料理長 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容＜月給60万円～＞経験を活かし理想の厨房を形にする！学歴不問◎転勤なし◎アジアンカフェ 芸能人も多数来店！あなたの調理スキルとマネジメントスキルを存分に発揮してください！ キッチン業務全般とマネジメントをお任せします。 ▼主な業務内容 ・調理オペレーションの統括 ・メニュー開発・改善 ・原価・食材ロスの管理 ・キッチンスタッフの採用・育成 など 経験者だからこそ気づける改善点や、あなたならではのマネジメントスタイルを大歓迎！ 【注力していただきたいこと】 調理技術の向上はもちろん、お客様へのおもてなしの精神などスタンス面も含めてスタッフの育成を行っていただきたいです！料理長不在時にお

仕事内容オープニング／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容・厨房設備、厨房職員の管理全般 病院直営の厨房で料理長を募集 ・患者食、職員食の調理 ・盛付、配膳、下ごしらえ（食材カット等） ・調理、食材管理、調理器具の管理、調理場内の環境管理、等 ・昼食だけだと食数５００食程。 ・管理栄養士６名、調理師１０名、調理補助２８名在籍中 「手づくり」にこだわり、メニューも３６５日３食違うものを提供 。 郷土料理や多種多様なスイーツ、患者様に食べることを楽しんでい ただくことを大切にしています。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【レア求人】年齢・経験不問！ラグジュアリーな屋形船でのお仕事★＼年間休日110日・月給30万円〜／ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・スキルを考慮します ※固定残業代30時間分・53,300～71,000円を含む（超過した場合は1分単位で別途支給） ※試用期間6カ月：条件変動なし（経験・スキルに応じて期間短縮あり） ◎昇給査定：年2回以上（頑張りは随時評価します！） ◎インセンティブ：毎月 ◎交通費全額支給 ◎資格手当 └調理師免許：月5,000円／ソムリエ：月10,000円 など ◎役職手当 ◎引っ越し手当：50,000円～（規定あり） ◎家賃補助：月10,000円（規定あり）

仕事内容随時昇給ありで頑張りを評価！格取得支援制度あり！清潔感があれば髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由な料理長候補のお仕事！ ミシュランガイド掲載店の姉妹店として、四季を感じる料理と空間づくりを大切にする店舗です。朝食からディナーまで幅広い営業スタイルの中で、調理技術だけでなく店舗運営スキルも磨けます。福利厚生も充実しており、長く働きやすい環境です。 〈主な仕事内容〉 ● メニュー開発 ● スタッフ教育、マネジメント ● 調理業務全般 など ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める範囲） 〈オススメポイント〉 ● 清潔感があれば髪型・髪色・ネイル・ヒゲ自由 ● 資格取得支援制度あ

仕事内容未経験でも月給30万円！事業拡大中の焼鳥 の名店で調理正社員＆店長(女将)候補募集 月8日休み／年3回7日間連休／賞与年2回 【小さなこだわりを当たり前に大切にすること】をモットーに、炭・塩・わさび・野菜、そして焼き加減ひとつまで妥協なく価格以上の美味しさを追求する当社。鶏の解体が学べる数少ないお店として本気で焼き鳥をやりたい方に選ばれています。 メディアにも取り上げられる「焼鳥はちまん」は、お好みで頼めるスタイルの焼鳥店。昨年12/1にオープンしたばかりの「焼鳥あかぎ」は、おまかせコース主体の高級焼鳥店。良い出会いがあれば、今後も店舗展開を考えています。 完全人柄採用なので、意欲さえあ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験 [歓迎] ・料理長またはリーダー経験 ・メニュー開発の実務経験 ・ビストロ業態の勤務経験 ・大型店舗での調理経験 ・厨房マネジメント経験 【フィットする人物像】 ・ナチュラルワインに興味がある方 ・料理と食文化への探究心がある方 ・主体的に行動できる方 ・チームワークを大切にできる方 ・店舗づくりに積極的に関わりたい方 ・長期的に料理人として成長したい方 【職種名】 【料理長候補】奥渋イタリアン｜ナチュラルワイン×郷土料理｜メニュー開発 【仕事内容】 イタリアンレストランのキッチン運営を担当。 調理業務、メニュー開発、スタッフ教育、原価管理を行い、

仕事内容料理長候補／月40万／料理長候補／海外研修／ビール試飲会／完全週休二日／独立支援／美容手当てあり／渋谷AXSH ・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立支援（の

仕事内容「ワインとヨーロッパの田舎料理」をコンセプトにしたワインバー の料理を提供していただきます。原価管理・メニュー開発までお願 いいたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容料理長候補料理長候補／話題のパスタ専門店が「吉祥寺」にOPEN／月8日休／賞与年2回／社内イベント多数 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年6月、《吉祥寺》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨房

仕事内容料理長候補料理長候補／26年2月OPEN／中目黒の行列パスタ専門店／月8日休／賞与年2回／成長企業 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ ◤ 2026年2月18日、《中目黒》にOPEN ◢ SNS・メディアで話題沸騰『パスタ専門店』 。＊゜・。＊。゜゜＊・。゜＊・ POINT ・外食アワードを受賞した成長企業 ・週休2日制でプライベートも充実 ・賞与年2回！頑張りをしっかり評価 ・スタッフ同士の仲が良く、相談しやすい雰囲気 お仕事内容 料理長として、調理場の指揮・管理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・調理全般業務 ・アルバイトスタッフの教育・指導 ・メニュー開発や原価計算 ・厨

