ソムリエ - 東京都中央区 の求人・転職・中途採用

仕事内容3月横浜・関内にイタリアン新店OPEN！ 7月京都駅エリアに和食・新店OPEN！ オープニングスタッフ＆新規メンバー募集！ 日本に新たなレストラン文化を生み出すレストラン企業「ワイズテーブルコーポレーション」。 誰もが知るイタリアンブランド『SALVATORE CUOMO』を中心に、複合的なレストラン『XEX（ゼックス）』など、多彩なレストランを展開。“最高峰のピッツァイオーロ×最高峰のバリスタ”の『PIZZERIA MANCINI TOKYO』やカフェ＆イタリアンの新業態など、新たな成長にむけたプロジェクトを多数実現しています。 3月横浜・関内にイタリアン新店舗OPEN！ 7月京都で和

仕事内容『完全予約制』のミシュラン星獲得店が登場 働き方や詳細まで「まずはお話から」でOK 月8日休暇／社宅完備（遠方応募も歓迎） ー完全予約制にて、非日常を提供する名店からの稀少なオファーをお届けしますー 食材・技法・雰囲気にこだわり、いわゆる本物を提供し続け、 ミシュランガイドにて星を獲得し続ける名店。 完全予約制だからこそ、ご来店いただくお客様の事を事前に確認できる為、 1組に集中し、真摯に料理・接客に向き合える好環境。 スタッフ構成は、20～40代のスタッフが中心。 別ジャンル・業界より、未経験の状態で入社し活躍中の者もおり、 中途入社で活躍中の若手も在籍しているので、難しく考えず大丈夫

仕事内容【経験の浅い方も大歓迎◎】高級魚貝商社グループが運営する高級鮮魚＆野菜レストラン！《完全週休2日制》 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験により応相談 ※固定残業時間42時間 61,058円含む 【応募資格】 学歴一切不問!! 飲食業界経験者やソムリエ資格のある方優遇します！ 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ワインの提案などのサービス業務を中心としたホール業務などをお任せします。 経験にあわせ、ひとつずつ業務をお教えするので段階を踏んで成長できる環境ですよ。 お客様に寄り添い、丁寧なおもてなしを心掛けてくださいね。 ここが働くPOINTです ●スタッフのモチベー

仕事内容麻布十番の名店から、全国の主要都市へ。 Sublimeが仕掛ける新規プロジェクト 前職給与保証！あなたの経験を最高値で評価 圧倒的なブランド力と、止まらない事業拡大の勢い フレンチ、鉄板焼き。それぞれのジャンルで「崇高（Sublime）」な食体験を提供し、美食家たちを唸らせてきた私たちが、今、新たなフェーズへと突入しました。 単なる店舗数拡大ではありません。自社ビル一棟すべてを食のエンターテインメントにするようなダイナミックな開業や、銀座・恵比寿といった都心の一等地から、難波・名古屋・すすきのといった地方大都市への進出。これらはすべて、私たちの提供するクオリティが全国で求められている証です

仕事内容≪仕事内容の詳細≫ ・ソムリエ業務（ワインの選定やお客様への提案など） ・ホール業務全般（注文対応、配膳、会計、客席での簡単な調理など） ・店舗運営補助（予約の管理、備品の在庫確認、メニュー表の作成など） 『東京肉しゃぶ家』は、“本当に美味しいしゃぶしゃぶ”を提供することにこだわった専門店。 今回あなたには、ソムリエとしてのワインサービスを軸に、接客業務や店舗運営のサポートもお願いしていきます。 入社後は、オーダー対応や配膳といった基本的な接客からスタート。 一つずつ丁寧に教えていくので、経験に自信がない方でも安心して始められます。 ゆくゆくは、ワインの知識を活かして接客の幅を広げたり、

仕事内容＼高収入＆“本物の”技を学ぶ／〈3ヶ月に1回昇給〉銀座の和食・鮨の名店！飲食業の次世代を担う人材に◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代30時間分（7〜8万円分）含みます（超過分は追加支給） ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での

