鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容高級老舗鰻料理店社員募集！月8～9日休日、昇給昇格あり、将来幹部候補 名門料亭『うなぎ四代目菊川』にて、調理スタッフを募集いたします。創業以来受け継がれる伝統と技を受け継ぎ、更なる発展に貢献して頂ける方を求めております。 【仕事内容】 厳選された鰻を用いた、伝統と革新が融合した料理の数々をお客様へご提供頂きます。具体的には、以下の業務に携わって頂きます。 ・鰻の仕込み：鮮度管理、下処理、串打ち等の工程 ・調理：職人が培ってきた技を用いた焼き上げ、煮込み、蒸し等の調理業務全般 ・盛付：美しい盛り付けを通して、料理の美味しさを最大限に引き出す技術の習得 ・接客：お客様に快適な時間をお過ごし頂

仕事内容＼オールラウンドに活躍できる環境／店長候補は最高月給45万円★店舗全体の仕事が学べる！未経験者OK◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【オールラウンダーとしての採用となります】 ※試用期間1カ月あり ※経験・能力・リーダー経験者：月給30〜37万円も可！ ◎昇給あり ◎交通費支給（上限1万円／月） 【応募資格】 未経験もOK！ 経験者優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 調理・ホール・仕込み・予約対応など、店舗運営全般を幅広く担当していただきます。 小規模店舗のため、職種を分けずに全員が幅広く業務を担当するスタイル。 まずは簡単な仕事からお願いし、

仕事内容給与： 月給162000~262000円 仕事内容： *★ …………………………………『うな匠 ヨドバシAKIBA』で<フレキシブルワーカー（時短社員）を募集中！お店の特徴≫≫<名古屋名物ひつまぶしを愉しむ<ウナギ料理専門店座席は50席以下のため、<店内をぐるっと見渡せる広さです…………………………………★*。子育て・家庭と両立しながら働きたい方お仕事復帰を目指すしゅふさん夢を追いながら働きたいフリーターさんそんな方にぴったりのお仕事ですイチから丁寧にお教えするので、<未経験の方もご安心ください()v【 ホール 】<・オーダー<・配膳<・お会計<・電話対応<・予約受付管理 など【 キッチン

仕事内容事業拡大中の和食ブランドで大幅増員募集！ 住宅＆家族手当／賞与年2回／残業月10H やりがいと働きやすさが両立できる職場◎ 自分も家族も大切にできる働き方＆福利厚生が充実 板前が作る本格和食＆居酒屋で新たな仲間を大募集 肩肘張らずに楽しめる本格板前和食と着物スタッフによる和のおもてなしが特徴の「個室和食 東山」。鮮度と出汁にこだわる“手作り”の高クオリティな料理と気負わないカジュアルな接客スタイルが特徴の「個室居酒屋 番屋」。全店駅から徒歩10分圏内の好立地で、落ち着いた雰囲気のお店です。 ≪高定着率≫何年経っても笑顔で働ける7つの理由 １）月8日休以上、日祝or日曜定休、土日や連休取得

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容◆【 仕事内容 】◆ ホールでのサービスとキッチンでの調理業務のほか、お店の運営・管理に関わるマネージメント業務まで幅広くお願いします。 その場の様子や状況を見て、臨機応変に動いていただける方を求めています。 さまざまな経験を活かしてステップアップできる環境です。 お店、会社の中心となって活躍してください！ ◆【 ZOTで働く、ここがポイント！ 】◆ ★良いものをシンプルに。★ とても単純だけど、とても大切で実は簡単ではありません。 お客様が求める「美味しい料理」「美味しいお酒」「リーズナブル」「気配り」「雰囲気」etc… お客様に満足いただくこと、現場スタッフの働きやすい仕組み創りには、自

仕事内容【ホールスタッフ】 江戸時代（文化・文政期）より220年以上続く「鰻 駒形前川」の新丸ビル店にて接客業務全般をご担当いただきます。 ご案内、オーダー受付、商品説明、配膳、会計、など 将来的には、店長候補として売上・コスト管理やシフト作成、他のスタッフの育成などもご担当いただきます。 [身につくスキル] サービスマナー 店舗運営 [求める人物像] ・伝統を大切にしながら、自ら考え行動できる方 ・新しい物事に前向きに取り組める方 ・チームで仕事をすることに意欲的な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、是非お気軽にご応募ください。 [選考の流れ] 応募後、原則3営業日以

仕事内容武田商店は、豊洲市場にてうなぎ・すっぽんなどの川魚を高級飲食店やスーパーに卸す仲卸業者です！商品を別の容器に移したり運んだり梱包したり、先輩社員のサポート業務をお任せします！知識や経験は一切不要です！ 【職種】 [正]仕分け・シール貼り、ライン作業、配達・配送・宅配便 【歓迎する方】 未経験・初心者歓迎、経験者優遇、学生歓迎、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、正社員経験不問、資格・スキル身につく、将来は独立、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、ミドル(40代～)活躍中、女性活躍中、職種未経験OK、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 仕事内容は単純・ルー

仕事内容【調理スタッフ】 うなぎ調理に特化して 串打ちから 丁寧に指導いたします 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理 サービスマナー

仕事内容居酒屋のキッチン／最大年休149日／決算賞与／未経験 株式会社レバーク 海鮮,居酒屋 ★未経験OK！成長を実感できる環境★ メニュー開発や店舗改善にもチャレンジ◎ 自分のアイデアを活かせる環境でスキルアップ！ ＼ MAX年間休日149日 ／ ◍ 昇給は年2回 ｜1回の昇給で最大2.5万円UP！ ◍ 決算賞与あり ｜創業以来、毎期支給しています！ ◍ 髪型・髪色自由（金髪などもOK） ◍ 美容室手当あり ｜2ヶ月に1回5千円支給されます ◍ 転勤なしで腰を据えて長く働ける◎ 仕事内容 レバークの魅力を大公開 ···+···+···+···+···+···+···+···+ ···+···+·

