鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容コロナ禍でも助成金なしで*黒字*達成！ 当社は日本各地に店舗を拡大する 超成長中の飲食リーディングカンパニーです★ 【キャリアの選択肢が広いのが魅力】 今の段階でやりたいことが定まっていなくても大丈夫です！ 当社に入社すれば希望と特性に沿って多彩なキャリアを歩めます！ 例）レストラン企画プランナー グラフィックデザイナー 空間デザイナー（設計職） 広報・総務事務・経理事務 etc 店舗スタッフからレストラン企画プランナーになる方も多くいます！ 異業種から転職された方も多数活躍です◎ 人柄とやる気重視の採用なので、お気軽にご応募下さい！ 【仕事内容】 プロの

仕事内容*自分に合ったスキルを身に付ける* さまざまな店舗を展開する"際コーポレーション"。 専門的でプロフェッショナルな環境で、技術・知識を習得しませんか？ ＊〈こんなところが魅力的〉＊ ・自分のペースでスキルアップできる ・活躍できるポジション多数あり ・経験・能力に合わせて業務をお任せ！ スタッフの個性が出る店舗運営を心がけております。 あなたらしい接客で、愛されるお店作りをお願いします！ わからないことは先輩スタッフが丁寧にフォローしますので安心してください。 ご応募を是非お待ちしております！ 【仕事内容】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務を

仕事内容【応募資格】 [必須] ・接客経験 【職種名】 中央区(東京)飲食店スタッフ・鰻問屋直営店転勤なし◎残業ほとんどナシ 【仕事内容】 飲食店（築地）の店舗スタッフとして以下業務を担って頂きます。 【具体的には…】 ・開店準備 ・レジ、接客、洗い物などホール全般業務 ・営業日報、業務日報の作成 ・資材関係の在庫管理、発注等 ・配達対応 等 ※ご経験次第ではマネジメント職の可能性もございます。 ※残業も少なく、働きやすく、プライベートを大事にして頂ける環境です。 【事業内容・会社の特長】 水産製品加工製造、卸、販売、飲食店 【雇用形態】 正社員 【勤務地】 東京都中央区 転勤：なし 【勤務時間】

仕事内容鰻割烹店で煮方・料理長候補のお仕事をお任せします。 現料理長独立のため、次の料理長を任せられる人材を募集いたします。 入社後、現料理長の元、煮方補助として当店の味付けを覚えてもらいます。 また、それ以外にも焼き場や鰻の調理等にも携わってもらい、全体的な当店の仕事を覚えてもらいます。 料理長就任時は、新メニューを考えてもらったり、コースメニューの構成などの商品開発にも、あなたの能力を発揮していただきたいです。 具体的には、ランチ時の定食に付く小鉢の内容や、夜の部のお通し2点、コース内の酢の物・八寸・煮物・揚げ物等の内容・構成を考えてもらいます。また、季節のメニューとして旬のものを取り入れた一

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容【仕事内容】 わずか1年で大躍進し、うなぎ100撰に輝いた店舗の系列店。 成長企業で一緒に働きませんか？ ▼主に… ・うなぎの調理 ・食材の発注、管理 ・ホール業務 ・原価管理やシフト管理などのマネジメント業務 ・お酒に合う一品料理の開発 など ※ホール・キッチンどちらの業務もお任せします。 《マニュアル完備で安心》 初めての方でもすぐに慣れることができます！ 調理関連はシステム化されていて、うなぎも簡単に焼くことが可能◎ ”誰でも”、”同じように”、作業できる環境が整っています。 もちろん、サポート体制も万全です！ 【特徴・メリット】 オープニングスタッフ/体を動かす仕事/語学活用

仕事内容賞与2回/年間4カ月分＆月給27万以上！ 残業代全額支給！母体が180億企業で安定 経験不問・年齢不問！人柄重視の誠実採用◎ 【業界屈指の高待遇】山田水産株式会社 昭和48年設立、年商180億円を誇る「山田水産」が運営する鰻専門店。 安定した基盤があるからこそ、スタッフへの還元は惜しみません。昨年度の賞与実績はなんと4カ月分＆月給27万円からのスタートに加え、実働8時間を超えた分の残業代は全額支給します。また家族手当や退職金制度も完備し、長く腰を据えて働ける環境を整えています。 仕事は調理・接客を軸に、将来的には管理業務にも挑戦可能。複雑なオペレーションはなく、誠実な対応ができれば経験・年

