スーシェフ の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ファインダイニングレストラン/スーシェフ ● 仕事内容 ☆調理業務＆店舗運営業務全般をお任せします☆ ◆仕込み、調理、盛り付け など ◆またご経験に合わせて、メニュー開発やスタッフの採用・育成、販促企画やクライアント対応などもお任せします ◆今までの経験を活かしてたくさんアイデアを出してください♪スーシェフ経験者大歓迎！ ●THEGINZA SAPPHIRE LOUNGE 銀座の中心でリーダーや時代を彩る人々が集い、五感を刺激する特別な体験を通して、新しい発見を楽しみながら新たな地平を切り拓く、真に洗練されたラグジュアリー空間とコミュニティを創出します。 ●一日中楽しめる美

仕事内容<仕事内容> 統括シェフ/月9日休み/レストラン/メニュー開発/本部シェフ 関西エリアの本部シェフとして、各店舗のマネジメントをおませいたします。デスクワークの日もあるので基本的なPCスキルは必要になります。料理人としてもたくさんの刺激を受けられる環境です！ <給与> 年収425万円～540万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休制 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日(12月から9月) ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇(入社時から6ヶ月後10日付与、

仕事内容・チームメンバーが生産的に業務を遂行できるように細かな業務配 分を行う ・メニューにおける食材の廃棄を最小限としながら使用する食材の 質と量を適性に管理する ・料理長を補佐しながら提供商品の味、温度、プレゼンテーション を監督し、一貫性をもったポーションが確実に提供されるように する ・調理場内の食材や備品を衛生管理のプロセスに準拠した様式で管 理する ・日々のコミュニケーションを通じてチームメンバーを動機づけ、 スキルや知識の向上を促す ■変更範囲：会社の定める業務

仕事内容<仕事内容> 日本初×ＧＵＣＣＩ×バーのスーシェフ候補 ☆調理・マネジメント業務全般をお任せします☆◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、原価管理、メニュー開発、スタッフ育成など。◆エリア統括シェフや、新店の開業などに関われるチャンスも出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能！ <給与> 年収362万円～462万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休制 【休日】 ▼公休 ：9日/月 ▼時期休日 ：3日(12月から9月) ▼年間休日 ：111日 【休暇等】 ▼入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ▼有給休暇

仕事内容[募集背景富山県高岡市の歴史ある「山町筋」に佇む、文化財をリノベーションしたフレンチレストラン『Ahora Aqui（アオラキ）』。元・日本大使館の公邸料理人で外務大臣表彰を受けたオーナーと、フランス帰りの料理長がタッグを組み、「遊び心ある一皿を届けたい」という想いを込めて、和と洋を自由にミックスしたイノベーティブな料理を提供しています。お客様に最高の体験を提供するため、そして更なる進化を目指し、共に新しい料理を創造してくれるスーシェフを募集いたします。 [転勤の有無無し [仕事内容]： シェフのもとで、仕込みや調理など、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・食材の仕込み、

仕事内容2026年春OPEN！ 世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス 「Smith & Wollensky」が日本初上陸！ ☆スーシェフ大募集！ ☆145席の大型ステーキハウス！ ☆月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実！ ・Smith & Wollensky ハリウッドセレブやNY五番街エリートサラリーマン、投資家ウォーレンバフェットなど、 世界の美食家に愛される老舗ステーキハウス。 ステーキだけでなく、新鮮なシーフードやワインや自家製デザートなど バラエティ豊かなメニューを取り揃えます。 ・ドライエイジングビーフ 最高級プライムグレードのアメリカンビーフを使用し、 店舗で4週間のドライ

仕事内容2025年10月OPEN！ 最上階の会員制エリアを備えたファインダイニングでオープニングスタッフ大募集！ ☆2025年銀座のランドマークタワーが新たにOPEN！ ☆開業メンバーとして働くチャンス！ ☆月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実！ ・THE GINZA SAPPHIRE LOUNGE 銀座の中心でリーダーや時代を彩る人々が集い、 五感を刺激する特別な体験を通して、 新しい発見を楽しみながら新たな地平を切り拓く、 真に洗練されたラグジュアリー空間とコミュニティを創出します。 ・一日中楽しめる美食体験 パリの「L'Archeste」をオープンからわずか5ヶ月でミシュラン一つ星の獲

仕事内容・新プロジェクト『GABRIELE RIVA -MIRANO NAGANO-』 恵比寿で人気のパティスリー『LESS』のオーナーシェフ、 イタリア ミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と 長野を拠点とするフォンスの共同プロジェクト。 チョコレート、焼菓子からパティスリージェラートまでを作る、スイーツブランド 『GABRIELE RIVA -MIRANO NAGANO-』がスタートします。 恵比寿ラボでは、ガブリエレシェフのレシピで作る焼菓子やチーズケーキをメインに、 今後幅広くクオリティ高い商品をお客様にお届けしていきます。 シェフに認められれば、あなたのレシピが新ブランドの商品としてリストオン

仕事内容【応募資格】 [必須] 【MUST】 ・高単価レストランでのスーシェフ経験3年以上 [歓迎] 【WANT】 ・スタッフの育成や管理をしていきたい方 【フィットする人物像】 【求める人物像】 ・人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方 ・クリエイティブで刺激的な仕事をしたい方 ・柔軟に新しいチャレンジができる方 ・スキルアップしたい方 ・チームワークを大切にできる人 【職種名】 【スーシェフ】※新店※会員制エリアを備えたファインダイニングレストラン 【仕事内容】 25年秋開業予定の最上階に会員制エリアを備えたファインダイニングレストランのスーシェフとして業務をお任せいたします。 【仕事内容】

