料理 - 長野県 の求人・仕事・採用

勤務時間シフト制 ☆10:30~21:00 の間（実働8時間以内） ◆フルタイム歓迎 ◆週4日以上大歓迎！ ◆土・日も働ける方大歓迎！

仕事内容株式会社ＧＲＥＥＮ ＷＡＶＥ 中華料理店の【ホールスタッフ】温かい雰囲気が魅力★未経験可！ ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【丁寧な育成があるので未経験でも安心です◎】幅広い年代のお客様がゆったりとくつろげる、モダンな中華ダイニングでのホール業務を担当します。パートスタッフと協力しながら、お席へのご案内やオーダー受付、お会計、テーブルの片づけといったホール業務を幅広くお任せします。 業務をただこなすのではなく、落ち着いた空間でお客様との会話や細やかなサービスを大切にできるのが魅力。未経験

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／料理長 【仕事内容】 料理長として腕を奮っていただける方を募集いたします。 本格フレンチをベースとしたウェルネス×フレンチの開発を、ご自身の感性で存分に生かして私達と一緒に進めていただき、お客様に最上の「癒し」を提供する、そんな気概を持った方に是非お任せしたいと考えております。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 ・ホテル 旅館等の運営 ・ホテル 旅館等の経営コンサル

仕事内容『ABC Cooking Studio』で、運営スタッフ(コンサルタント）としてご活躍ください。具体的には、体験レッスンのお客様へのコンサルタント業務（接客営業）や、クラス担任、授業開講、売上・衛生管理などを行ないます。 ”食“への興味・関心があれば、料理ができなくてもOK 「食べるのは好きだけど、作るのは苦手」という方もご安心ください。なんといっても、私たちは「料理の楽しさを教えること」のプロフェッショナル。全メニューの作り方が分かりやすく記されたレシピや、現場で活用できる動画研修はもちろん、実務の中で先輩が作り方やレッスンのコツを教えてくれます。未経験からスタートしたメンバーの多くが、2

勤務時間交替制（シフト制） 就業時間１：6時00分〜10時00分 就業時間２：15時00分〜21時00分 就業時間に関する特記事項：（１）＋（２）の時間帯の間で８時間勤務 ※（１）または（２） のいずれかも可 ※１０：００～１５：００は中抜け休憩 ※勤務時間は状況により多少前後する場合あり ※出勤時間や退勤時間は応相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他シフトにより決定

仕事内容・食材の仕込み ・料理の盛り付け等 簡単な補助業務をお任せします。 先輩がゼロから丁寧に教えますので、未経験の方も安心してご応募 いただけます。 １０代～６０代の幅広い年齢層の方が活躍しております。 あなたも仲間入りをしませんか。 変更範囲：その他会社が定める業務をお願いすることがあります。

仕事内容料理長候補 当旅館において、和食調理全般のご担当および、料理長候補としての業務をお任せいたします。 単に美味しい料理を作って現場を回すことではなく、野沢温泉、日本、そして「世界で唯一無二の料理」を創り上げる「パートナー」としてのご活躍です。 【具体的な業務内容】 ■仕込み、調理、盛り付けなど、和食調理全般の一連の業務 ■出汁づくり・焼き・煮・揚げといった和食の基本技術の実践 ■旬の素材（山菜、自家製野菜、ジビエ等）を活かした献立メニュー開発 ■食材の目利き、仕入れへの関与、在庫管理 ■調理場の品質・衛生管理 ■今後のチーム拡大を見据えたスタッフの採用・育成 当館では、現在決まったマニュアルや既

勤務時間(1)6:00～14:30 (2)13:00～21:30 ※上記(1)(2)どちらの時間帯も対応できる方 ※休憩1ｈ/実働8時間 ◎週4～5日勤務 ◎土日できる方歓迎！ 日数・曜日等シフト希望は、お気軽にご相談ください。 労働時間制度 シフト制

仕事内容＜長野駅～徒歩5分＞車通勤OK！年2回ミニボーナス有♪未経験でもしっかり稼げる高時給×フルタイム 北アルプスの山並みを一望できるホテル最上階レストランで「おもてなし」しませんか！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,200円～ 【月収例】 時給1,200円×1日8ｈ×22日 ⇒211,200円可 【勤務地】 長野県長野市南千歳2-17-1 チサングランド長野12F 日本料理あさま 募集情報 ———————————————— 接客サービスの経験が活かせます★ ———————————————— ◎子育てが落ち着いた主婦(主夫)の方 ◎しっかり

勤務時間就業時間１：10時00分〜15時00分又は10時30分〜15時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：イベント参加や予約状況により、就業時間に変更がでる場合があり ます。前月に希望の休日を提出し、スタッフ全員の勤務時間を調整 し翌月のシフトを決定します。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日火曜日，その他 週休二日制：毎週その他ランチタイム、平日または平日と週末・祝日を含め週３日から勤務 出来る方、または週末・祝日のみ勤務できる方を募集。応相談 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容＊「イタリア料理の専門店」の接客、および付随業務。 ・店内清掃（フロア、トイレ、テーブル等） ・テーブルセット（フォーク・ナイフ・グラス準備） ・注文受付・配膳・片付け ・その他（電話応対、レジ精算） ・皿洗い 変更の範囲：変更なし

