大分県別府市のシェフ 和食の求人・仕事・採用

仕事内容■「日本料理別府廣門」の板前・板前見習い １）営業準備（仕込み、掃除など） ２）客席カウンターでの調理・接客 ３）おせちや外部イベントなどイベント料理の仕込み ４）農作物生産者・養殖業者などの訪問研修 ＊変更範囲：会社の定める業務

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり5時間 1日あたりの実働時間：３～５時間 シフト例 ・１０時００分～１５時００分 主に土、日祝祭日できる方歓迎～♪ 週２～３日ほどのお仕事です ※平日だけの方も募集中です

仕事内容四季亭はな村で、お客様の特別な一日を彩る「おもてなし」を始めませんか？ 「料亭での仕事は敷居が高そう…」そう思っていませんか？ ご安心ください。私たちは、あなたの「やってみたい」という気持ちを 一番大切にしています。 未経験の方も、子育てでブランクがある方も、 安心してスタートできる環境をご用意しました。 【四季亭はな村の魅力】 ・未経験でも安心！「料亭での仕事は初めて」という方も大歓迎です。 入社後1週間は、先輩スタッフがマンツーマンであなたの隣につき、 OJT形式で丁寧に業務をお教えします。 お客様への細やかな気配りや美しい立ち居振る舞い、和食の配膳作法など、日常生活にも役立つ

仕事内容・食材の仕込み ・盛付け作業 ・食材の発注業務 ・調理器具の洗浄・片付け など ※バイキング形式での提供です。 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRからご登録 ▼書類選考 ▼面接2回 ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般（当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり） 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設（当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり） 【有期労働契約を更新する場合の基準（通算契約期間または更新回数の上限を

仕事内容╔══.·:·.✧ ✦ ✧.·:·.══╗ 令和9年2月、別府に新施設OPEN。 新しい旅館を、一皿からつくる。 ╚══.·:·.✧ ✦ ✧.·:·.══╝ 有限会社神仙では、 別府で新たに開業する施設の 《懐石料理の調理スタッフ》を募集 今回迎えるのは、 完成した厨房に入るだけの募集ではありません。 開業前から高千穂の旅館神仙で研修を行い、 料理提供の流れや調理体制を学びながら、 別府でのオープンを迎えるメンバーです。 ∞主な仕事内容∞ 朝食で提供する和食の調理 夕食で提供する懐石料理の調理 8名体制での調理・役割分担 食材の買い出し（社有車使用） 地産地

勤務時間8:30〜17:00※途中休憩あり／11:00〜15:30／17:00〜22:00（シフト制、週2日〜OK） ・ランチタイムのみ勤務OK ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・長期勤務歓迎 ・週2日からOK ・シフト制 ・自由シフト制(毎回、時間・曜日を選べる)

仕事内容◆日本料理別府廣門のサービス・洗い物・準備スタッフ １）洗い物 ２）営業前準備（洗い物・掃除・客席準備など） ３）簡単な調理補助（醤油を皿に入れる、タイマーが鳴ったら火を止めるなど） ４）お客様へのサービス（料理・ドリンク提供、空の食器を下げるなど） ５）営業後の片付け [この仕事のおすすめポイント] ■昇給制度 スキルアップの度合いによって昇給制度を準備しています ◆お店の特徴 ２・３つ星店で２０年以上修行した店主が故郷別府で開業した、一軒家の日本料理店です。 目の前の調理カウンターで、全ての料理が完成していくパフォーマンスが特徴です。 客席はカウンター8席、メニューはおまかせコー

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：8時30分〜11時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：12時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊休日はシフトによる（土・日・祝日は基本出勤です） ＊有給休暇は法定通り付与

仕事内容◆レストランおよび宴会場の食器洗浄業務全般 ・調理器具・お皿などの洗浄（食洗機を使用） ・洗った食器類の拭き上げ ・会場から食器の運搬（台車を使用） ・退席後のテーブルの片付け 等 ＊経験者の方優遇します ＊変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：7時00分〜20時00分 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間300分 休日月曜日，火曜日 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容旅亭（１８室）での和食調理／仕込／盛付等 ＜ 急募 ＞ 「変更範囲：変更なし」

仕事内容【仕事内容】 ◆お仕事内容◆ □食材の仕込み・盛付け作業 □食材の発注業務 □調理器具の洗浄・片付け など ※バイキング形式での提供です。 丁寧な研修もあるので 久しぶりのお仕事復帰の方も ご安心ください!! 【給与】 月給23万9000円以上 ◆昇給あり 月給239,000円～305,000円 経験により優遇します。 ◆賞与あり（年2回） ※上記金額は固定残業代を含みます。 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり

仕事内容「AMANE RESORT SEIKAI(潮騒の宿 晴海）」にあるレストランでの和食調理をお願いします。外国籍のスタッフも活躍しています。 ＜主な仕事内容＞ 海鮮料理・日本料理・割烹料理の調理 ※朝食はビストロのレストランにあるブッフェの和食コーナーや、日本料理でのセットメニューの提供、ランチやディナーは各レストランでの対応になります。 ※2021年12月に新しく和食レストランがオープン予定。 ＜AMANE RESORTとは＞ 別府にある上人ヶ浜（しょうにんがはま）は遊行上人とも呼ばれ、一遍上人が上陸した地としてその名を今に残しています。その上人ヶ浜で営業してきた「晴海」と「ガハマテラス

