ミシュラン の求人・仕事・採用

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

勤務時間17：00～23：00の間でシフト制

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容ミシュラン星獲得シェフと創る、唯一無二の高級中華｜スーシェフ候補としてキャリアアップしませんか？｜KOBAYASHI 業種・業態: 中華・アジアン・エスニック 職種: キッチン この仕事の魅力: 型にはまらない中華を、一流の技と空間で届ける KOBAYASHIは、ミシュランガイドに16年連続掲載された名店『桃の木』の元シェフ・小林武志氏が手がける、高級中華料理店。料理と空間、サービスが調和した、五感で楽しむレストランです。 店内は8席のカウンターと、庭付き個室を含む5部屋の全32席。ショーキッチン形式で、上海蟹・金目鯛・フカヒレなど高級食材を使ったコース料理を、お客様の目の前で仕上げま

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 【世界へ挑む鮨店で、唯一無二のプロフェッショナルに。】 世界最年少でミシュランを獲得した店主・行天健ニ。 その技と料理が評価され、 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星を獲得。 世界中から注目される鮨の名店「鮨 行天」。 国内外のイベントや LVMH傘下のシャンパーニュメゾンとのコラボ ホテル監修など、活躍の場を広げ続ける一方で 2025年秋、 さらなる進化のため新店舗の立ち上げと組織改革に挑戦します。 経験者には、キャリアも待遇も“正当に評価 ・経験者の方には月給：45万円〜

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎来春出店決定！スタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフソムリエ候補； 35万円〜 ※ソムリエ資格手当；2万円、エクセレンス資格手当；5万円、その他手当あり ※経験・年齢・能力を考慮 、インセンティブ制度あり 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行って

勤務時間【勤務時間】 10:00〜15:00または16:00〜22:00の間でシフト制 1日3時間以上、週2日以上から応相談 ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎

勤務時間9:00〜18:00（水、木、金、土曜日） 週2日〜、5時間〜OK！ 出勤日数や出勤時間等は相談可能です。 面接時にお気軽にご相談下さい！

仕事内容海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店 初年度4万円昇給！未経験でも月給34万円 日祝定休／月8日休以上／年7回程大型連休 10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店など、数々の実績を持つ名店で“世界に認められる技術”を身に付けませんか？ 最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です。 初の海外プロデュースである「台北鳥喜」では3年連続ミシュラン星を獲得し、2023年に上海店もオープン。国内外で新規

仕事内容<仕事内容> ふふ 東京 銀座 オープニング ホテルスタッフ 【2025年11月16日開業】 7施設でミシュランキーを受賞した「ふふ」が東京銀座に誕生 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふ 東京 銀座』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです 全34室の客室全てに銀座の空気を感じられるテラスやラグジュアリーな天然温泉を備え、海外から訪れるお客様にも「日本」のときを感じ、味わい、愉しむ『日本リゾート』を創造します お客様に寄り

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎来春出店決定！スタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフパティシエ候補； 35万円〜 ・パティシエ 25万円〜（経験者） ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入社して

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> ふふ 東京 銀座 オープニング 施設管理／未経験可 【2025年11月16日開業】 7施設でミシュランキーを受賞した「ふふ」が東京銀座に誕生 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふ 東京 銀座』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです カーボンニュートラルを見据えたサステナブルな建物の地下1～2階、地上7～12階、屋上階を含む全9フロアに展開します 銀座に根ざし、この地の魅力を最大限引き出すコンセプトで、建築、デ

仕事内容<仕事内容> ミシュラン１つ星獲得の日本料理店の調理師｜半額家賃補助｜昇給・賞与あり｜日曜定休｜隔週で週休2日 ■日本料理（カウンター割烹）のお店です 毎朝、名古屋・岐阜・北陸敦賀から仕入れた四季折々の旬な食材と、洗練された匠の技で一期一会のおもてなしをご提供しています。調理とカウンターでの接客をお願いします。 学歴・経歴不問、未経験者歓迎です。 熱い思いを持つ人を岐阜でより良い環境を整えて、お待ちしています！ 半額家賃補助あり 年一回昇給あり（1年以上勤務で年２回賞与） 昼・夜と美味しいまかない付 車通勤可能 ◎さらに (1)直接見て・聞いて・体験して学べる (2)京都などの本格

仕事内容クロノバデザイン株式会社 都内ミシュラン有名店など店舗デザインのアフターメンテナンス 【求人要約】 ★お客様の想いが詰まった魅力的な「個店」を守る仕事 ★手仕事の腕よりコミュニケーションや管理能力が大切 ★基本土日休みで残業も少なく、無理せず長く働けます 【仕事内容】 【渋谷勤務】★お客様の想いとこだわりが詰まった「個店」を守る仕事。壊れた箇所の調査、修繕の段取り等。 【具体的な仕事内容】 ★当社の空間デザイナーと現場クリエイターが、お客様の想いとこだわりを汲んでカタチにした「個店」は、繁盛店としてメディアで取り上げられることもしばしば。その「個店」の内装や冷蔵庫などの設備を、アフ

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎来春出店決定！スタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと考えています。 【仕事内容】 □キッチン業務全般 □発注

仕事内容◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆ ◎ソムリエ特別募集！月給37万円以上可能 ★日・祝・月が定休日◎年間休日120日 ★ミシュラン三つ星の当店で学びませんか★ ◆責任者クラスの料理人なれば月給50万円の実績有！ 今迄は「つけ場」を充実させる事で精進してまいりましたが 更に上を目指す為フロアの充実もこれからは真剣に取り組む所存です。 一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為 週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。 「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や 飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。 全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎来春出店決定！スタッフ大募集！充実した教育環境で確実に成長出来る 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・チーフレセプショニスト 40万円〜 ・アシスタントチーフレセプショニスト 35万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 飲食店に限らずレセプション・フロント等実務経験のある方 英会話力優遇 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行

仕事内容<仕事内容> 【杜の街】\本店はミシュラン選出/話題のピッツェリア★調理スタッフ ※35歳以下の募集/長期キャリア形成の為 ※Native Japanese speaking skill is required. ※応募から2週間で選考が完結！ （書類選考→1次面接→最終面接・トライアルワーク） 一度食べたら忘れられない話題の400℃ PIZZA！ “また来たい”と心にのこるような、あたたかい接客と空間をぜひ一緒につくりませんか？ 【仕事内容】 生地の管理からピッツァの焼成までをメインにお任せします。 慣れてきたら… ■食材の発注・管理・補充 ■メニュー開発 ■店舗マネジメント ■店