シェフ 和食 - 大分県別府市 の求人・仕事・採用

仕事内容【午前】 朝食準備及び当日の夕食準備 【午後】 夕食準備、食材発注や買い出し、在庫管理、翌日の朝食準備 厨房や調理器具の清掃 ＊変更範囲：会社の定める業務

仕事内容賞与年間2ヶ月分で高収入！ 残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 年間休日121日で無理なく長期勤務が可能！ ホテルに宿泊するお客様に四季折々の食材や地域の特産物などの特徴を盛り込んだ料理を提供します。 ・調理全般(朝食・夕食の準備・仕込み・盛り付けなど) ・食材の仕込み・下処理・加熱調理 ・盛り付け・提供基準の遵守 ・衛生管理・清掃 ・食材管理(発注・在庫・ロス削減) ・調理補助スタッフへの指導（経験者の場合） ・メニュー開発への参加 COY-7922(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設で

勤務時間23時00分〜翌7時00分

仕事内容「杉乃井ホテル」内、レストラン等の厨房における調理業務全般 ＊和食・洋食・中華・製菓を行います。 ＊変更範囲：変更なし

仕事内容ビストロ、創作フレンチ（鉄板含む）の２店舗のいずれかで勤務し ていただきます。 朝食はヴュッフェ会場にてライブキッチンなどの演出もあります。 ランチやディナーは各レストランにてセットやコースを主に提供し ていただきます。 ＊変更範囲：変更なし

勤務時間 就業時間１：13時30分〜19時00分 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 ＊シフトにより交替で休み ＊有給休暇は法定通り付与

勤務時間シフト制 (1)7時30分～11時30分(2)8時00分～12時00分 (1)7時30分～11時30分 (2)8時00分～12時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

仕事内容新規開業！(2026年 春)｜UNWIND HOTEL＆BAR 別府/年間休日127日・仕事も充実 【特徴】 独立希望者歓迎 【応募資格】 料理長・シェフ経験者 【仕事内容・求める人物】 【求める人物像】 ・チームメンバーと協力し、協調性を持って業務に取り組める方 ・変化を受け入れ、新しいことに積極的にチャレンジできる方 ・LIVELYHOTELSのコンセプトに共感してくださる方 【WANT】 ・英語やその他言語が得意・好きな方 ・外食、調理が得意、好きな方 【MUST】 ・人と関わることが好きであること ・共に良いホテルを作り上げる中心人物の一人として、ホテルのスタッフとして意識と自

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店での調理経験をお持ちの方 ・リーダーやマネジメント、もしくは後輩指導、育成経験をお持ちの方 【職種名】 杉乃井ホテルの調理・マネージャー候補【大分】〈新規レストランの立ち上げに携わる事が可能〉 【仕事内容】 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が2025年1月に開業し、新しくレストランがオープンしたため「調理スタッフ」としての業務をお任せします。 【具体的には】 ・セントラルキッチンでの料理仕込み、作業 ・サテライトとなる各館でのビュッフェ料理盛付 ・ライブキッチンでお客様の前での料理提供 【働きがい】 婚礼のフルコース料理提供もございます。 杉乃

仕事内容【モーニングタイム】調理補助・洗い場スタッフ（アルバイト）募集！ 別府駅から徒歩4分で通勤楽々！車バイク通勤OK！調理補助経験者優遇 亀の井ホテル別府のバイキングレストランもしくは郷土料理レストランでの調理補助のお仕事です。具体的には、簡単な食材のカットや下ごしらえ、盛り付けや、食器洗浄、厨房の清掃などをおこなっていただきます。 【経験者優遇！】 調理補助やキッチンでのお仕事経験のある方は、即戦力として優遇いたします！「BEPPU BOLD KITCHEN」もしくは「別府郷土料理 油屋熊八亭」での勤務となります。一緒に最高の料理を提供してくれる仲間を募集しています！ 【亀の井ホテル 別

仕事内容残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 居酒屋でお客様にスピーディーかつ美味しい料理を提供する仕事です。 ・営業中の厨房業務全般（オーダー受付、調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） ・キッチンの清掃、器具の洗浄 CO-5941-P(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食店でのサービス業務経験（レストラン、チェーン店、宴会場など） ・リーダーやマネジメント経験（規模・年数不問） 【職種名】 飲料チーム・支配人候補【大分】〈新規レストランの立ち上げに携わる事が可能〉 【仕事内容】 『別府温泉 杉乃井ホテル』の最終客室棟「星館」が開業し、新しくオープンしたレストランの飲料チームで、支配人としての業務をお任せします。 【具体的には】 ・杉乃井ホテル内のレストラン、婚礼披露宴等の飲食ホールサービス業務 ・ワールドダイニング『シーダパレス』、バイキングレストラン『Seeds』、リストランテ アズーリ、日本料理『花水木』での飲食ホールサービ

仕事内容◆ホテルにおける調理業務全般 ・各種料理の調理（和食の調理） ・食材のカット、料理の下ごしらえ、仕込み ・料理の盛り付け 等 ＊韓国を中心に海外のお客様メインのホテルです。 ＊変更範囲：変更なし ※応募にはハローワークの紹介状が必要です。

勤務時間 就業時間１：16時00分〜20時00分 就業時間２：11時00分〜13時00分 就業時間に関する特記事項：（１）月・水・金 （２）土 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日火曜日，木曜日，日曜日，祝日 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

勤務時間 就業時間１：7時00分〜11時00分 就業時間２：16時00分〜20時00分 就業時間に関する特記事項：＊就業時間は選択可 ＊休館日や宿泊の状況により就業時間が変動する場合があります 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊お休みはシフトによる ＊有給休暇は法定通り付与

勤務時間7時00分〜15時00分

勤務時間変形労働時間制 変形労働時間制の単位：１ヶ月単位 就業時間１：14時30分〜19時30分 就業時間に関する特記事項：実働５Ｈ、月１５日勤務 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフト制

勤務時間シフト制 (1)5時30分～13時30分(2)10時00分～19時00分 (1)5時30分～13時30分 (2)10時00分～19時00分 【休憩】:60分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間シフト制 (1)10時00分～14時00分(2)12時00分～17時00分(3)18時00分～22時00分 (1)10時00分～14時00分 (2)12時00分～17時00分 (3)18時00分～22時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし

勤務時間シフト制 (1)14時00分～19時00分(2)15時00分～19時00分 (1)14時00分～19時00分 (2)15時00分～19時00分 【休憩】:0分 【残業時間】:ほぼなし