ミシュラン の求人・仕事・採用

仕事内容【応募資格】 [必須] 接客業のご経験が1年以上ある方（業種・業界は問いません） [歓迎] ・飲食店やホテルなどでのサービス経験 ・ワインや日本酒に関する知識（ソムリエ資格・利き酒師などお持ちの方は優遇） 【募集年齢（年齢制限理由）】 50歳くらいまでの方 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【フィットする人物像】 お客様に特別なひとときを提供することにやりがいを感じる方 店長業務やマネジメントを担当したい方 【職種名】 ミシュラン星獲得の日本料理店■サービススタッフ■月8日休み■深夜営業なし 【仕事内容】 本格的な日本料理を提供する和食店で、お客様一人ひとりに寄り添った、丁寧で落ち

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 福岡に誕生する新たな美食スポットで、 あなたの飲食経験を活かしませんか？ ＼2025年7月18日にグランドオープン／ 日本初出店1店舗、九州初出店7店舗を含む 美食家待望の全21店舗が、 キャナルシティ博多に集結！ 予約必至の人気店に、 有名店の新業態のお店が、ずらり勢揃い。 ～～～～～～～～～～～～～～～ CANAL Gourmet Street 『KUOHKA』ー くおうか ー ～～～～～～～～～～～～～～～ 東京を中心にストーリーある多彩なレストランを展開するCROSS TOKYOグループでは、この新エリアで3店舗のお店を同時運営！ 今回は、

仕事内容株式会社Ｍ・Ｒ・Ｓ 【丸の内】ミシュラン店舗「旬香亭」新店のキッチンスタッフ※月8日休／転勤無／明確な人事制度で成長可能 【仕事内容】 【丸の内】ミシュラン店舗「旬香亭」新店のキッチンスタッフ※月8日休／転勤無／明確な人事制度で成長可能 【具体的な仕事内容】 ＜ミシュランガイド東京2024に掲載／7年連続でビブグルマンを獲得＞ 東京丸の内エリアでオープン予定である「丸の内旬香亭（仮称）」のキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。 ■業務内容： ◎食材の仕込み ◎調理 ◎盛り付け ※日本ではあまり使わない食材を扱うことも多いため、調理スキルに磨きがかかります。 ※どの料理もきちんとレ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・和食調理経験がある方 ・調理師免許 [歓迎] ・日本料理、割烹、懐石料理の経験者 【職種名】 京都市(京都) 副料理長候補・料理旅館運営ミシュランガイド掲載店◎車通勤可◎独身寮あり 【仕事内容】 副料理長候補として、ご活躍いただきます。 【具体的には…】 ・料理旅館での調理業務 ・懐石料理などの盛り付け、揚げ場、煮炊き場 ・焼き物、煮物、魚のさばき 等 ※詳細はご面談時にお伝えします。 【担当営業コメント】 ・料理長を補佐し、調理場の活性化を図っていただけることを期待しています。 ・独身寮あり。引っ越しにかかる費用は全額会社が負担します。 ・同社は、平安の歴史と豊

勤務時間・6:00～21:00の間でシフト制 <br/>・勤務時間例：6:00～11:00、<br/> 15:00～21:00 など <br/>・実働8時間 <br/>・時間外労働：あり<br/>・シフト：中抜け 残業あり

仕事内容 ★ミシュラン2つ星 ・ペルー「Central」のシェフ／ヴィルヒリオ・マルティネス氏プロデュース ・"Afuera hay mas"（外にはもっとたくさん存在する） 〇ペルーをベースに、新しいガストロノミーの世界を創造 【仕事内容】 ・お席へのご案内 ・オーダー ・料理の提供、配膳 ・会計 ・片付け ・予約管理 など、ホール全般業務をお任せいたします。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働

仕事内容<仕事内容> 焼鳥店の料理人／ミシュラン掲載店で働くチャンス！経験者募集！本気で料理と向き合える方を歓迎します！ 焼鳥店の料理人 雇用形態：契約社員 「仕事内容」 2023年にオープンした当店は、 わずか1年でミシュランガイドに 掲載された実力派の焼鳥店。 焼鳥に加え、鶏の椀物や 逸品料理、締めには 土鍋ご飯や鶏だしラーメンまで ご提供しています。 素材、技法、構成すべてにおき 本気で学び、挑戦したい方を歓迎します。 ご自身の料理人経験を活かし さらに高みを目指したい方に とって、絶好のステージです。 基本から応用、仕込みから 盛り付けまで、妥協のない 仕事を通じて、確かな 技術と感

