料理 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容【月9日休×安定企業】独自の食文化を届ける和食処/「サービスもモノづくり」洗練された空間でおもてなし 【給与備考】 ※固定残業代20時間分（5万1880円〜）込み ※超過分別途支給 ※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定 【応募資格】 ＜必須条件＞ ・調理業態でのリーダー経験 ・マネジメント経験がある方 ＜歓迎条件＞ ・料理技術の向上とチーム育成の両方に意欲のある方 ・自分の裁量で料理やオペレーション改善に取り組みたい方 ・チームで成果を出すことに喜びを感じられる方 【仕事内容・求める人物】 ┏┓ ◆ 古いしきたりや縦割り組織に縛られな

勤務時間就業時間１：8時30分〜16時30分 就業時間２：8時30分〜16時00分 就業時間に関する特記事項：・就業時間は６時間～７時間 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日火曜日，水曜日，その他 週休二日制：毎週その他ほぼ週休２日ですが、祭日が入ると変更になることがあります

仕事内容○料理人 ＊シェフについて、料理を学んで頂きます。 ・初めはホールとの併用になります。 ・先々は料理を１人でやって頂きます。 ・それまで、丁寧に料理指導をしていきます。 ＊食べることが好き。そして料理にも興味が有るという方でも、 大丈夫です。丁寧にシェフが料理の知識をお教えします。 初めは料理だけでなく、ホールでのお仕事もスタッフと一緒に やって頂きます。 【変更範囲】会社の定める業務

仕事内容★フレンチレストランで副料理長（スーシェフ）候補を募集！寮完備ですので遠方からも歓迎しています＜正社員・賞与年2回＞ ■仕事内容 ＜フレンチオーベルジュの副料理長候補＞ 料理長のもとで調理業務およびキッチン全体の運営・管理を担当。 季節メニュー開発やレシピ管理、スタッフ育成など、店舗の中核として活躍できるポジションです。 【業務内容】 ・調理業務全般（仕込み～調理・仕上げ） ・キッチン全体の管理、オペレーション改善 ・新メニュー／季節限定メニューの開発 ・レシピ管理、品質管理 ・食材の仕入れ、在庫管理、原価管理 ・スタッフの育成・指導、衛生管理 【レストラン紹介】 2025年8月にリニュ

仕事内容館内レストラン：中国料理 花梨厨房における調理業務 〇調理業務全般 ・店舗メニュー調理 ・野菜の下処理／食材加工／盛り付け など 【変更範囲：別部署への異動あり】

仕事内容26年5月OPEN！駅直結の新施設内／東京＆NYで注目の鮨店が軽井沢に初出店【高待遇で大量採用】 【給与備考】 ■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■引越しサポート 上限20万円 ■家賃補助 月2万円 【応募資格】 ■飲食店での実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ オープニングスタッフ募集！ 2026年5月、軽井沢に誕生する新店で あなたの経験を活かしませんか？ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 調理業務全般に加え、店舗運営の中核を担っていただきます。 ・調理業務全般 ・食材の仕入れ、品質管理 ・メニュー開発、コースの構成

仕事内容・調理業務に加え、チームの指導・運営、 メニュー開発、コスト管理などを担当。 ・和食の調理に精通し、 季節や地域性を活かした料理を提供します。 ・食材の仕入れと品質管理、厨房の衛生管理を徹底します。 ・お客様からの特別なリクエストやアレルギー対応など、 ホスピタリティを重視したサービスを提供いたします。 ＜トライアル雇用併用求人＞ 期間中賃金：同条件 ※仕事内容の詳細については、面接時に説明します。 なお、労働条件の詳細についても面接時に説明します。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。

仕事内容【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。

勤務時間又は9時30分〜22時00分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：勤務例） １０時～１７時、１５時～２０時など ※要相談 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：なしその他※シフト制（ご都合をお伺いしながら、シフトを作成します） ★平日のみ勤務可 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：7日

仕事内容和食料理店「ヒカリヤヒガシ」での電話受付／入力事務の仕事です 【主な業務】 ・お客様からの予約、問い合わせ電話の対応 ・予約管理システムなどへの入力作業 ・簡単な書類作成 ・来店されたお客様のお迎え、お席への案内（忙しい時間） ★未経験歓迎★お気軽にご応募ください！ ★学生アルバイト歓迎！ ★平日のみ勤務可！ ■ヒカリヤヒガシは旧商家をリノベーションした趣のある和食レス トランです。■地元信州の厳選食材の魅力を引き出した和食を提供 しております。

