寿司 - 東京都新宿区 の求人・仕事・採用

仕事内容［経験者募集］寿司の未来を創る料理長候補／新宿勤務 ◎募集職種：寿司料理長候補（オープニングスタッフ） ―――――――――――――――――――――― 仕入れから提供まで、寿司業態のキッチン全般を担当。 料理長候補として、運営・教育・開発業務もお願いします。 ★寿司経験者限定／英会話できる方歓迎 ★新店舗立ち上げに参加可能 和の技を磨きながら、自由な発想を活かせる環境です。 採用フロー 1. 応募書類による選考 2. 面接（1～2回）※オンライン可 3. 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をご提出ください 【給与補足】 ◎ 給与・待遇 ◎ ・給与形態：月給400,000円～600

仕事内容店舗運営に携われる新宿寿司店の料理長候補募集 ◇ポジション：料理長候補（寿司経験者） ―――――――――――――――――――――― キッチンの中心として、調理と運営を担う仕事。 お客様と向き合いながら、寿司の世界を広げていきます。 ・仕込み・調理・盛り付け・衛生管理 ・スタッフの教育、メニュー企画 ★寿司業態経験必須 ★英会話ができる方は歓迎 “次の一歩”を踏み出すには、最高の舞台です。 ※ 選考過程 ※ ―― 採用の流れ ―― □ 書類選考 □ 面接（1～2回）※リモート可 □ 採用内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■

勤務時間シフト制

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都新宿区歌舞伎町1-6-1シロービル1階 新宿東口店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として

仕事内容オープニングメンバーとして挑戦できる新宿寿司料理長候補 ◆伝統と革新を両立する寿司店にて、料理長候補として新しい風を吹き込んでください。 【業務内容】 ・調理、仕込み、盛り付け ・仕入れ、在庫・衛生管理 ・スタッフ育成、メニュー企画 ・店舗運営のサポート 経験を重ね、将来的には店全体をお任せするポジションです。 ◎ 内定までのステップ ◎ ◎ 書類チェック ◎ 面接（1～2回）※オンライン可 ◎ 内定通知 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◆ 給与・待遇 ◆ 給与は月給月給400,000円～600,000円 昇給は随時 賞与は業績連動 手当はインセンティブあり

仕事内容<仕事内容> ◆寿司職人募集◆新宿に24年4月17日オープン！◎月8休み◎現社員の昇給実績90%◎手当・待遇充実 ◆24年4月17日オープン！ ◆JR新宿駅の新エキナカグルメスポット ◆スタンディング席×テイクアウト ◆入社支度金30万円！ ◆現社員の昇給実績90%！ ＝ 【仕事内容】 寿司職人として調理全般業務を行って頂きます。 経験・能力に応じて、その他管理業務もお任せします。 ・カウンター業務（握り・接客） ・納品～仕込み ・発注管理 ・食材管理 ・在庫管理 ・衛生管理 ・人材育成 ・業績管理 など 通常の寿司店では、「仕込み」を経験してから「握り」の順番ですが、当店は逆の順番。

仕事内容新宿寿司店で“次の自分”を創る料理長候補オープニング募集 ◎募集内容 調理技術を活かして、店舗の要となる料理長候補を募集します。 ◎調理業務：仕入れ・調理・盛り付け・洗い場など ◎管理運営業務：スタッフ教育・衛生・在庫管理・メニュー考案 ★オープニングスタッフとして勤務可能！ チームでの連携を大切にできる方、大歓迎です。 ※ 採用プロセス ※ 1. 書類選考 2. 面接（1〜2回）Web面接対応 3. 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ―― 給与条件 ―― 給与形態：月給400,000円～600,000円 昇給あり（随時）

仕事内容［新店舗立ち上げ］寿司店運営に携われる料理長候補募集 【業務内容】 料理長候補として、調理・店舗運営全般をお願いします。 ◇調理関連 ・仕入れ、下処理、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ◇管理関連 ・スタッフの教育・マネジメント ・在庫・衛生・原価の管理 ・メニュー開発、品質改善 【注目ポイント】 ・新店舗の立ち上げに携われます！ ・英会話スキルに応じて手当支給あり。 ―― 採用プロセス ―― 【STEP1】書類選考 【STEP2】面接（1～2回）※リモート対応あり 【STEP3】内定 ※応募には履歴書・職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◇ 給与・待遇 ◇ ◆

