ハローワーク 料理人 - 熊本県熊本市 の求人・仕事・採用

仕事内容聴覚・視覚・知的障がいを持つ方々の入所施設での給食業務です。 定員 障がい児 ２０名 障がい者 ４０名 小学生から７０代までの幅広い入所者様の食事に対応する為、常食 だけではなく刻みやミキサー食なども提供します。 （変更範囲）会社の定める業務

仕事内容給食・調理業務全般 朝：約１５０食（ ５名体制） 昼：約２００食（１１名体制） 夕：約１５０食（ ６名体制） ＊食事数や体制は多少変動することがあります。 また、献立の作成はありません。 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容＊松屋別館ホテル厨房（１階ダイニングで提供する料理等） ＊松屋本館旅館厨房（滞在者へ提供する朝夜食事、一般宴会、婚礼料理等） ＊和食、洋食の調理人と補助人員で 役割分担し、二つの施設を協力しあいな がら運営しています 【変更範囲】変更なし

勤務時間 就業時間１：8時00分〜15時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日月曜日，火曜日，水曜日，木曜日，金曜日，日曜日，祝日 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容＊中国料理はホテルを代表する味のひとつであり、その技を受け継 ぐ料理人として、熊本県内外や海外からのお客様に多様な料理をお 届けする役割を担います。開店以来５０年にわたり受け継がれてき た伝統の味と技術を、本格的な調理器具を用いて提供します。 ＊経験やスキルに応じて、仕込み・調味料・前菜・炒め物・デザー トなど各セクションを担当。歴史や文化にも触れながら、技術と知 識を深められる環境です。また、コンクール出場、料理教室開催、 施設慰問など社外活動の機会も豊富です。 【主な業務内容】調理・盛り付け・飾り細工・メニュー開発・ 食材管理や原価計算、衛生管理、調理器具・食器の選定、仕入れ先 との打ち合

仕事内容社員食堂の調理のお仕事です！ ・３～５種類のメニューを提供前までに調理（約３００食分）、提 供、下処理や仕込み等が主な業務です。 ・調理を補佐をしてくれるスタッフもおりますが、主な調理をお願 いいたします。 ＊美味しく、安全に提供することが一番大切です。ご利用者様の反 応を見ることができるのでやりがいのあるお仕事です。 変更範囲：変更なし

仕事内容アークホテル熊本城前のレストラン及び宴会の調理業務を行って いただきます。 レストランは朝食、宴会は昼・夜の和洋食事の提供を致します。 （変更範囲）変更なし

勤務時間又は8時30分〜16時00分の時間の間の6時間程度 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容馬肉料理専門店での調理および調理補助 充実した教育体制のもと、わかりやすく確実に技術習得が 可能です。 【変更の範囲：変更なし】

勤務時間 就業時間１：9時00分〜13時30分 就業時間２：9時00分〜16時15分 就業時間３：9時00分〜14時00分 就業時間に関する特記事項：（１）（２）は平日、（３）は土曜勤務時の勤務時間です （１）（３）は休憩なし 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間45分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊６ヶ月経過後の有給休暇は法定通り付与

勤務時間 就業時間１：8時00分〜12時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他勤務表による

仕事内容＊施設内厨房における調理業務。（朝食：９０食、昼食：１００食 、夕食：９０食）７人程度で調理します。 ＊調理、盛り付け、配膳、食器洗浄と厨房内清掃等が主な内容です 。 【※職場見学可】 ＊業務の変更範囲：変更なし ◎事前見学も歓迎します。ご興味が有りましたら、まずは施設をご 見学いただき判断いただければと思いますので、お気軽にご連絡 下さい。

勤務時間 就業時間１：8時15分〜13時45分 就業時間に関する特記事項：＊土曜は月１回程度出勤（５時間勤務） 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間30分 休日日曜日，祝日，その他 週休二日制：その他 年末年始 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・認定こども園での３歳未満児の給食調理 ・離乳食、アレルギー除去食対応 業務の変更範囲：変更なし

勤務時間 就業時間１：8時30分〜14時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日土曜日，日曜日，祝日，その他 週休二日制：毎週その他年末年始 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容・和食・和惣菜の調理（仕込みから仕上げまで）、盛り付け、 皿選びなど ＊当店は熊本市西区にあります創業１００年余りの料亭です。 伝統的な会席料理をメインとした日本料理を提供しております。 また、鶴屋百貨店内にも店舗があり、和惣菜を中心にお弁当など の販売をしております。 ＊調理経験者はもちろんですが、これから調理師を目指される方、 料理の好きな方、料理に興味のある方大歓迎です。 お待ちしております。 【業務の変更範囲：なし】

勤務時間交替制（シフト制）又は8時00分〜18時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：１日５～８時間で相談可 短時間勤務ご希望の方は、ご相談ください 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：特別な受注の増加に対応するため 月９９時間年７２０時間年６回を限度とする 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ケ月経過後の年次有給休暇は法定通りに付与

仕事内容○当店のキッチン（サンドウィッチ・お弁当）業務全般をお任せし ます。 ・仕込み・調理・盛付け・衛生管理 ・テイクアウト、イートイン業務 ・メニュー開発やオペレーション改善業務 「変更範囲：変更なし」 料理が好き、接客が好きという方にピッタリのお仕事です。 仲間と一緒に盛り上げて、いろんな経験ができます。 既存のメニューにとらわれず、自由な発想で新メニュー開発もでき ます。実際にスタッフ考案のレシピが商品化された実績もあり、 「いつか自分の味を形にしたい」そんな方にピッタリの職場です。

仕事内容・患者給食調理 ・調理業務（調理全般・配膳・下膳） ・その他診療活動に必要な栄養支援業務 【変更の範囲】変更なし

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜13時00分 就業時間２：13時00分〜17時00分 就業時間３：20時00分〜0時00分又は9時00分〜0時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）～（３）は一例です 時間については相談可 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制による ＊６ヶ月経過後の年次有給休暇は法定通りに付与