鰻 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容【仕事内容】 150年以上続くうなぎ割烹店で 日本料理を極めてみませんか？ うなぎ割烹『神田川』の調理師、募集 …求人のPOINT…………………………… ■毎年昇給＆年2回のボーナスで還元 ■本店は「土日祝休み」で働きやすさ◎ ■懐石料理・和食のノウハウが身につく ■必ず「30万」以上からのスタート ……………………………………………… 【 お任せする仕事 】 うなぎ割烹『ぎんざ 神田川』にて、 厨房での調理全般をお願いします！ 懐石仕立てのうなぎ専門店だからこそ 日本料理の細やかな技術が身につきます。 いずれは次期料理長へのキャリアも！ ※東京競馬場内の店舗営業日は、そちらに 出向

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容究極の味と楽しさと感動を追求！会員制の レストランだからこそできる多彩な経験。 4月浅草にカフェ新ブランドもOPEN！ 芸能人もお忍びで通う“予約困難な人気店”を展開中！ 焼肉ブランド「にくがとう」を中心に、様々なジャンルの会員制店舗やEC展開、農業・輸出事業を運営する当社。全ての食材を生産者からこだわり、どうしたらお客様に楽しんでもらえるかを一生懸命考えた結果、1年先まで予約が取れない人気店へと成長しました！ ベンチャー企業ならではの、自由度の高さや挑戦できる環境がありながら、創業以来黒字経営の安心して働ける職場です。他ではできない経験を当社で積みませんか！ ★10年先の未来をつくる、

仕事内容究極の味と楽しさと感動を追求！会員制の レストランだからこそできる多彩な経験。 4月浅草にカフェ新ブランドもOPEN！ 芸能人もお忍びで通う“予約困難な人気店”を展開中！ 焼肉ブランド「にくがとう」を中心に、様々なジャンルの会員制店舗やEC展開、農業・輸出事業を運営する当社。全ての食材を生産者からこだわり、どうしたらお客様に楽しんでもらえるかを一生懸命考えた結果、1年先まで予約が取れない人気店へと成長しました！ ベンチャー企業ならではの、自由度の高さや挑戦できる環境がありながら、創業以来黒字経営の安心して働ける職場です。他ではできない経験を当社で積みませんか！ ★10年先の未来をつくる、

仕事内容【ホール・ソムリエ積極採用中】有名ホテル内の高級日本料理店！◎時給1600円〜☆今年2号店出店予定！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ資格を勉強中の方は月給33万円〜 ※試用期間3ヶ月:給与変動なし ※固定残業代45時間相当分93,652円〜140,479円含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎賞与あり（業績に応じて） ◎子ども手当 ◎住居手当 ◎その他、各種手当あり 【応募資格】 ソムリエ・ソムリエールの経験をお持ちの方 └ソムリエ資格保持者は優遇 └資格取得に向けて勉強中の方も大歓迎！ 【仕事内容

仕事内容・施術業務（手技などを用いた施術）・お客様に合ったセルフケア方法の指導・受付業務（お客様・電話対応、会計業務） など ＜おすすめポイント＞ 【プライベートも充実！神楽坂ウナギ整骨院の鍼灸師募集】 ・正社員で月給19万25万円、完全週休2日制・年間休日120日以上だから心身のリフレッシュもしっかり叶います！ ・鍼灸師の国家資格を活かし、整骨院での施術やセルフケア指導がメイン！3週間の充実研修と定期勉強会でスキルアップもスムーズです。 ・新宿区駅近徒歩5分、残業月20時間以下＆交通費支給で働きやすさ抜群！独立支援もあり、将来のキャリアも広がりますよ！ ☆☆福利厚生☆☆ ●昇給あり（◎）

