パティシエ - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容MERCER CAFE・MERCER BRUNCH系列店で提供するタルトやチーズケーキ、バースデーケーキ、アフタヌーンティなどのデザートの製造をお任せします！ 時にはブライダルやバースデーのオーダーケーキを手掛けることもあり、パティシエとしてクリエイティブにお仕事をしていただける環境です。 なかでも3店舗で提供しているアフタヌーンティは季節ごとに変わり、店舗それぞれで違う内容。 メニューの中でも特に高い売上を誇っているので、やりがいも充分ですよ◎ 効率化のため機械も導入していますが、基本的には手作りにこだわっています。 パティシエとしてのご経験が豊富な方には即戦力としてご活躍いただけます。 ブ

仕事内容実力と経験を最高水準で評価。 キッチン・ホール経験者 月給35万円～ 料理長・店長クラス 月給45～65万円 魅力的な「レストラン」を創ることだけでなく、 魅力的な「人」を育てることも飲食業界に貢献するレストラン企業「グローバルダイニング」。 新たな展開を目指し、新規メンバーを積極採用！ 現在、首都圏を中心に国内43店舗、海外4店舗（FC含む） イタリアン「カフェ ラ・ボエム」、メキシカン・アメリカン「ゼスト キャンティーナ」、アジアンエスニック「モンスーンカフェ」、和食「権八」など、日本のレストランシーンを牽引する多彩なレストランブランドを展開。「タブローズ」や「カフェ レガート」などの

仕事内容ロールケーキ専門店でのパティシエ業務

仕事内容【完全週休2日制】お客様の笑顔が近いレストラン◎2026年新店舗オープニング（館山オーベルジュ）も！ 【特徴】 新卒歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※シェフパティシエの方は25〜45万円 ●試用期間3ヶ月 給与変動なし ●給与は経験により考慮。 【応募資格】 ◎経験者優遇（飲食店でのパティシエ業務経験のある方歓迎） ◎未経験でもやる気があればOK 【仕事内容・求める人物】 新たに3Dデザインを取り入れたオリジナルケーキを製造販売する製菓店オープン予定♪ 20代の若手が活躍できる環境★ スキルアップしたい方必見◎あなたの身になる経験ができます 月8日以上休みで働きやすい職場です。

仕事内容＼キッチン・ホールが一体となって創る感動体験！／六本木の洗練された空間×未経験×理想のキャリア 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間 ※超過分は別途支給 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格・スキル手当 ◆退職金 【応募資格】 ◎未経験者歓迎 ◎経験者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 六本木の上質空間で磨く一流の技 季節ごとの食材と真摯に向き合う 未経験からシェフ・パティシエを目指せる環境 ＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 ・仕込み ・調理 ・季節食材を使ったコース料理の仕上げ ・メニュー開発の補助 ・衛生

仕事内容＊お仕事内容 ・フルーツの仕込み ・製菓業務全般(ケーキ・パフェなど) ・片付け、店内美化 などその他、調理補佐 ・新しいメニュー開発 ※業務は分担します。できることからお願いします。 アイディアどんどん出してください！今までの調理スキルを存分に活かしてくださいね★ [身につくスキル] 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 洋菓子の知識 サービスマナー 店舗運営 メニュー開発 [求める人物像] ＊求める人材 ・純粋にフルーツやケーキが好きな方 ・専門学校で学んだ知識や経験を活かしたい方 ・お菓子作り、料理が好きな方 [求職者へメッセージ] 「人と人との出会いを大切に」して

仕事内容<仕事内容> 【トシ・ヨロイヅカ】パティシエ 厨房でパティシエとしてお菓子の製造業務・仕入れ・食材管理・調理をお任せします。 これまでの製菓経験で培った技術を存分にいかしていただけます。 ※経験が浅い方はまず販売業務からお任せします。 ▼ここがポイント▼ ◆ライブキッチンで技術をパフォーマンス ミッドタウン店にはライブキッチンがあり、お客様の目の前でデザートを仕上げます。 お客様の喜ぶ顔が見られるとやりがいを実感できますよね！ ◆有名シェフのノウハウを学べる！ 店舗の責任者として在籍しているのは、鎧塚シェフのもとでノウハウを学んだスタッフ。 確かなスキルをもとに、お店・会社ともに安定した

