福岡県の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容【1日4h～週2日～OK！】経験者時給1300円～☆未経験も歓迎！スキマ時間を有効活用しませんか？ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ◆試用期間あり(3ヶ月) ※経験スキルにより短縮あり ◆試用期間中時給1200円 ◆固定残業45時間(73,610～85,878円含む) 【応募資格】 和食、割烹、鮨の経験がある方 魚がさばける方 【仕事内容・求める人物】 あなたの経験と技術を、当店で活かしてみませんか？ 50代～70代が活躍する温かいお店です！ 【仕事内容】 正社員の調理スタッフとして、仕込みから調理、握り、お客様への接客までをお任せします。 即戦力として、あなたがこれまで培って

仕事内容〇シフト、売上、在庫、発注等の管理 〇寿司ネタ切り、簡単な調理等 （お寿司やサイドメニューの調理でマニュアルがありますので、難 しい調理ではありません） ※寿司職人優遇 ※未経験の方も大歓迎です。 ※土・日・祝日、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆、出勤可能 な方歓迎 変更範囲：変更なし

仕事内容2027月1月、西新プラリバ内に新規オープンする「立喰寿し平四郎」の店長候補募集です。 寿司を握る、魚を捌くという職人の仕事だけではなく、 ・新店舗のオープン準備、店舗運営 ・スタッフの採用、接客・サービス教育 ・店舗オペレーションづくり ・シフト、在庫、売上などの管理 ・衛生管理 まで、店舗責任者として新しいお店をつくってもらう仕事です。 小型店舗だからこそ、お客様の目の前で握り、接客し、そして店舗全体を動かすところまで携わることができます。 技術力、接客力はもちろん、マネジメントスキルまで磨いていける環境です。 新店舗の運営を任せるだけではありません。 即戦力寿司職人 ↓ 店長候補

仕事内容■鮮度にこだわる鮮魚店直営で、味にこだわり１貫１貫、手にぎり で提供する回転ずし「すし一番」における新店オープンのための経 験者募集です。 すし職人実務または和食調理実務経験５年以上の方、是非応募下さ い。 店舗では５０席の店舗を調理場を見習いを含め５人のスタッフで担 当していただきます、このほか店舗にはホール担当が５人。全員協 力して業務を行っていただきます。 ○寿司調理全般 ○賄いあり 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【正／調理師、寿司職人】プライベートや家事育児等との両立可！楽しく和気あいあいと一緒に働きましょう。 カウンターでの接客、キッチンスタッフ 老舗の鮨割烹の料理店ですが、働く環境は和気あいあいとした温かい雰囲気です。シフト希望も通るのでプライベートや家事育児との両立もできます。交通費支給でまかない付。制服貸与で博多駅という立地も良く働きやすいです。 応募方法： 「応募する」ボタンよりご応募ください。 店舗の営業状況によりお電話がつながらない場合がございます。 また回答までにお時間を要する可能性がありますので予めご了承ください。 連絡先住所： 〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通2

勤務時間就業時間１：15時00分〜0時00分 就業時間に関する特記事項：就業時間は要相談 ※勤務時間が６時間未満の場合は休憩なし 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他勤務日数は応相談

仕事内容◆寿司店での厨房業務を行っていただきます。 仕込み・魚捌き・食材切り出し・シャリ炊き・コース料理 調理：刺し・焼き物・煮物・揚げ物・蒸し物 など 寿司：握り・巻き物 そのほか調理補助業務 ＊和食経験者歓迎いたします ＊未経験者でも応募可能です 入社後指導致します 業務の変更範囲：会社の定める業務

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 どんな方でも働きやすい環境づくりを目指しています。 半月ずつのシフト制なので、急な用事にも対応可！

仕事内容中洲川端駅直結博多リバレインモール内 寿司職人募集中 【シフト例】 週2~3日 11:00~20:00 11:00~14:30 慣れるまでは短時間勤務となります。 仕事内容：寿司、調理全般 寿司屋経験者優遇 これからお寿司を握れるようになりたい方でも大歓迎！ 採用時に実技テスト実施可能性有 社員登用有り 年齢不問！幅広い世代の方が活躍中。 詳細はご相談ください。

