ミシュランの求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、ウェディングでのパティシエ経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★パティシエ募集 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、

仕事内容神楽坂にあるフレンチレストラン「Jfree」にて、調理/調理補助～接客のお仕事を共にして頂きます。 三ツ星や二ツ星フレンチレストラン～和食に至るまで経験豊かなシェフによる 「和心フレンチ」を信条としたオリジナリティあふれる料理と空間、サービスを提供しています。 ミシュランガイドやゴ・エ・ミヨなど著名なグルメガイドでの掲載実績がある事から、顧客層は主に30代～50代の落ち着いた層で、神楽坂という土地柄も含め食文化に大きな理解と価値を感じて下さる方々です。 【仕事の流れ】 多くの飲食店同様、提供するお料理の仕込み～営業中の調理補助や簡単な接客～片付けを一緒にして頂きます。 基本的に夜の営業のみで

仕事内容【応募資格】 [必須] 日本料理店での調理経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★和食シェフ候補 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、介護サービス等の

仕事内容【ミシュラン一つ星／ソムリエ経験者募集】 本気で最高峰のペアリングを学び、感性を磨 く環境。最先端のペアリングを本気で。 『ミシュランガイド京都・大阪2026』で一つ星を獲得した、大阪中央区にある中華料理店。さらなるサービス強化のため、新たなソムリエを募集します。 約20品もの独創的な小ポーションコースに合わせ、ワインの枠にとらわれず紹興酒やユニークなドリンクを展開する、高レベルなペアリングに定評がある環境です。トップシェフの料理と向き合い、「本気でペアリングの感性を磨きたい」「一流の環境で成長したい」という情熱を大歓迎します。 経験の浅い方でも、高い意識をお持ちならイチから丁寧に育てま

仕事内容創業188年の老舗うなぎ屋「はし本」。神田川のほとりに店を構え、ささやかな贅沢を叶える料理を提供しています。 あなたには、調理業務全般をお任せ。ホール業務や店内の清掃からはじめて、徐々にうなぎ調理の技を身につけます。 ＜お仕事の詳細＞ うなぎの蒲焼づくりでは「裂き→串打ち→白焼き→蒸し→焼き」という工程を踏みます。未経験の方は入社1ヵ月後、調理経験があれば2週間ほどで串打ち（串を刺す仕込み作業）から練習を始めます。経験を積み、5年目を目安に一通りの技術を習得できるよう目指します。 ▼ホール業務や調理補助（入社後3ヵ月～半年） ご注文のお伺い、お料理の提供、ご予約の受付をお任せ。平日は平均

仕事内容お客様が快適な時間を過ごせるように、お出迎えからお見送りまでサポートするお仕事です。 それぞれのお客様に合わせた”最高のおもてなし”を提供します。 【主な仕事】 ・お出迎え、お見送り ・施設や客室のご案内 ・ベッドメイク、客室清掃 ・食事の提供 ・予約の管理 など ……ミシュランキー2025を獲得…… 2025年10月8日にパリで開催されたミシュランガイドのホテルセレクション「ミシュランキー」の発表において、「富岳群青」が1ミシュランキーを受賞しました。日本だけでなく、世界でも認められるお宿となりました。 ……旅館の紹介…… ■世界ジオパーク伊豆「繭二梁」 2018年4月に認定された世界

勤務時間【勤務時間】 18時から23時 週2から 終電考慮／フルタイム歓迎

仕事内容ホ−ルスタッフ英語対応出来る方時給2200円から/洗い物ドリンク作り時給2000円から 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ◎交通費全額支給 【応募資格】 英語で接客が出来る方 丁寧な対応ができる方大歓迎です 【仕事内容・求める人物】 ミシュランを獲得した高級寿司店 【 仕事内容 】 ■接客業務 お客様のご案内、注文のお伺い、ドリンクの提供、お会計対応など接客業務全般をお願いします。 また、お客様にお勧めのお酒の案内を差し上げるなどして頂きます。 ここがポイント ▼ワンランク上の接客スキルが身につく 2022年夏にリニューアルオープンした当店。 リニューアル前と変わらず、当店でし

