東京都千代田区のイタリア料理 料理長の求人・仕事・採用

仕事内容★＜サントリーグループ・賞与年2回・月給29万円以上＞御茶ノ水駅徒歩2分！釣り魚・鮮魚が楽しめる海鮮居酒屋で料理長候補募集！ ■仕事内容 ＜海鮮居酒屋の料理長候補＞ 配属先の店舗にて、料理長候補として調理業務全般およびキッチン運営を担当していただきます。 【主な業務】 ・食材の仕込み、下ごしらえ、盛り付け、仕上げ ・鮮魚の下処理、調理 ・刺身、焼き物、揚げ物などの調理 ・食材の発注、在庫管理 ・衛生管理 ・メニュー開発、料理の提案 ・スタッフ教育、育成 ・キッチンマネジメント など ◎漁港直送の鮮魚や旬の食材を扱い、これまでの鮮魚・和食調理の経験を活かしながら、メニュー開発や料理の品質向

仕事内容平均賞与１１０万以上（最高実績１５０万） 全員月８日休暇など安定性も抜群の勤務環境 キャリアUPや独立希望者に最適な成長企業 ２００９年の創立以来、着実に展開を継続！ 各種メディアからも取り上げられ、定番の居酒屋料理～ブランドオリジナルまでズラリと揃え、多くのお客様に愛されるブランドへと成長を続けています！ “若手～中堅世代”が最も輝ける場所になりたいと考えているので、 経験ジャンルや年数ではなく、純粋にアナタをみて評価を実施！ 若くても役職に就きしっかり稼げる…など、夢ある方を全力で応援します！ 経験が浅い方であっても、一般職からご入社いただき、 しっかりと成長していただける仕組みがあ

仕事内容【未経験でも月給30万！】海老×ワイン＆ビールが自慢のお店！予約の取れない人気店≪完全週休2日制≫ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ※固定残業代42時間・61,058円含む ◆賞与 ◆昇給 ◆交通費全額支給 【応募資格】 学歴一切不問!! 飲食業界経験者優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 メニュー開発や調理など、キッチン業務などをお任せします。 料理長として、これまでの経験や知識を活かし、リーダーシップを発揮してくださいね。 料理人としても、指導者としてもクオリティーの高い仕事で、店舗全体を牽引してくれることを期待してい

仕事内容【独立支援制度あり】 2023年秋 メディアで話題の日比谷OKUROJI内に新規オープン！ 南イタリア・プーリア地方の料理をメインとした、女性シェフ率いるイタリアンレストランでのソムリエ業務・ホール業務。 経験や能力がある方には、買い付けや商談など活躍の場をどんどん広げていただけます。 将来独立したい方も応援します。 ※社内規定による独立支援制度あり 【具体的な仕事内容】 ●ホール業務全般 ●メニュー提案 ●売上、原価管理 ●発注、在庫管理 ●売上目標達成のための戦略、販促企画など

仕事内容【募集店舗】 寿司業態 ・寿司握り ・仕込み ・魚の解体（皮引き、柵どり、切り付け） ・その他調理全般 ・発注 ・原価管理 ・店内清掃 等 更に責任者、管理職へのキャリアアップを 目指される方には下記の業務も徐々にお任せできればと考えています。 ・店舗数値管理 ・人材育成 ・商品開発 ・販促 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。

仕事内容調理業務全般（仕入れ・食材管理・メニュー開発など） 料理長業務（スタッフの育成・売り上げ管理・店舗マネジメントなど） [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き [求める人物像] ◎当社の企業理念に共感し、行動できる方 ◎責任あるポジションで活躍したい方 ◎やりがいのある環境で自分の力を試したい方 ◎経営ノウハウを学んで独立を目指したい方 [求職者へメッセージ] 【このような仲間も奮闘中】 ・抜群のセンスと現場力、会社に対しての

勤務時間10:00～22:00 シフト制・残業(月平均45時間未満) ・終電考慮あり ・長期勤務歓迎 ・週1日からOK ・週2日からOK ・週4日以上OK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容＜ホール＞ ︎お客様のご案内 ︎オーダー ︎料理提供 ︎レジ・テーブルの片付け ＜キッチン＞ 洗い場・ドリンク作成から始めて、 野菜や肉魚のカット等の仕込み業務 〜未経験でも安心！〜 ︎先輩がマンツーマンで教えます └ドリンクは全メニューレシピ有 ︎シフトは15日毎に提出 [この仕事のおすすめポイント] ＜和風パスタの先駆者★パスタ専門店＞ 昭和28年創業の「壁の穴」は、 食材にこだわり種類豊富なメニューが 人気のパスタ専門店です！ 実は・・・「たらこパスタ」の発祥のお店! 店舗には社員を必ず複数名を配置しているので、 休みは取りやすい環境です！ 学生さん、フリーター、

