福岡県福岡市の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容★ 九州で唯一続けてミシュラン三ツ星獲得 ★ 一流のプロとしての充実した環境有り！ ★ 完全週休2日制！住宅手当有！ 「どこに行けば、本当にプロになれるのか。」 飲食で生きていくと決めた。 でも正直、こう思っていませんか？ ・今の店で、この先どこまで成長できるのか ・誰を見本にすればいいのか分からない ・“なんとなく続ける”未来が怖い もし本気でプロを目指すなら トップレベルの現場に身を置くのが一番早いと思いませんか？ 九州で唯一、ミシュラン三ツ星を守り続ける「行天」。 世界基準の料理とサービス。 国内外のVIPが訪れる空間。 ここでは毎日が本番。 言い訳も、妥協も通用しません。 ですが

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：9時00分〜14時00分 就業時間２：17時00分〜22時00分又は9時00分〜22時00分の時間の間の5時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

仕事内容寿司・ネタの仕込みをはじめ、揚げ物・焼き物や煮物など調理全般 を手がけていただきます。 「副業可」 変更範囲：変更なし

仕事内容・調理（寿司）業務全般 魚の下処理、寿司の仕込み、握り、盛り付け、 カウンターサービスなどを担当していただきます。 寿司職人のご経験を活かし、スペシャリストとして ご活躍いただけます。 寿司職人ご経験の年数によって、マネジメントもお任せします。 経験５年未満の方はカウンター未経験でもОＫ。 当店での経験を通してスキルアップ。 新店舗であなたらしく経験、技術を発揮できます！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 九州はかた大吉寿司ららぽーと店にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳など、 比

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 河太郎寿司バル（HAKATA NORI）にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳

勤務時間勤務時間は指定しない 11:00-16:00 週1日～・1日5時間～！ （勤務時間は相談可能） 「子どもが学校に行っている間だけ」など、 あなたの生活に合わせてシフトを組みますので、 何でもご相談くださいね！

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 九州はかた大吉寿司ららぽーと店にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳など、 比

仕事内容〇シフト、売上、在庫、発注等の管理 〇寿司ネタ切り、簡単な調理等 （お寿司やサイドメニューの調理でマニュアルがありますので、難 しい調理ではありません） ※寿司職人優遇 ※未経験の方も大歓迎です。 ※土・日・祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆、出勤可能 な方歓迎 変更範囲：変更なし

仕事内容毎年関東、福岡、関西へ25店舗以上出店で オープニングスタッフ多数！店長36.4万 ＋毎月インセンティブ！ベトナム勤務も歓迎 2020年の会社設立後、現在では関西・九州・東京に15業態124店舗を展開するまでに急成長！ 3年連続で年間25店舗の新規出店！さらなる成長にむけ、新規メンバーを積極採用。 店長クラスで、月給48万円～月給60万円が多数！実績を正当に評価しています！ 『まだ見ぬ世界は自分たちで創る』という理念のもと、居酒屋から和食、洋食、鮨店、焼肉、ラーメン店など多彩な展開を進める私たち。関西からはじまり、2023年に東京へ初出店。2030年には、九州80店舗、関東80店舗、関西1

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

勤務時間勤務時間は指定しない 18：00～24：00 週1日～ （勤務時間は相談可能） 「学校終わりの夕方から」 「サークルがない曜日だけ」 「ガッツリ稼ぎたいから週5で」 など、あなたの希望を聞かせてください！

仕事内容＼技術も接客も磨ける寿司職人募集 ／ 河太郎寿司バル（2027年5月オープン）にて、 寿司職人として仕込み・握り・盛り付け・接客などを 幅広くお任せします。 ただ握るだけではなく、 素材の扱い方や提供の仕方、 お客様との会話も大切にしながら “また来たい”と思っていただける時間をつくる仕事です。 ︎具体的には： 魚の仕込み、下処理 寿司の握り 盛り付け 一品料理の調理補助 カウンター越しの接客 食材管理、在庫確認 厨房内の整理整頓 など ︎入社後の流れ： まずは先輩スタッフと一緒に、 接客の流れや店内の動きを覚える ところからスタート。 最初はご案内や配膳

仕事内容【正／調理師、寿司職人】プライベートや家事育児等との両立可！楽しく和気あいあいと一緒に働きましょう。 カウンターでの接客、キッチンスタッフ 老舗の鮨割烹の料理店ですが、働く環境は和気あいあいとした温かい雰囲気です。シフト希望も通るのでプライベートや家事育児との両立もできます。交通費支給でまかない付。制服貸与で博多駅という立地も良く働きやすいです。 応募方法： 「応募する」ボタンよりご応募ください。 店舗の営業状況によりお電話がつながらない場合がございます。 また回答までにお時間を要する可能性がありますので予めご了承ください。 連絡先住所： 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容・調理（寿司）業務全般 魚の下処理、寿司の仕込み、握り、盛り付け、 カウンターサービスなどを担当していただきます。 寿司職人のご経験を活かし、スペシャリストとして ご活躍いただけます。 寿司職人ご経験の年数によって、マネジメントもお任せします。 経験５年未満の方はカウンター未経験でもОＫ。 当店での活躍を通してスキルアップ可能。 あなたの技術と経験を活かし、ご活躍いただける環境です！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・調理（寿司）業務全般 魚の下処理、寿司の仕込み、握り、盛り付け、 カウンターサービスなどを担当していただきます。 寿司職人のご経験を活かし、スペシャリストとして ご活躍いただけます。 寿司職人ご経験の年数によって、マネジメントもお任せします。 経験５年未満の方はカウンター未経験でもОＫ。 当店での経験を通してスキルアップ。 新店舗であなたの経験、技術を活かしてご活躍いただけます！ 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 秋シーズンの向け増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 入社祝金：合計30万円支給！ 前職給与保証（規定あり）！ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容これまで培ってきた寿司職人としての経験・技術を、平四郎で活かしてください。 今回募集するのは、魚を捌く・寿司を握るなどの基本技術を持ち、即戦力として活躍していただける寿司職人です。 主な仕事内容は、 ・魚の仕込み、魚を捌く ・握り、軍艦、巻物 ・カウンターでの接客 ・商品管理、衛生管理 ・後輩への技術指導 などです。 経験・能力に応じて、 ・発注、在庫管理 ・原価管理 ・新商品開発 ・スタッフ育成 ・店舗運営 などにも仕事の幅を広げていただきます。 さらに、平四郎では、寿司部門の職能等級制度を整備。 単純に寿司職人歴だけで判断するのではなく、調理や管理のスキル、指導や店舗運営に携わってい

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 入社祝い金合計３０万円支給！前職給与保証！（規定あり） 回転寿司「金沢まいもん寿司」で寿司職人を募集します。 仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これまで培った 技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」ことに こだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。

仕事内容・江戸前鮨店における「寿司職人」として、仕込みから握り、盛り付け、提供まで一貫してご担当いただきます。 ・カウンター業務や予約対応、接客など、お客様との直接コミュニケーションを含む業務もお任せします。 ・食材管理、仕入れ・在庫管理、衛生・品質管理といった店舗運営に関わる一連の業務を担い、将来的には料理長や大将候補として裁量ある業務へステップアップが可能です。