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ガストロノミーレストランにおける統括業務のご経験 ・英語スキル ※ビジネス～ネイティブ ・ミシュラン獲得またはそれに近しいご経験 【職種名】 ミシュランシェフと共に星を狙う”フレンチレストラン”ゼネラルマネージャー職 【仕事内容】 【業務概要】 大阪・心斎橋に新規オープン予定のラグジュアリーレストランにおいて、店舗の総責任者として運営全般を統括していただきます。 本店舗は、世界的3つ星シェフによる料理監修と、有名ハイブランドのブランド世界観を融合させたハイエンドレストランとして展開予定です。 レストラン運営、ブランド体験の設計、収益管理などを担い、国内外

仕事内容【応募資格】 [必須] ソムリエ資格保有者 [歓迎] 高級店でのサービス経験者 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【ミシュラン星獲得店】※英語力が活かせる※高級レストランのソムリエ 【仕事内容】 各店舗それぞれのコンセプトに基づいて、季節の旬の食材を用いた料理や店舗デザインを採用。 そのため、同じ業態でも、どれをとっても同じお店はありません。 企業勤めで待遇が安定している一方で、個人店のようなアットホームな雰囲気で働けることが魅力です☆ 希望に応じて、新たな店舗にチャレンジしていくことも可

仕事内容【応募資格】 [必須] レストランでのサービス経験者 [歓迎] 高級店でのサービス経験者 【募集年齢（年齢制限理由）】 長期勤続によりキャリア形成を図るため（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 【ミシュラン星獲得店】※著名な海外スターシェフと一緒に働くチャンス※高級レストランのホールスタッフ 【仕事内容】 各店舗それぞれのコンセプトに基づいて、季節の旬の食材を用いた料理や店舗デザインを採用。 そのため、同じ業態でも、どれをとっても同じお店はありません。 企業勤めで待遇が安定している一方で、個人店のようなアットホームな雰囲気で働けることが魅力です☆ 希望に応じ

仕事内容【5月オープン】月8日休み◆ミシュラン1つ星店など実績、名店を生む成長企業◆ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間なし ※固定残業代40〜45H/月(62,800円〜74,000円)を含む ◆交通費支給（社内規定あり） ◆昇給随時（人事評価制度で実力・能力を評価します） ◆賞与（業績に応じて） ＼週休3日制で広がる働き方も／ ・月給222,400円～ ・9:00～23:00の間で実働8時間（シフト制） ライフスタイルに合わせた働き方でさらに充実♪ お気軽にご相談ください◎ ※詳しくはその他職種欄をご確認ください 【応募資格】 調理経験者 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容

勤務時間【勤務時間】 19時〜22時 応相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容【サービス募集】ミシュラン掲載店でスキルアップを目指せるイタリアン【完全週休2日制】 【応募資格】 未経験者OK 【仕事内容・求める人物】 未経験でも意欲的に取り組んでくれる方は歓迎します。 【お店の特徴：misola（ミソラ）】 客単価：20000円以上 席数：15席〜20席 喫煙：屋内禁煙 定休日：日・月 オープン日：2017年7月 駅チカ(徒歩5分以内)／ミシュラン・ビブグルマン掲載店／日曜定休／小さなお店(20席未満) 【ミシュラン／ゴ・エ・ミヨ誌掲載イタリアン】伝統料理にとどまらず、ガストロノミーとしてのイタリア料理を提供するレストラン「misola」 より高いステージ

勤務時間交替制（シフト制）又は9時00分〜17時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：※就業時間については、応相談。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日，その他 週休二日制：毎週その他年次有給休暇は労基法に準じて付与します。

仕事内容ミシュランガイド５年連続掲載店の姉妹店が橿原市にＮＥＷ ＯＰ ＥＮ！ キッチンスタッフ 【焼肉×お料理】をテーマに選りすぐりの和牛をしようした一品料 理のお店で仕込みを含めた調理全般をお願いします。 その他店内の雑務等 付帯する業務あり ◎調理経験者大歓迎 おいしい料理で感動させる仕事がしたい方お待ちしています。 ※副業可能 「変更範囲：変更なし」