仕事内容前職給与以上を最大限考慮。評価に本気！ 週休3日！休みも「取れない」はありません 東京・横浜で、新たな経験を積みませんか！ ★☆2026年秋 川崎エリアに新店OPEN決定！ オープニングスタッフ＆既存店強化メンバーを大募集！ 【しっかり稼げるの給与水準】と【年間休日156日or年間休日130日】 ◎料理長・料理長候補クラスなら月給40万円～50万円のスタート実績多数！ ◎年間休日１５６日（完全週休3日制） or 年間休日１３０日（月10日～12日休み）の選べる働き方！ ◎飲食経験者は月給38万円～のスタートOK！ 料理人が活躍する飲食企業！和食・居酒屋での調理経験者をしっかりと優遇！

仕事内容当店はすし、海鮮料理が評判の居酒屋で、アメ横近くのロケーショ ンで大変利便性のよい活気のある店舗です。元気のある店長を中心 にスタッフ一同仲良く営業している店舗で居酒屋調理、料理長候補 を募集します。 ◎居酒屋調理業務 ・仕込み全般 ・調理全般 ・新規メニュー開発（スタッフ全員で行います。） ＊すし技術、包丁技術学べます。 ◎料理長業務 厨房全体の統括、スタッフ指導、高品質料理の提供 など ※和風海鮮居酒屋創作の店 ※６４席 ※制服貸与 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容未経験から月給30万円以上も可能。トライアル制度ありで安心スタート。新しいキャリアを始めませんか？ あなたのビジョンを聞かせてください！韓国×日本の創作料理レストラン♪給与や待遇面etc.働き方の相談も歓迎★【仕事内容】■調理業務全般…仕入れ、仕込み、調理、仕上げなど■管理業務全般…原価管理、産者とのコミュニケーション、人材育成、メニュー開発などあなたのスキル・経験に合わせてお仕事をお任せいたします！メニュー開発・新人スタッフ教育・店舗運営など、マネジメント業務にも携わっていただきます。食材を知り、活かしてこそ料理人！最高の食材とあなたの発想で、お客様を楽しませてください！＼『韓日々?ハンメ

仕事内容【応募資格】 [必須] 200席以上のレストランでの料理長経験 [歓迎] 洋食経験 【募集年齢（年齢制限理由）】 30歳～44歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【フィットする人物像】 大型高級レストランの料理長として、LIVEやショーも楽しみながら働きたい方。 働きながら1流歌手のLIVEが聴こえます。 【職種名】 料理長／新橋駅前3F4Fのエンタメショー＆LIVEを楽しみながら料理を味わう大型高級レストラン★ 【仕事内容】 料理長として調理場のマネジメントをお願い致します。また将来的に上のエンタメフロアの料理マネジメントもお願いする可能性が有ります。 五感を満たす

仕事内容隠れ家的レストランの料理長を積極採用中！ 『即役職就任』可能！月給47万円以上！ 賞与年2回／月平均残業20Hなど魅力多数 ｜”新宿御苑の畔に佇む一軒家風イタリアンレストラン！｜ 炭火で焼き上げるビステッカをはじめ、本格的なトスカーナ料理、 そしてイタリア全20州の名物ワインを楽しめる隠れ家的イタリア料理店。 日本にいながら、どこかイタリア本土の雰囲気を感じる活気のあるレストラン。 ｜15年以上続く、本格イタリアンの料理長を積極採用中！｜ 心機一転、ブランドの新たな歴史を創っていく為、料理長を含め新メンバー募集。 しっかりと裁量権を持って営業を行えるので、自分のやりたい・作ってみたいが叶

仕事内容『よね蔵 東京サンケイビル店』での料理長候補 ・調理業務 ・調理スタッフの育成 ・シフト管理 ・新メニュー立案 ・発注、在庫管理 ※和食がメインのお店ですが、洋食や中華など様々な分野で活躍さ れて きた方も大歓迎です！ ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容神保町ミシュラン掲載店で一流のスキルを磨こう。シェフから直接指導を受け、食の世界でキャリアを築くチャンスです。あなたの情熱を活かしませんか？ 新店舗オープンにつき、既存店スタッフを増員します。本場フランスの郷土料理とワインのお店で、私たちと一緒に素晴らしいお店を創りません。 フランス郷土料理の調理・仕込み、新メニュー開発・提案をお任せします。お客様との会話を楽しみながら、最高の一皿を提供するためにチームで協力していただきます。 フランス料理やワイン、シャルキュトリーがお好きな方、お客様とのコミュニケーションを楽しめる方、お店づくりに主体的に関わりたい方を求めています。未経験でも意欲があれ

仕事内容料理長アシスタント／月40万円／料理長候補／海外研修／ビール試飲会アリ／完全週休二日／独立支援／社割／資格支援「秋葉原」 ・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独

仕事内容料理長アシスタント／月40万円・料理長候補／海外研修／ビール試飲会アリ／完全週休二日／独立支援／社割／資格支援「渋谷」 ・……☆ 料理を通して「世界のおいしい」 をお客様にお届けする ＼ 料理長候補☆／ ・……☆ お任せする仕事内容はこちら☟☟ ♪゜料理長候補 ┗料理長候補として、調理や発注、 厨房の仕切り、メニューの価格設定、 新メニューの考案、コースメニュー作成、 人材育成などの業務をお願いします ☆……調理経験ある方歓迎……☆ 「調理学校で学んだ経験がある」 「別業態だけど、社員として厨房で働いていたことがある」 など調理経験を活かして働きたい方、大歓迎です☆ 独立