料亭 - 東京都港区 の求人・仕事・採用

仕事内容伝統と革新の融合。未来を共に創造する仲間を募集。創造性を活かし、更なる高みを目指せる方、ご応募お待ちしております。 一流ホテルの和食料理人として、確かな技術とセンスを磨きたい方へ。当ホテルでは、段階的な指導により、和食の基礎から高度な技術まで習得できます。出汁の取り方、焼き物、揚げ物、煮物など、幅広い調理スキルを習得し、四季折々の食材を活かした料理を提供することで、確かな技術とセンスを磨いていただけます。 ホテルレストランの環境では、ピーク時間帯への対応、時間制限内での効率的な調理スキルを習得でき、これは大きな成長へと繋がります。5～6年間は先輩の指導の下、包丁さばき、飾り包丁、寿司技術、

勤務時間17:00〜23:30上記時間内で2時間以上、週1日以上勤務可能な方

勤務時間10:00〜23:00上記時間帯での勤務※店舗によって変動あり※週3日〜OK※1日3h〜OK※扶養内勤務OK※残業ナシ〇シフト例［ランチ］11:00〜14:00［ディナー］17:00〜23:00［フルタイム］11:00〜23:00※法令に則り休憩あり ランチ・夜のみ勤務OK

仕事内容【結婚式場の和食の調理師】 八芳園にて和食の調理、メニュー開発などをしていただきます。 具体的には・・・ ・婚礼料理や宴会料理の仕込みやメニュー開発 ・料亭での会席料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・オンラインイベント参加者への配送用メニュー作成、仕込み ・婚礼や宴会での料理パフォーマンス ・外部イベント会場への料理人出張 ・料理部門の組織マネジメントや後輩育成 結婚式やイベントプロデュースのノウハウを活かし、時代を超えた新たなおもてなしを確立。 敷地内外で開催されるイベントのメニュー制作や、生産者と協力をした料理開発など、社会貢献にも繋がる料理人を目指すことができ

仕事内容京都の名店「水簾」／伝統の京料理を未来へつなぐ料理人を募集！お料理で特別な時間を提供/月給25万円～ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ＜経験により月給28万円スタートも可能＞ ■交通費支給(3万円迄/月) ■昇給・賞与あり（業績による） ■各種手当 役職手当 残業手当 ※試用期間(2ヵ月)同条件 【応募資格】 東京にいながら、京都にきたような 感覚にもなれる落ち着いた空間でお仕事♪ ＊経験・資格は一切不問！未経験からのチャレンジも大歓迎 ＊接客やおもてなしに興味がある方 ＊着物を着て働いてみたい方（着付けは簡単＆無料貸与） ＊丁寧な言葉づかいや立ち居振る舞い

勤務時間勤務時間：18:00～00:00 18:00〜24:00 上記の間で週2日以上、1日5時間〜応相談 フルタイム希望のフリーターさん大歓迎！

勤務時間10:00〜23:00上記時間帯での勤務※店舗によって変動あり※週3日〜OK※1日3h〜OK※扶養内勤務OK※残業ナシ〇シフト例［ランチ］11:00〜14:00［ディナー］17:00〜23:00［フルタイム］11:00〜23:00※法令に則り休憩あり ランチ・夜のみ勤務OK

仕事内容【ミシュラン掲載店】◎20～30代活躍×人柄重視！大手グループで福利厚生充実◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、6万5,500円〜）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ・交通費全額支給 ・インセンティブ（毎月の業績に応じて5,000円〜1万円）・ 年収例：520万円（月給40万円+賞与など） 【手当】 ・深夜手当 ・時間外手当 ・役職手当 【賞与】 年2回 【昇給】

仕事内容年間休日9日＆半休取得可！働きやすい環境で、充実した日々を実現しませんか？ 【正社員募集】日本の伝統文化と洗練されたおもてなしを体現する接客のプロフェッショナル 創業百年を超える老舗料亭において、着物姿での接客業務に携わっていただきます。お客様への最高級のホスピタリティ提供を通して、日本の伝統文化と洗練されたおもてなしの心を体現できる方、日本文化への深い造詣と、お客様に感動を与えるサービス提供への強い情熱をお持ちの方を募集いたします。 仕事内容 ・お客様のご案内、お食事のご提供、およびご要望に沿った細やかなサービス ・着物の着付け、所作、マナーに関する指導・実践 ・高級食材やお酒に関す

勤務時間【勤務時間】 12:00～23:00 上記の時間内で週1日以上、1日3時間以上 ●シフト制 ●お気軽にご相談ください

仕事内容<仕事内容> 【港区】業務用食品のルートセールス_45 【業務内容】 ホテルやレストラン、結婚式場、料亭、居酒屋などに対して すでに取引のあるお客様への業務用食品の配送や提案をお任せ！ 基本的に配送業務を中心にお任せしますが、 配送先で新商品などのご紹介もご担当いただきます。 ★一日の業務ウエイトは配送8割、営業2割 ※配送だけで終了する日もあります 【具体的には】 ・商品の配送・ご提案 ・新メニューのご提案 ・連絡事項の共有・グループミーティング ・伝票整理 等 ※エリア担当制 ※ノルマなし 【扱う商品について】 魚介類、豆乳、鶏卵、食肉類、乾物類、魚肉練り製品、野菜等 <給与> 年