勤務時間10:00〜21:00の間でシフト制

仕事内容前職給与を最大限考慮。引越し費用補助など 手厚いサポートで全国からのご応募を大歓迎 世界が認める人気ブランドで、次の主役へ。 前職給与はこれまでの経験やスキルを最大限考慮。引越し費用補助や住まい探しなど、新生活を支えるサポート体制を整えています。全国どこからのご応募も大歓迎！オンライン面接もお気軽にご相談ください。 ミラノやロサンゼルスなど世界でも高い評価を受ける当社は、「ミート矢澤」や「焼肉ジャンボ」をはじめ、国内・海外で約20店舗を展開。北海道から京都まで拠点があり、UIJターンや新しい街での挑戦も、充実した引越し支援で安心してスタートできます。 新店舗の立ち上げや責任者などキャリア

仕事内容【5月オープン】月8日休み◆ミシュラン1つ星店など実績、名店を生む成長企業◆ 【給与備考】 ※試用期間なし ※上記金額に固定残業代45時間分含む ◆交通費支給 ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ＼週休3日制で広がる働き方も／ ・月給222,400円～ ・9:00～23:00の間で実働8時間（シフト制） ライフスタイルに合わせた働き方でさらに充実♪ お気軽にご相談ください◎ ※詳しくはその他職種欄をご確認ください 【応募資格】 経験者を歓迎します！ ※ソムリエ資格を有している方は優遇◎ 【仕事内容・求める人物】 【GRAPESのフレンチレストランでのスタッフ募集】 日本の食材を日本の器

仕事内容ミシュランガイドにも掲載されたホテルを運営するグループにて、レストランのホールスタッフ業務をお任せします。 【具体的な業務内容】 - 会席、和食の接客 - 季節のイベントなど、各種企画業務 ※ゆくゆくは社員、アルバイト教育をお任せしていきます。

勤務時間9時00分 〜 17時00分の間

仕事内容~ミシュラン掲載店から話題ブランドまで~ “料理×体験”を創る料理人を募集します。 世界一の肉料理屋へ。【年間休日105日】 ■当社について 大阪の人気焼肉店や和牛割烹『#肉といえば松田』を展開する当社。国内外へ急成長中で、米国進出のオファーも届くリアルな勢いがあります。 年齢や社歴に関係なく、誰でも新メニューを提案でき仕入れの目利きやドリンクペアリングまで店舗の「体験」をトータルで設計できます。「言われた通りに作るだけ」の退屈な時間は一切ありません。 さらに、この環境から実際に独立を果たした先輩も！ ≪安心して長く働ける環境を整えています。≫ 年末年始・夏季・GWにそれぞれ7日間の長期

勤務時間【勤務時間】 10：00〜23：00（シフト制） ※1日4時間～、週3日～勤務可能 ★働く曜日・時間帯の相談OK ★フルタイム歓迎 フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容【時給1600～2000円★】正社員は年間休日117日20～30代が9割／幅広い調理を学べます！ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※研修期間1～6カ月：時給1500円 ※22：00以降は時給1875円～ ◆随時昇給あり（自己申告も可能） ◆英語対応が可能な方は時給の優遇あり ◆交通費支給 【応募資格】 ◎接客経験者を歓迎します（他業態での経験でもOK） ◎未経験の方もご相談ください ※高卒以上 ※1年以上の継続した勤務が可能な方 ※日本語能力試験N2相当以上の日本語能力をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 ＼若手活躍中の風通しが良い職場／ 外苑前駅から徒歩3分の

勤務時間22:00～26:30 水木金土日 週2日〜 1日４.5時間〜 出勤日数や出勤時間等は相談可能です。 面接時にお気軽にご相談下さい！

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 「どこに行けば、本当にプロになれるのか。」 飲食で生きていくと決めた。 でも正直、こう思っていませんか？ ・今の店で、この先どこまで成長できるのか ・誰を見本にすればいいのか分からない ・“なんとなく続ける”未来が怖い もし本気でプロを目指すなら トップレベルの現場に身を置くのが一番早いと思いませんか？ 九州で唯一、ミシュラン三ツ星を守り続ける「行天」。 世界基準の料理とサービス。 国内外のVIPが訪れる空間。 ここでは毎日が本番。 言い訳も、妥協も通用しません。 ですが