シティホテル/和食 / 信州の朝から夕暮れまで/あなたの技と心で紡ぐ和の物語
ファーストブラザーズグループ
- 社会保険完備
- シフト制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 職場内禁煙
- 寮完備
- 社割あり
- スキルアップ
仕事内容「THE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成(作業手順、レシピ等) ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。 【従業員寮】 ・社宅あり(男性独身寮のみ)※寮費13,000円/徒歩2~3分 【選考フロ