職人 - 赤坂駅（東京都） の求人・仕事・採用

勤務時間15：00～24：00の間でシフト制 ※休憩有 ※終電考慮

仕事内容当社のキーワードは『楽しく働く！』 楽しく働く＝キャリアアップor独立制度 実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準 ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー 『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、 『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』 『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！ 肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りば

仕事内容今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン グ人材を先行募集！配属は希望考慮で安心☆ 賞与年２回／福利厚生充実！／月給３８万～ ＜国内で３３店舗展開中の寿司グループからの稀少なオファー＞ 毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、 店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。 グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、 各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、 沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。 今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、 ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を

勤務時間■ シフト・勤務時間 週5日、1日8時間以上 ＜募集シフト＞ 10:00～15:00 17:00～22:00 ※実働8時間・休憩60分 ▼シフトは自己申告制です！ ライフスタイルに合わせて調整OK！ 希望の働き方をご相談くださいね◎ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ◆週休2日のシフト制勤務

仕事内容【うなぎ専門店スタッフ】 [週5]未経験歓迎！老舗×安定の飲食企業で未来の自分を変える◎ うなぎ四代目菊川 赤坂溜池山王店※2026年3月30日OPEN ■ 給与 時給1300円以上＋交通費支給 ■ シフト 週5日、1日8時間以上 ■ アクセス 南北線溜池山王駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 23区全体 港区 『焦らず、一歩ずつ。』 職人の世界は厳しそう？大丈夫。 ホール/キッチンの気になるポジションに挑戦◎ 将来は正社員への道も♪ 外はパリッ、中はフワッ。 当店の名物「一本うなぎ」は、お客様の目の前で焼きあげ、 最高鮮度の出来たてを提供するスタイル。 確かな目

仕事内容熟練の寿司職人候補募集｜未経験者歓迎｜月給30万円以上｜独立支援あり｜充実の研修制度 寿司職人と共に未来を創造する新規店舗オープニングスタッフ募集 この度、積極的な店舗展開を推進する当グループでは、新規店舗オープンに不可欠な接客スタッフを増員募集いたします。単なるアルバイトではなく、お客様に極上の寿司体験を提供し、グループ発展に貢献できる真の職人を求めています。 【仕事内容】 寿司店における接客業務全般をご担当いただきます。具体的には、お客様のご案内、オーダー受付、料理・ドリンク提供、会計業務、店内清掃、整理整頓、在庫管理、発注業務への協力、その他店舗運営に関わる業務です。経験の有無に関

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

仕事内容寿司職人募集！未経験者歓迎！充実研修＆月給30万円～ 将来の独立開業を目指し、寿司職人の道を極めたい意欲的な方を募集いたします。美登利寿司では、充実した研修とキャリアプランを用意し、皆様の成長を全面的にサポートいたします。未経験者の方も歓迎いたします。3ヶ月間の研修カリキュラムでは、寿司握りの基礎から、包丁さばき、魚の目利き、鮮度管理、仕入れ、盛り付け、接客まで、寿司職人として必要なスキルを習得できます。経験者は、スキル習得をスムーズに進められるでしょう。 ベテラン職人が丁寧に指導いたします。キャリアパスとしては、熟練の寿司職人、店長、新規店舗の運営・経営など、多様な選択肢があります。独立

勤務時間シフト制

仕事内容工房内清掃スタッフ／2時間からOK スキマ時間を有効活用しませんか パン屋さんのお掃除スタッフ大募集 ベーカリー工房の【清掃】をお任せ！ 六本木一丁目駅を出てすぐ【赤坂アークヒルズ】内にあるベーカリー工房で、製造工房内の清掃をお願い出来る方を募集致します！ 作業台や器材の吹き上げ・床や手の届かないところなど脚立も使って隅々の清掃をお願いいたします。 家事などで培ったスキルを活かして頂けます！ 勤務日数・時間帯相談可！あなたのライフスタイルに応じてシフトを組んでいきます。 当社のシフトは２週間ごとの自己申告制。ご家庭やプライベートなども優先しながら、ご自身のペースでお仕事頂けます。 1日2時

仕事内容常識を覆し、新しいカタチの飲食店を展開。 確かな実績と安定性が両立！業界屈指の将来 性を持つ会社の今後を担う新メンバーを募集 ー当社について紹介ー 創業から5年未満で予約困難な人気ブランドを多数展開。 それぞれのブランドが特色を活かし、独自の世界観とこだわりを表現する店として営業をしており、会員制・完全予約制のスタイルをとりながら、素材と調理法に妥協することなく沢山のお客様に愛される人気店として知られています。 ー2026年には24店舗まで事業拡大計画があり！ー 直近でも新規出店予定があり、その後もカフェ・洋食・居酒屋（客単価7～8,000円）と多ジャンル出店を計画中。 ブランド毎に特色

