赤坂駅（東京都）の職人の求人・仕事・採用

仕事内容・『うまい鮨勘』では、正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 『旬と技を楽しむ寿司』をコンセプトに展開する「うまい鮨勘」 バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした 旬の魚は届き次第すぐに板前が捌いています。 鮮度抜群の素材を活かした豊富なグランドメニューと 季節限定の旬のネタは、職人としての腕を磨きたい方にも これから板前の道に踏み出す方にも最高の環境と

仕事内容【『魚がし日本一』での寿司職人業務】 これまでの経験・スキルに応じて、 早い段階からカウンターでの握りや調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ■ネタを切る、仕込むなどの仕込み作業全般 ■カウンター越しでの接客・お寿司の提供 ■店舗の売上管理や後輩の育成（ステップアップ後） ★職人としての「場数」が違います！ 立ち食いスタイルを取り入れている店舗もあり、 非常に活気がある環境です。 その分、1日に握る数、扱う魚の量が多く、 職人としての腕をより一層磨くことができます。 自社で豊洲市場の「売買参加権」を保有しているため、 毎日極上の鮮魚に触れられるのも大きな魅力です。 また、社員の平均年

仕事内容寿司・和食で新規メンバー積極採用！ 賞与年2回、残業代全額支給の厚待遇★ 20代も活躍中！未経験からの参加も歓迎！ ★☆★立喰い寿司のリーディングカンパニー「株式会社にっぱん」。 新展開にむけ、寿司職人、和食料理人、ホールスタッフを大募集！ 「立喰い寿司」のパイオニア企業！市場の水産物のセリ権を持ち、お客様の目の前で握る"握りたての寿司”を気軽に楽しめる立喰い寿司「魚がし日本一」を中心に、魚河岸料理の「青ゆず 寅」など、"魚と米”にこだわったお店を展開しています。 ▼経験者＆未経験も大歓迎！ ◎未経験からでも月収30万円以上可能！ ◎公休は完全取得（月8日休み、2月は月7日休み） ◎残業

仕事内容従来の年単位の修行期間を覆し、3ヶ月で寿司職人を育成する独自のプログラムを新たにスタート！ 老舗のノウハウを基礎から丁寧に指導します。 寿司職人の需要は国内外で高く、手に職をつけることで将来的な給与アップや独立も目指せます。 寿司職人として調理・カウンター業務をお任せいたします。 ・お寿司作り ・美登利サイドメニュー商品の作成 ・盛り付け 未経験からでも3ヶ月で寿司の美登利が持つ技術、一通りの流れをお教えします。 ネタ、シャリ、寿司酢、海苔など、ひとつひとつにこだわった素材を使用。 焼き物や煮物などの一品メニューも豊富なので、幅広く調理技術を学べます。 食材の良さを最大限発揮できる

仕事内容株式会社紀尾井久兵衛 【ホテルニューオータニ│久兵衛】寿司職人◇国内外VIP対応で接客力UP◇賞与・昇給・住宅手当有 【仕事内容】 【ホテルニューオータニ│久兵衛】寿司職人◇国内外VIP対応で接客力UP◇賞与・昇給・住宅手当有 【具体的な仕事内容】 ～ラグジュアリーホテルで接客力を磨く｜転勤なしで長期活躍可能｜住宅手当有｜接待需要多数｜賞与昇給有～ ■企業概要 1964年設立。ホテルニューオータニ内で高級寿司店「久兵衛」を運営する老舗企業です。国内外のVIP、観光客、企業接待利用のお客様へ上質な寿司とおもてなしを提供しています。 ■採用背景 インバウンド需要や宴会需要の回復により来店

仕事内容 「魚がし日本一」 寿司握ったことなくても大丈夫！最短でプロを目指そう 【おいしいを創る寿司職人】 正社員募集！ ★オススメPOINT★ スピード成長：研修＋店舗実践で、早く握れるようになる！ 安心の待遇：週休2日・残業代全額支給・続けると特別ボーナス最大100万円も 将来のチャンス：店長・料理長、自分のお店を持つ夢も叶えられる 各店舗にて、寿司の握りや魚の仕込み、 接客など、主に寿司カウンターでの お仕事を担当していただきます。 【具体的な仕事内容】 ◆ネタの仕込み ◆接客 ◆お寿司作り ◆調理全般 ◆その他店舗内業務 ▼入社後に、しっかりとした研修あり◎ 研修と実践を交え

勤務時間■ シフト・勤務時間 週5日、1日8時間以上 ＜募集シフト＞ 10:00～15:00 17:00～22:00 ※実働8時間・休憩60分 ▼シフトは自己申告制です！ ライフスタイルに合わせて調整OK！ 希望の働き方をご相談くださいね◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆週休2日のシフト制勤務