仕事内容業界屈指の自由度・安定性を持つ飲食企業！ 多方面でのサポート制度充実！将来性も抜群 腰を据えて働きたい方も独立したい方も歓迎 ■GYRO HOLDINGSってどんな会社？ 『食で未来を創る』をコンセプトに多ブランド＆多ジャンル展開を行う飲食企業！ 食に関わるサービスを幅広く展開し、世の中を今より豊かにすること。 そんな想いを持ちながら現状約90のブランドを保有し、“食のブランドバンク”としてオリジナリティ・圧倒的付加価値を持つ新たな店を生み出し続ける会社です。 ■希望が叶うステージがきっとある！ 顧客ニーズ同様に、働くスタッフの希望も1人ひとり違って当たり前…そう考えるから、居酒屋・寿司

仕事内容＼上質なおもてなしを自由度高く／未経験OK！寮手配で遠方からのご応募も歓迎◎【AP時給1450円～】 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間6カ月：月給－1〜2万円程度（スキルによって変動あり） ※経験・スキル・前職給与を考慮します。 ※月給には固定残業代を含みます └月給36万円（固定残業代60時間分11万円） └月給31万円（固定残業代60時間分9万円） ◎インセンティブ：年2回 └2025年度実績：59万円（店舗の売上金額によって変動あり） ◎昇給：年1回 ◎交通費全額支給 ◎語学手当あり ◎寮手配（社内規定あり） 【年収例】 ・料理長（入社6年目・44

仕事内容調理業務、飲材管理、ホール業務全般 豊かな創造(想像)力の源は確かな知識と技術力です。華やかな創作料理を目指すにしてもまずは基礎がなければ料理の幅は広がりません。 だし(フォン)をとらない店も多いけれど、そう判断するためにはフォンのことを理解していないとできるものではないでしょう。 サラマンジェではビストロ料理や各種シャルキュトゥリはもちろん、今ではあまり作られなくなった古典といわれるフランス料理も作っています。特にリヨン地方の料理の数々は他店では経験できません。 【サラマンジェの注目のポイント！】 サラマンジェから巣立った若者たちはそれぞれ自身の店を開業して活躍中です。 【サラマン

仕事内容◆お客様のご案内、お見送り、お会計 ◆お料理やドリンクの配膳 ◆カフェ・バルタイムのドリンクづくりなど 上記に加えて、正社員の方には顧客管理や電話対応、アルバイトのスタッフの教育・管理もお願いします！ 経験やスキルに応じて、できることからお任せしますのでご安心くださいね。

仕事内容開業から1年でミシュラン一つ星を獲得した新店 新たなイタリアンレストランのサービス（ソムリエ）として、サービス業務全般をお願いいたします。 伝統×モダンな新しいイタリア料理を一緒に広めていきましょう！

仕事内容＼30代がメインで活躍中／スーシェフ候補を積極採用中◎経験をいかしてキャリアアップできる【日曜定休】 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：同条件 ※スキルや習熟度によって短縮の可能性あり ★働き方によって給与が異なります。（月7日・8日休み） ★給与は経験・スキルなどを考慮して決定します ★働き方は入社時に選択可能です（100％希望に応じます） ＜手当など待遇充実！＞ ◆昇給（年1回／1月） ◆賞与（年2回／7月・12月） ◆職能手当 ◆技術手当（バーテンダー・ソムリエが対象） ※活動実績のある方の手当増額は要相談 ◆交通費支給（社内規定あり） ◆退職金（

仕事内容＼キッチン社員積極採用★月9日休み／NYで話題のモダンメキシカン日本1号店！今後も新規出店予定あり◎ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代45時間分・69,019～98,607円を含む（超過分は別途支給） ※副支配人候補は月給35～40万（管理職手当90,000円～） ※経験・年齢・能力により応相談 ※試用期間3カ月（試用期間中の条件変更なし） ◎昇給年1回：7月（＋能力に応じて随時昇給） ◎賞与年2回：6月・12月（月給約1カ月分／年） ◎交通費全額支給 ◎インセンティブ制度：店舗の売上に応じて年2回支給 ◎引っ越し補助：引っ越し費用を会社が負担（上限10万円） 【給与

