愛媛県の和食 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【仕事内容】 活魚を扱う和食店で調理業務全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・鮮魚の下処理 ・活魚料理・和食調理 ・盛り付け ・発注・在庫管理 ・厨房内の衛生管理 毎日多くのお客様が来店する繁盛店だからこそ、 営業中の判断力や段取り力など、 ワンランク上の調理スキルを身につけられます。 将来的には料理長として店舗運営やスタッフ育成にも携われます。 経験を積んだ後はメニュー開発や店舗運営にも携わり、 料理長として活躍できるキャリアをご用意しています。 【給与】 月給300,000円～330,000円 ◆昇給あり ・残業手当あり ・深夜手当あり ◆売上達成インセンティブ

仕事内容当ホテルにて和食調理人として、 以下の業務に携わっていただきます。 ・日本料理の調理業務全般（レストラン、宴会・婚礼） ・調理、仕込み、盛付け、片付け、調理器具等の洗浄、清掃など ＊就業時間９：００～２１：００の間の 実働８時間のシフト制 変更の範囲：ホテル業務全般 ※能力や心身の事由、運営上特段の事情が発生した場合

仕事内容令和３年６月１日にリノベーショングランドオープンした「見奈良 天然温泉利楽」「くつろぎの宿樹楽」の温浴施設宿泊施設のレスト ランにて、和食料理の調理業務 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容温泉施設「利楽」のレストランで、和食を中心に洋食や懐石料理など幅広い料理を調理していただきます。朝食やランチのビュッフェ、宴会料理、宿泊者向け夕食など、多彩なメニューをレシピに沿って作り、盛り付けや提供も担当。三世代に対応できる料理づくりや食材の管理、チームとの連携も行いながら、調理現場全体を支えるポジションです。 【レスパスコーポレーションを選ぶPOINT！】 ● 温泉・宿・ホテル総選挙の道後温泉エリアランキングで夕食自慢部門2位の受賞歴！ ● 有名施設で料理長が目指せる ● 温泉に無料で入れる特典つき♪ ● UIターンの住宅相談可能仕事内容変更の可能性：あり 変更予定の仕事内容：会社の定

仕事内容調理師（和食） 道後で４０年近く続くモダン懐石料理の宿。海外からのお客様も多 く、旬な食材などこだわり抜いています。 四季折々の素材を活かした和食懐石や一品料理の調理を担当いただ きます。 食材やメニュー、サービス、お店づくりのアイデアは遠慮なく提案 してください。スキルに応じた仕事をお任せしていきます。 オープンな風土ですので、しっかりと経験を積むこともでき技術を 磨くにはうってつけの環境です。良いアイデアは、キャリアに関係 なく積極的に採用しています。 ※変更の範囲：変更なし

仕事内容★全国展開する大手ホテルグループに所属！和食調理部門の募集です。ホテル内レストランや宴会場で調理スタッフとしてご活躍いただきます ■仕事内容 配属先ホテル内のレストランや宴会場で和食の調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 地元食材を活かした料理を提供する魅力があります。 また、調理、仕込み、盛り付け業務の他、経験やスキルに応じて、発注業務・原価や食材管理・スタッフの育成や指導もお任せします。 和食調理経験のある方優遇します！ ぜひご応募お待ちしております。 ＜求人おすすめポイント＞ ◎瀬戸内海の食材を活かした和食調理スタッフ！ ホテル内レストランや宴会場にて和食の調理ス

仕事内容和食が中心の調理全般を担当していただきます。 刺身、揚げ物、焼き物、煮物など、幅広い調理を行いますが、簡単 な調理から徐々に習熟できるよう指導いたします。 飲食業全般に関わる知識や技術の身につけられるよう、基本的な調 理技術から丁寧に指導します。 「調理師」、「ふぐ取扱者」資格取得について、受験料や申請料を 全額会社が補助しており、キャリア育成にも力を入れています。 ＊トライアル雇用併用求人 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【仕事内容】 ◆和食を中心とした店舗にて、 理業務全般を担当していただきます。 ・地魚・活魚料理をはじめとした和食全般の調理 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・洗い物や片付けなどの厨房業務 ・焼き物、揚げ物、煮物など幅広い調理 ・季節の食材や地元食材を活かしたメニュー開発・考案 【給与】 月給275,000円～ ◆昇給あり ・残業手当あり ・深夜手当あり ◆賞与あり：年3回(前年度実績) 賞与金額：120,000円～200,000円（前年度実績） 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/駅から5分以内/昇給あり

仕事内容和食調理を担当して頂きます。 【業務内容】 夕食 (懐石料理) / 朝食 (和定食) の調理 【研修時メンター制度の導入】 入社後1ヶ月〜半年(前職経験や習熟度による)は、 先輩社員(メンター)と同じシフトに入って業務に当たって頂きます。 業界未経験の方でも安心してお仕事を覚えて戴けます。 「やりがいのある仕事」を、安心の環境で手に入れる。 ■コロナ禍でも黒字経営・ボーナス年2回 ■ミシュラン4つ星獲得・有給取得率90% 道後屈指の老舗旅館として 最高のおもてなしを提供し続けてきた『大和屋別荘』。 伝統と歴史を大切にしながら お客様だけでなく、社員にも満足して働いてもらう為 ■毎週水曜を休館日