勤務時間7:30～15:30 ※応相談 ・残業なし ◎店舗により、色んな時間帯のお仕事あり！お気軽にご相談ください♪ 労働時間制度 シフト制

仕事内容【惣菜部門スタッフ】未経験から料理上手になろう！60代迄活躍中 あなたらしく働ける職場で新しくスタート！事前研修や万全なフォロー体制で安心して始められる環境です♪ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,135円～1,205円 ★日・祝日は時給＋70円 ★17時以降は時給＋100円 ★22時以降は加給後の1.25倍 ＼更にスキルUP(技術ランク)により加給ありで高時給！／ ・技術給として＋20円～200円 【勤務地】 長野県長野市若里一丁目20-20 ★勤務店舗は・・・デリシア若里店になります♪ 募集情報 ＜パートナー社員募集＞あなたの街の

仕事内容☆制服支給 ☆福利厚生充実 綿半の豊富な食材を使い、和食や日本料理のメニュー開発・調理ができる「料理人」を探しています！ ・綿半で提供する料理のメニュー開発、調理 ・売り場管理、従業員への調理指導など 綿半ではグロッサリー＆レストラン＝グロ－サラントを展開中！ 店舗にある豊富な食材を使い料理を作成、売場で販売して頂きます。 メニュー開発や調理の経験を活かし、綿半店舗に貴方が作成した商品が店舗に並びます！ ＜その他福利厚生＞ 固定残業代詳細:時間分の時間外手当として円を支給 通勤手当詳細:距離に応じて支給 上限5万円 家族手当詳細:扶養家族人数による 住宅手当詳細:世帯主12,000円～

勤務時間・10:00〜15:00 ・17:00〜翌2:00 ※上記の時間の間でシフト制 ・週3日〜勤務日数の相談OK ※土日祝出勤可能な方優遇 ・ご家庭や学校の都合等考慮して シフトを組みます

仕事内容中華料理店のキッチン・ホール業務 自然豊かな白馬村で働く！週3日〜OKのホール・キッチンスタッフ★未経験歓迎★まかない有 [お仕事内容] 白馬村の美しい自然に囲まれた、 人気の高いロケーションでのお仕事です！ ここがポイント♪ ◎未経験者歓迎！ ◎無資格でもOK！ ◎冬季は時給1500円 ◎絶品のまかない付き！ ◎経験ゼロでも安心スタート！先輩がしっかりサポート ◎主婦(主夫)活躍中！家庭でのスキルがそのまま活かせる アルバイト・パート経験がなくても、 新しい職場で安心してスタートできます◎ [職場情報] 募集情報 [給与] 時給1，300円 ※深夜割増あり ※繁忙期（冬季）は時給

勤務時間(1)6:00～14:30 (2)13:00～21:30 ※上記(1)(2)どちらの時間帯も対応できる方 ※休憩1ｈ/実働8時間 ◎週4～5日勤務 ◎土日できる方歓迎！ 日数・曜日等シフト希望は、お気軽にご相談ください。 労働時間制度 シフト制

仕事内容掲載期間：07/08（水）～08/07（金） 日本料理あさま ＜長野駅～徒歩5分＞車通勤OK！年2回ミニボーナス有♪未経験でもしっかり稼げる高時給×フルタイム アルバイト・パート 北アルプスの山並みを一望できるホテル最上階レストランで「おもてなし」しませんか！ ———————————————— 接客サービスの経験が活かせます★ ———————————————— ◎子育てが落ち着いた主婦(主夫)の方 ◎しっかり収入を目指すフリーターさん ◎安定して稼ぎたいミドル・シニア世代 …などを中心に活躍中♪ 当社はアミューズメント・ホテル・介護事業など長野県内に複数事業を展開しています。ゆくゆく

仕事内容・和食の調理業務全般を担当し、 旅館のお客様に最適な料理を提供します。 ・会席料理や一品料理の仕込み・調理・盛り付けを行います。 ・厨房の衛生管理や片付け、食材管理など基本的な業務を遂行しま す。 ＜トライアル雇用併用求人＞ 期間中賃金：同条件 ※仕事内容の詳細については、面接時に説明します。 なお、労働条件の詳細についても面接時に説明します。 ※変更範囲：変更なし