仕事内容<仕事内容> 結婚式場の会計・経理補佐及び事務スタッフ【乃木會館/東京・赤坂】 結婚式場の庶務・経理補助業務をはじめとした事務全般をお任せします。 でウェディングプランナーや従業員が安心して接客にあたれるように、バックオフィスの頼れる存在としてサポートしてください。 結婚式場でのお仕事に興味がある方、是非ご応募ください！ 【仕事内容】 式場運営にかかわる会計業務、並びに事務業務全般 ・会計業務(婚礼・宴会・七五三・成人式など) ・経理補佐業務(伝票入力、請求書発行、支払通知書発行、小口精算など) ・庶務業務(備品管理など) ・電話対応、来客対応 ※土日中心に、お客様と接する機会もございま

仕事内容今回お任せするのは、鉄板料理店の調理スタッフのお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・洋食 鉄板料理店での調理のお仕事 ・前菜、スープなどの調理、盛り付け ・仕込み作業（肉・魚・野菜など） ・調理場内の衛生管理・清掃 ・食材の品質管理 ※経験を積んだ後は、お客様の前で鉄板を使用しての調理を行っていただきます。 ・六本木ヒルズ内の店舗です

仕事内容京都の名店「水簾」／伝統の京料理を未来へつなぐ料理人を募集！お料理で特別な時間を提供/月給25万円～ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 【本店】（採用予定：2名） 月給25万円 固定残業代29200円（20時間分）含む。 ※固定残業の超過分は別途支給 ◆交通費 一部支給（月上限 30,000円） ◆諸手当 役職手当 残業手当 ◆昇給・賞与あり（業績による） ※試用期間(2ヵ月)同条件 【応募資格】 こんな方を歓迎しています 京都・宮川町の京町家を改装した風情ある空間で、 築百年の歴史と京料理の伝統を未来へつなぐ正社員料理人を募集します。 旬食材を活かした懐石

仕事内容新業態オープニング◎客単価7千～1万のレストラン◎オープンキッチンで魅せる料理が叶う！月9日休 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間・7〜10万円を含む ※経験・能力・前職の給与を考慮します ■昇給年2回(5月・10月) ■賞与年1回(業績による) ■資格手当あり（ソムリエ月1万円等） ▼キャリア事例 ・調理師専門卒業後、新卒入社 ⇒ 3年で料理長、2年後SV ・未経験で他業種から中途入社 ⇒ 1年で店長 20代後半SV、30代前半SV 資格取得を応援する研修を数多くご用意！ 待遇欄に詳しく記載 【応募資格】 未経験の方、歓迎！ 飲食店での勤

仕事内容今回お任せするのは、ホールスタッフのお仕事です。 ▼具体的な仕事内容 ・洋食 鉄板料理での接客のお仕事 ・お客様をご案内 ・料理・飲料サービス ・客席のセッティング など ・サービス全般をお願いいたします。 ・丁寧に教えますので未経験の方でも安心してご応募ください。 ・六本木ヒルズの六本木けやき坂通りに位置しています。 ※業務内容の変更の範囲：会社業務全般 ※就業場所の変更の範囲：会社が指定する場所

仕事内容【仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店長としての新たなキャリアを マネジメントや店づくりなどの ノウハウをさらに磨きませんか？ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ …求人のPOINT………………………… 月給37万円〜50万円 賞与は最大50万円の支給実績あり 自由度が高く、やりたいことに挑戦できる ⇒お店を自分たちの手でマネジメント 歴史ある店舗で安定性バツグン 駅チカ徒歩1分 …………………………………………… ＜業務内容＞ 自家製蕎麦と鮮魚・日本酒を楽しめる店 「寿毛平 （すけへい）」の店長として ご活躍いただきます！ 雰囲気づくりや数値管理、指示だしなど マネジメン

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ ご経験を違った舞台で活かせるチャンス！ 経験などは給与で還元！業界高水準の好環境 〇当グループ・募集紹介 18期連続増収の実績があり、グループ売上880億1400万円（2025年度見込）。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる業界にて、 病院、高齢者住宅、予防医療事業など事業分野を拡大し展開。 各施設にて、健康維持の為だけではない、毎日の喜び・楽しみを生み出す様な、かけがえのない時間や、唯一無二の料理・接客を提供中。 〇随所に見せる、こだわりとおもてなしの心 料理の提供方法ひとつにしても、一度に料理をそろえて配膳するのではなく、 冷たい小鉢から

仕事内容母体は全国展開する大手医療法人グループ ご経験を違った舞台で活かせるチャンス！ 経験などは給与で還元！業界高水準の好環境 〇当グループ・募集紹介 18期連続増収の実績があり、グループ売上880億1400万円（2025年度見込）。 これからも無くなる事がなく、需要が高まる業界にて、 病院、高齢者住宅、予防医療事業など事業分野を拡大し展開。 各施設にて、健康維持の為だけではない、毎日の喜び・楽しみを生み出す様な、かけがえのない時間や、唯一無二の料理・接客を提供中。 〇随所に見せる、こだわりとおもてなしの心 料理の提供方法ひとつにしても、一度に料理をそろえて配膳するのではなく、 冷たい小鉢から

仕事内容・婚礼デザートや宴会デザートの仕込みやメニュー開発 ・レストランでのコース料理の仕込みやメニュー開発 ・各種イベントごとのメニュー開発 ・婚礼や宴会での料理パフォーマンス ・料理部門の組織マネジメントや後輩育成 【本館】 ご婚礼や宴会の調理をご担当いただきます。 和食・洋食・中華を３つに分かれておりますが、 それぞれにサポートに入っていただくこともあり、 チームで業務を行うことが多い環境です。 【壺中庵（KOCHUAN）】 どの個室からも日本庭園を望む眺望に優れた料亭での調理業務をお任せします。 お客様の中には、ご家族の節目のお祝いやビジネスでの重要な接待で利用されるなど、様々なシーンでご利用