沖縄県の料理長候補の求人・仕事・採用

仕事内容【店長候補】飲食・接客経験を活かしてキャリアアップ｜月給26万円～完全週休2日制で働きやすい環境！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間6カ月：月給260,000円／固定残業代なし／残業代別途支給 ※交通費支給（上限30,000円／月）」 ※試用期間終了後、住宅手当・子ども手当あり ※役職に応じて役職手当あり 【応募資格】 飲食店・カフェ・レストラン・ホテル等での接客経験がある方／店長・副店長・リーダー等のマネジメント経験者歓迎／バリスタ経験・資格をお持ちの方歓迎 【仕事内容・求める人物】 北谷・美浜アメリカンビレッジにある「FUKUGIYA CAFE & RESTAURANT」

勤務時間14:00～23:00 シフト制１日３時間～OK ・ダブルワーク・副業OK ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける) ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [求職者へメッセージ] 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話しましょう。ご応募を心よりお待ちしております。 [選考の流れ] 応募後、原則3営業日以内に返信しております。1回の面接を経て内定となります。なお、Web面接にも対応いたしますので、気兼ねなくご相談ください。

仕事内容渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、 福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な レストランを生み出すCROSSグループ！ 渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。 ◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー ◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方） ◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ ◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ ◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給） など、

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 サービススタッフとして、ホール業務を中心に、 料理・ワイン・空間が一体となった心地よいレストラン体験をお客様に届けていただきます。 イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業から4年、 スペシャリテの『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、 必食メニューが40品目以上揃う那覇屈指のリストランテです。 ワインはイタリアを中心に70種以上。 グラス・ボトルともにご提案でき、 ドルチェと合わ

仕事内容★＜月給29万円以上・副料理長クラス＞遠方からのご応募歓迎！宮古島の人気リゾートホテル・高級イタリアンレストランで調理スタッフを募集します！ ■仕事内容 ＜リゾートレストランの副料理長クラス＞ 2026年4月にオープンした52席のイタリアンレストランで、副料理長クラスとして調理・厨房運営を担当します。 国内外の高級食材に加え、宮古島ならではの食材や文化を取り入れ、イタリア料理をベースとしたコース料理を提供しています。 【主な業務内容】 ・食材の下処理、仕込み ・各メニューの調理、盛り付け、提供 ・朝食営業の品質、提供スピードの管理 ・サービススタッフとの連携、オペレーション調整 ・営業全

仕事内容「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」にて、沖縄の食材を活かした創作フレンチ又はイタリアンを中心とした地中海風コース料理の調理業務をお任せいたします。 その他、バレンタイン・クリスマスなどのイベントメニューや貸切特別メニュー、季節毎のメニューなどにもご対応いただきます。 ＜具体的な業務内容＞ ・調理全般 ・メニューの考案 ・スーシェフ（副料理長）候補としての業務 ＜「オーベルジュ・ボヌシェール・ラウー」について＞ 本館レストラン棟と別館宿泊棟があり、宿泊棟2階の「Petit Raout（プチ ラウー）」が朝食会場になっています。 本館レストランでは沖縄の食材を存分に活かしたディナーコースを

仕事内容【応募資格】 [必須] 【学歴不問／未経験歓迎】アルバイトで飲食の経験がある方、将来独立して自分のお店を持ちたい方も大歓迎◎ ★業種・職種未経験者歓迎 ★第二新卒／社会人経験10年以上の方も歓迎 [歓迎] 入社時に特別な知識や経験は必要ありません！未経験でも安心してスタートできます◎ ＼1つでも当てはまる方はぜひご応募ください／ ☆食が好き・「おいしい」と言ってもらえるのが好き ☆安定した会社・働き方で、長く活躍したい ☆家族が応援してくれるような、納得できる待遇を手にしたい ☆十分な裁量を持ち、「自分の店」と言える店づくりをしたい ☆飲食店での経験を活かしてステップアップしたい ◎10名

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。業績によりボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき 盛り付け技術 カクテル

仕事内容料理長候補も同時募集中！ 経験者でも丁寧に指導します。 居酒屋調理全般 未経験者でも指導します。 忙しいですが、沖縄らしく楽しんで 仕事してます。

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 ※1日4時間〜で応相談 勤務時間、期間について：即日勤務OK, フルタイム歓迎, 扶養内勤務OK, 長期歓迎, 副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 サービススタッフとして、ホール業務を中心に、 料理・ワイン・空間が一体となった心地よいレストラン体験をお客様に届けていただきます。 イタリアの味と郷土の香りで創る琉球イタリアン。 創業から8年、 スペシャリテの『Pollo alla diavola（丸鶏の悪魔焼）』をはじめ、 島胡椒（ピパーチ）×オーガニック胡椒のカチョエペペ、 島蛸のグリリア、県産車海老のガーリック、 驚異的マッシュルームのタリオリーニなど、 必食メニューが40品目以上揃う那覇屈指のリストランテです。 ワインはイタリアを中心に70種以上。 グラス・ボトルともにご提案でき、 ドルチェと合わ