仕事内容責任者としてワインの発注及び管理、サービス全般 [この仕事のおすすめポイント] 佐賀牛Sagaya銀座｜ソムリエ募集 現在在籍しているソムリエの退職に伴い、 ワイン管理・提案を担っていただくソムリエを募集しております。 将来的にワインの責任者を目指したい方も歓迎いたします。 当店は佐賀牛専門店として、 一皿一皿に真摯に向き合い、 ワインとの最良のマリアージュを追求しています。 1000本以上を収納可能なワインセラーを備え、 多彩なワインに日常的に触れられる環境です。 仕入れやセラー管理、ペアリング提案など、 経験や意欲に応じて段階的にお任せしますので、 「サービスだけでなく、ワインを

仕事内容 ★東京駅直結！東京ミッドタウン八重洲 ★炉と薪を使用した新感覚レストラン ★上質な食材をこだわりの空間にてご提供 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！

仕事内容＼未経験OK◎スキルよりも意欲を重視！／オシャレなオールデイダイニング★【スタート月給30万円以上】 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与額は経験や能力を考慮の上、決定いたします ◆賞与年1回（業績による・査定あり） ┗前年度実績：0.8～1.3カ月分 ◆昇給・昇格査定（毎年4月） ◆交通費支給（上限25,500円／月） ◆マネージャーチーフ手当（20,000〜40,000円／月） ◆ソムリエ手当（資格所持者には10,000円／職種などの条件あり） ◆退職金制度 【年収例】 ●シェフ（入社3年目・38歳） →年収576万円＝月給44万×12カ月＋賞与 ●チーフ（入社6年目・27

仕事内容【ミシュラン常連企業の日本代表店舗】至高の中華料理店で活躍するサービスマンを募集《チップ文化あり》 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ＼契約社員としての雇用です／ ※経験・能力を考慮して給与を決定します ※試用期間3か月：給与変動なし ※固定残業代45時間分、88,439～104,046円分を含む ◆交通費支給（月2万円まで） ◆昇給あり ◆賞与あり（年1回/2月） ◆資格・スキル手当あり（ソムリエ手当） ◆チップ制度あり 【応募資格】 飲食店での勤務経験がある方 ◆年齢・学歴不問！ ◆ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します ◆英語・中国語での会話が可能な方は優遇 ◆ホテルや高級店での

仕事内容ソムリエとしての業務やホールでの接客業務をお任せします。 お客様に感動していただけるような、心温まるサービスを提供しましょう！ ・ペアリングの考案 ・ワイン以外のドリンクの提案 ・お客様のお出迎えやお見送り ・オーダー受付 ・料理の提供 など [この仕事のおすすめポイント] 仕事とプライベートを両立したい方に最適な職場です。 あなたのライフスタイルに合った働き方をサポートします！ 《選べる休日数×有給消化×充実の福利厚生》 【飲食店経験者やソムリエ資格をお持ちの方は大歓迎】 シニアソムリエ資格を持つマネージャーの指導のもと、スキルと知識を高める絶好の機会です。 さらに、資格取得支援制度も整

仕事内容 創業20年以上の薪窯ピッツェリア 東京の地で本格イタリアンに触れられる環境！ 【仕事内容】 ・ワインの提案 ・ワインの提供 ・ワインの管理 ・ワインの選定仕入れ など、ソムリエとして、料理のおいしさを最大限に引き出す ワインとのペアリングを担っていただきます。 多岐にわたるお仕事を、チームとして捉えて遂行できる方をお待ちしております！ ＼こんな方にぴったり！／ ◇幅広く仕事ができる環境で経験を積みたい ◆自分の腕を試してみたい ◇調理スキルを向上させたい ◆業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい 等々、前向きな考え方を持ち、探求心のある方！ 【イゾラ ブル】 銀座一丁目駅よ

仕事内容【仕事内容】 ＼リニューアルオープン／ ＜ソムリエのお仕事をお任せします＞ ・お客様へお料理に合うお酒のご提案 ・お酒の仕入れや管理 など 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給