仕事内容休めない、長時間拘束の心配はありません！ ホワイトな働き方＋新規出店加速で成長中！ 全国の主要都市で160店舗を展開中です。 福利厚生が充実した上場企業で安心のキャリアを形成しませんか！ 「カラオケDAM」「ビッグエコー」の運営を行っている株式会社第一興商では、飲食店運営に注力し全国に26業態160店舗以上の店舗を展開中。「落ち着いた大人のダイニングレストラン」をコンセプトに和・洋・エスニック・ダイニングバーなど幅広い業態を運営。各店舗に”料理長”を配置することで高いクオリティを保ちコロナが明けた後、業績は順調に伸び続けています！今後も全国の主要都市にて出店が続くのでポジションもたくさんあり

勤務時間ランチ 10時30分～15時00分の間（シフト制） ディナー 17時00分～22時00分の間（シフト制） 1日4時間から、 週2日から応相談

仕事内容【駅チカ×オシャレなイタリアン】トラットリア・リトルマルコでホールスタッフ大募集！授業やサークルと両立しやすい柔軟シフトで、未経験でも安心のサポート体制◎まかない無料＆昇給ありでやりがい抜群！ ▼仕事内容 トラットリア・リトルマルコでは、お客様に本格イタリアンと心地よいサービスを提供することを大切にしています。ホールスタッフの役割は、単に料理やドリンクを運ぶだけでなく、来店されたお客様に「また来たい」と思っていただけるような、心配りと笑顔あふれる接客を行うことです。以下に、ホールスタッフとしての具体的な業務内容をご紹介します。 【1. お客様のご案内】 お客様がご来店されたら、まずは笑顔で

仕事内容東京都千代田区の店舗にて、料理長（候補）としてキッチン全体をリードしていただきます。厳選した肉・魚・野菜などの食材選定・仕入れをはじめ、一品料理やコース料理、宴会料理の仕込みから盛り付けまで調理全般を担当します。これまでの調理経験を存分に発揮できるポジションです。 メニュー開発・試作にも積極的に取り組んでいただきます。売上管理や発注業務、在庫管理といった店舗運営に関わる業務のほか、キッチンスタッフの育成・マネジメントやシフト管理も担い、キッチン内のオペレーション改善にも携わります。 入社後はスキルに応じた業務から始め、徐々に管理業務の幅を広げていただきます。株式会社K&Aでは将来的なス

仕事内容前職給与考慮×飲食経験を評価！社内転職ができる約90ブランド100業態で新境地へ◎ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆301,077円～ ※経験値により変動の可能性有 ◆評価手当（最大年4回※規定あり） ◆昇給あり ◆昇給査定評価 ◆役職手当 ◆通勤手当（交通費支給） ◆時間外勤務手当 ◆休日勤務手当 ◆前払残業手当 ◆家族手当（扶養手当） 固定残業：あり 固定残業代：65,480円(40H分)～ 固定深夜手当：13,120円(40H分）～ 【応募資格】 未経験者歓迎！ 経験者は優遇いたします◎ ◆学歴不問・ブランクOK 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ■

仕事内容・魚の捌き～鮨の握りまで ・接客・調理業務全般 ・仕込み業務全般 [身につくスキル] 店舗運営

勤務時間9：30～21：30 ※1日4h、週1日～OK 終電考慮 フルタイム歓迎 ・ランチタイムのみ勤務OK ・終電考慮あり ・フルタイム歓迎

仕事内容【仕事内容】 ・キッチンでの調理補助全般 ・食材管理や仕込み ・盛りつけや洗い場対応 など まずは基本的な調理補助からお任せします。 仕込みや盛りつけといったシンプルな作業からスタートし、慣れてきたらより幅広い調理業務にも挑戦可能です。 将来的には社員と同レベルの裁量ある業務も担当していただけます。 働きながら、確かな調理スキルを身につけられる環境です。 [この仕事のおすすめポイント] 【ワンランク上のスキルを身につけられる環境】 未経験からスタートできる教育体制が整っており、社員登用制度を活用してキャリアアップも可能です。 『サローネグループ』は数々の人気店を生み出してきた成長企業

仕事内容※店内では日本語で話す場面が多くある為、流ちょうでスムーズな会話が求められます。 『ベルサイユの豚』 ソムリエこだわりの西洋ワインを片手に、 ハム・リエット・パテなど シェフが腕によりをかけた肉料理が楽しめる カジュアルワインバル 【仕事内容】 ・調理 ・アラカルトメニューやコース料理の開発 ・人材管理 ・発注 ・原価管理 など マネジメント業務をお任せ。 年2回の評価査定でキャリアアップ。 数多くの個性溢れるブランドを展開する当社。 幅広い選択肢から、あなたの希望の業態を選び、 理想のキャリアを実現しませんか。

