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ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ&リゾーツ株式会社
京都市東山区
月給24万円〜30万円
正社員
仕事内容「バンヤンツリー・東山 京都」にて、シェフ・ド・パルティ業務をお任せいたします。 ※経験に応じて、スーシェフとしてお迎えする場合もございます。 ――【具体的な業務内容】 ・日々のキッチンオペレーションを管理 ・スタッフの労務管理、シフト管理 ・食材の在庫管理など ・その他厨房、調理に関しての管理業務全般 (スーシェフとしてお迎えすると…) ・バンヤンツリー東山の和食レストランの副料理長 ・フロントオフィス業務のサポート ・その他コンシェルジュ業務全般 ※和食調理の経験者の方は、優遇いたします。 ――【世界を舞台に成長を続ける外資系グループで活躍するチャンス!】 シンガポールに拠点を置く
おもてなしHR20日前
合同会社京都四条ホテルマネジメント
京都市下京区 烏丸
月給20万円〜39.6万円
仕事内容<ホテルにおける厨房業務全般> [統括料理長・スーシェフ] ・スタッフ育成、業績考課 ・勤怠管理 ・厨房の安全衛生管理、厨房機器のメンテナンス ・メニュー開発や見直し ・在庫管理や発注、コスト管理に係る業務 ・キッチンSOPの作成、編集 ・広報や営業、飲料部等との連携 ※ポジションにより若干異なります(詳細はお問い合わせください) [コミシェフ・ファーストコミシェフ] ・調理 ・衛生管理 ・食材管理 ※上司のサポートをしながら、チームと協力して業務に従事していただきます
栄養士人材バンク4日前
curd
京都市中京区 菱屋町 / 烏丸御池駅 徒歩6分
月給27万円〜
仕事内容【2024年7月】京都三条にNEW OPEN!ホテル内、チーズ工房併設のオールデイダイニング♪ 【特徴】 新卒歓迎 【給与備考】 ※試用期間3か月あり(試用期間中の給与の変更なし) ※上記金額は固定残業代(15時間分/26,610円〜)を含みます 超過分は別途支給 《あなたの経験やスキルを考慮します》 経験豊富な方はスーシェフ候補としての採用も可能です! ▼入社時の給与例 ・経験3年以上⇒月給28万円~ ・経験1年以上~3年未満⇒月給27万円~ ・経験1年未満⇒月給26万円~ ■残業代あり ■深夜手当(22:00〜翌朝5:00まで) ■交通費全額支給 ■賞与あり ┗定期賞与年1回+業
求人飲食店ドットコム9日前
Dusit Thani Kyoto
京都市 / 五条駅 徒歩8分
月給25万円〜36万円
仕事内容募集職種: 製菓、パティシエ 仕事内容: 2023年9月に京都で開業した『Dusit Thani Kyoto』は、タイ発のラグジュアリーホテルブランド。 このたびは体制強化にともない、新たな仲間をお迎えします。 \パティシエ経験者を即戦力採用/ 現在は30代の3名のパティシエが在籍。パティシエ専用のキッチンを完備しており、ケーキ、タルト、ムースをはじめ、アフタヌーンティ向けのスイーツなど、ホテル内レストランで提供するスイーツづくりを一手に担っています。 ★レストランとの連携を大切にしています! レストランスタッフなどホテル内のさまざまなスタッフとの接点は多くあります。「私たちの仕事は」と
クックビズ10日前
月給28.2万円〜34.2万円
仕事内容「ヒルトン・ガーデン・イン京都四条烏丸」にて、スーシェフをお任せいたします。 【具体的な業務内容】 ・新メニュー開発・見直し ・厨房の安全衛生管理 ・フードコスト管理 ・料理のトレンドや厨房の工程の把握 ・在庫管理、発注 ・厨房機器のメンテナンスの監督、修理の手配 ・チームメンバーのトレーニング 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的
おもてなしHR31日以上前
京都市下京区 / 京都駅 徒歩11分
月給40万円
仕事内容募集職種: 調理・キッチンスタッフ 仕事内容: 2023年9月に京都で開業した『Dusit Thani Kyoto』は、タイ発のラグジュアリーホテルブランド。 このたびは体制強化にともない、新たな仲間をお迎えします。 経験を活かしてキャリアアップしたい方も、マネジメントに携わってみたい方も大歓迎!まだ新しいホテルにて挑戦してみませんか? ~こんなレストランでご活躍を~ ホテル内にあるレストラン及び宴会場にて、調理全般から各セクションのマネジメント等までお任せいたします。ホテル等でのマネジメントのご経験がおありの方であれば即戦力としてお迎えさせていただきます! ~経験を活かし即戦力としてご
株式会社新門前
京都市東山区 西之町 / 祇園四条駅 徒歩約5分
月給22万円
