ミシュラン - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフ候補（スーシェフ）； 40万円〜 ・スーシェフ候補； 35万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験5年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入社していただきたいと考えています。 【仕事内容】 □キッチン業務全般

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフパティシエ候補； 35万円〜 ・パティシエ 25万円〜（経験者） ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる人、 誇りを持って取り組める人に入

仕事内容<仕事内容> 〖週休２日〗ミシュラン８年連続掲載店☆和食の勉強になるお店☆場所柄良い客層☆ お客様の笑顔のために一緒にお店を盛り上げてください！ 【キッチン】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮してください！ 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 ・料理経験が豊富な方 ・調理経験を活かしてマネジメントにもチャレンジしてみたい方 【ホール】 入社後は基本的なオペレーションを覚えた後、経験・能力に応じて、店長へとステップアップしてください。 店長就任までは最短半年～1年程度です。 店長になれば、大きな裁量のもと、売上管理／人材育成／

勤務時間【勤務時間】 17：00〜24：00の間で時間を考慮します（週2日〜OK!） ※終電考慮します ※予約状況に応じて変動あり 終電考慮

仕事内容ワンランク上の肉割烹 夢を叶える環境用意 ホールは時給1800円 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 試用期間：最大3ヵ月（時給：1,350円） 【応募資格】 未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 アルバイトスタッフ積極採用中です！ ◆ 仕事内容 ◆ 料理やドリンクの提供、会計、洗い物など接客業務をお任せします！ お客様の立場に立ち、それぞれのお客様に合わせたサービスをお願いします！ ◆ 本気で学びたい方、大歓迎！ ◆ 三ツ星に輝いた店で修業した後、『常（とわ）』をオープンさせた大将◎ 2018年の4月にオープンし、現在では常に予約でいっぱいの人気店となっています♪ ハイクラス

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・シェフソムリエ候補； 35万円〜 ※ソムリエ資格手当；2万円、エクセレンス資格手当；5万円、その他手当あり ※経験・年齢・能力を考慮 、インセンティブ制度あり 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で

仕事内容海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店 初年度4万円昇給！未経験でも月給34万円 日祝定休／月8日休以上／年7回程大型連休 10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店など、数々の実績を持つ名店で久々の社員募集！一緒に成長できる仲間を募集します。 最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です。 初の海外プロデュースである「台北鳥喜」では3年連続ミシュラン星を獲得し、2023年に上海店もオープン！国内外

勤務時間11：00～24：00の間でシフト制 ※休憩有 ※終電考慮 ※時間帯・時間数は応相談

仕事内容新規出店を見据え、年齢や経験ジャンル不問 で人材募集！【全員にチャンスがある職場】 月8日休＋各種休暇／独立・資格取得支援有 ーミシュラン連続星獲得・完全予約制の隠れ家的割烹ブランドー 非日常的空間の中で提供するのは“おまかせコース”のみ。 スタッフの活躍の場を広げる意味も込め、今後新規出店も現実的に計画。 若手を始め幅広い年齢層のスタッフが活躍している職場だから、 ご経験をお持ちでスキルアップを目指す方は勿論、経験が浅い若手の方も含めて全員に活躍の舞台がございます。 独立や資格取得支援制度も整っている為、在籍中に着実に多方面でスキルアップする事ができるから将来の選択肢が確実に広がる職

勤務時間23:00～翌1:30（営業終了後の深夜帯の募集です）

仕事内容海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店 初年度4万円昇給！未経験でも月給34万円 日祝定休／月8日休以上／年7回程大型連休 10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店など、数々の実績を持つ名店で久々の社員募集！一緒に成長できる仲間を募集します。 最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です。 初の海外プロデュースである「台北鳥喜」では3年連続ミシュラン星を獲得し、2023年に上海店もオープン！国内外

仕事内容 ミシュラン6年連続掲載の有名店でスタッフ募集 高月収30万円〜！経験を活かしてスキルを磨く◎ 独立志向も歓迎！経営ノウハウも学べる環境です◎ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！ペアリング考案やワインの仕入れをお任せ◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 ◆具体的なお仕事内容◆ ソムリエとして、接客業務全般をお任せします。 ・お料理の提供 ・接客 ・ワインの選定 ・ペアリングの考案 ・リスト作成 ・仕入れ など アルコールペアリングはもちろん、ノンアルコールペアリングにも力を入れています。 「サービスが好き」「自分のアイデアを提案したい」という方も大歓迎です！ お客さまの日常に

勤務時間23:00～翌1:30（営業終了後の深夜帯の募集です）

仕事内容海外にも展開するミシュラン星付き焼鳥店 初年度4万円昇給！未経験でも月給34万円 日祝定休／月8日休以上／年7回程大型連休 10年連続ミシュラン星獲得／The Tabelog Award／食べログ百名店など、数々の実績を持つ名店で久々の社員募集！一緒に成長できる仲間を募集します。 最高の鶏料理×お酒が楽しめる鶏割烹「とり喜」。厳選された赤鶏薩摩と東京しゃもを使用し、希少部位も取り扱っています。“高温で短時間で焼き上げる”独自スタイルの調理法が特徴で、ライブ感も楽しめる人気店です。 初の海外プロデュースである「台北鳥喜」では3年連続ミシュラン星を獲得し、2023年に上海店もオープン！国内外

