料理長候補/ホテル内レストラン/和食調理/高月給/静岡県熱海市/正社員
Karakami HOTELS&RESORTS株式会社
熱海市 網代 / 網代駅 車5分
月給33万円〜66万円
正社員

- 研修あり
- 昇給あり
- 交通費支給
- 社会保険完備
- 賞与・ボーナスあり
- シフト制
- 完全週休2日制
- 年間休日100日以上
- 特別休暇
- 退職金制度あり
- 職場内禁煙
- 介護休暇あり
- 福利厚生充実
- 経験者優遇
- 学歴不問
- スキルアップ
- 資格不問
仕事内容★ラグジュアリーなリゾートホテルでこだわりの創作フレンチを提供!和食の経験をベースに、創作性の高い料理を作り上げるポジションです<月給33万円以上!> <仕事内容> \ホテル内レストランでの料理長候補募集/ 創作フレンチレストラン内の和食部門にて、和食の経験を活かした料理を提供するポジションです! 【具体的には】 食材の下処理や仕込み、調理はもちろん、鮮度を活かした和食のメニュー開発やコース構成、生産者との連携など、料理長候補としてレストランづくりに深く関わるポジションです。 ◎こだわり 伊東・稲取の海は日本屈指の豊かな好漁場です。 地元の食材や生産者に対して敬意を持ち、鮮度を大切にした