仕事内容平均年齢32歳で若手活躍中◎2016年から4年連続でミシュラン一ツ星！本格フレンチレストランのスーシェフ候補募集｜ad hoc（アドック） 業種・業態: フレンチ、レストラン・ダイニング 職種: 料理長(候補) 入社後はシェフの右腕として調理業務全般、その他の付随業務をお願いします。4年連続星を獲得している実力派レストランなので、本格派のフレンチの技術をしっかり身に付けたい若手が集まる職場です。向上心のある若手への指導・育成もお願いします。「仕事だから学ぶ」ではなく「好きだから学ぶ」という人が多いので、情報交換も盛ん。常にトレンドを追いかけて仕事をします。指示を待って仕事をするのではなく自

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問） ・お客様を大切にできる方 ・新しい食の探求に意欲のある方 [歓迎] ・フレンチ、または和食の調理経験をお持ちの方 ・スーシェフ経験のある方 ・チームワークを大切にできる方 【職種名】 高岡市(富山)スーシェフ候補・創作フレンチレストラン完全予約制◎和×フレンチの自由な発想を活かす 【仕事内容】 シェフのもとで、仕込みや調理など、キッチン業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・食材の仕込み、下処理 ・アラカルト、コース料理の調理 ・フレンチ出身のシェフとのメニュー開発 ・衛生管理、厨房内の清掃 ・その他、調理に関する業務全般

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【スーシェフ／正社員】ホテル・レストランのスーシェフ募集！キャリアアップ可能！ スーシェフ＝副料理長。シェフを補佐し、スタッフに指示を出す中間ポジション。調理とマネジメント、両方の経験を積めます。 料理長をサポートする副料理長として、厨房業務とスタッフ教育を行っていただきます。レストラン業態拡大中のため、立ち上げメンバーとしてキャリアを築き料理長を目指すことができます！有名ホテルからの転職者も多数活躍中！ 【私生活でも使える福利厚生】 全国の宿泊施設・テーマパーク・遊園地・スポーツクラブなどを優待価格で利用できる共済会メニューあり！プライベートでもおトクに楽しめます。ほかには、財形貯蓄制

仕事内容●急募●積極採用中●月9日休 ●充実の手当・制度・休暇・福利厚生 ゜――゜――゜――゜― LEXUSのフラッグショップレストラン スーシェフ候補大募集★ ゜――゜――゜――゜― ポイント ◇月額30万円以上！ ◇表参道駅から徒歩3分！ 〖インターセクトバイレクサス〗 ■驚きと感動の先で上質な時間を体験する食の旅 2013年青山にオープン。旬の食材を使った、いまここにしかない“TOKYOのリアルな食”を提案する BISTRO。 季節を感じる上質なコンフォートフードをカジュアルに発信しながら プラントベースフードへの意識やフードロス削減など サステナブルなライフスタイルにも配慮していま

仕事内容<仕事内容> 【コスタ・デル・ソル ひじ】スーシェフ候補 -・-・-・-・・-・-・: 大分県日出(ひじ)にあるホテルのスーシェフ候補を募集！ 7室だけの客室には温泉完備、レストラン併設のリゾートホテルです！ 仕事をしながらいつでも海を見渡すことができる環境です！ -・-・-・-・・-・-・: 日出の海沿いにある宿泊施設です。 宿泊ゲスト用の夕食や朝食等、レストラン全般の管理・監修をお任せします。 ＜主な業務内容＞ メニュー開発 調理および商品の仕込み 食材の仕入れ・在庫管理 スタッフの管理・育成・指導 衛生管理・品質管理 その他、店舗運営に関する業務全般 ＊こんな方にオススメ＊ 自分

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル

仕事内容★ラグジュアリーホテルのイタリアンレストランでスーシェフ（副料理長候補）を募集＜調理師歓迎・積極採用中＞ ＜仕事内容＞ ホテル内のイタリアンレストランにて、調理全般と、メニュー開発・原価管理・衛生管理・労務管理・人材育成など、スーシェフとして幅広い業務に携わっていただきます。 まだまだスキルアップしたい、キャリアアップを目指して頑張りたい方大歓迎です！ 経験値だけでなく、新しいことへの挑戦意欲や、柔軟な考えをお持ちの方にピッタリの求人です。 ＜レストラン詳細＞ 福岡市街や博多湾を一望する美しい眺望のなか、伝統的なイタリア料理の技法をベースに、現代的で洗練されたスタイルのイタリアンを提供して

仕事内容【応募資格】 [必須] ・フレンチ、イタリアンの調理経験3年以上お持ちの方 ・シェフ、スーシェフなどの経験をお持ちの方 歓迎 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ） 【職種名】 【シェフ候補】プライム上場のブライダル企業。年間休日120日。年収480万円～ 【仕事内容】 プライム上場のブライダル企業が運営するゲストハウスにて、 グランメゾンスタイルで本格的なフランス料理を提供いただくシェフ候補を募集。 「世の中のニーズを汲み取り(take)、そのニーズを満たすサービスを提供する(give)」という想いを込め、 998年設立後はウェディング・ホテル