福岡県の寿司職人の求人・仕事・採用

仕事内容″居酒屋博多よし魚本店″寿司職人さんを募集しています。 お寿司チェーン店や、日本料理店などでお寿司をにぎった経験のあ る方大歓迎です。 博多よし魚では、毎朝、長浜鮮魚市場より九州を中心とした産地か ら仕入れた自慢の鮮魚を、お客様に美味しいお寿司・海鮮料理とし て提供しています。 ・食材の仕込みや準備、魚を美しくさばき、料理の盛り付けや本格 的な魚の調理までお任せいたします。お料理をお出ししながらお客 さまとの掛け合いも楽しく、やりがいを感じられるお仕事です。 ＊変更範囲：変更なし 急募

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間２：18時00分〜22時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）（２）は一例で、時間については相談可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：通常を大幅に超える受注が集中しひっ迫したときは、年６回限度で １ヶ月７５時間まで、１年７２０時間まで延長することができる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト勤務 ６ヶ月経過後の年次有給休暇は法定通り付与

仕事内容回転寿司店での ≪ホール接客業務≫ ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い、お会計 ・料理の配膳、片づけ ≪厨房内の調理補助業務≫ ・厨房内での調理補助等（すし職人からの指導あり） ・食器洗浄等 「変更範囲：変更なし」

勤務時間就業時間１：10時00分〜14時00分 就業時間２：18時00分〜22時00分又は10時00分〜22時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）（２）は一例で、時間については相談可 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：通常を大幅に超える受注が集中しひっ迫したときは、年６回限度で １ヶ月７５時間まで、１年７２０時間まで延長することができる。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト勤務制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇は法定通り付与

仕事内容回転寿司店での 《ホール接客業務》 ・お客様のご案内 ・ご注文のお伺い、お会計 ・料理の配膳、片付け 《厨房内の調理補助業務》 ・厨房内での調理補助等（すし職人からの指導あり） ・食器洗浄 等 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【職種】サービス＞店舗・FC開発 【業種】サービス＞外食 ※会員属性などに応じ、当該求人をビズリーチ上で閲覧された際に内容が異なる場合があります 【募集背景】 2020年の設立以来、関西・九州・東京へと爆発的なスピードで店舗を拡大し、現在15業態117店舗を展開するまでに急成長を遂げている当社。3年連続で年間25店舗の新規出店を行っており、2027年には東京30店舗・福岡35店舗の新規出店、そして2030年には「国内外200店舗超体制（九州80・関東80・関西10・海外30）」という壮大な目標に向けて突き進んでいます。 今回は、福岡博多の「ミシュラン料理人監修の鮨和食ブランド」において、

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 【勤務時間】10:00～23:00 上記の時間内で週1日～/1日3時間～シフト応相談！ 勤務シフトはお気軽にご相談ください◎ 学校/家庭/Wワークなど…プライベート優先でOK♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【回転寿司店のホール】 短時間勤務もOK！シフト自由★ボリューム満点のまかないあり♪ 炙り百貫 ゆめタウン久留米店 ■ 給与 時給1150円（土日は時給150円アップ）＋交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 西鉄天神大牟田線櫛原駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 久留米市その他久留米市 ≪寿司専門店のホール≫接客バイト未経験さんも大歓迎★ 短時間勤務やお試し短期もOK！美味しいまかないで食費も節約できる◎ ～”炙り寿司”がコンセプトのグルメな回転寿司店～ 注文はタッチパネルで簡単！細かいマニュアルもないので覚えることも

勤務時間6:00〜12:00（6時間勤務） ※勤務日数はご希望に沿って対応いたします。 週4日〜 ※土・日曜日勤務できる方OK ご希望の勤務日数にも対応します。 土日のみがいい、平日のみがいいなど ご希望をお伝えください。 ★残業なし

仕事内容法事料理などの盛り付けスタッフ 〜まごころ込めたお料理を〜 調理経験を活かして下さい♪早朝から勤務の場合、手当1日500円支給！ [お仕事内容] 【白山亭 セントラルキッチン】 調理補助スタッフを募集しています!! 早朝手当 1日＋500円支給★ 調理経験者OK♪ 未経験の方もOK！ お気軽にお問合せください。 昇給あり♪ 土日勤務できる方OK!! [職場情報] 募集情報 [給与] 時給1，150円〜 ※試用期間(3ヵ月)※給与条件変更なし 扶養内勤務OK! 昇給あり ※3か月経過後能力により昇給 ※1時間あたり10円〜30円 ※前年度実績 【月収例】 時給1，150円/1