勤務時間シフト制 (1)17時00分～22時00分※16時00分～21時00分の間の4時間程度 (1)17時00分～22時00分 ※16時00分～21時00分の間の4時間程度 【休憩】:0分 【残業時間】:月平均10時間

仕事内容残業月10時間ほどで家庭やプライベートとの両立可能！ 居酒屋でお客様にスピーディーかつ美味しい料理を提供する仕事です。 ・営業中の厨房業務全般（オーダー受付、調理、盛り付け、配膳など） ・食材管理（在庫管理、品質管理、廃棄処理など） ・食材発注業務（発注書作成、納品確認など） ・仕込み全般（食材の下処理、出汁やドレッシングの作成、野菜や果物のカットなど） ・メニュー開発（新規メニューや季節メニューの提案や試作など） ・キッチンの清掃、器具の洗浄 CP-7911(調理師・調理スタッフ) ＼こんな方にもオススメ／ 病院やクリニックなどの医療施設での調理経験者 高齢者施設・児童施設での調理経験

仕事内容月給55万円可！新オープンの名店でゼロから厨房を任される主役に ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ 月給45万〜55万円の高収入！ あなたのこれまでの経験と技術を、最高の条件で評価します。 2026年5月グランドオープン！ 軽井沢駅直結の複合施設「軽井沢 T-SITE」でゼロから厨房を任されるやりがい。 恵比寿の江戸前寿司の名店「鮨屋小野」の技術を継承し、伝統とモダンが融合する繊細な寿司の世界に挑戦。 引越しサポート（上限20万円※規定）＆家賃補助（月2万円※規定）あり！ 遠方からの新たなスタートを全力応援。 ✤ • • • · ··

勤務時間4:00～21:00 (休憩1ｈ/実働7.5時間） ◎週5日勤務 ◎土日できる方歓迎！ ・シフトによる中抜け時間帯あり 時間帯・日数・曜日など、シフト希望は、お気軽にご相談ください。 労働時間制度 シフト制

仕事内容長野駅～徒歩5分★経験者優遇！しっかり稼げる高時給×フルタイム 北アルプスの山並みを一望できるホテル最上階レストランで美味しい料理を一緒に作りませんか！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,200円～ 【月収例】 時給1,200円×1日7.5ｈ×22日 ⇒198,000円可 【勤務地】 長野県長野市南千歳2-17-1 チサングランド長野12F 日本料理あさま 募集情報 電車・バス・車通勤…など通勤手段を選ばない好都合な立地です♪ ———————————————— 年齢不問 ———————————————— 経験を活かしたい方優遇します！

勤務時間土・日・祝日の10：00～22：00の間で 1日5時間～勤務可能です。

仕事内容[仕事内容] 披露宴会場でドリンクや料理の配膳を行います。 お皿の持ち方など基礎から丁寧に指導します。 華やかな会場での礼儀作法が学べる環境です。 飲食店での接客経験を活かして働けます。 土日祝を中心としたシフトでの勤務が基本です。 勤務時間帯により食事が支給される場合があります。 制服は貸与されるため服装の心配がありません。 経験を積めば受付や進行補助なども任されます。 後輩スタッフのサポートや業務の幅が広がります。 正社員登用のチャンスがある職場です。 販売・飲食・サービス ＞ ホール・フロア [勤務地] 【長野玉姫殿】 ・長野県長野市高田1484-1 ・JR長野駅より車で10分 [

仕事内容[募集背景体制強化を図るための募集となります。 ・弊社ホテルズ全体の調理部門を統括する「統轄総料理長」が当該ホテルの総料理長を兼務している状況であり、体制整理の観点からの募集でございます。 [転勤の有無有り [仕事内容]： ホテル総料理長（候補） ・ホテルブエナビスタ内の全調理部門（洋食、和食、中華、カフェ、料亭、ベーカリー）および宴会・婚礼調理を統括するトップとして、以下のマネジメント業務全般をお任せします。 【具体的には…】 ・調理部門の組織マネジメント・人材育成 ・各調理部門（全7部門）の料理長および調理スタッフ（総勢数十名規模）の統括・指揮。 ・ベテランから若手まで多様な年齢層が

仕事内容【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。

仕事内容長野リンデンプラザホテル 料理長 正社員 月給33～50万円｜研修制度・昇給・賞与あり 「☆料理で人を幸せにするお仕事です☆」 雇用形態：正社員 【主な業務内容】 厨房にて、夜食・朝食の仕込み、調理等、ご経験やスキルに応じて勤務していただきます。 料理長として、スタッフのマネジメントをお任せします。 ※入社時期に応じて研修を行います。 ※勤務地は「長野リンデンプラザホテル」もしくは「たびのホテルlit松本」のいずれかとなります。 ◎チャレンジを応援する社風です。ホテル業界で自分ならではのキャリア作りに挑戦できます！ ◎スピード感を持って成長できます。早い方は入社後２～３

