料理長 - 東京都 の求人・仕事・採用

仕事内容月給35万円～＋成長サポート充実◎飲食経験を活かせる仕事 雇用先企業：Captain In Japan株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 350,000円～380,000円 ※料理長経験者優遇します！経験により給料考慮します。 ※希望の業種の店舗に配属します。 《年収例》 年収416万円 月給32万＋賞与(入社2年/キッチンスタッフ) 年収494万円 月給38万円＋賞与(入社2年／店長) 年収650万円 月給50万円＋賞与(入社4年／料理長) ＜固定残業代＞ 22時間分含む。超過分は別途支給あり ＜各種手当＞ 時間外手当 役職手当 引越し支援金あり(社内

仕事内容月給38万円～＋成長サポート充実◎飲食経験を活かせる仕事 雇用先企業：Captain In Japan株式会社 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 380,000円～450,000円 居酒屋料理長経験3年以上必須 ※料理長経験者優遇します！経験により給料考慮します。 ※希望の業種の店舗に配属します。 《年収例》 年収416万円 月給32万＋賞与(入社2年/キッチンスタッフ) 年収494万円 月給38万円＋賞与(入社2年／店長) 年収650万円 月給50万円＋賞与(入社4年／料理長) ＜固定残業代＞ 22時間分含む。超過分は別途支給あり ＜各種手当＞ 時間外手当

仕事内容随時昇給ありで頑張りを評価！格取得支援制度あり！清潔感があれば髪型・髪色・ヒゲ・ネイル自由な料理長候補のお仕事！ ミシュランガイド掲載店の姉妹店として、四季を感じる料理と空間づくりを大切にする店舗です。朝食からディナーまで幅広い営業スタイルの中で、調理技術だけでなく店舗運営スキルも磨けます。福利厚生も充実しており、長く働きやすい環境です。 〈主な仕事内容〉 ● メニュー開発 ● スタッフ教育、マネジメント ● 調理業務全般 など ※仕事内容変更の可能性：あり（会社の定める範囲） 〈オススメポイント〉 ● 清潔感があれば髪型・髪色・ネイル・ヒゲ自由 ● 資格取得支援制度あ

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル】 料理長など、役職経験をお持ちのかた 【歓迎スキル】 ホテル・ウエディング業界の調理経験者歓迎 レストランにて調理経験者歓迎 新店立ち上げなどにチャレンジしたい方歓迎 [歓迎] 【必須スキル】 料理長など、役職経験をお持ちのかた 【歓迎スキル】 ホテル・ウエディング業界の調理経験者 レストランにて調理経験者 新店立ち上げなどにチャレンジしたい方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～50歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 ブライダル×料理長候補｜年休120日・長期休暇有◎年収500万円可 【仕事内容】 ブライダル施設にて料

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須スキル・経験】 ■婚礼会場、ホテル、レストランいずれかでの調理経験（3年以上） ■フレンチやデザート分野に対する基礎知識と技術 ■基本的な衛生管理・食品管理の知識 【歓迎するスキル・経験】 ■料理長またはスーシェフとしてのマネジメント経験 ■デザート開発経験 ■コース料理の企画・開発に携わったご経験 【職種名】 料理長・副料理長（店舗：表参道または横浜） 【仕事内容】 私たちが提供するのは、レストランクオリティの婚礼料理です。 春夏秋冬の素材を活かしたイノベーティブフレンチで、結婚式という「人生の節目」に、料理を通じて深い感動を届けることを目指

仕事内容【応募資格】 [必須] フレンチ業態で料理長またはシェフとして3年以上のご経験をお持ちの方 《歓迎スキル》 ・ラグジュアリーレストランやホテルでの料理長またはシェフ経験 ・アフタヌーンティー、スイーツ等のパティシエとしての実務経験や専門知識をお持ちの方 ・サービススタッフを尊重し、対等なコミュニケーションが取れる方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～45歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 パリ老舗LADUREE｜都内サロン料理長候補募集 【仕事内容】 【企業の魅力】 1862年創業、フランス・パリ発の老舗パティスリー「LADUREE」。 マカロンやアフタヌー