仕事内容?仕事内容 ・カウンター業務(握り) ・一品料理の調理 ・仕込み ・食材管理 ・接客 等 経験に合わせてお任せいたします。 慣れてきた方には下記もお任せいたします。 ・納品 ・発注 ・在庫管理 等 【当店のコンセプト】 鮨チェーンではなく、個人店のようなお店創りを目指し、本物の美味しさを追求する江戸前鮨店です。当社の仕入れのノウハウを最大限活用することで、日本全国50ヶ所以上の漁港や漁師から直接仕入れ、流通コストを抑えられることで、銀座で食べたら3万円するクオリティのお鮨を客単価1万～1万5千円で提供することが出来ます。本当においしいネタを、適正価格で勝負していく今までにない高級鮨店で一緒に

仕事内容【経験者】年収550万円の実績あり！創業100年以上！土佐料理の老舗料理店での調理人募集！ 和食業態での調理・接客をお任せします！ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 250,000円～420,000円 ※経験・年齢・能力考慮 応相談 年収450万円／調理次長／30歳 年収550万円／調理長／36歳 【勤務地】 東京都港区赤坂3-11-17(赤坂みすじ通り) 募集情報 ★募集背景★ 事業拡大に伴う募集です。 市場のニーズに対応し、業態のさらなる展開を目指しております。 会社体制としては、寿司職人として活躍できる環境、そしてスキル・キャリアアップできる環境がご

仕事内容・『うまい鮨勘』では、正社員の寿司板前を募集しております！ 魚や酢飯の仕込み、寿司調理、一品料理など 厨房の調理全般をお任せします。 急に全てをお任せすることはありません。 経験や技術に合わせた仕事を担当していただきますのでご安心ください。 ・"うまい"に欠かせない手間を一切惜しみません。 『旬と技を楽しむ寿司』をコンセプトに展開する「うまい鮨勘」 バイヤーが仙台・石巻・豊洲の市場で直接競り落とした 旬の魚は届き次第すぐに板前が捌いています。 鮮度抜群の素材を活かした豊富なグランドメニューと 季節限定の旬のネタは、職人としての腕を磨きたい方にも これから板前の道に踏み出す方にも最高の環境と

仕事内容安定性◎寿司・和食・定食屋など130店舗 2026年3月より全国で新店ラッシュ！ 店長・料理長候補、年収700万以上可能。 上場企業の安定基盤。さらなる飛躍を共に。 時代背景に左右されない強い基盤を持つサイプレス。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、30以上のブランドを展開中。ついに130店舗の新しいステージに突入！社員・アルバイトが一丸となって主体的に店づくりをしているため、ひとつひとつのお店がお客様にしっかり寄り添っています。 2026年3月より、全国で新店続々OPEN！オープニング募集開始。 事業拡大にともない各ブランドで大規模募集をスタート！新鮮魚

勤務時間【勤務時間】 ＼1日3時間～・週1日～OK！／ 00:00～24:00（シフト制） ■営業時間 【月・火】17:00～翌1:00 【水・木】17:00～翌4:00 【金】17:00～翌5:00 【土】17:00～23:30 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容【赤坂見附駅近】＼元気な笑顔があればOK／経験・年齢は関係なし！焼鳥職人のスキルを身につけませんか？ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ■昇給あり ■交通費全額支給 【応募資格】 ■経験・資格・年齢不問！ ※20歳以上（受動喫煙防止の観点から） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み（串打ちなど） ・調理（焼きなど） ・盛り付け ・洗い物 など オープンキッチンなので、カウンター越しの接客もお願いします◎ ★未経験でも大歓迎★ 元気な笑顔で、真面目に取り組める方なら経験も年齢も問わず歓迎◎ 初めから全部お任せするようなこ

仕事内容当社のキーワードは『楽しく働く！』 楽しく働く＝キャリアアップor独立制度 実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準 ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー 『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、 『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』 『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！ 肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りば

仕事内容当社のキーワードは『楽しく働く！』 楽しく働く＝キャリアアップor独立制度 実働8ｈ／月8日休など環境面も業界高水準 ー多様なブランドを展開する急成長中の飲食グループ！ー 『職人が腕を振るう、滋味豊かな本格和食』『大人が楽しむ和食酒場』や、 『本格和食をちょっとカジュアルに…大人の雰囲気漂う隠れ家で味わえる居酒屋』 『和モダンでおしゃれな大衆食堂』など、気軽に楽しめるブランドを展開！ 肩ひじ張らずに楽しめるカジュアルブランド～完全個室など非日常を感じる空間の中で食事を楽しめるブランドまで、幅広いスタイルを運営しており、扱う食材から提供する各種メニューのクオリティまで、随所にこだわりを散りば