仕事内容究極の味と楽しさと感動を追求！会員制の レストランだからこそできる多彩な経験。 4月浅草にカフェ新ブランドもOPEN！ 芸能人もお忍びで通う“予約困難な人気店”を展開中！ 焼肉ブランド「にくがとう」を中心に、様々なジャンルの会員制店舗やEC展開、農業・輸出事業を運営する当社。全ての食材を生産者からこだわり、どうしたらお客様に楽しんでもらえるかを一生懸命考えた結果、1年先まで予約が取れない人気店へと成長しました！ ベンチャー企業ならではの、自由度の高さや挑戦できる環境がありながら、創業以来黒字経営の安心して働ける職場です。他ではできない経験を当社で積みませんか！ ★10年先の未来をつくる、

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容・施術業務（手技などを用いた施術）・お客様に合ったセルフケア方法の指導・受付業務（お客様・電話対応、会計業務） など ＜おすすめポイント＞ 【正社員募集！神楽坂ウナギ整骨院でキャリアアップしませんか？】 ・あん摩マッサージ指圧師の資格を活かし、手技中心の施術とセルフケア指導を担当。整骨院ならではの専門的な診療科目に携われます！ ・月給19万円25万円＋資格手当！最初の3週間は本院で丁寧な研修があり、定期勉強会でスキルアップもばっちり。 ・完全週休2日制で年間休日120日、残業ほぼなしの働きやすさ。駅徒歩5分の好立地でプライベートも大切にできる環境です！ ☆☆福利厚生☆☆ ●昇給あり（

仕事内容店長／力を付けたい奮いたい 店の長を募集します。 某大手デリバリーポータルサイト単店舗当たり売上日本一を誇る築地場外市場発のうなぎの専門店です。 コロナ禍の荒波に逆らい力強く成長している弊社では更なる高みを目指し事業拡大の為、新規店舗を出店致します！ 今回募集の店長職では字のごとく店の長なので業務全般に携わっていただきますので、初めは慣れるまでに少し時間を要するかも知れませんが、この大変な時勢の中で成長し勢いのある弊社は向上心のある方にとっては素敵な環境だと思います。 「情勢が不安定で将来に不安を感じている」「腰を据え、じっくり飲食に向き合える場所を探している」…そのような方を特にお待ちして

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容新店続々オープン！30代、40代の居酒屋 経験者のキャリアＵＰチャンス★ 完全週休2日制＆月給４０万円～５０万円！ 飲食業で「夢」をかなえる、「KIDS HOLDINGS」。 国内・海外にイタリアン、和食、居酒屋、肉料理、カフェ、ダイニングなど、幅広い業態を手掛ける当社。和牛の輸出やワインの輸入、チーズの生産、物件開発・店舗デザインなど、飲食から派生する様々な事業も運営。自家製ワイン醸造や鰻の養殖など、新たなプロジェクトも進めています！ 30代、40代の居酒屋経験者がキャリアを活かして挑戦できる。 飲食業の“即戦力”が最も評価される会社です！ 飲食店経験者が中心の当社では、様々な規模・

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容伝統と革新の和食企業で成長しませんか？100年以上の歴史、充実の研修制度、チームワーク抜群の環境です。 本ホテルは、伝統的な和食の技法を習得したいと志す若き料理人を求めています。経験やスキルに合わせた丁寧な指導プログラムを用意し、熟練の料理人から指導を受けられます。出汁の取り方から焼き物、揚げ物、煮物まで幅広く学び、季節感を大切にした調理を通して、お客様に感動と満足を提供する経験を積んでいただきます。5～6年の修行期間では、包丁さばき、飾り包丁、寿司技術、盛り付け技術、さらには酒類の知識、食材の目利き、メニュー開発、食材仕入れまで、料理人としての総合的なスキルを習得できます。昇進は明確な基準

仕事内容エリアマネージャー候補募集 店長候補ではありません。 エリアマネージャーを目指せる人を探しています！ まずは接客・調理の基礎からスタートし、店長経験後はエリアマネージャーへ！ 将来的にはブランドマネージャーとして新規事業の立ち上げや新メニュー開発、海外展開の中核も担えるポジションです。 20代から活躍できる環境です！ ◤募集ブランド◢ 「名代宇奈とと」 お客様に元気・活力・チャージを与える日本唯一の鰻専門ファストフードチェーン店です。 一般的には、鰻は高価なイメージがあり、また“待つ美学”があるとも言われています。 私達は『安い・早い・旨い』をモットーに鰻の常識を打ち破りました！