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容【応募資格】 [必須] 《必須》 ・寿司の握り経験をお持ちの方 《歓迎》 ・マネジメント経験をお持ちの方 ・数字管理経験をお持ちの方 【募集年齢（年齢制限理由）】 ～55歳（ 特定年齢層の特定職種の労働者が相当程度少ないため ） 【職種名】 月給33万～全国展開寿司ブランド職人｜前職給与考慮 【仕事内容】 【企業の魅力】 金沢まいもん寿司は、石川県金沢市発祥の人気寿司ブランド。 北陸の新鮮な魚介を中心に、日本全国から厳選した食材を仕入れ、 本格的な寿司を気軽に楽しめるスタイルで多くのファンを獲得しています。 現在は金沢だけでなく、首都圏・関西・東海・九州など全国の主要都市へ出店を拡大。 今後も

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【アピールポイント】 ・飲食業・調理未経験の方も大歓迎！サポート体制万全です！ 包丁も握ったことがないところからスタートした先輩も多数。 仕込みの時間等を使って丁寧に教えます◎ ・季節メニューは店舗でローテーションして考案しています。 お客様のニーズや食材の旬などを踏まえながら、新しいメニューを考える時間はとても充実しています！ ・転居を伴う店舗異動はありません。地元や住み慣れた場所で腰を据えて働きませんか？ ・昇給あり、賞与年2回あり！ ・車通勤、バイク通勤、自転車通勤可！ 【仕事内容】 回転寿司店「活魚回転寿し 水天」にて、調理や接客など店内業務のお仕事

仕事内容・寿司調理・魚の仕込みをはじめ、スタッフ教育、シフト管理、売上・原価管理、衛生管理などをお願いします。 平四郎では「寿司で街を元気に」を合言葉に、北九州を全国に誇れる「すしの都 北九州市」にしたいと考えています。 寿司の技術だけでなく、人を育て、新しい店を一からつくってくれる店長候補を募集します。 私たちと一緒に寿司で黒崎・北九州を盛り上げませんか。 ・平四郎が大切にしているのは、寿司の技術だけではありません。 寿司職人はカウンター商売です。 自分が握った寿司を目の前のお客様に食べていただき、「美味しい」と言っていただけることは、職人として大きな喜びです。 板前はまな板の前に立つ仕事。寿司職

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 【アピールポイント】 ・飲食業・調理未経験の方も大歓迎！サポート体制万全です！ 包丁も握ったことがないところからスタートした先輩も多数。 仕込みの時間等を使って丁寧に教えます◎ ・季節メニューは店舗でローテーションして考案しています。 お客様のニーズや食材の旬などを踏まえながら、新しいメニューを考える時間はとても充実しています！ ・昇給あり、賞与年2回あり！ ・車通勤、バイク通勤、自転車通勤可！ ※転居を伴う、店舗間の異動の可能性がございます。（勤務エリア：福岡・大分・熊本） 【仕事内容】 回転寿司店「活魚回転寿し 水天」にて、調理や接客など店内業務のお仕事

仕事内容＜ホール業務＞ ■ドリンク検品・店舗掃除・予約確認・仕込みのフォロー ■ご案内・オーダー受付・フードやドリンクの提供・お会計 ※慣れればシフト作成等も任せます。 ＜キッチン業務＞ ■食材検品・発注 ■仕込み（食材カット・コース料理準備等） ■各フードの調理 ＜仕事のポイント＞ ◎月1回の料理講習あり 元寿司職人の総料理長（39歳）が直々に教育！岩牡蠣・なすといった旬の食材を用いながら和食全般を学べ、元中華や洋食店にいた料理人も在籍しており、ジャンル問わず技術を習得可能！学びはまかないでアウトプットし、グランドメニューにも活かしてします！ [この仕事のおすすめポイント] ◎アイデアがすぐに

仕事内容※過去ご応募頂いた方につきましては、選考基準に大きな変更はないため、応募をお控えください。 ※希望勤務地が複数ある場合はどれか1つに応募し、応募後のメッセージにて、他希望エリアについてもお伝えください。 希望やスキル、適正を考慮して、 できることからスタートしていただきます。 ここのお店のお客様は、何を求めているのだろう？その問いをもとに、各店舗（チーム）が自分たちでお店のカラーを決めています。 そうすることで、「うちのお店ではこんな食材を取り入れよう」「価格帯を少し上げたほうがいいのでは」「もっとラフな接客スタイルの方がいい」など発想が生まれます。 メンバー全員で決めたルールによって