仕事内容＜仕事内容＞ スイーツ製造(パティシエ)の求人です。 チーズラボラトリー併設のカフェでスイーツを一緒に作りませんか？ 「GOOD CHEESE GOOD BAKE（グッドチーズグッドベイク）」の ラボラトリーのチーズを使用しながらスイーツの開発や製造担当をお願い致します。 [この仕事のおすすめポイント] 学芸大学駅、碑文谷公園目の前にチーズ工房を併設したカフェが目印。 当店の自慢は、なんといっても自家製フレッシュチーズ！ 工房がお店に併設され、東京清瀬の酪農から仕入れた搾りたての生乳を使って、毎日新鮮なチーズを作ります◎ そんなチーズを活用しながら、チーズケーキをはじめとした焼き菓子

仕事内容＼オープニングスタッフ追加募集／人気フレンチの新プロジェクト店！経験不問【完全週休2日制】 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間あり ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆ボーナスあり ◆インセンティブ制度あり 【応募資格】 ◆飲食店での調理経験者優遇 ◆夢・目標を持つ未経験者も歓迎 【仕事内容・求める人物】 ゜――゜――゜――゜+ ＼オープニングスタッフ追加募集！／ 経験者・未経験者ともに歓迎◎ 完全週休2日制・インセンティブあり ゜――゜――゜――゜+ 【 仕事内容 】 ■調理業務：仕込み、調理、盛り付けなど 高価格帯のガストロノミーレストランにおける、パティシエ業務全般

仕事内容店舗名：HIGUMA Doughnuts KITCHEN 業態: カフェ・レストラン、製造工場・ラボ 【年休114日／残業月15h以下】北海道素材のドーナツ製造＆メニュー開発！有名アーティストや人気キャラとのコラボ多数◎ 【おすすめポイント】 ・新商品や企業コラボメニューの開発にイチから携わることができます！ ・北海道産素材へのこだわりを、パティシエやパン職人の経験を活かして形にできます！ ・残業月15h以下＆年間休日114日！仕事とプライベートを両立しやすい環境です 【仕事内容】 ブランドの心臓部である高円寺セントラルキッチンにて、日々の製造をベースに、新商品やコラボ商品の企画・開発を

仕事内容当社の『羽田ファクトリー』では、ANA国際線のファーストクラスやビジネスクラスなど、旅客機で提供する機内食のデザートを製造。空港ラウンジのスイーツなども手がけています。 機内食では、デザートはコースで一番最後に召し上がる料理。料理の世界観やコースの流れを壊さないために、素材にこだわり、満足感を高めるホームメイドで製造していきます。 ▼パティシエとして製菓業務をお任せ 手がけていただくのは生菓子・焼き菓子・氷菓など。まずは仕込みとして、仕入れた食材を混ぜ合わせて生地を作り、オーブンで焼いたり、型に流し込むなどしていきます。大量の機内食を作り上げるため、オーブンや鍋なども大型の器具を使用します

仕事内容＼笑顔を生み出すお仕事／マジパンや飴細工にも挑戦可能◎コンクール参加者多数《販売・パティシエ募集》 【給与備考】 ※試用期間3か月あり └試用期間中は契約社員としての採用です（勤務条件の変更なし） └試用期間終了前に面談を実施し、今後の雇用形態について相互の意向を確認します ※上記給与に加え残業代は別途支給(月平均15時間) ◎交通費全額支給 ◎昇給あり（年1回/4月） ◎賞与あり（年2回/6月・12月） ◎時間外手当 ◎役職手当 ◎前払い退職金制度 【応募資格】 パティシエとしてのご経験がある方 ◎ファクトリーやラボでの製菓経験がある方は優遇 ◎学歴不問 《こんな方は大歓迎》 ＊お菓

仕事内容<仕事内容> 銀座『天賞堂』のカフェテリア！パティシエ 【仕事内容】 お客様との会話を楽しみながら、以下の業務全般をお願いします。 ・ホールでの接客業務 ・レジ会計 ・カフェドリンクのメイク ・軽食の調理 ・スイーツメイクなど <給与> 年収330万円～396万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> その他 ◇ 年末年始休暇 ◇ 夏季休暇 ◇ 出産・育児休暇 ◇ 慶弔休暇 <勤務地> 東京都中央区銀座2丁目4番地5号 FOPE GINZA 2F 銀座１丁目 有楽町 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分 <福利厚生> ◇ 雇用保険 ◇ 厚

仕事内容店舗名：マリアージュ フレール銀座松屋通り店 業態: カフェ・レストラン、その他 《完全週休2日・残業少なめ》パリの紅茶文化にふれながら、仕事もプライベートも大切にできる職場◆賞与年2回＋インセンティブあり◆ 【おすすめポイント】 ・世界で愛される老舗ブランド『マリアージュ フレール』のお茶と、フランスの紅茶文化が学べます ・紅茶の知識がなくても大丈夫！入社後、研修があるので最適な一杯を届ける提案力が身につきます ・完全週休2日制＆年間休日120日以上でワークライフバランスも◎有給は初年度から15日付与 【仕事内容】 店内併設のアトリエにて、生菓子・焼き菓子・タルト・アイスクリーム・アシ