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容《7月NEW OPEN！原宿発の新パスタブランド》髪色＆髭自由◎月給35万円～×完全週休2日制★ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3か月（給与変動なし／勤務状況・能力に応じて判断） ◆昇給あり ◆交通費支給（上限15,000円／月） ◆インセンティブ制度あり（売上に応じて検討中） 【応募資格】 ◎飲食店での調理経験者は優遇 ◎未経験も応募可（飲食への興味・やる気重視） 【仕事内容・求める人物】 ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ｡*ﾟ+｡｡+ﾟ*｡+ﾟ ﾟ 【2026年7月OPEN】ニューブランドのパスタ専門店！ 原宿に誕生する新店の立ち上げメンバーの募集★ 同世

仕事内容オープニング／料理長候補／焼鳥職人・焼き師／月給35万円以上／高級焼き鳥店／高い技術が身につく職場 料理長候補／焼鳥職人・焼き師・板長 ＜具体的には＞ ◆厳選地鶏の捌き、部位を見極めた串打ち、丁寧な仕込み、焼き場、盛り付け、洗い場など ◆コース構成の企画立案、季節の食材を取り入れた一品料理の提案 など 即戦力としてこれまでの経験を活かし、 「大将候補」として店舗運営にも携わっていただきたいと考えています。 ★最初は料理長の右腕となって少しずつ学んでいってください ＜こんな方にオススメ＞ ◆食が好きな方 ◆飲食経営に興味がある方 ◆協調性を持てる方 ◆新しいアイデアを考えることが好きな方

仕事内容料理長候補／鉄板焼の 現場 を動かす料理長・シェフ募集 「焼く」だけじゃない。 「目の前で生まれる時間」を大切にする、そんな料理人を探しています。 『明水然・楽』は、コース仕立ての高級鉄板焼レストランです。 お客様の目の前で一皿一皿を仕上げていくライブ感と、季節の食材を丁寧に扱う楽しさがあります。私たちが大切にしているのは、技術だけではなく「場を整える力」や「人と向き合う姿勢」です。 現場では、調理だけでなくスタッフとの連携や、お客様への一言の気配りが求められることも。決まったやり方はありません。一緒によりよい形をつくっていける方をお待ちしています。 料理人として、もう一歩深く関わりた

仕事内容≪下北沢駅1分/19席の繁盛定食屋≫出店計画あり◎選べる就業時間数★働き方次第で週休３日も可 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※選べる就業時間。(固定残業の時間数で基本給与が変動します。) ※給与は応相談です。研修期間の間に実力に応じて給与を決定させていただきます。給与例は下限金額となります。 <給与例> 料理長 (203ｈ) 365,000円⇒基本給300,000円+固定残業給(30時間)65,000円 ※下記のように勤務時間数を減らした給与設定もございます。 (173ｈ) 300,000円⇒基本給300,000円+固定残業給(0時間)0円 (193ｈ) 343,400円

仕事内容【仕事内容】 ●キッチン ・調理の下準備、仕込み ・食材の調理 ・盛り付け ・調理場の掃除 そのほか、店舗管理業務など。 ※1店舗での運営は平均6～7名程 ※お酒の種類も豊富なので 他では扱っていないような 銘柄も学べます。 慣れてきたら、任せるお仕事の幅も 徐々に広げていきます。 【特徴・メリット】 体を動かす仕事 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/交通費支給/昇給あり

仕事内容隠れ家的レストランの料理長を積極採用中！ 『即役職就任』可能！月給47万円以上！ 賞与年2回／月平均残業20Hなど魅力多数 ｜”新宿御苑の畔に佇む一軒家風イタリアンレストラン！｜ 炭火で焼き上げるビステッカをはじめ、本格的なトスカーナ料理、 そしてイタリア全20州の名物ワインを楽しめる隠れ家的イタリア料理店。 日本にいながら、どこかイタリア本土の雰囲気を感じる活気のあるレストラン。 ｜15年以上続く、本格イタリアンの料理長を積極採用中！｜ 心機一転、ブランドの新たな歴史を創っていく為、料理長を含め新メンバー募集。 しっかりと裁量権を持って営業を行えるので、自分のやりたい・作ってみたいが叶

仕事内容株式会社真の料理長候補の社員求人募集！有名店で新たな挑戦、飛躍してみませんか？ 本物志向のお客さまが集まる一流店だからこそ、腕前が評価され、職人としてのやりがいも十分。福利厚生と充実した待遇あり 料理長、料理長候補として、キッチンでの調理業務全般をお任せ いたします。具体的には、食材の仕入れと管理、仕込み、調理と 盛り付け、ドリンクの提供などが中心です。洗練された空間で美 味しいお食事を味わうためには、楽しい会話もおもてなしの一部 。カウンター越しに和やかな接客をお願いいたします。 【系列店での勤務可能】 株式会社真では、カジュアル志向の店舗など、今後も順次新店舗 の出店を計画中です。ベ