仕事内容「THE SHINMONZEN」にて、パティシエをお任せいたします。 <具体的な業務内容> ・レストランやカフェで提供するデザートやケーキの仕込み・製造 ・ペストリーシェフやペストリースーシェフのサポート 【従業員寮】 【選考フロー】 ▼おもてなしHRよりご登録 ▼面接(2回) ▼内定 【面接関連事項・予定地】 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更とな
人気おもてなしHR31日以上前
北山迎賓館/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
京都市左京区 松ケ崎今海道町 / 松ヶ崎駅 徒歩1分
年収420万円〜560万円
仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか? 『北山迎賓館』は、観光地の喧噪を離れて緑豊かな北山エリアに佇んでいます。 花嫁の憧れを集めた夢のような迎賓館。 かわいらしい凱旋門の先には、プライベートチャペルや陽光が注ぐパーティ会場、プールつきガーデンなど、おふたりのためのスペシャルなウェディング空間が広がります。 大好きな人のとなりで、世界で一番幸せな花嫁になれる舞台へようこそ。 ヨーロピアンで洗練された雰囲気ながらも、肩肘張らずに等身大のおふたりのままで楽しめるウェディングは、きっと忘
ハッピーキャリア1日前
株式会社トランジットジェネラルオフィス
京都市下京区 / 河原町駅 徒歩3分
月給27.9万円〜32万円
仕事内容四条河原町「GOOD NATURE STATION」ホテル内レストラン!スーシェフ募集◎月9日休み ミシュラン星獲得シェフ・徳吉洋二がメニュー監修のカジュアル・ダイニング 【仕事内容】☆調理業務全般をお任せします☆ ◆仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、在庫管理、清掃など ◆スキルに応じて、メニュー開発や、スタッフ育成など ◆経験や希望に合わせて上記以外のお仕事もお任せしていきます ◆出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能! 【GOOD NATURE STATION】 信じられるものだけを、美味しく、楽しく。人も地球も元気に する「グッドネイチャー」なモノ・コトが集まる場所を コ
株式会社トランジットジェネラルオフィス11日前
インスタイルウェディング京都/株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
京都市下京区 烏丸 / 烏丸駅 徒歩1分
仕事内容人生でいちばん大切な物、それは『決して消えることのない、 いつまでも鮮やかに記憶に残る幸せな時間』たくさんのしあわせな時間を一緒に作りませんか? 京都の街で愛されている伝統。 歴史ある建築、たおやかなおもてなし、季節の情景。 そんな「普遍的な京都の美しさ」を最旬のセンスと融合させ、タイムレスな結婚式を叶えてくれる『インスタイルウエディング京都』 四季折々の空気を感じながら、五感を心地よく刺激するウエディングを。 春は桜、夏の新緑、秋の紅葉…京都に息づく四季の美しさがあふれるチャペルは、心を豊かにしてくれる空間。 祭壇の正面に広がるのは、季節ごとに見事な色づきを誇る木々。 ゲストの心にも深
株式会社Traders Market
京都市下京区 斎藤町 / 祇園四条駅 徒歩約2分
仕事内容<仕事内容> 経験者歓迎!和フレンチレストラン料理長募集! <具体的な業務内容> ・レストランでのスーシェフまたは調理責任者経験 ・メニューの開発やサポートができる方 ・スタッフの仕事管理と調整ができる方 ・衛生管理の遵守と部下への指導 ・スペシャルメニュー食材や在庫切れアイテムの連絡 ■「HUBLOT」について 2023年3月31日、京都木屋町に和フレンチがオープン! 日本人らしいおもてなしの心幻想的な和フレンチ料理をお楽しみいただけます。 また、バーメニューの充実さからなるカクテルとのマリアージュも。 <給与> 年収480万円~ <勤務時間> シフト制 <休日休暇> 週休2日制
エンゲージ14時間前
GOOD NATURE(株式会社ビオスタイル)
京都市下京区 / 河原町駅 徒歩2分
月給22万円〜28万円
仕事内容◆新しいライフスタイルを発信する複合型商業施設『GOOD NATURE STATION』の施設内レストラン『Hyssop』にてキッチンスタッフを募集します! ◆お仕事内容 ・調理、盛り付け ・仕込み ・発注、棚卸 などの食材管理 ・農家さん訪問 入社後は調理業務をメインにお任せします。経験が豊かな方はスキルを活かして即戦力としてご活躍を!経験の浅い方は丁寧に教えていきます。 お野菜やハーブを使ったお料理を提供しており、期間限定メニューのアイデアは調理スタッフみんなで考案しています。都内にて、Farm to Tableをテーマにしたカフェや、ベジタリアンレストランなどでシェフや商品開発担当