仕事内容4月中旬北鎌倉に薪火イタリアン&寿司店を 2店舗同時オープン！展開を進める成長企業 オープニングスタッフ&新規メンバー募集！ ★鎌倉・湘南エリアを中心に、多彩なブランドを展開する株式会社ビィバリュー！ 鎌倉、湘南、丸の内、横浜、千葉に店舗を持ち、創業50年を超える安定企業。イタリアンレストラン『AMALFI（アマルフィイ）』、和食とトンカツが楽しめる『あら珠』、うなぎ『明月川』ブランドをはじめ、鉄板焼・ハンバーグ店、デザート店など、多彩な業態を展開中です！ イタリアンや和食の料理人、うなぎ職人、鉄板焼き手。サービス、パティシエなど、専門性を持つ人材が活躍できる独自性のあるお店づくりを実践！将

仕事内容ＮＡＸ ＪＡＰＡＮ株式会社 貿易系総合職／未経験歓迎／賞与実績4.4カ月／年休120日 【求人要約】 【やりがい◎】他社では扱えないユニーク貨物 【成長環境】充実の研修で未経験から貿易のプロへ 【働きやすさ◎】年休120日・リフレッシュ休暇あり 【仕事内容】 貿易系総合職◆未経験スタート率100％◆貿易に関わる営業・CS・通関・倉庫などの各業務 【具体的な仕事内容】 入社後、適性に応じて以下いずれかの部署へ配属します。以下は各ポジションの業務一例です。 輸出業務（現場兼営業） 豊洲市場や大阪市場内で輸出貨物の受託をし、 空港に向かうトラックへの積み込み指示を行う現場業務 現場を

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容(軽作業) 創業60年老舗鰻屋、年間休日105日、残業なし パック詰め軽作業（全体32名。工場勤務切り手5名。パック詰め2名にて運営） 本社横の工場内にてうなぎの加工品生産工程における軽作業全般です。 ・計量、袋詰め、容器などの洗い物 ・新空気でのパック作業や清掃など ・シールはり（取引先企業名の入ったシールを貼っていきます） ・製品の包装、タレ詰め。 ※職人さんが焼いたうなぎの串抜きをして、並べていきます。その際の検品と、真空パック詰め、シールはり、タレ詰め、梱包作業という流れになります。 120gの鰻を100切れで1箱なので、長距離ではありませんが、12kg程度のものの持ち運びが発生し

仕事内容〇接客・レジ業務などのホール業務 〇仕込み、簡易調理、盛り付けを含むキッチン業務 〇スタッフのローテーションや発注などの店舗管理業務 〇電動自転車によるデリバリー業務（半径1.5km程度） ホール・店舗管理は通常の飲食店の業務フローと変わりません。調理済のうなぎを仕入れるので、 キッチン業務は経験・専門知識・調理技術など一切不要です。 ◎店舗について 2階建、テーブルとカウンター合わせて全36席。1階が14席、2階22席です。 ◎オペレーションについて 注文からお客様に提供するまで平均10分～15分ほど。 回転はかなり早いです。ランチは社員2人、 パート2人の4人体制、平常時は2～3人体

仕事内容鰻の調理やその他メニューの調理全般をお願いします。 鰻の扱い方はしっかり教えますので、未経験でも大丈夫です☆ また、お客様のご案内、オーダー取り、料理提供などの接客業務もお願いします。 飲食店の経験がある方はもちろん歓迎！ 「飲食デビューの方」も応援します。 [この仕事のおすすめポイント] 【成功メソッドの構築】 最初のミッションは店舗内業務を⽀えて、このお店の成功に貢献していくこ と。 でも、これはあくまで最初の段階でしかありません。 次のステップでは、店⻑、⽀配⼈としてお店を成功に導くこと。 そして、さらにまだ先を⽬指して欲しいと考えています。 それは「⻑年続く店舗作り」であり、それを横

仕事内容(加工場)創業60年老舗鰻屋、年間休日105日、残業なし ウナギの加工業務 ・工場でのウナギの加工作業 ・うなぎのサキ、串打ち ・白焼、蒲焼き ▼担当者コメント 現在2名が70代の職人さん。業績好調によりボリュームも増えてきたため、これからも考え久しぶりの増員を致します！ 社内はまじめなお人柄の人がたくさん！落ち着いた環境でワークライフバランスを考えながら長く勤めていただける企業様です。

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 焼酎の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] 責任感のある方 元気よく、チームで仕事することに意欲的な方 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。

仕事内容店内スタッフ／店内スタッフを募集します。 某大手デリバリーポータルサイト単店舗当たり売上日本一を誇る築地場外市場発のうなぎの専門店です。 コロナ禍の荒波にも関わらず力強く成長した弊社ではコロナ後でも更なる高みを目指し事業拡大致します！ 今回募集の店長職では字のごとく店の長なので業務全般に携わっていただきますので、初めは慣れるまでに少し時間を要するかも知れませんが、この大変な時勢の中で成長し勢いのある弊社は向上心のある方にとっては素敵な環境だと思います。 「情勢が不安定で将来に不安を感じている」「腰を据え、じっくり飲食に向き合える場所を探している」…そのような方を特にお待ちしています。 既存店