仕事内容将来の幹部候補！月8日休み、海外展開あり！寿司職人募集 熊本県熊本市に拠点を置く、老舗寿司店『すし久遠くまがい』は、現在ホールスタッフを複数名募集しております。20代から30代までの幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、前職が会社員であった者や、異業種からの転職組も多数在籍し、活気溢れる職場環境を形成しております。未経験者の方も大歓迎です。経験豊富な先輩スタッフによる丁寧な指導体制が整っておりますので、安心して業務に取り組んでいただけます。 仕事内容は、お客様へのご案内、オーダー伺い、料理・ドリンクの提供、会計処理、開店準備、閉店作業など、ホール業務全般に及びます。これに加え、食器洗浄等の

勤務時間1日2時間～応相談

仕事内容【都内4店舗】江戸前鮨の伝統と革新。 飲食事業を母体とする安定した経営基盤！ 赤坂店を中心に新戦力を募集！ 古きを温ね、新しさを築く。私たちは、江戸前鮨の原点である「江戸料理」の技法を現代に昇華させた、温故知新の鮨を提供しています。八王子から始まったこの挑戦は、新宿、赤坂、そして2025年6月の荻窪オープンと、着実にその輪を広げてきました。今回の募集のメインは、赤坂に構える『鮨 赤酢 はなやま』。その他、新宿・荻窪・八王子の3店舗でも新メンバーを同時募集。 経験者は即戦力として、若手は一線級の職人へ。「伝統的な江戸前鮨を極めたい」「新店舗の運営に携わりたい」そんな意欲を持つ方を全力でバック

勤務時間シフト制（1日4時間〜） ※16:00～22:30の中シフト制です ほか

仕事内容鰻職人募集！月給38万円以上 調理スタッフ月給28万円〜も同時募集！ 和装ホール／時給2200円～ 【赤坂重箱】 江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派の料亭。予約コースのみなので、落ち着いて目の前の仕事に集中できます。 専門技術である鰻職人を募集しています。鰻の専門店での経験をお持ちの方を優遇。 また、真面目に技術を学び手に職を付けたい高い志のある方も大歓迎です。一緒に成長しましょう！月給28万円〜。土曜、日曜、祝日がお休みなのでしっかりプライベートも充実できます。 接客経験者であれば、着物未経験の方も広く募集。日本料理の座敷での経験のある方で週5

勤務時間【勤務時間】 15:00〜24:00（シフト制） ※働き方はお気軽にご相談ください（午前からも要相談） ※フルタイムで勤務できる方は歓迎します フルタイム歓迎

仕事内容【レア求人】赤坂の寿司屋《東京と英国でミシュラン3つ星獲得》輝かしい経歴の大将のもとで学ぶ◎ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 【応募資格】 年齢・経験・性別を問わず募集！ 重視するのは「やってみたい」「学びたい」という意欲です。 語学力も必須ではありません。 【仕事内容・求める人物】 〜 あら輝 〜 日本が誇る有名鮨職人が英国・香港から帰国◎ カウンター10席のみの高級鮨店 あなたの「学びたい」という意欲を重視します！ 【 仕事内容 】 予約の管理や従業員の出勤の管理、お客さまへのご挨拶や接客などをおまかせします。 多くのお客さまは、大将が握る鮨を求

勤務時間17：00～22：00の間で3時間以上 ・月、金、土、日のうち2日以上の夜に勤務できる方

仕事内容【高校生歓迎！】赤坂駅直結ディナータイムの江戸蕎麦店ホール接客スタッフ1400円/おそば食べ放題の食事付/履歴書不要 ・冬休み12月中（ご都合良い日から開始）～2026年1月12日までの短期パート・アルバイト！ ・期間中10日以上ご勤務できる方 ・ホール接客スタッフ募集！時給1400円 ・赤坂駅直結の江戸そば店！寒い強風や冷たい雨にあたるがない快適な通勤！ ・大晦日は時間給プラス100円！ご出勤出来る方募集です ・１月３日も時間給プラス100円！ ・土日祝もいずれかご出勤お願いします！ ・ディナータイム入れる方優遇します ・カフェスタイルのユニフォーム！ずぼんとスニーカー（黒系）はご自身の愛用