仕事内容【うなぎ専門店スタッフ】 [週5]未経験歓迎！老舗×安定の飲食企業で未来の自分を変える◎ うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店※2026年3月30日OPEN ■ 給与 時給1300円以上＋交通費支給 ■ シフト 週5日 、1日8時間以上 ■ アクセス 南北線溜池山王駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体港区 『焦らず、一歩ずつ。』 職人の世界は厳しそう？大丈夫。 ホール/キッチンの気になるポジションに挑戦◎ 将来は正社員への道も♪ 外はパリッ、中はフワッ。 当店の名物「一本うなぎ」は、お客様の目の前で焼きあげ、 最高鮮度の出来たてを提供するスタイ

勤務時間シフト制 16:00～22:00 ※実働時間 2時間～4時間程度 ※シフトは2週間ごと作成/自己申告制 ※時間帯・曜日など応相談。働きたい時間帯や曜日はご相談ください！

仕事内容・ベーカリー工房の【軽作業】をお任せ！ 六本木一丁目駅を出てすぐ【赤坂アークヒルズ】内にあるベーカリー工房で、製造工房内の主に清掃をお願い出来る方を募集致します！ 作業台や器材の吹き上げ・床や手の届かないところなど脚立も使って隅々の清掃をお願いいたします。 家事などで培ったスキルを活かして頂けます！ ・勤務日数・時間帯相談可！あなたのライフスタイルに応じてシフトを組んでいきます。 当社のシフトは２週間ごとの自己申告制。ご家庭やプライベートなども優先しながら、ご自身のペースでお仕事頂けます。 1日2時間からの勤務でＯＫなので、学校帰りの学生さん、お仕事帰りのワーカーさん、隙間時間で稼ぎませんか？

仕事内容＼今だけ！入社祝い金30万／前職給最大限考慮！経験者は500万も目指せる！昔ながらの職人風土なし◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※みなし残業代45h分を含む（超過分は別途支給） ※試用期間：3か月あり（条件変動なし） ※経験とスキル、前職の給与をもとに決定いたします ＼今だけ期間限定！入社お祝い金30万円★／ 積極採用中の今だけ限定で、入社された方全員にお祝い金30万円を支給◎ ※試用期間3か月経過後に支給 ◆昇給あり ◆賞与年3回（基本給の3ヵ月分程度／2025年度実績） ◆交通費全額支給 ＜初年度想定年収＞ 540万円～ └月給40万円＋賞与（初年度実績20万円）×3回

仕事内容月ボーナスで実績評価&残業代全額支給！ 月8～9日休み◎30～60代の幅広い年代 が活躍中！年齢不問・ベテランさんも歓迎★ 売上を社員に還元！“やりがい”ある環境を整備！ 売上予算達成で毎月ボーナスもある厚待遇も魅力！ まぐろ山治から国産天然生本鮪をはじめ、豊洲市場や成田市場からも厳選した旬の食材を仕入れる「すし京辰」。経験者はもちろん未経験の挑戦も歓迎！店長、職人、ホールが声を掛け合うチームワーク重視の環境です。 【会社としての安定性】 残業代は1分単位で全額支給や年1回の基本給見直し、物価高に応じて今年は最大5万円UP（実施済み）など、働きやすさを支える制度が整っています。 人柄を重視

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

勤務時間【勤務時間】 ＼1日3時間～・週1日～OK！／ 00:00～24:00（シフト制） ■営業時間 【月・火】17:00～翌1:00 【水・木】17:00～翌4:00 【金】17:00～翌5:00 【土】17:00～23:30 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【赤坂見附駅近】＼元気な笑顔があればOK／経験・年齢は関係なし！焼鳥職人のスキルを身につけませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費全額支給 【応募資格】 ■経験・資格・年齢不問！ ※20歳以上（受動喫煙防止の観点から） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み（串打ちなど） ・調理（焼きなど） ・盛り付け ・洗い物 など オープンキッチンなので、カウンター越しの接客もお願いします◎ ★未経験でも大歓迎★ 元気な笑顔で、真面目に取り組める方なら経験も年齢も問わず歓迎◎ 初めから全部お任せ

勤務時間【勤務時間】 ＼1日3時間～・週1日～OK！／ 00:00～24:00（シフト制） ■営業時間 【月・火】17:00～翌1:00 【水・木】17:00～翌4:00 【金】17:00～翌5:00 【土】17:00～23:30 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【赤坂見附駅近】＼元気な笑顔があればOK／経験・年齢は関係なし！焼鳥職人のスキルを身につけませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費全額支給 【応募資格】 ■経験・資格・年齢不問！ ※20歳以上（受動喫煙防止の観点から） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ホールでの接客業務全般をお任せします。 ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・配膳 ・ドリンク作成 ・会計 ・片付け など お客様に楽しいひとときをお届けしてください◎ ★未経験でも大歓迎★ 元気な笑顔で、真面目に取り組める方なら経験も年齢も問わず歓迎◎ 初めから全部お任せするようなことは

