料亭 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

勤務時間■勤務時間 9：00～18：00（繁忙期は前後する場合もございます） ■週2日～OK！ ■シフト制となりますが、希望休を出すこともでき、相談させていただいて決定します

仕事内容出荷準備＆荷受け業務／料亭企業の食品工場/段取りメインのオシゴト ＼限定1名募集！／ 身体を動かしたい方集合！ 京都料亭の食文化を支える 伏見にある弊社事務所「伏見食房」にて、 商品の出荷準備・荷受け作業をお任せします。 1. 仕分け・出荷準備 完成したお弁当やお惣菜を、 配送先（百貨店など）ごとに 仕分け、コンテナへ積込 2. 荷受け・検品 届いた食材の数量をチェックし、 受け取りの手配 3. 製造サポート（合間作業） 仕分けが落ち着いている時は、 食材の計量や盛り付けなど、 簡単なサポートをお願いします。 ※補足事項※ 重いコンテナの運搬など、 力を使う場面が多い現場とな

勤務時間就業時間１：16時00分〜21時00分 就業時間２：9時00分〜14時00分又は9時00分〜21時00分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：＊（１）（２）は選択可能 ＊勤務時間応相談 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：その他 ＊シフト制 ＊労働日数：２日～６日で相談可 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：3日

仕事内容食器洗浄 調理補助など ［変更範囲：変更なし］

仕事内容接客の仕事です。着物を着用いただきご勤務頂きます。 料理のみならず茶道・華道・器・建築など、 下鴨茶寮でお食事いただき、過ごしていただくことの 体験価値を高めるお仕事です。 ＜業務内容＞ ＊仕事内容の変更範囲：変更なし ・お客様のお出迎え、お見送り ・料理の説明、部屋の設えの案内 ・ドリンク作り、調理場との連携 ・発注業務、シフト管理 など

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】経理担当◇歴史×伝統×technology│京都から世界を目指す料亭ブランドの経理スタッフ 【仕事内容】 【京都市】経理担当◇歴史×伝統×technology│京都から世界を目指す料亭ブランドの経理スタッフ 【具体的な仕事内容】 当社は現在「事業成長」「組織拡大」フェーズにあるため、通常の経理業務だけでなく、経理業務のアップデートに向けた改善活動等、事業や組織の成長に直結する幅広い業務にも携わっていただきます。 【経理部のMission】 ”事業そのものに対する責任を負い、会社の土台を築き、勢いを生み出す起点となる” 下鴨茶寮のバックオフィスはただ現場を支

勤務時間就業時間１：10時00分〜15時00分又は10時00分〜17時00分の時間の間の5時間程度 就業時間に関する特記事項：※出退社時間相談：可（子供さんのお迎えや下校時間考慮します） 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間20分 休日月曜日，その他 週休二日制：毎週その他シフト制（毎月曜定休） ＊年末年始 ※曜日相談：可 ※平日のみ可

仕事内容■料亭でのお運び。開店前のお掃除等の準備、お料理やお飲物のお 運び、テーブルの片づけ等です（レジ業務なし）。 ■着物でのお仕事ですが、着付け等は丁寧にお教えしますので、す ぐに着れるようになります♪ ■１４時からは併設のカフェのホールもお願いします。 ※長期勤務出来る方、歓迎◎ ※未経験者、歓迎♪ ※平日のみでも可です♪ 変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務時間】 08 ： 00～20 ： 00 8：00～20：00までの間で実働8時間 / 休憩：60分 / 残業：繁忙期(9～12月・2～5月)は月40時間程度あり 期間：長期(3ヶ月以上)

仕事内容【お仕事内容】 金屏風もある、完全個室の座敷 経験よりも、品格を重んじる「心構え」を大切にします。 旬の食材を活かした格調高き京懐石と、きめ細やかな「和のおもてなし」 裏方である、キッチンのお手伝いをお願いします()/ 少しでも気になった方は気軽に下記の番号にご連絡ください ご応募お待ちしております ――――――― お仕事内容 ――――――― ～日本料亭でのキッチンスタッフ～ ・食材の仕込み ・調理の補助 ・盛り付け ・お皿洗い ・掃除などの雑務 しっかり研修しますので、接客未経験も大歓迎です(*´艸｀) ―――――― 勤務時間 ―――――― 8：00～20：00までの間で