仕事内容 賞与年3回＋昇給年2回で安定の収入 年間休日120日以上！ 東証プライム市場上場！ 海外研修制度や独立支援制度あり 【具体的には…】 ◆結婚式当日の調理全般 ◆メニュー開発や店舗マネジメント ◆食材の仕入れ、管理、熟成調理 ◆経営ノウハウの習得やスタッフ育成 特別な日を彩るブライダルシェフ として、オンリーワンの料理を提供する 仕事です。新郎新婦のアイデアを形にし、 記憶に残る料理を作り上げます。 ブライダル業界ならではのメニュー 開発経験を積めます。また、独立支援 制度を活用し、夢の店舗開業も実現できます。 日本最大級のブライダル企業で、 東証プライム市場に上場。年間1

仕事内容[募集背景2024年6月1日にリニューアルオープンいたしましたフランス料理レストランにて、ベテラン総料理長を継ぐ次期料理長候補を募集します。 エリアトップクラスのホテルで、あなたの腕を試してみませんか？ リニューアルしたホテルを一緒に盛り上げていただける方をお待ちしております！ [転勤の有無有り [仕事内容]： 上高地リゾートホテルの次期料理長候補（フランス料理） ・レストランのマネジメント全般をお任せします 【具体的には】 ・メニュー開発 ・調理、盛り付け、仕込み ・原価管理（発注、ロス管理） ・人財管理（スタッフ指導、シフト調整）等 ※レストランの座席数：50席 ※ディナーの他、朝

勤務時間就業時間１：8時30分〜16時30分 就業時間２：8時30分〜16時00分 就業時間に関する特記事項：・就業時間は６時間～７時間 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日火曜日，水曜日，その他 週休二日制：毎週その他ほぼ週休２日ですが、祭日が入ると変更になることがあります

仕事内容○料理人 ＊シェフについて、料理を学んで頂きます。 ・初めはホールとの併用になります。 ・先々は料理を１人でやって頂きます。 ・それまで、丁寧に料理指導をしていきます。 ＊食べることが好き。そして料理にも興味が有るという方でも、 大丈夫です。丁寧にシェフが料理の知識をお教えします。 初めは料理だけでなく、ホールでのお仕事もスタッフと一緒に やって頂きます。 【変更範囲】会社の定める業務

仕事内容【応募資格】 [必須] ◆飲食業界での調理経験3年以上 ◆料理長経験 [歓迎] ◆ホテルやレストランでの調理経験 【フィットする人物像】 ◆顧客志向とホスピタリティ精神をお持ちの方 ◆主体性と挑戦への意欲の高い方 【職種名】 【年間休日120日/福利厚生充実】【ハウスウェディングのパイオニア】料理長候補 【仕事内容】 これまでの経験を活かせして料理長候補としてご活躍下さい。 独自の自己啓発・研修支援など、更なる成長が可能な環境です。 キッチン統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします。→仕込み・調理・新メニュー考案業務など 【具体的には】 ◆仕入れや食材管理 ◆食材の下準備や肉の熟成 ◆

仕事内容【応募資格】 [必須] ＜必須＞ ・ホテル・レストラン等での調理経験 ・チームマネジメント経験 ・洋食をベースとしながら、和食・中華を含めたキッチン全体の統括に抵抗のない方 [歓迎] ・副料理長・料理長などのマネジメント経験 ・複数ジャンルの料理人と協働した経験 ・船上勤務経験（必須ではありません） ・英語での基本的なコミュニケーションができる方（外国籍スタッフ在籍） 【職種名】 クルーズ船の料理長・副料理長【年収500～850万円】和食・洋食・寿司職人経験者向け 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、エグゼクティブシェフ（総料理長）の右腕として、船内レストラン全体の調

勤務時間昼（12〜17） 夕方・夜（17〜22） 【勤務時間】 12：00～21：00間で3時間以上 週2・3日～OK 【休日・休暇】 シフト制

仕事内容50代も活躍中！現代に蘇る宿場町のお料理宿／未経験OK！週2・3日～勤務可◎ 軽井沢の自然とともに働く！施設の快適を支える設備スタッフを募集しています！ 【特徴・メリット】 未経験者歓迎 フリーター歓迎 Wワーク歓迎 経験者優遇 学歴不問 シフト制 交通費支給 車・バイク通勤OK 正社員登用あり 制服貸与 有資格者歓迎 第二新卒歓迎 勤務開始時期調整 扶養内勤務OK 週2・3日からOK 禁煙・分煙 長期 社会保険完備 食事補助あり 受動喫煙対策： 屋内禁煙 【職種】 設備担当者 【雇用形態】 アルバイト・パート 【給与】 時給 1,300円 ■通勤手当有り 【勤務時間】 【勤務