仕事内容<仕事内容> ふふ 東京 銀座 オープニング ナイトサービススタッフ 【2025年11月16日開業】 7施設でミシュランキーを受賞した「ふふ」が東京銀座に誕生 銀座中央通り、ガス灯通り、柳通りに面し東京メトロ銀座一丁目駅に直結した希少な立地に『ふふ 東京 銀座』が誕生します 2007年に開業した『ふふ 熱海』から始まり、これまでに積み重ねてきた『ふふ』の美しさを表現したSMALL LUXURY RESORTです カーボンニュートラルを見据えたサステナブルな建物の地下1～2階、地上7～12階、屋上階を含む全9フロアに展開します 銀座に根ざし、この地の魅力を最大限引き出すコンセプトで、建築、

仕事内容≪7月頭OPEN☆新築店舗≫銀座の高級鮨店で自分の実力を試せる★実力をしっかり評価！スピード昇給◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ┗スピーディーな昇給が可能！ ◆インセンティブ制度あり ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり3万円（会社都合による転居の場合） 《平均給与》 ★月給37.4万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【応募資格】 ◆鮨職人経験のある方 【仕事内容・求める人物】 2025年7月頭銀座にOPEN予定！ お店の立上げに携わるチャンス★ 客単2～3万円の店舗での板長経験者は即面接可能です◎ 【仕事内容】 仕込みか

仕事内容<仕事内容> 長期休暇年3回／賞与有／住宅手当有★ミシュラン獲得店の接客スタッフ／生け花や英会話なども学べちゃう！ ＜仕事のPOINT＞ ◎しっかり休んでメリハリをつけて働けます！ 中々お休みが取りづらく、拘束時間も長いイメージのある飲食業ですが、 当社では、夏季休暇5日、GW休暇5日、年末年始7日をはじめ、連休の取得を推奨しています！ お店では4代目が率先して休暇を取得し、スタッフ皆が気を遣わずにお休みをとってリフレッシュができています！ ◎幅広いスキルを身に付けられる！ 具体的には… 生け花や茶道、英会話などのお稽古のバックアップがあり、会社が支援いたします。 また、資格取得も支援して

勤務時間10:00~14:30/11:00~14:30/16:00~21:00/16:00~22:00 週勤務日数：1日~

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、ウェディングでのパティシエ経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★パティシエ募集 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、

勤務時間シフト制

勤務時間【勤務時間】 9:00～23:00（シフト制） ※1日3h、週1日以上～相談 ★平日の3時間のみ、土日の夕方のみなど…相談OK！ 面接時にぜひご相談ください◎ 終電考慮／ダブルワークOK

仕事内容【応募資格】 [必須] ホテル、ウェディングでのパティシエ経験3年以上。 [歓迎] スタッフ指導やチームのマネジメント経験。 【職種名】 【東証プライム上場】★福利厚生充実！★ミシュラン店2店舗を運営する大手ブライダル企業★パティシエ募集 【仕事内容】 主に結婚式場での婚礼料理担当として、ご勤務いただきます。 セクションは和食、洋食、製菓に分かれていますが 婚礼日当日はセクションの垣根を超えチームワークで新郎新婦に代わり 五感で楽しめる最高のお料理を通してゲストの方をおもてなしをします。 【事業内容・会社の特長】 ・ウェディング事業 ・海外ウェディング事業 ・食品事業 ・有料老人ホームの運営、

勤務時間【勤務時間】 13：00～22：00（シフト制） └週2～3日の勤務ができる方を歓迎！ ※当店は2部制で営業しています 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容2024年7月オープンの新業態！ミシュラン一つ星★鮨懐石「鮨 青」、京風肉懐石「肉 雲収」 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 固定残業代：6万1400円（45時間分）含む ※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給します。 【手当】 交通費規定支給（上限：3万円/月） 【昇給】 年1回（勤続1年以上、会社の業績による） 【賞与】 年2回（勤続1年以上、会社の業績による） 【応募資格】 【学歴･経験不問】 飲食店勤務経験者 厨房勤務経験者、 調理師免許保持者歓迎（必須ではありません） ＼以下の方歓迎／ ・飲食・調理経験のある方 ・ブランクのある方 ・長期で

勤務時間【勤務時間】 12:00～20:00 ※1日5h、週3日以上相談 ※時間はご相談に応じます ◎フルタイム勤務できる方大歓迎♪ フルタイム歓迎／ランチのお仕事

勤務時間【勤務時間】 9:00〜19:00 ※上記時間内でシフト制 ※週2日～、1日4時間～OK（6時間以上勤務で45分の休憩、8時間以上勤務で1時間の休憩） ◆終電考慮 ◆ダブルワークOK ◆フルタイム歓迎 ＜シフト例＞ 10:00〜15:00、11:00〜16:00、14:00〜19:00 など 終電考慮／ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

勤務時間【勤務時間】 ディナー └16:00～22:00（シフト制） ※1日4h、週2～3日以上相談 終電考慮／ダブルワークOK