仕事内容あなたのすし職人としての「匠の技・いぶし銀の技」を徹底的に活 かします。お寿司を握るＬＩＶＥの主役はもちろんあなたです。あ なたの「匠の技・いぶし銀の技」を当社では徹底的に評価し、輝く ステージを用意しています。具体的な仕事内容としては、魚の目利 き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く （捌く量が違います。だからあなたの技が冴え光ります）、エンタ ーテイナー（寿司職人）としての接客、新商品の開発（アイデア大 歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍 するための技術・知識をいかんなく発揮してください。当社では、 「すし職人＝エンターテイナー」と位置づけて

仕事内容【仕事内容】 ＼2026年秋、アメリカで新店舗オープン予定／ 日本渡米前で高評価を受ける加盟店にて 約1年間の研修を経て、渡米し 日本食の素晴らしさを世界へ届ける "料理人"を募集します★ 本気で挑戦したい！ という強い思いが求められるチャンス。 高いモチベーションを保てるように アメリカンドリームを掴める報酬、 待遇が整っています！ 【当社について】 "ラウンドワン"といえば、 ボウリングなどアミューズメント施設の イメージが強いですが 株式会社ラウンドワングループは、 すでにアメリカ渡米前で50店舗以上の フード＆ドリンクを併設した アミューズメント施設を展開中！ 海外での

仕事内容回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」

仕事内容回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり8時間 週2日固定シフト（火、水予定 要相談） シフト：9:30~20:00（例） 営業時間が11:00~20:00のため、勤務時間が8時間を超える日が出てくる可能性もあります。 どんな方でも働きやすい環境づくりを目指しています。 半月ずつのシフト制なので、急な用事にも対応可！

仕事内容中洲川端駅直結博多リバレインモール内 寿司職人募集中 週2~3日 11:00~20:00 11:00~15:00(時間は一例です。) 慣れるまでは短時間勤務となります。 仕事内容：寿司、調理全般 寿司屋経験者のみ採用 これからお寿司を握れるようになりたい方でも大歓迎！ 採用時に実技テスト実施可能性有 社員登用有り 年齢不問！幅広い世代の方が活躍中。 詳細はご相談ください。

仕事内容和食・寿司・天ぷら各業態を展開中！ 関東・関西・名古屋・札幌などエリア採用！ 新店＆新業態のスタートアップメンバー募集 有名和食業態を数多く展開するグループで、今後予定している新規出店のプロジェクトを牽引するメンバーを募集。関東の一都三県をはじめ、大阪・名古屋・札幌など地方にも拡大していきます。展開予定のブランドは、＜鮨・天ぷら・和食＞といったジャンルを予定。各エリアの自社ビル内で複数の業態を展開する予定もあり、活かせる経験ジャンルも様々です。 【こんな経験をお持ちでないですか？】 ◎和食・寿司・天ぷら いずれかの経験を培ってきた ◎複数の店舗管理や立ち上げを経験してきた ◎飲食企業の成長

仕事内容回転寿司店での寿司等の調理業務全般 ・寿司調理業務 ・揚げ物、汁物調理 「変更範囲：変更なし」

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多 くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。も ちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的 な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れて います）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間 で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客 新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、 あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの 武器となる技術・知識を身につける仕事をお願

仕事内容回転寿司店内での寿司調理業務全般及びホール接客業務 ・寿司調理業務 ・お客様のお出迎え、お見送り ・「本日のおすすめ」の推奨、声掛け ・レジでの会計 【変更の範囲：変更なし】

仕事内容一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。 １０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多 くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。も ちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的 な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れて います）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間 で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客 新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、 あなたが当社で末永く活躍するため、または、独立開業したときの 武器となる技術・知識を身につける仕事をお願

仕事内容東京を代表する江戸前寿司ブランド。 寿司職人／月給40万円～のスタート ２０代３０代 入社手当最大30万円支給！ 新年初セリやCMでおなじみの本格江戸前寿司ブランド「つきじ喜代村 すしざんまい」。 新展開にむけ、寿司職人経験者はもちろん、寿司を学びたい方まで大歓迎！ こだわりの極上本マグロをはじめ、日本全国・世界各地から新鮮で美味しい食材を毎日仕入れる「すしざんまい」。 各店舗で、明るく元気な寿司職人（板前）が活躍中！入社後、平均5年。早い方なら2～3年で店長へキャリアUPも実現しています。 企業としても着実に成長を続け、東京だけなく、北海道や仙台、関西や広島など、新たな立地にも新規出店