仕事内容調理スタッフ／正社員 うなぎ料理店の調理スタッフ 銀座駅より徒歩3分で通勤ラクラク♪ 新しいお店で働けるチャンスは今だけ！ ≪仕事内容≫ 『宮宇浄心』自慢のうな丼・うな重などの調理をおこなっていただきます。 まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう！ 飲食経験をお持ちの方には即戦力として活躍していただけます◎ ≪勤務時間≫ 8:00～23:00（シフト制） ※1日8h、週2日 【シフト例】 8:00-17:00 14:00-23:00 仕事内容の変更の範囲：あり（店舗内のすべての業務） 就業場所の変更の範囲：あり（うなぎノ宮宇の全店舗） ●高速道路維持管理 ●高速道路

仕事内容オープニングも多数！スタッフ増員大募集！ ”日本の食文化”の世界展開を目標に 他の会社よりも圧倒的なスピードで成長中！ 設立からわずか9年で30店舗以上の店舗を展開。 「パッションギークスを未来と世界の食文化に」といったミッションを掲げる伸び盛りの企業です。 私たちと“日本の食文化の請負人”として、一緒に新たな歴史を作り上げましょう。 mum グループは、卸売から飲食店の運営までを一気通貫で行う体制が強みです。【パッションギークスを未来と世界の食文化に】という壮大なミッションに向かってスタートした店舗展開は、愛知を中心に関東・関西・などの都市から地方都市などの各エリアへと拡大しました。今後

仕事内容▼主に… ・うなぎの調理 ・食材の発注、管理 ・ホール業務 ・原価管理やシフト管理などのマネジメント業務 ・お酒に合う一品料理の開発 など ※ホール・キッチンどちらの業務もお任せします。 《マニュアル完備で安心》 初めての方でもすぐに慣れることができます！ 調理関連はシステム化されていて、うなぎも簡単に焼くことが可能◎ ”誰でも”、”同じように”、作業できる環境が整っています。 もちろん、サポート体制も万全です♪ [この仕事のおすすめポイント] 《ブランドの確立に携われる》 「神楽坂 うな金」は、これから多店舗展開を目指しています！ 現在、東京に1店舗をオープンしたばかりで、 この店舗の成

仕事内容キッチンスタッフ／うなぎ職人 経験が浅い方もOK 創業100年以上の人気店 初年度の想定年収420万円 職人技を伝授 創業100年以上の「赤坂ふきぬき」各店舗や「神楽坂 富貴貫」にて、うなぎの仕込みや調理をお任せ。決まった調理工程を繰り返すシンプルな仕事ですが、「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」という格言があるほど奥の深い仕事です。入社後は職人たちが調理の神髄を伝授します。 常連客に愛される鰻料理の名店 「赤坂ふきぬき」では、毎日自社工場から届く、鮮度と品質にこだわったうなぎを使用。鰻料理専門店ならではの本格的な「ひつまぶし」が魅力。ランチからコース料理まで豊富に取り揃えており、常連客を中

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

仕事内容【ホール／調理補助AP】未経験も時給1500円〜☆1日4h・週2日～◎店長候補も同時募集中 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮 ※固定残業代45時間・86,805円～含む（超過分は別途支給） ※試用期間3ヶ月：条件変更なし ◎昇給あり ◎賞与あり（業績による） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度 【年収例】 約400〜550万円 【応募資格】 正社員として飲食店でのサービス業務経験をお持ちの方 ◎店長・副店長経験者歓迎！ ◎日本酒やワインに詳しい方歓迎！ ◎経験年数よりも、人柄重視の採用です！ 【仕事内容・求める人物】 ………… ＼お店の顔となる店長候

