東京都千代田区のイタリア料理 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容赤からのキッチン・料理長候補/希望休取得可・5連休取得推進で休みもしっかり/全国150店舗以上展開の人気チェーン 「新店続々オープン中」「飲食未経験OK」「賞与年2回」「月8～10日休み・希望休取得可」「5連休取得推進」「年商115.7億円（2025年3月）」 「約200の飲食店を全国に展開中」「充実の福利厚生」安定・成長中の甲羅グループで働こう!! 【キッチン業務】 仕込み、調理、盛り付け、片付け、洗浄作業等 （変更の範囲）雇い入れ直後の従事すべき業務と同じ 勤務先補足(変更の範囲 等)： （変更の範囲）通勤可能な範囲内で変更の場合有 勤務形態：シフト制 月給273,900円～

仕事内容洋食の調理経験を活かし、店舗運営まで視野を広げたい方へ。 NYの名店「Serafina NEW YORK」の東京都内の店舗（赤坂店・丸の内店）で、調理と店舗運営を担当します。特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァを中心に、オープンキッチンで本格イタリアンを提供します。 ■ピッツァをはじめとする調理業務 ■宴会プランの構築 ■顧客ニーズを捉えたメニュー開発 ■売上管理 企業向けパーティや記者会見などの大規模な催事も多く、料理人の枠を超えて店舗運営のスキルを磨けます。和食や鉄板焼など多彩なブランドがあり、幅広い専門知識を吸収できます。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化

仕事内容【募集店舗】 寿司業態 ・寿司握り ・仕込み ・魚の解体（皮引き、柵どり、切り付け） ・その他調理全般 ・発注 ・原価管理 ・店内清掃 等 更に責任者、管理職へのキャリアアップを 目指される方には下記の業務も徐々にお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容店長候補・マネージャーとして、売上管理やシフト作成を中心に、店舗運営全般を担っていただきます。具体的には、スタッフへの指示や調理・接客サポート、食材や備品の発注、お客様対応など、多岐にわたる業務を経験しながら、店舗全体をマネジメントしていきます。 1日の業務はバランスよく分担されており、売上管理やシフト作成だけでなく、現場でのフォローやスタッフとのコミュニケーションも大切にしています。忙しい時間帯もありますが、スタッフ皆で協力し合うことで無理なく仕事を進められる環境です。 未経験の方もご安心ください。入社後は先輩スタッフが一つひとつ丁寧に業務を指導します。分からないことがあればすぐに相談で

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ベルサイユの豚』 ソムリエこだわりの西洋ワインを片手に、 ハム・リエット・パテなど シェフが腕によりをかけた肉料理が楽しめる カジュアルワインバル 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容≪毎年10億円前後売上UP！≫多様なブランドでノウハウを吸収し、成長企業で早期のキャリアアップを！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3カ月（同条件） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（夏・冬） └入社2年目より満額支給（1年目は入社月による） ◆交通費全額支給 ◆残業手当 ◆SP手当 ◆役職手当 《年収例》 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） 【応募資格】 飲食業界での実

仕事内容飲食店での調理経験を活かし、寿司職人として長く腕を磨きたい方へ。 新鮮なうまい寿司を食べ放題でも楽しめる本格寿司店「きづなすし」。東京都内の「新宿歌舞伎町店」「秋葉原店」で、すし職人として調理業務を幅広く担当します。 ■寿司の握り ■一品料理などの調理 ■お酒・ドリンクの作成 一貫99円（税抜）からの寿司に加え、約40種類の一品料理、約50種類のお酒・ドリンクをそろえるお店で、幅広い調理に携われます。安定して寿司職人の仕事を続けられる環境で、店舗運営を通じて将来の独立に必要な力を身につけることも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みはシフト制で月8日、夏季・冬季休暇が各3日あり、年間休日

勤務時間10:00～22:00 シフト制・残業(月平均45時間未満) ・終電考慮あり ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容＜ホール＞ ︎お客様のご案内 ︎オーダー ︎料理提供 ︎レジ・テーブルの片付け ＜キッチン＞ 洗い場・ドリンク作成から始めて、 野菜や肉魚のカット等の仕込み業務 〜未経験でも安心！〜 ︎先輩がマンツーマンで教えます └ドリンクは全メニューレシピ有 ︎シフトは15日毎に提出 [この仕事のおすすめポイント] ＜和風パスタの先駆者★パスタ専門店＞ 昭和28年創業の「壁の穴」は、 食材にこだわり種類豊富なメニューが 人気のパスタ専門店です！ 実は・・・「たらこパスタ」の発祥のお店! 店舗には社員を必ず複数名を配置しているので、 休みは取りやすい環境です！ 学生さん、フリーター、

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活

仕事内容本格イタリアンレストラン（ピッツェリア）におけるホールスタッフ業務をお任せいたします。 【具体的な業務内容】 - お客様のご案内 - オーダーテイク - お料理やドリンク（ワインなど）のご提供 - お会計対応 - テーブルの片付けやセッティング - 店内の清掃など 未経験の方でも、先輩スタッフが丁寧に指導いたしますので安心してスタートしていただけます。

