スーシェフ - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

仕事内容■お仕事内容 あなたには「ペイストリースーシェフ（課長代理ポジション）」にて、 ペストリー全般の業務をご担当いただきます。 ・ペイストリー業務 ・品質管理 ・衛生管理 ・商品開発 ・部下への指示、育成、指導 ・発注在庫管理 ・売上管理 ・原価管理 etc. ■PR MUNI KYOTOは、遥か遠い昔からいつの時代も人々を惹きつけてきた嵐山の麓、 渡月橋の目の前に立地しています。 静けさを聞く川の音、橋を渡る月の光、風運ぶ朝露の香り、 季節を閉じ込めた一皿、心地のよい空間と所作。 その日、その場所を訪れた人だけが見ることのできる、かけがえのない景色。 そんな唯一無二の景色が、MUNI KYO

仕事内容あなたには「ペイストリースーシェフ（課長代理ポジション）」にて、 ペストリー全般の業務をご担当いただきます。 ・ペイストリー業務 ・品質管理 ・衛生管理 ・商品開発 ・部下への指示、育成、指導 ・発注在庫管理 ・売上管理 ・原価管理 etc. 【リニューアル オープニング募集！】 MUNI KYOTOレストランが業態変更によりリニューアルオープンします。 京都の食材を使用したフレンチと和食が融合された高級イノベーティブフレンチ。 五感で味わえる多彩な食事を楽しめるだけでなく、ワンランク上の上質な時間と特別な空間を演出します。 ◎勤務開始予定日：2025年8月

仕事内容■お仕事内容 歴史と伝統を今に伝える緑豊かな東山に位置するハイアット リージェンシー 京都。フルサービスのホテルとして、お客様に快適な宿泊、レストラン、宴会、スパサービスを提供しています。本物のおもてなしを通して、日常から非日常まであらゆる場面を創り出すことで、世界中のお客様に忘れられない体験を提供し最高の滞在をお届けします。 ホテル内のレストラン、宴会、ブティック等で提供するパンの製造をお任せします。厳選された材料を使用し、伝統的な技術と最新の製パン技術を駆使してパンを焼き上げます。 ハイアットのブランドスタンダードに基づき、高い品質基準を維持しながら、ゲストの期待を超える製品を提供してい

仕事内容■お仕事内容 ｢翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都｣は、平安時代より貴族の避暑地・別荘地として栄えた「京都嵐山地区」という由緒ある伝統と格式を持つ土地に相応しい、京文化の美とモダンデザインの融合を随所に施しております。そして京都・嵐山で育まれてきた歴史や文化を継承・発展させながら、未来を開拓していく｢継往開来｣のコンセプトのもと、この地ならではの新たな体験をお客様に提供します。 ｢ラグジュアリーコレクション｣は、マリオットインターナショナルが展開するブランドの中でも最高級カテゴリーに位置付けられるホテルブランドです。 ■PR 森トラストグループにおけるホテル＆リゾート事業の中核

仕事内容■メインキャッチ 【正社員／スーシェフ募集】地下鉄烏丸線松ヶ崎駅よりすぐ！エレガントなインテリアが迎賓館を思わせる★木のぬくもりと自然光に包まれた パーティベニュー◎月9日休◎給与も◎年間110日休◎各種社会保険完備◎住宅・結婚貸付金制度◎福利厚生◎退職金制度◎ ■お仕事内容 【業務内容】 ・結婚式場における婚礼料理の調理業務 ・上記以外、パーティ料理の調理業務、EC事業商品製作、開発など 【高見株式会社】 ーわたしたちは、ライフスタイル分野において 最高のおもてなしで、世界中の人々を幸せにしていきますー すべてのお客様の幸せのために、 最高のおもてなしを。 1923年、京都の呉服商か

仕事内容ERUTANをはじめとする関西エリアの本部シェフの募集です 月9日休み・昇給・賞与有り！連休取得可♪福利厚生も充実◎これまでの経験を活かして働きたい方歓迎！ 関西エリアの本部シェフとして、各店舗のマネジメントをおませいたします。デスクワークの日もあるので基本的なPCスキルは必要になります。 料理人としてもたくさんの刺激を受けられる環境です！ 【TRANSITとは】 2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。 創業23年を迎え、新たなコンセプトに「ライフスタイル・オペレーション・プラットフォーマー」を掲げ、 飲食以外にブランド