仕事内容伝統と革新の融合。未来を共に創造する仲間を募集。創造性を活かし、更なる高みを目指せる方、ご応募お待ちしております。 一流ホテルの和食料理人として、確かな技術とセンスを磨きたい方へ。当ホテルでは、段階的な指導により、和食の基礎から高度な技術まで習得できます。出汁の取り方、焼き物、揚げ物、煮物など、幅広い調理スキルを習得し、四季折々の食材を活かした料理を提供することで、確かな技術とセンスを磨いていただけます。 ホテルレストランの環境では、ピーク時間帯への対応、時間制限内での効率的な調理スキルを習得でき、これは大きな成長へと繋がります。5～6年間は先輩の指導の下、包丁さばき、飾り包丁、寿司技術、

仕事内容【仕事内容】 本格鰻専門店の 店舗スタッフとして募集！ ＜お仕事内容＞ ・鰻の捌き、串打ち、白焼き、蒸し、焼き仕上げ（段階制） ・焼き場サポート、調理補助、仕込み、一品料理の調理 ・盛り付け、皿出し、清掃 ・ご案内、オーダー、配膳、ドリンク作成、会計対応 ▼慣れてきたら… 発注、在庫管理、シフト補助、育成サポートなどもお任せします！ ＜POINT＞ 基礎ポジションから始め、 習熟度に応じて工程を任せていく育成型の環境です。 炭の扱いや火加減など職人技を実践で学べます！ 【特徴・メリット】 高収入・高時給 【待遇・福利厚生】 寮・社宅あり/社保完備/研修制度あり/まかない（食事）あり/

仕事内容【職種】サービス＞店舗管理・店舗運営 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 現在、毎年5〜10店舗のペースで出店を続けており、組織は急速に拡大しています。 この加速度的な成長を支え続けるため、現場の「熱量」だけに頼るのではなく、エリア単位で「売上・人材・運営」をロジカルに最適化できるマネジメント体制の構築が不可欠となりました。 これまでの推進力に「戦略的な視点」を加え、組織として次なるステージへ転換を図るための増員募集です。 【仕事内容】 関東エリアを管轄する営業部の責任者として、店舗マネジメントお

仕事内容【和食調理、鰻職人】 仕込み、白焼き、盛り付けなど、調理業務全般をご担当いただきます。 未経験の方にも丁寧に教えますので、ご安心ください。 将来的には、料理長候補として発注管理や商品開発、後継者の育成などもご担当いただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 【歴史】 江戸時代（文化・文政期）より220年以上続く「鰻 駒形前川」の浅草本店 伝統を守りつつ、新しいスタイルを取り入れながら成長をしつづけることができます 【技術】 「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」 鰻は魚の中でも特に難しいと言われております。 鰻を捌く技術を身に着けることで、職人としての腕を一段とあげることができます。 [

仕事内容全社員が月9日休み取得の“安定優良企業” 新店オープニングスタッフ大募集！ エリアMGR／月給40万円～で積極採用！ 2026年4月に舞浜イクスピアリ＆六本木ヒルズに新店OPEN！ オープニングスタッフ先行募集★未経験者も大歓迎！ 焼肉や牛たん、鰻やとんかつなど、多彩なブランドを展開する飲食企業！ 最高級和牛を一頭買いした焼肉業態を中心に、和食やしゃぶしゃぶなど、首都圏で約50店舗の飲食店を運営。焼肉店以外に、和食や洋食、とんかつなどの新業態もオープン！新たな展開を見据え、レストラン事業部の中核となる20代～30代のメンバー増加にむけた新規募集がスタート！ ★年2回の賞与（ボーナス）あり