東京都新宿区の寿司職人 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都新宿区歌舞伎町1-6-1シロービル1階 新宿東口店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として

仕事内容東京都心部を中心に、主に客単価２万円～３万円程度の寿司業態を10店舗ほど店舗を展開している企業です。 創立１０年未満ながら、毎年数店舗出店し拡大中のため、チャンスはたくさんあります。 全てコースでの提供のため、寿司だけではなく、一品料理もお任せいたします。 経験が浅い方も、やる気次第でどんどん技術を習得し、早い段階での大将へステップアップも目指せる環境です。 既に経験豊富な方は、店舗の特徴を理解した上で、早期に大将として存分に腕を振るってもらいます。 年に4回、昇給・昇格のチャンスがあります。 企業とともに成長が感じられる環境です。 〈店舗場所例〉 千代田区、中央区、港区、台東区、渋

仕事内容 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ 【仕事内容】 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。 握りの経験を、実践で積んでいける環境です。 早い段階から活躍出来るよう、スピード感を持ってサポートします。 「お客

仕事内容【ほぼ日月連休／個室寮完備／月給35万円～】数字に追われず仕事に専念できる！9席のみのカウンター鮨店 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ＼スキル・能力・前職給与を考慮し優遇します／ ※試用期間：なし ※固定残業手当：45時間分・82,000円を含む ※固定深夜手当：40時間分・15,000円を含む └基本的に21時～22時には閉店・退勤しています ◎昇給年1回 ◎賞与年1回 ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度（頑張り次第で支給） ◎社員寮あり（要相談） └寮費：月3万円・1Kタイプ 【応募資格】 以下のいずれかに当てはまる方 ◆魚がさばける方 ◆和食業態や居酒屋な

仕事内容令和8年9月入社希望者さん積極受付中！メンバー増員募集です。 経験者さんのみ受付中！月収34万以上☆月8日休み 給与と休みのバランス重視です。積極受付中 STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一でお寿司を握って下さい！ 仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般。まず は立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいます。 お客様へおもてなしするという気持ちがある方を歓迎します！立 ち食いスタイルならではの、お客様とのふれあいも楽しめます。 【「魚がし日本一」とは】 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタイルのお寿

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容従来の年単位の修行期間を覆し、3ヶ月で寿司職人を育成する独自のプログラムを新たにスタート！ 老舗のノウハウを基礎から丁寧に指導します。 寿司職人の需要は国内外で高く、手に職をつけることで将来的な給与アップや独立も目指せます。 スーパー内の店舗で寿司職人として調理をお任せいたします。 ・お寿司作り ・盛り付け 未経験からでも3ヶ月で寿司の美登利が持つ技術、一通りの流れをお教えします。 ネタ、シャリ、寿司酢、海苔など、ひとつひとつにこだわった素材を使用。 焼き物や煮物などの一品メニューも豊富なので、幅広く調理技術を学べます。 食材の良さを最大限発揮できる寿司づくりを目指していきましょう

仕事内容★2026年7月OPEN！オープニングスタッフ募集★ ★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★ 寿司・調理業務全般をお任せします。 ・食材の仕入れ、仕込み ・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり ・後片付け、洗い物、清掃 など…

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】飯田橋の江戸前寿司店 ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグローバルな職場

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容＜仕事内容＞ 同社直営店舗でご活躍いただきます。 ■ホール（接客） ※仕事に慣れたら、下記の「マネジメント業務」にも挑戦 ■アルバイトスタッフの管理・採用・教育 ■売上管理 ■販促企画の提案・実行 ■メニュー開発も！？※店舗に大きな裁量があるので「経営視点」も身につきます。 ★店長候補として入社後、PL管理・人材マネジメント業務ができるようになったら、 1年以内を目安に店長をお任せします。 ※本求人は株式会社IGFの有料職業紹介求人への応募となります 有料職業紹介：27-ユ-303466 企業・事業について 同社は、「食のあるべき姿を追求する」ことをミッションとし、独自の視点から、「あ