仕事内容【日祝定休＋土曜はランチのみ！】 十分な休憩。社員は社会保険、各種手当充実 安定性に惹かれた既婚者の転職者多数在籍！ 【こだわりの美味しさを誇る砂場のそばと日本料理。 奥深い蕎麦と日本料理を追求している当店では、自信を持ってそば打ちや、接客ができます。】 ★日本料理調理人・和食調理人・そば職人のあなたへ！ 代々ごひいき頂くお客様を大事にもてなす日本そば店でのおもてなし。伝統の味を提供しています。日本料理・手打蕎麦なども手掛ける調理スタッフも同時募集しています。 ★接客スタッフのあなたへ！ 在籍中のスタッフとチームワークを取りながら、接客スタッフとして活躍していただける方を求めています。も

仕事内容【日曜・祝日休み】5月OPEN！赤坂見附の創作日本料理店で第二期オープニングスタッフ募集中！ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆月給35万円以上 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 【各種手当・待遇】 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆業績連動賞与（年1回） ◆インセンティブ支給あり ◆夏季インセンティブ支給実績あり 【賞与実績】 ◆年2回（業績による） ◆支給実績（年間） 夏：0.9ヶ月分 冬：2.2～2.4ヶ月分 ◆年間3.0～3.5ヶ月分支給実績あり 【想定年収】 500万円～532万円 【応募資格】 ◎和洋中問わず調理経験1年以上ある方 ◎和食など他ジャンルの調理経験者も

勤務時間【勤務時間】 10:00〜22:00の間でシフト制 ●1日5時間、週2日〜ＯＫ ●応相談 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容＼今だけ！入社祝い金30万／前職給最大限考慮！経験者は500万も目指せる！昔ながらの職人風土なし◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※土日祝手当100円(1h) ※試用期間100h：時給1280円 ■昇給あり ■交通費規定内支給 【応募資格】 フリーター・主婦（夫）・学生の方歓迎★ 経験不問！未経験の方、大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 仕事内容を選択することが可能です◎ ①お客様に寿司を提供する業務を中心に、仕込みなどもお願いします。 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をお任せしたいと考えてます。 寿司業界で5年、10年、前職は和食割

仕事内容【立川店OPEN】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ オープニングメンバーを中心に新戦力募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、荻窪、そして2026年10月の立川オープンと、着実にその輪を広げています。今回、立川店のオープニングスタッフを中心に、その他、赤坂・新宿・荻窪・八王子の4店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 キャリアアドバイザーとしての実務経験(目安3年以上) ■こんな方にピッタリです！ ・論理的思考に基づき、物事を構造的に捉えられる方 ・目標達成へのコミットメントが強く、成果にこだわれる方 ・相手の意図を汲み取り、円滑な人間関係を築ける方 ・常に学び、成長し続けようとする姿勢のある方 【職種名】 キャリアアドバイザー(リーダー候補)【東京】ホワイト企業認定・年間休日125日 【仕事内容】 お任せするのは、ITエンジニアやWebデザイナーといった専門職人材のキャリアを支援するキャリアアドバイザーの仕事です。今回はリーダー候補としての採用となるため、プレイング

勤務時間■ シフト・勤務時間 週3日以上、1日8時間以上 時間・曜日応相談 9：00～20：30 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【販売スタッフ】 1947年創業の老舗洋菓子店 銀座ウエスト【赤坂BizタワーSHOPS ＆ DINING】AP ■ 給与 時給1250～1350円 ■ シフト 週3日以上 、1日8時間以上 ■ アクセス 千代田線赤坂駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方 ■ 勤務地 23区全体港区 上品なクッキーなどが人気の洋菓子店 ＠赤坂BizタワーSHOPS ＆ DININGAP New Staff 大募集！ 一緒に楽しく働きましょう♪ 駅チカ・アクセス抜群で通勤しやすい！ お仕事の前後にショッピングや食事を楽しむこともできます♪ 「こんな働き方できますか？」etc. あなたの

仕事内容日本料理と鰻を学べる、唯一無二の鰻料亭。 どこでも通用する職人の技を学びませんか。 和装ホールも時給2200円～にて積極採用 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店「重箱」。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭です。予約のみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。和食の専門技術である「鰻」の技を学びませんか？和食の経験を活かし、鰻の技術を身につけたい方も大歓迎です。また、鰻の経験をお持ちの方は経験をしっかりと考慮。技術・経験に応じたスタート条件をご提示しています。 ★接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。和装経験者で、週5日勤務であれば、時給2200円以上。働きながら徐々