仕事内容新宿／寿司業界でキャリアを築く料理長候補メンバー募集 ◇新規開業予定の寿司店にて、オープニングから参加できる料理長候補を募集しています。 【仕事内容】 ・カウンターでの調理と提供 ・魚介類や野菜の下ごしらえ、だし取り ・メニュー構成の考案、季節限定料理の開発 ・食材の発注と在庫管理 ・スタッフの採用・教育・シフト管理 伝統を大切にしながらも、新しい味を生み出す発想を活かせる職場です。 ◎ 内定までのステップ ◎ ―― 採用の流れ ―― ▼ 書類審査 ▼ 面接（1～2回）※リモート可 ▼ 最終内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ※ 給与・待遇 ※ ―― 給与条

仕事内容伝統を守りつつ新しい寿司を創る料理長候補募集新宿 【募集職種】料理長候補 調理業務だけでなく、店舗全体の運営にも関わっていただきます。 ●調理業務 ・仕入れ、下ごしらえ、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け ●管理業務 ・スタッフ育成、教育 ・衛生・在庫・コスト管理 ・メニュー開発、品質改善 ＜POINT＞ ・オープニングスタッフとして立ち上げに参加！ ・語学スキルに応じて手当支給あり。 ―― 採用ステップ ―― STEP1：書類選考 STEP2：面接（1〜2回）Web面接対応 STEP3：内定 ※履歴書・職務経歴書をメールにて送付ください 【給与補足】 ◇ 給与・福利厚生

勤務時間勤務時間は指定しない

仕事内容令和8年1月入社希望者さん積極受付中！メンバー増員募集です。 経験者さんのみ受付中！月収34万以上☆月8日休み☆社保完備☆給与と休みのバランス重視です。積極受付中 STANDING SUSHI BAR 魚がし日本一でお寿司を握って下さい！ 仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般。まず は立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいます。 お客様へおもてなしするという気持ちがある方を歓迎します！立 ち食いスタイルならではの、お客様とのふれあいも楽しめます。 【「魚がし日本一」とは】 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタ

仕事内容［英語手当あり］インバウンド対応の寿司料理長候補募集 キッチン全体を見渡しながら、調理とマネジメント両方を担うポジションです。 ◎調理業務 ・仕入れ、仕込み、調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、後片付け ◎管理運営業務 ・スタッフ育成、教育 ・衛生・在庫管理 ・原価計算、メニュー提案 など ★オープニングメンバーとして店舗立ち上げに参加できます！ ★英語力を活かせる方には別途手当があります。 選考ステップ 1. 書類選考 2. 面接（1〜2回）※リモート可 3. 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ■ 給与・待遇 ■ ・給与：月給400,000円～60

仕事内容経験者募集／新宿の新店で夢を掴む寿司料理長候補募集 【仕事内容】 寿司料理長候補 ―――――――――――――――――――――― 調理技術を磨きながら、 店舗全体をリードするポジションです。 ◎業務内容 ・食材仕入れ／仕込み／調理／盛り付け ・スタッフ指導／衛生・在庫管理 ・オペレーション構築／メニュー開発 ★オープニングメンバーとして勤務可能！ 寿司業態経験を活かして、次のステップへ。 選考ステップ ◎ 書類選考 ◎ 面接（1〜2回）Web面接対応 ◎ 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 ◎ 勤務条件 ◎ ※給与制度：月給400,00