仕事内容＼多様性が強みのフラットな職場／幅広いキャリアを描ける職場！【経験者優遇】定着率は“90％以上”◎ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】四谷三丁目の寿司専門店 ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグロー

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容寿司職人として、店舗での調理業務全般をお任せいたします。 【具体的な業務】 - 食材の仕込み - 鮨の握り - 在庫管理 - 一品料理の調理・盛り付け ┗ 一通りの調理場業務をお願いいたします。 カウンターに立って握りますので、お客様とのコミュニケーションも大切です。 経験や技術レベルに合わせた仕事をお任せしていきますのでご安心ください。

仕事内容*Native Japanese speaking skill is required. 「35歳以下限定※長期キャリア形成による」 当社は様々なジャンルの飲食店を、国内外問わず展開している上場企業です。今回は、立ち食いスタイルの寿司店『立ち寿司横丁』にて勤務していただく、寿司職人の見習いを募集します。活気あふれる当店で、寿司職人としてデビューを目指しませんか？ ＜業務内容＞ まずは先輩である寿司職人の補助業務からスタートしていただきます。店舗に慣れてきた頃には、以下のような業務からお任せします。 ■カウンター業務／いわゆる握りと言われる工程です。 ■食材管理・仕込み／調理で使用する食材

仕事内容多様性が強みのフラットな職場で働きがい定着率90％以上10/5に香港FC店がオープン予定！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験・能力により応相談（未経験の方もご相談ください！） ※試用期間3ヶ月：条件変動なし ◆昇給 ◆賞与 ◆交通費全額支給 ◆各種手当あり └住宅手当（月2万円） └資格・スキル手当 【応募資格】 【経験者優遇／学歴不問】 未経験の方も、ぜひ一度ご相談ください！ 【仕事内容・求める人物】 【定着率90％以上】立喰い寿司＆BAR ＼ 経験者優遇！未経験者も応相談◎ ／ 語学力が活かせるグローバルな職場で

仕事内容《神楽坂で板前として次のステージへ》月給40～50万円。仕込みから握り、料理、接客まで幅広く経験可能 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 前職給与を考慮いたします！ 経験・能力次第で昇給も可能！ ◆賞与：業績による ◆昇給随時 ◆交通費全額支給 【給与例】 入社1年目 年収：480〜516万円 （高単価店のオペレーションに慣れる段階） 入社3年目 年収：540〜576万円 （お客様への説明・酒の提案も任される） 入社5年目 年収：600〜650万円以上 （握り全工程を任される／技術次第でさらに昇給） 【応募資格】 鮨店での経験が2～3年ある方 【仕事内容・求める

仕事内容◤ココがPOINT◢ 月8日休み／休暇制度充実 昇給年2回（実績90％） キャリアアップ／独立支援あり 手当／福利厚生充実の上場企業 【仕事内容】 カウンター内での握り・仕込み・調理業務を中心にお任せします。 ＜具体的には＞ ・鮨の握り ・仕込み業務 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・カウンター接客 など 豊洲市場をはじめ、日本各地から仕入れる新鮮な魚介を扱える環境です。 実践を通して、本格的な寿司技術を身につけることができます◎ 「魚が好き」「寿司の技術を磨きたい」 そんな想いを持った方を歓迎しています！ 寿司×スタンディング×テイクアウト 立鮨 すし横 イイ

仕事内容「未経験・第二新卒から育てます」 入社後は、接客や握りの補助から一歩ずつスタートします。 いきなり難しいことをお任せすることはありません！ 【お仕事を覚える順番】 1. 研修場所でお寿司の握り方、 寿司ネタの種類と配置、メニューを覚えてもらいます 2. 配属店舗の寿司カウンターから、 明るい接客でお客様からのご注文をお聞きします 3. ご注文ネタの用意をして、 握りやすいネタから握りを開始します その後、軍艦握りの作成（例、ねぎとろ、いくら等）、握ったお寿司をバーナーで炙るなど、段階的に調理の幅を増やしていきます 4. 握ったお寿司をカウンター越しから 直接提供や、提供後の伝票チェッ