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： ホテル内レストラン「CHAPTER THE GRILL」にて、料理長を支えるスーシェフ（二番手）として、調理業務全般をお任せします。朝食からディナーまで対応するオールデーダイニングで、地元・京都の多彩な食材を活かしたオリジナリティあふれる料理を提供しています。 型にはまらない創作スタイルで、素材やアイデアを活かした調理に携われます。食材の選定からメニュー開発、現場調理、ゲストの反応をもとにした改善提案まで、スーシェフとして裁量をもって幅広くご活躍いただけるポジションです。 現場の中核として、若手スタッフの指導やキッチンの円滑な運営にも力を発

仕事内容■お仕事内容 CHAPTER THE GRILL（京都）での副料理長（スーシェフ）業務をお任せします。 具体的には… オールデーダイニングとして、朝食・ランチ・ディナーの全ての時間で営業をしている洋食レストランにて、メニュー考案から、食材発注、調理まで思う存分ご活躍頂きたいと考えております。

仕事内容★ 「月9休＆年間休日110日」で働きやすさ抜群！ ★ ＼お客様の人生の門出・お祝い事に立ち会えるお仕事です！／ 【お仕事内容】 結婚式場における婚礼料理の調理業務から管理業務までお任せいたします。 また、EC事業商品製作、開発などもお任せいたします。 ≫≫ココがPOINT≪≪ 月9日休みで、年間休日はなんと110日！ オン/オフのメリハリをつけられるので、 プライベートや家庭での時間を大切にしたい方にもピッタリの環境です◎ ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ*ｰ 【Gu

仕事内容舌の肥えた国内外のお客様に、最高のペストリーをお届けするため、クリエイティブな発想と情熱で、チームを牽引する力強いリーダーを求めています。 ホテル内宴会・婚礼（ウェディングケーキ含む）・レストランで提供するデザートやスイーツ、ペストリーブティックで販売するケーキや焼き菓子をはじめ、クリスマスやバレンタインなど季節ごとのプロモーションも積極的に行い、京都らしさ、旬の食材を使った季節感あふれる華やかな商品の開発と製作をお任せします。

仕事内容仕事内容 京都嵐山・マリオット最高級カテゴリー「ラグジュアリーコレクション」のホテルにて 調理スーシェフの募集です。 ・レストラン『京翠嵐』・カフェ『茶寮 八翠』・バンケットにおける洋食調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導、等 （変更の範囲）ホテルの運営に関する各種業務 応募要件 ■必須 ‣洋食調理のご経験 ‣調理師免許 ■歓迎 ‣フレンチでのご経歴 ‣ホテル業界でのご経歴 ホテルについて ～翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都～ マリオット・インターナショナルのラグジュアリーホテルブランド「ラグジュアリー・コレクション」の日本初進

仕事内容給与： 月給248713~270875円 仕事内容： 【募集背景】 2022年OPENした、食文化発信の拠点、 京都の清水寺の近くにある和モダンな古民家カフェ 「喫茶喜心 kyoto」では、キッチン・ホールを兼ねた 店舗スタッフを募集しています。 【仕事内容】 ホール業務 ・ドリンクの提供、 ・接客や席へのご案内 など キッチン業務 ・料理の仕込みや盛り付け ・メニューに沿った調理 など お料理やおもてなしに関心がある方であれば、 調理師免許の有無は問いません。 キッチンからホールの業務のうち、 ご経験や得意分野に合わせてお任せしていきます。 【お店のコンセプト・想い】 私たちのプ

仕事内容募集職種： 調理・キッチンスタッフ,料理長・シェフ（候補） 仕事内容： トランジットグループが京都・大阪エリアで展開するレストラン業態で、スーシェフを募集します！ 当グループではさまざまな業態の店舗を多数展開していますので、お持ちの経験を同業態で活かし即戦力としてご活躍いただくことも、別業界で活かして新たなスキルを身につけることも可能。 オリジナルブランドだけでなく、さまざまな企業と共営しているカフェやレストランも多数ありますので、幅広い経験を積みながらキャリアアップしていくこともできます。 また、今後のオープン計画も多数あり、適性に応じて新店でご活躍いただくことも可能です。 ＜具体的

仕事内容★月給24万以上、残業代は別！これまでの経験に合わせて給与相談が可能です。京料理やフレンチに触れ調理師として成長していきたい方歓迎の求人です！ ＜仕事内容＞ 配属先の2箇所のホテルでアシスタントシェフとして主に調理全般、シェフのサポートを担当していただきます。 ＜配属先ホテル＞ ・京都烏丸エリアのホテル（140室）では、フレンチと京料理を融合させた斬新な創作料理を担当。白木カウンター越しのライブ感を活かし、特別なおもてなしを提供することで、お客様に感動を届けるポジションです。 ・京都四条エリアのホテル（80室）では、バルスタイルでの軽食や、和洋セットメニューの朝食の提供を中心に担当。 世