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容 ミシュラン6年連続掲載の有名店でスタッフ募集 高月収30万円〜！「好き」を活かしてスキルを磨く◎ 独立志向も歓迎！経営ノウハウも学べる環境です◎ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！東京のミシュラン掲載店sio本店で働くホールstaff◎未経験活躍中！お気軽にご応募ください。 ◆具体的なお仕事内容◆ ・お料理の提供 ・接客（注文のお伺い・お席へのご案内・レジ対応等） ・ドリンク等の仕入れ ・ドリンク作成 ・調理補助 など 慣れてきたら少しずつお仕事の幅を広げていきましょう！ あなたのスタイルを存分に活かして働いてください。 もちろん最初はしっかりサポートします！ ◆お店の紹介

勤務時間シフト制

仕事内容<仕事内容> 【ホールスタッフ】ミシュラン獲得店の焼き師が初出店する高級焼鳥店！ ミシュラン獲得店の焼き師が初出店！ 上野エリアGoogle口コミ第一位の、完全予約制高級焼き鳥店☆ 人気高級焼鳥店での 接客・ホール業務をお任せします。 【主な業務】 ・お客様のご案内 ・オーダー取り ・お料理の提供／片づけ ・ドリンク提供 ・仕込み業務 ・お会計、レジ打ちなど <給与> 時給1,200円～1,750円 <勤務時間> シフト制 残業なし 1日4h以内OK 週2～3日からOK 10時以降に始業 17時以降に始業 <休日休暇> 希望シフト制！ ※1か月前にシフト提出 【長期休みあり！

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・チーフレセプショニスト 40万円〜 ・アシスタントチーフレセプショニスト 35万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 【応募資格】 飲食店に限らずレセプション・フロント等実務経験のある方 英会話力優遇 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの

仕事内容【5年連続ミシュラン三ツ星】◎新規プロジェクト始動！充実した教育環境で確実に成長出来る/年118日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ・メートル； 35万円〜 ・シェフドラン； 27万円〜 ・コミドラン；25万円〜 ※経験・年齢・能力を考慮 、インセンティブ制度あり 【応募資格】 実務経験3年以上 【仕事内容・求める人物】 ■日本においてレストラン文化を確立させるためには、レストラン業界に携わる「レストラン人」の 社会的地位の向上が不可欠です。 やりがい、待遇、労働環境、全てにおいて今までの常識を変えていきます。 その取り組みを「自分たちの手で行っていきたい」 意欲溢れる

仕事内容株式会社スタイルブレッド 自社ブランド冷凍パンの法人営業／ミシュランホテル導入多数 【求人要約】 【積極採用】東京・大阪・札幌・名古屋で募集中！ 【商品力】ミシュランホテル等への導入実績多数 【安心の働き方】土日祝休み/育休産休取得実績あり 【仕事内容】 自社ブランド冷凍パンの法人営業として新規／既存のお客様への提案営業をご担当いただきます 【具体的な仕事内容】 当社は、大正時代の創業以来、90年以上パン一筋でやってきた製パン業の会社です。 2006年に「日本を代表するブレッドカンパニーとなり、世界の食シーンを変えていく」というビジョンを掲げ、冷凍パンの自社ブランド「スタイルブレ

仕事内容【sioグループ】経験を活かしてしっかり稼ぐ！即戦力採用◎ 独立志向も歓迎！経営ノウハウも学べる環境です！ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！丸の内のイタリアンのシェフ候補◎経験を活かせる！お気軽にご応募ください。 ◆具体的なお仕事内容◆ ◇営業の仕込み ◆調理業務全般 コースのようなプラン 2種類 平日ランチ：約10種類のアラカルト ディナー/土日祝ランチ：約20種類ほどのアラカルト ↓ ◇盛り付け ↓ ◆提供 ↓ ◇メニュー開発 ↓ ◆在庫確認、発注 ↓ ◇掃除 ↓ ◆店舗運営、スタッフマネジメント業務 ゆくゆくはキッチンの責任者として、チームを引っ張っていく存在になっていただ

仕事内容 ミシュラン掲載店の姉妹店でホールスタッフ募集！ ワイン好き必見◎あなたの好きを活かせるお仕事！ 独立志向も歓迎◎ 経営ノウハウも学べる環境です！ オーナーシェフ鳥羽周作のお店で働く！丸の内のイタリアンでのホールstaff◎飲食店経験者必見！お気軽にご応募ください。 ◆具体的なお仕事内容◆ 〈下記手順で丁寧に教えます◎〉 ◇テーブル番号と料理、料理の通し名を覚える ↓ ◆お客様入店後の案内を覚える ↓ ◇オーダーテイクを覚える ↓ ◆お客様の好みに合わせてワインのサーブ ↓ ◇退店までしっかりとお客様のケア ＊数字の理解や管理、日々のクオリティ向上に努めていただきます＊ ◆おすす