仕事内容【キッチンスタッフ】 最高の一日にふさわしい、フランス料理を作ること ▼ 週末のウェディングパーティーに向け、平日はすべて仕込みに当てます。 ・肉の下処理から、熟成が必要なものは熟成させ、ソースのベースを作っていきます。 ・野菜、魚すべての食材の下準備もしっかり行っていきます。 ▼パーティー当日、温かいものは温かいうちに、新鮮なものは新鮮なうちに、 お客様の口に届くまでをすべて計算しながら、作ります。 ▼原価計算や材料発注等、実務的な業務も行っていただきます。 当社の提供する料理は手作りの本格フレンチです。 100人の料理を1度に作るのではなく、1皿の料理を100皿作る。 フランス料理が苦手な

仕事内容夏からお仕事をするならここで★ 当社は、パリに本店を構えるフレンチビストロ「サクレフルール」を 軽井沢・首都圏・関西圏にてを展開。 昨年8月20日に軽井沢プリンスホテル イーストに新店OPENしました。 。・「MAKIBI」・。 軽井沢プリンスホテルイーストのスキー場リフト乗り場前にOPENしたオシャレな空間☆ テラスを含め約130席の大型店！ 今回入社する方には、調理を中心とした店舗運営業務をお任せ ＜お任せする業務＞ ・調理業務 ・厨房業務 ・在庫管理、発注 ・ワイン管理、バー業務 ・開店、閉店作業 ・季節ごとのイベント企画、メニュー考案 ・店舗マネジメント ・新店舗の立ち上

仕事内容和食・焼き鳥/料理長候補 NEWオープン あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか [お仕事内容] 2026年夏にグランドオープン予定！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「鳥しきICHIMON」のカジュアルブランド「軽井沢とりまち」 オープニングスタッフ大募集！ 料理長としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 あなたの個性やアイデアを活かし、共に新しい料理の世界を切り拓いていきましょう。 あなたの応募を心よりお待ちしています。 [職場情報] 募集情報 [給与] 45万〜55万 試用期間（3か月）※給与条件変更なし ※基本給・固定残業代の総額 基

仕事内容料理長候補として、居酒屋やうなぎ料理を中心とした店舗で調理全般をお任せします。仕込みや調理、盛り付け、食材管理など厨房業務全般に携わりながら、将来的にはメニュー開発やスタッフ指導にも関わっていただきます。まずは現場の流れに慣れていただくことから始まりますので、ご安心ください。 1日あたりの調理業務の件数は20～40件程度です。営業状況や曜日によって多少変動はありますが、無理なく取り組めるペースでスタッフ全員と協力しながら進めていきます。忙しい時間帯も分担しながら作業するため、過度な負担がかかる心配はありません。 入社後は既存料理長がマンツーマンでしっかりサポートいたします。実際の業務を通じ

勤務時間シフト制 実働時間：1日あたり4時間 時間応相談

仕事内容料理やドリンクを運ぶのだけでは無く 企画を考えて、一緒にお店を 盛り上げていく様にバイタリティや ホスピタリティを磨いて行かれる仕事です！

勤務時間週1日以上 1日5時間以上 朝～昼/昼～夕/夕～夜/昼のみ/夜のみ ▼勤務時間 11：00～20：00 上記内で＜1日5～8h＞応相談 ◆フルタイムは実働7h/休憩1h ◆実働8時間を超える場合は別途残業代支給 土日祝の15：00～20：00の 時間帯も積極採用中！ ※17時～20時の勤務も相談OK！ 早上がりでも時給"5時間分"保証！ たとえ3時間で勤務が終わったとしても 5時間分の時給が出ます★" 朝からの勤務だけでなく、 「午後の式だけ」など希望は相談OK◎ 翌月の予定があらかじめ分かるので 「この日は出勤できる！」 「次の土曜日は休みたい」など あなたの都合を考慮します♪ ご家庭をお持ちの主婦(夫)さんも 夕飯の支度前にはお仕事が終わるので 家事との両立もご安心ください◎ ＜シフトはLINEで管理＞ グループLINEでも、個別LINEでもOKです！ 自分の出勤できる日を教えてくださいね♪

仕事内容【仕事内容】 これから結婚式を考えてるお客様へ、お試しの料理を提供するお仕事になります 前菜、お肉料理、デザートの3品です 1組のお客様へゆっくりと料理提供していただきます() ＜お仕事内容＞ ◆見学者への試食の料理出し ◆バッシング作業 など 最初は先輩がつくので しっかりサポートしてもらえます！ 未経験OK！ お皿が持てない？すぐ出来ますOK お客様の前で緊張する？しっかり研修して臨みますOK 【特徴・メリット】 高収入・高時給/日払い/週払い/すぐ働ける/リゾートの仕事 【待遇・福利厚生】 制服貸与/研修制度あり/送迎制度あり/交通費支給/バイク・車通勤OK/昇給あり