スーシェフ - 北海道 の求人・仕事・採用

仕事内容スーシェフ、二番手 【お仕事内容】 ■キッチン業務全体の運営管理、IHGおよびホテルのF&Bポリシー・基準の遵守 ■週単位での生産量の見積もりと、日々の調理スタッフへの指示 料理長のサポート業務全般 ■食材の仕入れ、受け取り、保管に関する基準の維持 ■食品衛生・安全管理基準の厳守 チームにとってポジティブで協力的な職場環境の醸成 その他、必要に応じたアドホック業務対応（臨機応変な対応力が求められます） 福利厚生 IHGでは、社員一人ひとりが成功できる環境をご用意しています。 ■経験・スキルを反映した競争力のある給与体系 ■制服貸与・クリーニングサービス ■世界中のIHGホテルでの宿泊割引制度

仕事内容2024年開業のリゾートホテルにてバンケット・スーシェフ（副料理長）を募集します。 世界的スノーリゾート地ニセコで開業する、人々が思いのまま安らぎ、楽しみ、活力を得られる状況を作るライフスタイルブランド ホテルのバンケット・スーシェフ（副料理長）として、総料理長および料理長とともに宴会場の調理業務全般を効率的にマネジメントする。 〈主な職務内容〉 1. 調理業務全体のマネジメント。 2. 宴会・イベント向けのメニュー開発および提供。 3. 料理長の補佐。 4. 数値管理（予算策定、予実管理、収支管理）。 【その他仕事内容】 1. ホテルの状況により他部門の支援・補助業務が求められる 場

仕事内容2024年開業のリゾートホテルにてシニア・スーシェフ（副料理長）を募集します。 世界的スノーリゾート地ニセコで開業する、人々が思いのまま安らぎ、楽しみ、活力を得られる状況を作るライフスタイルブランド ホテルのシニア・スーシェフ（副料理長）として、副料理長とともに調理業務全般を効率的にマネジメントする。 〈主な職務内容〉 1. 調理業務全体のマネジメント。 2. 料理長の補佐。 3. 数値管理（予算策定、予実管理、収支管理）。 4. 衛生管理、食品安全管理。 5. 食材の選定、購入、在庫管理。 【その他仕事内容】 1. ホテルの状況により他部門の支援・補助業務が求められる 場合があります

仕事内容2024年開業のリゾートホテルにてジュニア・スーシェフ（副料理長補佐）を募集します。 世界的スノーリゾート地ニセコで開業する、人々が思いのまま安らぎ、楽しみ、活力を得られる状況を作るライフスタイルブランド ホテルのジュニア・スーシェフ（副料理長補佐）として、副料理長とともに調理業務全般を効率的にマネジメントする。 〈主な職務内容〉 1. 調理業務全体のマネジメント。 2. 副料理長の補佐。 3. 数値管理（予算策定、予実管理、収支管理）。 4. 衛生管理、食品安全管理。 5. 食材の選定、購入、在庫管理。 【その他仕事内容】 1. ホテルの状況により他部門の支援・補助業務が求められる

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【応募資格】 [必須] 【料理長】 ・和食料理の調理実務経験13年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、もしくは料理長としての経験2年以上 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方 【レストランシェフ・スーシェフ】 ・西洋料理の調理実務経験13年以上 ・ホテルでの調理経験2年以上 ・スーシェフとしての経験5年以上、もしくは料理長としての経験2年以上 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方 【レストランマネージャー】 ・ホテル/レストランなどサービス業界での経験者 ・高級旅館、ラグジュアリーホテル経験者優遇 ・ソムリエ資格者優遇 ・100席以上の店舗経験者優遇 ・英語力優遇 ・PCスキルがある方（簡

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 鉄板レストランのスーシェフ（アシスタントマネージャー）としてご活躍ください。 料理長の補佐（メニュー作成等）をはじめ、マネジメント実務経験、発注業務等、在庫確認、シフト管理お任せします。 調理全般はもちろん、キッチンスタッフの育成などもしていきます。また、定期的な新メニューの開発などもメインとなりますので、調理経験を存分に活かしてご活躍ください。キッチン内のオペレーション改善などもお任せします。 【具体的には…】 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開