仕事内容当旅館にて、和食調理全般の業務に携わっていただきます。 ＊経験のない方からのご応募も歓迎いたします。

仕事内容「リブマックスリゾート 奥道後」内の和食レストランにて、調理スタッフの業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・館内和食レストランでの調理業務（瀬戸内の海の幸・山の幸を活かした料理） ・調理補助（食器洗い、仕込み、盛り付け） ・衛生管理、在庫管理、発注業務 ・新メニュー・季節の献立の考案 ・経験に応じて、本格的な調理、仕入れ・コスト管理、料理長業務まで 【キャリアアップ】 副料理長にステップアップできた段階では、本格的な調理はもちろん、仕入れやコストの管理、新メニューの考案まで業務の幅が広がります。ご経験豊富な方には、料理長候補としての採用も検討します。 ＼瀬戸内・愛媛の食材

仕事内容【調理スタッフ】 開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。 将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 丁寧に指導し、必ず手に職が就くように育成いたします。 お酒に詳しいスタッフもおりますので、勉強していただけます。 [求職者へメッセージ] 日本料理の担い手が少なくなってきております。このままでは外国人に日本料理を教えないといけなくなるのではないかと、危惧しております。是非、力をお貸しいただきたい。 少しでも興味をお持ちでしたら、ぜひお気軽にご応募ください。一度、カジュアルにお話

仕事内容和食居酒屋の調理・調理補助スタッフ ・調理・調理補助（調理・食材の仕込み・盛付・ドリンク等） ・商品開発（メニューの開発・コース献立作成） ・接客 ・皿洗い・掃除 変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 ◆和食を中心とした店舗にて、 理業務全般を担当していただきます。 ・地魚・活魚料理をはじめとした和食全般の調理 ・食材の仕込み ・調理および盛り付け ・洗い物や片付けなどの厨房業務 ・焼き物、揚げ物、煮物など幅広い調理 ・季節の食材や地元食材を活かしたメニュー開発・考案 【給与】 月給275,000円～ ◆昇給あり ・残業手当あり ・深夜手当あり ◆賞与あり：年3回(前年度実績) 賞与金額：120,000円～200,000円（前年度実績） 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/まかない（食事）あり/駅から5分以内/昇給あり

仕事内容【仕事内容】 カフェレストランの店ホールスタッフの募集です！ ・料理、ドリンクのオーダー確認とご提供 ・エスプレッソメニュー等の作成及びご提供 ・片付けや準備および店内清掃 ・メニューの開発 など 上記のようなお仕事をお任せします！ 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな志のある方大歓迎！ 当店の経験を活かしてカフェや居酒屋などで 独立したスタッフも！ 興味がある方はぜひご応募ください◎ 【給与】 月給30万円～33万円+交通費 ◆昇給あり ※固定残業代60h分（9万1900円）を含む 超過分は別途支給いたします。 ◆深夜手当別途支給 ◆賞与あり ※実績あり 20日勤務の場

仕事内容給食サービスのリーディングカンパニー！ ＜完全週休二日制×明確な待遇制度＞ 食の専門職として、長く安定して働けます。 1972年、日清医療食品は病院向け医療食の販売事業からスタートしました。1986年には本格的に食事サービス（施設給食）の受託を開始。以来50余年、病院・介護施設・保育園などの幅広い現場にて「安心」と「おいしさ」を届け続けています。医療・福祉向けの食事サービスは、今後も安定的な需要が見込まれる分野。私たちは経営ビジョンとして 「2030年売上高3,500億円」 を掲げ、持続的な成長と未来への挑戦を続けています。 全国5,500ヵ所の受託実績 日清医療食品は、全国約5,500ヵ

仕事内容【仕事内容】 居酒屋の調理スタッフを募集！ ≪仕事内容≫ ・調理 ・仕込み作業 ・在庫管理 ・片付け など ※調理師免許は無しでも大丈夫です。 上記のようなお仕事をお任せします！ 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな志のある方大歓迎！ 当店の経験を活かしてカフェや居酒屋などで 独立したスタッフも！ 興味がある方はぜひご応募ください◎ 【給与】 月給25万5,000円～+交通費 ◆昇給あり ≪給与詳細≫ ※固定残業代60h分（6万8000円）を含む 超過分は別途支給いたします ＼現在平均年収は450万円以上／ ◆深夜手当別途支給 ◆賞与あり ※実績あり 【待遇・福利

仕事内容夕朝食の調理・仕込み 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を含む）】 当法人の経営状況も踏まえ、勤務成績や態度等により判断。更新の上限を予め設定するも

仕事内容仕事の内容 当旅館内での接客業務(客室係)をお任せします。 【業務内容】 ■お客様のお出迎え ■お部屋の準備 ■料理の提供(部屋出し) ■お客様のお見送り 他 【1日の仕事の流れ】 とある1日の業務例（日勤、実働8時間） 13:00 チェックイン準備 / 館内清掃、装花、備品準備など 15:00 チェックイン業務 / お出迎え、ウェルカムドリンクサービスなど 17:00 お客様の夕食時間前頃に1時間の休憩 18:00 夕食 / 夕食の提供、片付け、寝具準備など 22:00 退社 【研修時メンター制度の導入】 入社後1ヶ月〜半年(前職経験や習熟度による)は、 先輩社員(メンター)と同じシフトに入

仕事内容◆ 正社員 【料理長】【ホール責任者】【キッチンスタッフ】【ホールスタッフ】【ソムリエ】 ※ アルバイトさんも同時募集 ２０２６年８月 松山市大街道商店街アーケード内に「そばまえ十三」がオープンしました。 瀬戸内の旬の食材を活かしたついつい飲みたくなるような創作料理に、出汁にこだわった日本料理をより一層おいしく召し上がっていただける日本中の銘酒からワインまで多数取り揃え、〆には本格的な十割そばが楽しめるなど和食とお酒を存分に堪能できるお店です。 お座敷やテーブル席とカウンターも含めて約40名のご利用が可能なゆったりとした店内に個性的なインテリアと演出が大人の時間をより際立たせます。 メ