仕事内容洋食の調理経験を活かし、店舗運営まで視野を広げたい方へ。 NYの名店「Serafina NEW YORK」の東京都内の店舗（赤坂店・丸の内店）で、調理と店舗運営を担当します。特製小麦をブレンドした窯焼きピッツァを中心に、オープンキッチンで本格イタリアンを提供します。 ■ピッツァをはじめとする調理業務 ■宴会プランの構築 ■顧客ニーズを捉えたメニュー開発 ■売上管理 企業向けパーティや記者会見などの大規模な催事も多く、料理人の枠を超えて店舗運営のスキルを磨けます。和食や鉄板焼など多彩なブランドがあり、幅広い専門知識を吸収できます。 ＜おすすめポイント＞ ブライダル大手「ノバレーゼ」から分社化

仕事内容≪毎年10億円前後売上UP！≫多様なブランドでノウハウを吸収し、成長企業で早期のキャリアアップを！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮し決定します ※試用期間：3カ月（同条件） ※残業代は1分単位で全額別途支給 ◆昇給年1回 ◆賞与年2回（夏・冬） └入社2年目より満額支給（1年目は入社月による） ◆交通費全額支給 ◆残業手当 ◆SP手当 ◆役職手当 《年収例》 年収390万円／27歳・入社2年目（月給28万円＋賞与） 年収450万円／32歳・入社4年目（月給32万円＋賞与） 年収520万円／37歳・入社2年目（月給37万円＋諸手当） 【応募資格】 飲食業界での実

仕事内容【未経験でも月給35万円～】仲間と共に本気で楽しみ、本気で稼ぐ 売上達成インセンティブ制度あり 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◆昇給あり ◆賞与あり ※業績に応じ支給 ◆店舗売上げにより、インセンティブ支給あり ◆役職手当 ー【想定年収例】ー 30歳 店⻑職 経験3年 年収 540万円以上 ⽉給40万円×12ヶ⽉＋インセンティブ 27歳 店⻑候補 経験2年 年収 450万円以上 ⽉給38万円×12ヶ⽉＋インセンティブ 24歳 ⼀般スタッフ 未経験⼊社1年⽬ 年収 420万円以上 ⽉給35万円×12ヶ⽉＋インセンティブ 【応募資格】 ◤学歴

仕事内容飲食店での調理経験を活かし、寿司職人として長く腕を磨きたい方へ。 新鮮なうまい寿司を食べ放題でも楽しめる本格寿司店「きづなすし」。東京都内の「新宿歌舞伎町店」「秋葉原店」で、すし職人として調理業務を幅広く担当します。 ■寿司の握り ■一品料理などの調理 ■お酒・ドリンクの作成 一貫99円（税抜）からの寿司に加え、約40種類の一品料理、約50種類のお酒・ドリンクをそろえるお店で、幅広い調理に携われます。安定して寿司職人の仕事を続けられる環境で、店舗運営を通じて将来の独立に必要な力を身につけることも目指せます。 ＜おすすめポイント＞ 休みはシフト制で月8日、夏季・冬季休暇が各3日あり、年間休日

仕事内容料理長候補の業務を行っていただきます。 [この仕事のおすすめポイント] 一体感のある職場 当社は、現在フランチャイズ店舗を1店舗運営している成長途中の会社です。 将来的には自社ブランドの立ち上げを目指し、スタッフ全員が同じ目標に向かって日々の営業に取り組んでいます。新たな挑戦に向けた準備も着実に進めており、会社づくりに主体的に関われる環境です。 現在は焼鳥業態を展開していますが、新メニューの企画や商品開発にも積極的に取り組んでいきたいと考えています。そのため、和食全般や洋食の調理経験をお持ちの方、培ってきた技術やアイデアを活かしたい方は大歓迎です。 少人数だからこそ、一人ひとりの意見を

仕事内容 ◆約90のブランドを保有するマルチブランド企業 ◆業界屈指の自由度・安定性 ◆多方面のサポート制度で理想のワークスタイルを実現 【 仕事内容 】 キッチン業務全般および厨房運営業務をお任せします。 ＜具体的には＞ ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般 ・食材管理・発注業務 ・メニュー品質管理 ・キッチンスタッフの指導・育成 ・衛生管理・厨房オペレーション管理 経験・スキルに応じて、料理長候補としてキッチン全体のマネジメントにも携わっていただきます。 ■キャリアについて 経験や能力に応じて、料理長・ブランドキッチン責任者などのポジションをお任せします。 将来的には複数店舗を統括