仕事内容東京・丸の内で四国の食と地域の魅力を発信する「四国88屋 丸の内本店」にて、料理長・料理長候補として、調理業務を中心に厨房運営全般をお任せします。 まずは当店の料理や食材、仕入れ、営業オペレーションを理解していただき、これまでの経験やスキルに応じて、厨房マネジメントやメニュー開発、原価管理、スタッフ育成などをお任せしていきます。 【主な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け等の調理業務全般 ・厨房オペレーションの管理・改善 ・食材発注、在庫管理、仕入れ管理 ・原価管理、ロス管理 ・季節メニュー、フェアメニュー等の商品開発 ・調理スタッフへの指導、教育、育成 ・衛生管理、品質管理 ・厨房内の

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括

仕事内容・【入社時期の相談OK！同業経験者募集】 大手サントリーグループで飲食事業の中核を担う株式会社ダイナック。 2025年には大阪万博にも出店 2027年にはGREEN EXPO2027参画予定！ 今回私たちが採用したいのは、 「飲食業3年以上＆マネジメント経験者」。 「今の職場では会社の縛りが強く、 自分の裁量で店づくりに挑戦しづらい…」 「飲食店自営業から会社員に転身したい」 といった方は、当社の風土が合います 店舗ごとの裁量が大きい 「やってみなはれ」の風土 トライアンドエラーを奨励 そんな環境で、あなたの経験に さらに磨きをかけてみませんか？ ／ 店を任されているから、 転職活

仕事内容【未経験でも月給30万！】海老×ワイン＆ビールが自慢のお店！予約の取れない人気店≪完全週休2日制≫ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代42時間・61,058円含む ◆賞与 ◆昇給 ◆交通費全額支給 【応募資格】 学歴一切不問!! 飲食業界経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 メニュー開発や調理など、キッチン業務などをお任せします。 料理長として、これまでの経験や知識を活かし、リーダーシップを発揮してくださいね。 料理人としても、指導者としてもクオリティーの高い仕事で、店舗全体を牽引してくれることを期待してい

勤務時間10:00～28:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容飲食調理スタッフ 調理師 その他飲食 ・食材の仕込み ・コースや宴会料理を含む調理・盛り付け ・ドリンク作成、ホール補助 など [この仕事のおすすめポイント] ★質問や相談なども 気軽にしやすい風土です♪ 未経験の方も安心して働けます！ ＜働くお店について＞ 秋葉原駅チカの「肉×チーズ×ワイン」がテーマのダイニングです。 個室も含め約75席の落ち着いた店内は貸切パーティーも行える広さ！ ランチとディナーで営業時間が分かれている他、 短時間3時間からがっつり長時間までシフトの希望が叶う職場です！ [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 ワインの知識 ウイ

仕事内容【業務内容のご紹介】 キッチンでは、食材の仕入れや仕込み、調理全般はもちろん、新メニューの企画・開発にも携わっていただきます。厨房内の在庫や品質の管理も重要な役割の一つです。 マネジメント面では、スタッフのシフト作成や勤怠チェック、売上の管理、販促の企画立案など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。 お店全体を見渡しながら、仲間と連携し、よりよい店舗づくりに取り組んでください。チームで力を合わせて、笑顔あふれるお店を一緒に育てていきましょう。 [この仕事のおすすめポイント] 創業から140年を迎える歴史ある安定企業で、安心して長く働ける環境が整っています。大手企業ならではの働きやす

仕事内容飲食店の企画・運営を手がける株式会社食空間研究所が、東京都千代田区で韓国料理店の料理長候補を募集しています。 ・厳選した肉や魚、野菜など食材の選定、仕入れ ・一品料理、コース料理、宴会料理などの仕込みから盛り付けまで調理全般 ・メニュー開発、試作 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 お店の味を担いキッチン全体を管理する責任者として、調理経験を存分に活かし、定期的な新メニュー開発にも取り組みたい方を歓迎します。ゆくゆくは独り立ちも目指せます。食事補助や交通費支給（上限50,000円）など、キャリアアップを後押しする待遇が整っています。みなし残業40時間分（

仕事内容イタリア発のフードマーケット＆レストラン 三井物産の事業会社ならでの安定性も魅力！ 新たな展開にむけ、料理長候補も積極採用！ イタリアの良質な食文化を！ イタリアを中心に世界に60店舗を展開するグローバルブランド『イータリー』。三井物産の事業会社である当社では、銀座、丸の内、日本橋、原宿、湘南の5店舗を展開。フードマーケット＆レストランとして、本場イタリアの“食”を通じた上質なライフスタイルを提唱しています。 ★新規メンバー募集！ 次年度以降の新規出店計画など、日本国内での新たな展開にむけた採用がスタート！ 経験が浅い方から、イタリアン経験が豊富な方まで、一人ひとりのキャリアに合わせたポジ

勤務時間10:00～22:00（シフト制、週1日～OK、1日3h～OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・ダブルワーク・副業OK ・フルタイム歓迎 ・時短社員制度あり ・残業月20時間以下 ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 アルバイトスタッフは若いスタッフが多く、社内イベントでボウリング大会などもあり 楽しい仲間ばかりです。