仕事内容【年休120日以上】MUNI KYOTO・ホテルレストランが高級イノベーティブフレンチにリニューアル 【給与備考】 試用期間3ヶ月あり（同条件） 【応募資格】 パティシエ経験：10年～15年程度 ※あくまでも目安です ＜下記経験・スキルがあれば活躍いただけます＞ ・ホテルレストランでのパティシエ経験 ・ペイストリースーシェフの同等経験 ・原価管理の経験 ・他部署、取引先との交渉折衝等、円滑なコミュニケーション力 ・商品開発経験 【仕事内容・求める人物】 あなたには「ペイストリースーシェフ（課長代理ポジション）」にて、 ペイストリー全般の業務をご担当いただきます。 ・ペイストリー業務 ・

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： レストランのリニューアルに伴い、「MUNI KYOTO」ではスーシェフとしてご活躍いただける方を募集します！ 料理長の補佐として、調理現場の中核を担いながらチーム全体をリードしていくポジションです。 ＜具体的には…＞ ・調理業務全般（高級イノベーティブフレンチ） ・品質・衛生管理の徹底 ・新メニューや商品の開発 ・若手スタッフへの指導・育成 ・仕入れ・在庫管理 ・原価や売上などの数値管理 和とフレンチが融合した新たなスタイルの中で、技術はもちろん、マネジメント力や企画力も磨ける環境です。 これまでの経験を活かして、ワンランク上のステージにチ

勤務時間8:00-17:00 ※朝から働ける方大歓迎です ※曜日･時間はお気軽にご相談ください。 ※年末年始･GW･帰省･観光シーズンに働ける方歓迎

仕事内容パン・高級菓子ブランドメーカーの合同募集 ベーカリー・焼菓子・生菓子・ショコラなど フィールド多数！優良成長企業で輝こう！ 流行を創りだす次世代のリーディングカンパニー 人気のパン・高級菓子ブランドメーカー「ジェイ・ワークスグループ」募集 今夏、新店舗もオープンするため、オープニングスタッフも大募集！ 私たちは、新たに誕生した新ブランド「セバスチャンブイエ グテ 」、白金発祥の洋菓子ブランド「ラ・メゾン白金」、フランス・リヨンに本店を構える「セバスチャン・ブイエ」、ショコラ専門店「ベルアメール」、など人気のベーカリー・洋菓子ブランドを展開する高級菓子ブランドメーカーです。 日本各地の素材を

仕事内容接客・販売/飲食・フード 【ステーキ店のマネージャー・スーシェフ候補】全国の店舗でさまざまな業態を経験できる！ 高級ステーキ店で、マネージャー・スーシェフを目指せる 株式会社オーイズミフーズは、居酒屋やイタリアンをはじめ、焼肉やアジア料理などさまざまな飲食店の運営を行う会社です。1982年の設立以来、お店を通して『人をHAPPYにする企業』を目指し、事業を展開してきました。 今回そんな同社で募集するのは、マンハッタンに本店を構える『ベンジャミンステーキハウス』のマネージャー・スーシェフ候補。一流店の重要なポジションを目指せる求人ですが、なんと未経験でも応募可能！必須資格はないので、初めて飲

勤務時間①11:00～14:30 ②17:00~22:00

仕事内容★日本初出店！シンガポールスタイルの中華 料理レストランがノク京都に！商品開発やオ ペレーションの構築などにも携われます◎ - シンガポールのホテル発祥レストラン「Jia Wei」がノク京都に日本初進出！ オペレーションなどレストランづくりに携われます◎ - 当店について・・・ シンガポールで長年愛されてきた「Jia Wei（ジア・ウェイ）」は、中国と東南アジアの食文化を融合させた、南洋料理で知られています。 ジア・ウェイでは、料理をテーブルの中央に並べ、皆で分け合いながら一緒に味わうというスタイルが特徴です。 ≪オープンしたばかりなので、商品開発やオペレーションなど様々なことにも携わ

仕事内容募集職種： 料理長・シェフ（候補） 仕事内容： 仕込み・調理・盛り付けなどの基本業務に加え、スタッフ育成やメニューのブラッシュアップ、現場オペレーションの改善など、料理長候補として店舗全体の品質向上を担っていただきます。 まずは即戦力として腕を振るいながら、経験に応じてマネジメントや企画業務へとステップアップ。食材の扱い、火入れ、仕込みの精度など、技術を活かせる現場です。 「ネクスト30」と題した事業変革の中で、ブランドや業態の再構築にも参加可能。商品開発や新業態の立ち上げなど、変革の中核として活躍したい方を歓迎します。 “現場から会社を動かす”意欲ある方の挑戦をお待ちしています。