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】購買管理職候補◆食品製造における購買業務全般をお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【仕事内容】 【京都市】購買管理職候補◆食品製造における購買業務全般をお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 食品製造における購買業務全般を担っていただきます。 原材料・資材の調達、設備や備品、消耗品の管理に加え、取引先との価格・条件交渉を行い、安定した供給体制の構築を支援します。 また、外部への加工委託や配送業務の調整など、サプライチェーン全体に関わる業務を担当いただきます。 ■具体的には： ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 ・品質の確

仕事内容ウエディングプランナー 【京都の料亭でのウエディングプランナー】伝統ある<和>の結婚式 飲食経験者は月給30万スタート◎年間休日110日 京の風情が息づく本物の空間を舞台に、理想の結婚式を形にしてみませんか？ ✿ノルマ・過度な残業はありません。 心と身体にゆとりを持って働ける環境です。 そのため、新郎新婦と向き合う時間を大切にしたい方にはピッタリ。 食のプロである料理人と連携しながら、唯一無二のウェディングを提供してください。 ✿安定した企業で働けます。 創業300年以上の歴史を持つ老舗料亭での仕事です。 目先の利益を追うことなく、本物の婚礼文化を追求し続ける安定した企業基盤があります

仕事内容株式会社麩嘉 京料理に欠かせない「生麩」の【製造スタッフ】※未経験歓迎 ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 ＜江戸時代には京都御所に麩を献上！京都の食文化を支え続けています＞◆生麸の製造や商品の配達を担当！◆キレイな工場で快適＆チーム作業だから安心▼小麦粉に水を加える ▼撹拌し、よく練る ▼生成されたグルテンを抽出 ▼餅粉とあわせて蒸す 青のりが練りこまれた『麸まんじゅう』や花をかたどった『花麸』、蓬（よもぎ）を使った『蓬麩』など…1日30～40種類を担当します。 ※飲食店様や販売店様（京

仕事内容京都市北区、鷹ヶ峯三山を背景に広がる広大な日本庭園の敷地内に、料亭や鶏肉料理店、中華料理屋などの飲食店と結婚式場を併設したリゾート施設を運営しています。 今回は料亭とランチタイムに松花堂弁当をメインに提供する和食店の2店舗で調理スタッフを募集します。 旬の食材をふんだんに使用した和食の調理をお任せします。 どちらの店舗でも、京都の食材や気候・風土を活かした、見た目も味も洗練された和食の調理をお願いします。 ご来店いただくお客さまはほとんどが予約のみのため、仕込みや調理を計画的に進めることができます。 また、隣接するホテルの朝食バイキングの調理をお願いすることもありますので、調理の幅を広げられ

勤務時間【勤務時間】 09 ： 00～15 ： 00 18 ： 00～21 ： 00 下記時間帯から(1)(2)のシフト制 or 日勤・夕勤のみでお選びいただけます (1) 9：00～15：00 実働 / 休憩なし (2)18：00～21：00 実働 / 休憩なし ❊勤務時間融通ききます( ｀・∀・´)ご相談ください 実働：6H or 3H / 休憩：なし / 残業：ありなし選べます 期間：長期(3ヶ月以上)

仕事内容【お仕事内容】 ✻名店の技術を特等席で学べます休憩は登録有形文化財にも選ばれた 美しいで庭園を眺めながら一息。まかない付きこれが最高の福利厚生(￣︶) 少しでも気になった方は気軽にご相談ください ――――――― お仕事内容 ――――――― ～京料理屋さんで調理補助のおしごと～ 1.食材の下処理 野菜の洗浄、皮むき、カットなど。 2.盛り付け補助 料理の盛り付け作業を手伝い その他：経験に合わせて、簡単な副菜の調理など もちろん、最初は先輩スタッフが丁寧に教えてくれるので安心 入社前に一度、お店・厨房内を見学できます 一回職場を見てみたい、見学してから決めたい、などお気軽

