘伝のタレ」 うなぎ料理に使用されているタレは