仕事内容【調理スタッフ急募！】欧風家庭料理とワインの店◆大通の人気店でスキルを磨きませんか？経験者優遇◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代44時間分・62602～78252円分を含む ※残業がない場合も支給し、超過分は別途支給 ※時間外手当別途支給 ◎昇給あり ◎交通費支給（規定内） ◎家族手当 ◎ボーナス・賞与あり 【応募資格】 経験者優遇 経験3年以上 ※独立希望者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・・・・・・ 料理長候補として即戦力になってくれる方募集！ 培ってきたスキルを活かしながら、 仲間と一緒にお店作りをしませんか。 ・・・・・・・・・・ 【飽きさせな

仕事内容《オーベルジュで料理人募集》富良野の自然の中でのびのび働きませんか？調理経験者・スーシェフ候補歓迎！ 【給与備考】 ※経験・能力・資格などを考慮のうえ優遇します ※固定残業代（20時間分・2万7400円）を含みます ※試用期間6カ月あり（期間中は手当の支給なし） ■昇給あり ■賞与：年2回（基本給2.5カ月分） ■暖房手当 ■住宅手当 ■家族手当 ■資格手当 ■通勤手当（上限あり） ■退職金制度あり 【応募資格】 【必須】 ■飲食店での調理経験 └洋食経験者歓迎 └スーシェフができる方は尚歓迎 ■普通自動車運転免許 └場所柄、車・バイク通勤となります 【歓迎】 ■調理師免許 ■飲食店での

仕事内容★人気の少人数貸切のレストランウエディングで調理スタッフ募集！北海道の厳選食材を使用した上質なコース料理でもてなします＜月給25万円以上、経験に応じて給与相談OK！＞ ＜仕事内容＞ 配属先の結婚式場またはレストランにて、調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 入社後まずは、経験・スキルを考慮したうえで、調理全般をお任せします。 ゆくゆくは、スーシェフ、シェフへとキャリアアップを果たし、新メニューの開発へチャレンジすることも可能です。 実力に応じてどんどん仕事の幅を広げていける職場です。 北海道の食材を活かした美味しいフレンチで、お客様の笑顔あふれるお店をスタッフ全員でつく

仕事内容○レストラン洋食調理 札幌市でオーダーメイド型結婚式を展開するウェディングレストラ ンで、新しい力となる洋食調理スタッフを募集！ 入社後まずは経験・スキルを考慮したうえで調理全般をお任せ。 ゆくゆくはスーシェフ、シェフへとキャリアアップを果たしお客様 へ料理の提案や新メニューの開発などにもチャレンジしていただき ます。 実力に応じてどんどん幅広い仕事をお任せしていきます。 普通自動車免許取得者は荷物運搬や新しい食材調達先の開拓 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【結婚式場の料理長候補】 結婚式場でのメニュー考案や、数値管理と人事管理、原価管理といったマネジメント業務を中心にお任せいたします。 店舗を率いるリーダー候補として、あなたの今までの経験を存分に発揮してお客様にご満足いただける上質な料理メニューの考案や料理の仕込み・提供からキッチンスタッフのマネジメント、若手の調理師の教育指導など顧客満足向上のための施策を一任します。 今後のご自身の独立を見据えて学びたい方、さらにマネージメントスキル・調理スキルを身につけたい方大歓迎です。 ※料理長候補者向けの求人です。 ※洋食レストランシェフ・スーシェフ経験者の方も同時に募集中です。 休日・休暇・勤務日

仕事内容<仕事内容> 洋食調理職 ★実務経験者歓迎！ ★地域の人たちと密に交流しながらお店を育てていきます ★社歴に関係なく手を挙げた方にはチャンスを提供し、成果に応じて評価する社風です。 じっくり腰を据えて働くのもよし、複業しながらでもよし、いずれ独立したい方には独立支援も致します。 あなたが叶えたい自己実現に向けて会社を挙げて支援します！ ▼ウエディングレストラン 洋食・フレンチ調理 地域の価値を活かしたオーダーメイド結婚式を提供しているウエディングゲストハウスにて、新しい力となる洋食調理スタッフを募集！ これまでの経験を活かし、地元の食材を用いた美味しい一皿でお客様の笑顔あふれるお店を創

仕事内容株式会社オーイズミフーズ【「くいもの屋わん」「LOGiC」「九州魂」「千の庭」「da pai dang 105」「かっこ」「とんとんびょうし」など】 店長候補／未経験歓迎／20代の年収例445万円／週休2日 【求人要約】 【業績好調】賞与も昇給も年2回＆インセンティブあり 【安定経営】国内外50業態320店舗すべて直営店 【休みが取りやすい】一店舗あたりの社員数2.68名 【仕事内容】 ＜未経験歓迎◎＞飲食店の店長・店長候補・料理長候補（接客や調理、店舗運営）★マニュアル少・裁量は最大 【具体的な仕事内容】 ＼★株式会社オーイズミフーズの魅力★／ ◎安定性抜群！ └東証プライム「(