仕事内容朝・昼・夕約４０食の病院給食の調理業務 変更範囲：変更なし

仕事内容旅館（ホテル白菊）における、和食の調理業務全般 （仕込み、調理、盛り付け、片付け 等）

仕事内容◆共通項目 ・１か月間の新入社員研修 ◆和食 ・施設レストラン内での仕込み、調理、配膳 ◆洋食 ・施設レストラン内での仕込み、調理、配膳 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容・”定食屋百菜旬”というお店 ・具体的なお仕事内容 【接客・ホールスタッフ】 ・お客様のご案内 ・注文取り ・料理提供 ・会計、レジ ・片付け など 向いている方 ・笑顔がいいねと褒められる方 ・あいさつがしっかりとできる方 ・人に喜ばれるのが好きな方 ・気遣いができる方 ・百菜が好きな方 お客様が安心に快適に祖食事ができるようにサポートすることや 百菜の広告塔として新メニューなどお客様におすすめするなど ”人と人”というのを大切に接客をしています。 ・家族やプライベートも大切にする働き方 現在当社はしっかりと所定休日を取ること、 有給を使うこと、など家族やプライベートの時間をしっかり取っ

仕事内容■板前・板前見習い １）本格日本料理の仕込み ２）客席カウンター前での調理・接客 ３）おせち製作や、地域・他店でのイベント料理製作 ４）九州エリアの生産者訪問及び研修 [この仕事のおすすめポイント] 1)独立希望者歓迎 ミシュラン２、３ツ星日本料理店で２０年以上修行を積んだ店主が 店舗経営から仕入れ業者の紹介など独立に向けて必要なノウハウはお教えします 2)昇給制度 スキルアップの度合いによって昇給制度を準備しています [身につくスキル] 包丁さばき 製麺技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 日本茶の知識 紅茶の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓

勤務時間シフト制 (1)18時00分～23時00分※9時00分～23時00分の間の4時間程度 (1)18時00分～23時00分 ※9時00分～23時00分の間の4時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均3時間

仕事内容残業月3時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 厨房の調理業務及び付帯業全般。 ・調理、盛り付け、配膳、下処理業務 ・食器洗浄、厨房内の清掃業務 など CP-8365(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験者 ホテル・飲食店での調理経験者 調理師での勤務経験者優遇 Uターン・Iターン希望の方 子育て卒業により社会復帰・職場復帰をお考えの方 調理師としてスキルアップ・キャリアアップしたい方 産休・育休制度などが整っている職場で働きたい方 ＼以下での勤務経験者は優遇いたします／ 総合病院 ケアミック

勤務時間又は9時00分〜20時00分の時間の間の8時間 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトによる ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容ホテルでの和食調理スタッフ 食材仕込み、調理、盛付等 変更範囲：変更なし 〈 急募 〉

仕事内容★年間休日120日で、プライベートをしっかり確保！ホテル内の和食レストランで、主に会席料理を提供します ■仕事内容 ホテル内店舗にて、日本料理（和食）の調理業務全般に携わっていただきます。 日本料理のレストランでは、夕食は地元の新鮮な食材を使用したこだわりのコース料理、朝食は和食御膳の提供となっています。 技術やセンスを培ってきた料理人の元で、本格的な料理を学べるやりがいのある仕事と考えています。 また、さらなる上級職のポジションへキャリアアップも可能です。 経験の浅い方から、ベテランの方まで受け入れ体制が整っております！まずは話を聞いてみたい！でも大丈夫です。 ぜひご応募、お問い合わせを

仕事内容・”定食屋百菜旬”というお店 ・具体的なお仕事内容 【調理・キッチンスタッフ】 ・調理、調理補助 ・在庫の管理発注 ・仕込み、下準備 ・スタッフの育成、指導 など 最初はメニューも多いので覚えることがたくさんで大変だと思いますが 一つ一つできるように一緒に頑張りましょう！ 「できた！」という達成感とお客様からの「おいしい」という声に 確実に自分の成長を感じていける職場です。 ・家族やプライベートも大切にする働き方 現在当社はしっかりと所定休日を取ること、 有給を使うこと、など家族やプライベートの時間をしっかり取って 仕事も頑張る！ということに力を入れています。 「飲食業は休めないよな…」

勤務時間シフト制 (1)14時00分～19時00分 (1)14時00分～19時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容残業ほぼ無しで家庭やプライベードとの両立可能！ 飲食店の厨房にて、料理の調理業務全般を担当していただきます。 仕込みや食材の下処理から、加熱調理 盛り付け 提供まで一連の業務を行います。 注文に応じてスピーディーに調理を行い、味や見た目にも配慮した料理提供を行います。 また、食材の在庫管理や発注、品質管理などにも関わり、安定した店舗運営を支えます。 そのほか、キッチン内の清掃や調理器具の洗浄など衛生管理業務もお任せします。 幅広いジャンルの調理に携わりながら、スキルアップできる環境です。 CPZ-7405(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設で

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：12時00分〜17時00分又は18時00分〜21時30分の時間の間の3時間程度 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週

仕事内容・食器、調理器具の洗浄 ・厨房内の清掃、片付け ・簡単な仕込み作業（野菜のカット等） ・盛り付けなどの調理サポート ＊包丁を使用する作業がありますが、難しい調理や高度な技術は必 要ありません ＊未経験の方でも、作業は一つずつ丁寧にお教えします ＊変更範囲：変更なし ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。