かんたん応募登録エントリー31日以上前
フォーシーズンズホテル京都
京都市東山区 妙法院前側町 / 七条駅 徒歩13分
月給29万円〜
仕事内容《年間休日120日◎》世界的なラグジュアリーホテルブランドが、寿司レストランを新たにオープン予定☆ 【給与備考】 ※試用期間あり:3ヶ月(給与変動なし) ◆交通費支給(2km以上の場合、月4万円まで) ◆時間外手当125%、休日出勤135%、深夜手当125%支給 ◆確定拠出年金制度 【応募資格】 <職種> ・スーシェフ ・シェフドパルティエ <必須> ・スーシェフ:シェフドパルティエ を管理職として、3〜5年程度経験された方 ・シェフドパルティエ:シェフドパルティエの経験が3年以上ある方 <歓迎> ・同等クラスのホテルやレストランでのペーストリー経験 ・日常会話以上の英語 <応募書類
求人飲食店ドットコム10日前
Ace Hotel Kyoto(NTTグループ UDホスピタリティマネジメント株式会社)
京都市中京区 車屋町 / 烏丸御池駅 徒歩1分
月給20万円〜38万円
仕事内容【新たにスタッフ募集!】エースホテル京都のメインレストラン年間休日108日、実働8h・高給与/ 【給与備考】 ・一般スタッフ…月給20〜万円 ・スーシェフ…月給32〜万円 ※経験・能力等考慮の上、決定いたします。 ◎残業手当 ◎深夜勤務手当 ◎交通費支給(4万円まで支給) ◎一般スタッフ賞与年2回 ◎管理職賞与年1回 【応募資格】 調理経験者は大歓迎 ※料理長経験者は優遇します 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 メインレストランで調理スタッフとしてご勤務いただきます。 仕込みから盛り付けまでの調理業務を中心に、ゆくゆくは仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべ
求人飲食店ドットコム31日以上前
アマン京都(株式会社京都リゾーツマネジメント)
京都市北区 大北山鷲峯町
年収500万円〜560万円
仕事内容「アマン京都」にて、料理長の業務をお任せいたします。 <具体的な業務内容> オールデイダイニング内キッチンでの調理業務全般の料理長 【従業員寮】 【選考フロー】 【面接関連事項・予定地】 ▼おもてなしHRからご登録ください ▼書類選考 ▼面接(2回) ▼内定 【従事すべき業務の変更の範囲】 将来的に従事する可能性のある業務:当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり) 【就業場所の変更の範囲】 将来的に勤務する可能性のある場所:当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり) 【有期労働契約を更新する場合の基準(
月給20万円〜30万円
仕事内容【新たにスタッフ募集!】エースホテル京都のメインレストラン年間休日108日、実働8h・高給与/ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ・一般スタッフ…月給20〜万円 ・スーシェフ…月給33〜万円 ※経験・能力等考慮の上、決定いたします。 ◎残業手当 ◎深夜勤務手当 ◎交通費支給(4万円まで支給) ◎一般スタッフ賞与2回 ◎管理職賞与年1回 【応募資格】 やる気があれば未経験者OK! ※調理経験者は優遇します 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 メインレストランで調理スタッフとしてご勤務いただきます。 洗い物、仕込みなどの簡単な調理業務を中心に、ゆくゆくは調理業務全般をお任せして
月給27万円
仕事内容「THE SHINMONZEN」内のレストランにて、シェフ・ド・パルティをお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・ヘッドシェフとスーシェフをサポートし、一貫して質の高い料理をご提供 ・発注・納品の管理 ・日々の準備において高い基準と一貫した品質の維持 ・新製品、レシピ、技術のアップデート ※業務上で英語などの外国語を使用することがあります。(必須ではありません) ――【THE SHINMONZENのダイニングについて】 当ホテルのレストランは、世界で60を超えるレストランの運営を成功に導いてきたモダンフレンチの巨匠シェフ・ジャン-ジョルジュ・ヴォンゲリステンが手掛けたオールデイダイ
月給26万円〜
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