仕事内容1928年（昭和3年）の創業以来、水たき一筋に歩んできた株式会社玄海。現在は『水たき玄海』『げんかい食堂』の2店舗を同じ敷地内で運営し、ECサイト運営も行なっています。今回はパティシエとして加わっていただける方の募集です。 【あなたのスキルや経験を活かしてすぐに活躍】 コース料理のしめなどで提供するデザート、また当社のECサイトの商品として販売しているスイーツの製造をおまかせします。鶏料理専門店ということで、卵と和の素材を使ったスイーツが特徴です。ぷりん（なめらかぷりん、黒胡麻ぷりん、ほうじ茶ぷりん、抹茶ぷりん、珈琲ぷりんなど）、あいす（クレームブリュレあいす、抹茶あいす）、焼き菓子（ごま油

仕事内容<仕事内容> 【NEW LIGHT】MIYASHITA PARK内にあるコミュニティダイニングのパティシエ 【NEW LIGHT(ニューライト)】 渋谷のランドマーク MIYASHITA PARK内にあるコミュニティダイニング「NEW LIGHT」でのお仕事です。 ワインと共に、薪火でじっくり焼く極上のお肉と旬食材のデイリーアラカルトをベースに、シェフが各地を巡り出会った食材をヨーロッパ料理で提供しています。 【お任せしたい主な業務】 皿盛りからデザートコースまで様々なレストランデザートの調理をお願いします。あなたのスキルと感性で、お客様に最高なレストラン体験をお届けください。 ※調理補

仕事内容【事業拡大につき採用強化中☆】閉店ゼロの成長企業で、100名採用開始！未経験の20代も活躍中♪ 【給与備考】 ※経験・能力・前職給与を考慮し決定いたします ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年2回） ■交通費全額支給 ■子供手当（こども1人につき1万5000円/月） ■残業手当 【応募資格】 ■パティシエ経験のある方優遇！ ■製菓だけでなく、料理全般を学びたい・興味がある方歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ・・・・・ 賞与あり◎昇給あり◎ "失敗を恐れるな" 挑戦を支える環境で夢を現実に！ ・・・・・ 【 仕事内容 】 ・デザートメニューの考案・開発 ・デザートの仕込み、盛り付け ・前

仕事内容<仕事内容> 【パティシエスタッフ】特別な時間を彩るレストラン経験/充実の福利厚生＆休日体制/平日残業なし ️パティシエスタッフ 結婚式やウェディングパーティーなどで、お客様へ提供するウェディングケーキやスイーツ等パティシエ業務全般をおまかせします。 結婚式は土日が中心ですので、月～金曜日の平日は主に週末の披露宴に向けての仕込みや準備業務が中心となります。 披露宴当日は最終的な仕上げを行い、ゲストのもとへ提供していきます。 また、結婚式だけではなく、その後のご家族の記念日やクリスマスなど、お祝いの料理を提供する機会もあります。 【具体的には…】 ・デザートの仕込み・仕上げ ・ウエデ

仕事内容《前職給与考慮》調理スタッフ募集！フレンチ経験者は磨いた技術を発揮するチャンス★目黒の本格ビストロ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 前職給与考慮 月給30万円〜（応相談） 【応募資格】 モンブラン専門店計画中 【仕事内容・求める人物】 ■ モンブラン専門店計画中！ 洋菓子が好きな方、こだわりのある方 お待ちしてます！ ＜求める人材＞ ・ビストロに興味があり、向上心のある方 ・柔軟性があり、お客様・スタッフとコミュニケーションをと取れる方 ■ 恵比寿店のサブキッチンで商品開発出来ます！ ■ 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／盛り付け技術／製菓技術／ワインの知識／お

仕事内容【仕事内容】 【仕事内容】 ・チョコレートの各種製品づくり ・製品の箱詰め・仕上げ ・原材料の仕入れ・管理 ・新製品の企画・開発 ・工程・コスト管理 ほか あなたにはショコラティエ業務を中心におまかせします。 生ガトーショコラ、リッチ生チョコタルトなど、当店の定番から、丸の内店の新作・限定まで、さまざまなスイーツを手作りで作り上げます。 当店の商品は全てが手作り！1工程だけではなく、幅広い工程、製品作りに携われることが魅力です。 パティシエ経験者であれば、即戦力としてご活躍いただけます。 パティシエ経験のない未経験の方でも 「自分の作ったお菓子で誰かを喜ばせたい！」 「バレンタインに渡した