仕事内容<仕事内容> 《洋食調理》地域の旬食材を活かし、結婚式の一皿をつくる ★実務経験者歓迎！ ★地域の人たちと密に交流しながらお店を育てていきます ★社歴に関係なく手を挙げた方にはチャンスを提供し、成果に応じて評価する社風です。 じっくり腰を据えて働くのもよし、複業しながらでもよし、いずれ独立したい方には独立支援も致します。 あなたが叶えたい自己実現に向けて会社を挙げて支援します！ ▼ウエディングレストラン 洋食・フレンチ調理 地域の価値を活かしたオーダーメイド結婚式を提供しているウエディングゲストハウスにて、新しい力となる洋食調理スタッフを募集！ これまでの経験を活かし、地元の食材を用い

仕事内容株式会社ラ・テール パンづくりスタッフ*産休育休の取得実績あり*月給32.3万以上 北海道へのUIターンも歓迎！ 自然豊かな地で、食材にこだわったパン作りを。 現在当社が募集しているのは、パン作りスタッフ。 勤務先は、北海道上川郡美瑛町です♪ このエリアは、美しい自然景観で知られる魅力的な観光地。 新鮮な農産物も多く、 地元の食材を活かしたグルメが楽しめる場所として、 多くの観光客に愛されています。 当社が提供するパンも 自然食材にこだわりぬいて作る自信作ばかり。 誇らしさを感じながら働いていただけるはずです♪ ★月給32.3万円以上！ ★産休育休の取得実績あり！取得しやすい環境◎

仕事内容<仕事内容> サウナ入り放題＼調理スタッフ／未経験OK・社宅あり・年間休日105日・東証プライム上場グループ/ic ＼お仕事の後は、道内最大級の温泉・サウナで整えよう／ 【仕事内容】 ・料理の仕込み ・ビュッフェ台への補充 ・片付け・皿洗い ・キッチンの清掃 【ホテル内のレストランでの調理業務（和食・洋食）】 朝・夕バイキングおよび和食レストラン・宴会会場の調理業務、後片付け、厨房内の清掃などの調理業務全般 【当社ホテルの特徴】 道内最大級のスパリゾートホテル。徹底した衛生管理と安全対策のもとでお楽しみいただける王道のビュッフェをご用意。出来立てを提供する迫力のライブキッチンやフォトジ

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ 仕事内容： 【調理スタッフの仕事内容】 入社後まずは提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタートします。レギュラーメニューのほかに、季節の旬を使った限定メニューを提供することもありますので、これまでの調理経験に加え、さまざまなスキルを習得してください。 料理長のもと新メニューの考案に携わることも可能。自由な発想から生まれる新作を期待しています。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善や構築についてのアイデアも大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みや盛り付けなどカンタンな調理からスタート ・全体の流れを学んで調理全般を担当 ・仕入れや

仕事内容○レストラン洋食調理 函館市でオーダーメイド型結婚式を展開するウェディングレストラ ンで、新しい力となる洋食調理スタッフを募集！ 入社後まずは経験・スキルを考慮したうえで調理全般をお任せ。 ゆくゆくはスーシェフ、シェフへとキャリアアップを果たしお客様 へ料理の提案や新メニューの開発などにもチャレンジしていただき ます。 実力に応じてどんどん幅広い仕事をお任せしていきます。 普通自動車免許取得者は荷物運搬や新しい食材調達先の開拓 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容★国内外から人気のエリアに、2023年12月にオープンしたリゾートホテルで調理を担当！美しい自然のもとで働きたい方、新しい寮も完備していますのでぜひご応募下さい！ ＜仕事内容＞ ホテル内レストラン及び飲食店舗にて、調理業務全般に取り組んでいただきます。（仕込み・メニューの調理・付帯業務など） 店舗では旬の食材を多く取り扱い、フレンチ、イタリアン等の洋食をはじめ、鉄板焼きや寿司を提供します。 ※担当は経験や希望を考慮し、ご相談の上決定します。幅広く調理業務にたずさわっていただける方歓迎しております。 お客様と直接コミュニケーションが取れる機会も多くある、やりがいある職場です。 料理ジャンル問わ