仕事内容東京・札幌・名古屋・博多・大阪梅田で 多彩な江戸前寿司ブランドを展開！ 大将／月給45万円～70万円も可能 東京を中心に、札幌・名古屋・福岡・大阪など主要都市で、オリジナルの高級寿司を展開する私たち。 一店舗一ブランドで個性あるお店を生み出し、創業8年で年商40億円を突破！ 今後のさらなる展開＆成長を見据え、新規メンバーを大募集！ 寿司職人としての経験をお持ちの方 店長やサービスMGRなど店舗マネジメント経験をお持ちの方 など、飲食店での経験をお持ちの方が次のステップに進めるステージをご用意しています。 寿司職人／月給45万円～70万円 業界でも高水準の給与体制で飲食経験者を大歓迎！ 社

勤務時間勤務時間：9：00～15：00 ・上記時間帯で1日5時間～、週4〜6日勤務 ・9：30～15：00、10：00～15：00など時間・勤務日数は相談OK ・土日祝入れる方特に募集中！ ※シフトは1週間毎に提出 ・1日8時間勤務のフルタイムも相談OK！ 「お子さんの学校行事」「趣味・旅行」など、希望のお休みや時間はお気軽に相談くださいね！ 働きやすいと実感できるお店作りを目指しています。 残業の有無：求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 回転寿司店の軍艦製造のお仕事です。 職人さんの横で調理してみたい方、未経験の方でも大歓迎です！ 【具体的には】 酢飯にのりを巻いてネタを上に乗せるだけの簡単作業です！ 握り場で、寿司職人さんと一緒に作業をしていただきます。 カウンター席のお客様の前での作業となりますので、喜ぶお顔や「美味しそう！」のお声を近くで聞くことができますよ◎ キッチンスタッフと違い、軍艦製造に特化したポジション。 挑戦したい気持ちがあれば、調理するお寿司の幅も広げられます！ 【アピールポイント】 ・週4日～、1日5時間～勤務OK！ ・土日は時給100円UP！ ・週5日以上がっつり

仕事内容【仕事内容】 活気あふれるうなぎ専門店で 一生モノの技術を身につけませんか この求人のポイント ★未経験から一生モノのスキルを手に！ ★本部研修あり（全額会社負担） ★年間休日115日 ★1日2回の無料絶品まかない付き ＜仕事内容＞ 天神南駅近くのうなぎ専門店にて、 調理業務全般をお任せします。 入社後は洗い場や盛り付けなどの、 簡単な作業から挑戦していただきます。 包丁の握り方から丁寧に指導するので、 段階的に技術を学べます。 一生モノの職人技である、 鰻の処理（捌き・焼き）も 徐々に習得していただきます。 ★本部研修にて捌き・焼きを学べる 入社半年〜1年後には本部研修に、参加し

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日3時間以上 【勤務時間】10:00～23:00 上記の時間内で週1日～/1日3時間～シフト応相談！ 勤務シフトはお気軽にご相談ください◎ 学校/家庭/Wワークなど…プライベート優先でOK♪ ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【回転寿司店のキッチン】 接客なし◎調理経験・資格は不問！無料のまかないあり♪ 炙り百貫 ゆめタウン久留米店 ■ 給与 時給1150円（土日は時給150円アップ）＋交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 西鉄天神大牟田線櫛原駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 久留米市その他久留米市 ≪寿司専門店のキッチン≫ふだん料理しない…そんな方でもOK★ 短時間勤務やお試し短期もOK！美味しいまかないで食費も節約◎ ～”炙り寿司”がコンセプトのグルメな回転寿司店～ 細かいマニュアルはないので、覚えることも少なめ◎ ◆まかない無料（規

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容キッチン調理スタッフ ・シフト、売上、在庫、発注等の管理 ・寿司ネタ切り・簡単な調理 ▼担当者コメント 愛媛県から始まり、東京・福岡にも展開している回転寿司チェーン「すしえもん」での勤務。新鮮な魚を提供することでお客様に笑顔を届けることができる。新規出店計画もあり、チームとして成長できる環境が魅力。 ▼勤務・休日に関する補足 ・勤務時間①9時00分〜18時00分②13時00分〜22時00分※交替制（シフト制）・休日：週休2日制、年間休日105日 ・その他休暇：年次有給休暇（入社6ヵ月後に10日付与） ▼給与・残業に関する補足 ・賞与：業績に応じて支給（昨年度実績2ヵ月分）