仕事内容当店はすし、海鮮料理が評判の居酒屋で、アメ横近くのロケーショ ンで大変利便性のよい活気のある店舗です。元気のある店長を中心 にスタッフ一同仲良く営業している店舗で居酒屋調理、料理長候補 を募集します。 ◎居酒屋調理業務 ・仕込み全般 ・調理全般 ・新規メニュー開発（スタッフ全員で行います。） ＊すし技術、包丁技術学べます。 ◎料理長業務 厨房全体の統括、スタッフ指導、高品質料理の提供 など ※和風海鮮居酒屋創作の店 ※６４席 ※制服貸与 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容料理長／料理長候補 完全週休2日制 人柄重視の採用 麻布十番 本格中華料理店 Shi Fan ◤ 麻布十番に佇む少量多皿の本格中華料理 ◢ 早期スキルUPを目指せる！ 人柄重視の採用！ ∟経験者に限らず、未経験者も積極的に採用 お仕事内容 料理長として、お店の運営に関わる業務をお任せしていきます。 仕込み 調理全般 盛り付け 食材管理 メニュー開発 接客・配膳 ドリンク作成 スタッフ教育 など スキルや経験に応じてお任せしていきます。 未経験の方にもイチから丁寧に教えるのでご安心ください。 先輩スタッフがしっかり教育＆サポートいたします！ お店の中心となってス

仕事内容昨年100名入社。うち9名が即責任者へ！ 2026-2028│新規大型プロジェクト 働き方改革進行中＞月8休・時短勤務など 26年-28年、新規出店・大型プロジェクトが本格始動！ 2025年、私たちは過去最大100名の新たな仲間を迎えました。急拡大を続ける組織において、入社年次は関係ありません。昨年入社したメンバーのうち、すでに9名が店舗責任者へと昇進。プロジェクトが次々と走り出している今だからこそ、誰もが主役になれるチャンスが溢れています。 現在、全国で大型プロジェクトが進行中。寿司・焼き鳥・日本料理など、複数店舗の同時展開を予定しています。 現在、組織がダイナミックに変化する「第2創

仕事内容未経験OK！年間休日100日以上！連休取得可！ 食べログ百名店選出店舗！インスタフォロワーも多数！ 様々な業態を駅近で経営しており、幅広い世代が活躍中！ 将来の幹部候補＆独立希望者大歓迎◎ 一緒に夢を叶えてくれる、意欲に満ちた方をお待ちしています！ 【具体的には】 &nbsp;・調理 ・調理指導 ・メニュー開発 ・食材管理 などのキッチン業務全般をお願いします。 気さくでフランクな人が多いので 居心地も良いです◎！ あなたの経験・スキルに応じてお仕事をお任せします♪ 【 有限会社たるたるジャパンとは？ 】 2006年設立。東京都立川市を中心に「お客様をワクワクさせたい！」それを大き

仕事内容当店は神保町駅チカでふだんは近くのサラリーマンの利用が多く、 お一人様から大人数のパーティ、週末は結婚式二次会など団体利用 も多いイタリアン＆ビアホールです。今回、料理長候補を募集しま す。◎レストラン調理業務 ・仕込み全般 ・調理全般 ・新規メニュー開発（スタッフ全員で行います。） ◎料理長業務 厨房全体の統括、スタッフ指導、高品質料理の提供 など ※イタリアン・スペイン・フレンチ・ビアレストラン ※１６０席 ※制服貸与 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容＜麻布十番に佇む少量多皿の本格中華料理＞ ★早期スキルUPを目指せる！ ★人柄重視の採用！ ∟経験者に限らず、未経験者も積極的に採用 【お仕事内容】 料理長として、お店の運営に関わる業務をお任せしていきます！ ＜ 具体的には ＞ ・仕込み ・調理全般 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー開発 ・接客・配膳 ・ドリンク作成 ・スタッフ教育 など スキルや経験に応じてお任せしていきます。 未経験の方にもイチから丁寧に教えるのでご安心ください。 先輩スタッフがしっかり教育＆サポートいたします！ 経験を活かしながら、さらにスキルを磨いていただき、 お店の中心となってスタッフを引っ張っていってくれ