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 ※1日4時間〜で応相談 勤務時間、期間について：即日勤務OK, フルタイム歓迎, 扶養内勤務OK, 長期歓迎, 副業・WワークOK シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 〜MOSS okinawa〜 窯火フレンチ「和琉洋才」 琉球の食文化に着想を得た東洋の心と、西洋の技が交差する一皿。 シェフ・中村寿之は、沖縄の食を通じた独自のフィロソフィーが評価され、 フレンチレストランウィークにて全国7名のみが選出される 「フォーカスシェフ」に任命されました。 MOSS okinawaは、カウンター12席のみのオープンキッチン。 すべてがシェフズテーブルという特別な空間で、 国内外のお客様を日々お迎えしています。 本ポジションでは、サービススタッフとして 料理・空間・時間すべてを含めた“体験づくり”に携わっていただきます。 料理と

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [身につくスキル] 包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 仕入れ・食材の目利き

勤務時間10:00~（シフト要望、週１日～、１日3時間～）OK ・ランチタイムのみ勤務OK ・時短社員制度あり ・週1日からOK ・シフト制 ・固定シフト制(決まった時間・曜日に働ける)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。

仕事内容■会社概要 2026年7月にリニューアルオープンした当ホテル内に在る、南イタリアと沖縄の食文化の融合がコンセプトの「Riva Ristorante（リヴァ リストランテ）」にて、副料理長候補を募集いたします。 総料理長、及び料理長の二番手として、私達と一緒に新しい「ザ・リッツ・カールトン沖縄」を創造しましょう。 ■PR リッツ・カールトンは、世界的に有名なラグジュアリーホテルブランドであり、 そのブランド力により高いサービス水準を提供できます。 従業員として、リッツ・カールトンが提供するトレーニングや研修に参加することで、 世界的に認められたサービスの提供方法を学ぶことができます。

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 沖縄ならではの島らっきょう、島人参、沖縄県産のお肉、南国フルーツを使ったコース料理の調理業務全般をお任せします。 お子様から年配の方に至るまで、全てのお客様にお喜びいただく料理を提供していただきます。 休日・休暇・勤務日 週休2日制 【定休日】火曜日（祝日を除く） 年末年始休暇（4～7日） 慶弔休暇あり 介護休暇あり 産前産後休暇（取得実績あり） 交通費 規定支給 待遇・福利厚生 社会健康 厚生年金 雇用保険 制服貸与 まかないあり 社員割引あり 社員旅行あり インセンティブ制度あり ボーナスあり 受動喫煙防止阻止は屋外喫煙

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます

仕事内容渋谷の外資系ホテル内レストランをはじめ、 福島、沖縄、シンガポールなど各地で多彩な レストランを生み出すCROSSグループ！ 渋谷のハイアットハウスや沖縄（那覇＆古宇利島）福島県いわき、シンガポールなど各地でストーリーのあるレストランをつくる私たち。 ◎渋谷ハイアットハウスの朝食メンバー、ソムリエ、アシスタントマネージャー ◎福島のCROSS WONDER DININGのアルバイトスタッフ（土日祝日勤務可能な方） ◎沖縄・那覇のCROSS４７のサービススタッフ ◎沖縄・古宇利島のサービススタッフ＆キッチンスタッフ ◎シンガポール／MOSS singaporeの料理長候補（ビザ支給） など、

勤務時間勤務時間：12:00〜15:00 18:00〜23:00 勤務時間、期間について：即日勤務OK, 長期歓迎 シフトについて：シフト制 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 キッチンスタッフとして、仕込みから調理、盛り付けまで、 日々の厨房業務を通して料理づくりの現場を支えていただきます。 オープンキッチンならではのライブ感、 沖縄・琉球食材と地中海の食文化がクロスする料理、 古宇利島ブルーを望むロケーション―― その環境の中で、一皿一皿に向き合いながら、 チームでお客様の記憶に残る料理体験をつくるポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどキッチン業務全般 ・食材管理、仕込み準備、衛生管理 ・オープンキッチンでの調理・提供サポート ・サービスチームとの連携によるスムーズな料理提供 ※地中海料理や炭火・

勤務時間10:00~21:00 （シフト制、1日4ｈ～ＯＫ） 就労時間に応じて休憩有り。 ・ランチタイムのみ勤務OK ・フルタイム歓迎 ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 [身につくスキル] 包丁さばき ピザ生地づくり・窯焼き 盛り

仕事内容【主な仕事内容】 ・ホール業務 ・デザート・ドリンクの作成 ・備品・材料の発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・シフト作成、管理 ・店舗オペレーション・マニュアルの作成、改善 ・売上管理 入社後は、これまでの接客・飲食経験を活かしながら、まずは現場業務を通して店舗の流れや業務を覚えていただきます。その後、習熟度や適性に応じて、スタッフ育成・シフト管理・店舗改善など、店長候補として店舗運営に関わる業務をお任せしていきます。 料理長が在籍しているため、店長候補の方にはホール運営やスタッフ管理を中心にお任せします。 料理長・社員と一緒に、デザート・ドリンクの新メニュー企画にも携