仕事内容【仕事内容】 『宮宇浄心』の味を引継ぎ東京銀座にオープンしました。 『銀座うなぎノ宮宇』自慢のうな丼・うな重などの調理をおこなっていただきます。 まずは、スキル・経験に応じて始めていきましょう！ 飲食経験をお持ちの方には即戦力（料理長候補）として活躍していただけます◎ 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容■焼き鳥の調理業務全般 ・鶏肉のバラシ、串打ち、焼き ・一品料理の仕込み（出汁引き、手作り料理全般） ・つくね・つみれ（ピーマン肉詰め）の肉練りからの仕込み ・野菜の串打ち ・皮の下焼き ・板場業務（冷菜や小鉢等） ・ガス台業務（揚げ物や炒め物等） ■店舗運営業務 ・開店準備、閉店業務（清掃など） ・ホール業務（接客、配膳など） ※入社後は、まず仕込みや串打ちからスタートし、徐々に焼き台や板場、ガス台の業務をお任せしていきます。経験やスキルに応じて、幅広い業務に携わり、専門技術と店舗運営のノウハウを習得できる環境です。 【渋谷の老舗で本物の技術を習得】 ■創業1963年、渋谷で「焼き鳥とい

仕事内容【職種】サービス＞店長 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【事業内容】 ＜うなぎ事業：うなぎ四代目菊川＞ 90年続く卸問屋の目利きを活かし、最高鮮度の鰻を捌きたて・焼きたてで提供しています。看板メニューの「一本鰻」は、備長炭の強火で短時間に焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっと、脂がとろける「パリ・ふわ・とろ」の食感を実現しました。創業以来の秘伝のタレが、鰻本来の旨味を最大限に引き出します。 ＜和牛事業：焼肉わにく＞ 「奇跡の肉」と呼ばれる神戸ビーフや近江牛など、厳選された最高品質の和牛を取り扱っています

仕事内容◆和食経験者優遇！日本橋の老舗鰻店◆鰻文化を次世代に継ぐ仕事◎土日祝休み 【給与備考】 固定残業代：所定労働時間を超える労働時間42時間相当分の対価（時給単価×1.25の金額）が含まれています。 ◎賞与あり（年2回／2月・8月） ◎昇給あり ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎和食の調理経験をお持ちの方は歓迎！ 人間性とやる気が一番必要なスキルです。 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 即戦力となる調理スタッフを急募＆優遇いたします！ 鰻の専門的なスキルや知識が身につく職場♪ 20代から50代のスタッフが活躍中 土日祝日休み 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜

仕事内容・【店舗スタッフのお仕事】 ＜新着求人＞東証プライム上場企業!! ドトール・日レスホールディングスの グループ会社が手掛けるうなぎ専門店。 《仕事内容》 ・店内での接客業務 ・うなぎ等の調理 ・食材等の管理・発注 ・アルバイト採用教育 ・マネジメント業務 など店舗運営に関わるお仕事全般をお任せします。 ・【ラインナップ】 ・うな重 ・白焼き ・蒲焼き など ・【未経験者積極採用中！】 なんと90％以上の方が未経験スタート！ 飲食業界大手で、ゼロからノウハウを身に付けられますよ。 ・【うなぎ大黒屋のこだわり】 江戸前職人が焼き上げる「うなぎ大黒屋」。 素材や焼き方すべてにこだわった鰻をご賞味い

仕事内容一般事務／交通費支給あり 週休 日制 事務スタッフを募集します。 築地場外市場発の大人気のうなぎ専門店です。 毎日が土用丑の日！鰻の日！をテーマに日本のみならず海外事業も積極的に展開しております。 【お任せする仕事内容】 金のうなぎ中村橋店にて、主にお客様からの電話対応及び事務職のお仕事をお任せします。手が空いている時間はお店の接客業務や簡単な軽作業をお任せすることもあります。うなぎを商材として扱い、顧客層は法人及び一般消費者のいずれもあります。うなぎ業界における唯一無二な価値を提供し、どの店舗も地域の皆様に大変喜ばれており、やりがいに繋がる仕事です。 飲食業・物流業・コンサルタント業