フレンチレストランの料理長候補
シマダグループ株式会社
軽井沢町 / 軽井沢駅 徒歩7分
年収720万円〜960万円
正社員

- 研修あり
- 昇給あり
- 社会保険完備
- 交通費支給
- 資格取得支援制度
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 長期休暇あり
- 年間休日100日以上
- 年間休日110日以上
- 特別休暇
- 自社サービス
- 退職金制度あり
- 残業手当あり
- 雇用保険完備
- 厚生年金加入
- 介護休暇あり
- 寮完備
- 福利厚生充実
仕事内容■業務内容■ 料理長候補として日々のお客様の状況に応じて、柔軟に対応しながら厨房をリードしていただきます。 具体的な業務内容は、調理、食材の仕込み、食材の仕入れ・在庫管理、そして季節やお客様のニーズに合わせた新しいメニューの開発など、キッチン業務全般に携わっていただきます。 ■料理人として、経営者として働ける環境■ 調理スタッフの育成・指導も重要な役割のひとつ。当社では経営数字をすべて社員に公開し、見方や考え方も学べるため、お店に主体的に関わりたい方には最適な環境です。 ■自然に囲まれた軽井沢で働こう!■ 軽井沢の魅力は、なんといっても自然豊かなところ。 冬は寒いですが、夏は涼しくて避暑地