仕事内容寿司×伝統×成長／新宿の舞台で挑戦する料理長候補募集 ◎募集職種：寿司料理長候補（オープニングスタッフ） ―――――――――――――――――――――― 仕入れから提供まで、寿司業態のキッチン全般を担当。 料理長候補として、運営・教育・開発業務もお願いします。 ★寿司経験者限定／英会話できる方歓迎 ★新店舗立ち上げに参加可能 和の技を磨きながら、自由な発想を活かせる環境です。 ―― 応募プロセス ―― 1. 書類選考 2. 面接（1～2回）※リモート対応あり 3. 採用内定 ※応募書類（履歴書・職務経歴書）必須 【給与補足】 ―― 給与・待遇 ―― 給与は月給月給400,000

仕事内容寿司業態での経験を形に―新宿の料理長候補／正社員採用 ◇経験を活かし、調理から運営まで関わるポジションです。 【主な業務】 ・魚介や野菜の仕入れ、下処理 ・寿司・焼き物・煮物などの調理 ・カウンターでの提供、接客対応 ・スタッフ教育、オペレーション改善 ・コースメニュー開発 お客様との距離が近く、やりがいを感じやすい職場です。 ▼ 選考方法 ▼ ◎ 書類選考 ◎ 面接（1〜2回）※オンライン可 ◎ 内定 ※履歴書および職務経歴書の提出が必要です 【給与補足】 給与・待遇 ―― 給与条件 ―― 給与：月給400,000円～600,000円 昇給制度：随時 賞与制度：業績連動 インセンティ

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日4時間以上 【勤務時間】 16：00～24：00の間で4h～OK 〇予約状況を見て、シフトは調整致します 例)17：00～22：00など 〇時間数は目安です 〇3h以下など調整も可能です 〇基本的に曜日固定ですが、 「この日は用事があるので変更したい！」などの相談は 気軽にしてください＊ ■ 勤務できる曜日 火、水、木、金、土、日 【お店の定休日】 月曜日／第１・第3日曜日

仕事内容寿司×新宿×挑戦―自分の色を出せる料理長候補採用中 ◇新宿の寿司店にて、次期料理長として厨房をお任せします。 経験を活かしながら、一流の職人を目指せる環境です。 【仕事内容】 ・カウンターでの寿司調理、仕込み ・食材の選定、仕入れ管理 ・若手職人の教育 ・衛生・品質管理 ・メニューや新作の提案 伝統と革新が融合する現場で、確かな腕を磨いてください。 ◎ 選考プロセス ◎ 1. 書類選考 2. 面接（1〜2回）オンライン面接可 3. 内定 ※応募時に履歴書・職務経歴書をお送りください 【給与補足】 ◆ 給与・待遇 ◆ ◆ 給与 ◆ 給与形態：月給400,000円～600,000円 ◆

仕事内容新宿寿司の中心で輝く・料理長候補／オープニング募集 【職種】寿司料理長候補（オープニング募集） ―――――――――――――――――――――― キッチン業務全般＋厨房管理運営をお願いします。 ◇調理内容：仕入れ・仕込み・盛り付け・洗い場 ◇運営内容：スタッフ教育・在庫／衛生管理・オペレーション構築 ★寿司業態経験がある方限定 ★英語スキルがある方は優遇 ＜求める人物像＞ ・チームワークを大切にできる方 ・前向きに挑戦したい方 ―――――――――――――――――――――― ■ 選考フロー詳細 ■ 1. 応募書類による選考 2. 面接（1～2回）※リモート対応あり 3. 内定通知 ※履歴書・職

仕事内容新しい寿司文化を創る仲間新宿料理長候補メンバー募集 キッチンでの調理業務全般と、料理長候補として厨房運営の中心をお任せします。 ◎調理業務 ・食材の仕入れ、下ごしらえ ・寿司や一品料理の調理 ・盛り付け、提供準備 ・洗い場、片付け など ◎管理運営業務 ・スタッフの教育・管理 ・仕入れ・在庫・衛生管理 ・メニュー開発、業務改善 など ★新店舗の立ち上げに携われる環境です！ オープニングスタッフとして、店舗づくりを一から経験できます。 ★語学力を活かせるチャンス！ 外国人観光客も多く来店されるため、英会話手当も支給されます。 ◎ 選考プロセス ◎ ―― 採用の流れ ―― ・ 書類選考