勤務時間【勤務時間】 【シフト制】 10:00〜22:00の間でシフト制 ・週2日〜、１日5時間〜OK ・Ｗワーク歓迎！ ※扶養内や夜勤務だけなど勤務時間は臨機応変に対応します。 副業・ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容＼”16年”連続でミシュラン三ツ星獲得★「菊乃井 本店」／人柄重視採用です◎長期安定のお仕事！ 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 給与例 時給1130円、週3日、1日5時間で勤務。 月々【6万7800円】の収入。 （月4週換算で計算した目安金額です。） 【手当】 交通費規定支給（上限：3万円/月） 【応募資格】 ・年齢不問 ・経験不問 ・未経験者歓迎 ※学生さん、主婦（夫）さん歓迎 ・飲食店勤務経験者・厨房勤務経験者大歓迎です。 ・料理が好きな方大歓迎！ ・調理師学校の学生さん、調理経験者歓迎 【仕事内容・求める人物】 ／ 日本料理を彩る、菊乃井の 「料理人を支える」お仕事です。

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【仕事内容】 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【具体的な仕事内容】 京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ―― 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ 京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と

勤務時間■ご参考：09:00～14:00、12:00～17:00、09:00～17:00 など ご希望もお伺いすることができますので、面接時にご相談ください！

仕事内容未経験歓迎！高級お弁当の食材盛付スタッフ募集中！ ＼お弁当の盛り付けのお仕事です／ モクモク作業が好きな方必見！ 現在、さまざまな 世代のスタッフが活躍中！ 「人と話すのはちょっとニガテ…」 「扶養控除内で働きたい」 「難しい仕事はできそうにない」 …そんな方でも安心して始められるお仕事です♪ 【具体的には…】 百貨店で販売している お弁当や和惣菜の盛付業務です！ ベルトコンベア式ではなく、 作業台上での盛付となりますので、 ご自身でのペースでの作業が可能です。 先輩スタッフが 優しく教えますのでご安心ください。 1856年創業の京都の料亭、《下鴨茶寮》。 京都だけが持つ独自の文

仕事内容１８７０年創業の料理旅館を起源とする和久傳。 現在は、京都市内に料亭を構え、京の四季折々を感じながら、 お客様の「おいしい思い出」づくりをお手伝いしています。 お客様へのサービスを中心に、店舗運営業務全般やスタッフ教育、 数値管理などのマネジメント業務もお任せいたします。 ・サービス業務全般 ・お部屋のしつらえ、お席の準備 ・サービススタッフの教育、指導 ・パートアルバイト等のシフト、労務管理 ・売上等の数値管理 など 【変更範囲：変更なし】

勤務時間【勤務時間】 11 ： 00～20 ： 30 実働：8時間 / 休憩：1.5時間(15：00～16：30は営業時間外の為、途中帰宅OKです) / 残業：状況によりあり 期間：短期(1～3ヶ月) 短期案件期間ご相談ください

仕事内容【お仕事内容】 入社後は、料理長お手製のおいしい無料まかないが付いてくる 少しでも気になった方は気軽にご連絡ください ご応募お待ちしております ――――――― お仕事内容 ――――――― ～老舗料亭でのホールスタッフ～ ・お客様の接客 ・料理の配膳 ・掃除などの雑務 しっかりした研修がありますが、接客未経験も大歓迎です(*´艸｀) ―――――― 勤務時間 ―――――― 11：00～20：30 ランチとディナー営業があります。 15：00～16：30までの間は営業時間外のため帰宅もOK お買い物や通院などちょっとした予定を入れることもできますね 残業：状況によりあり 閉店間際に

勤務時間【勤務時間】 09 ： 00～18 ： 00 13 ： 00～22 ： 00 実働：8時間 ※シフトの時間固定も可能です / 休憩：60分 / 残業：ほぼなし 期間：長期(3ヶ月以上)

仕事内容【お仕事内容】 「落ち着いた物腰」や「気配り」が、何よりのおもてなし 地元の方や観光客に人気のお店です(´ω`) ――――――― お仕事内容 ――――――― 京料理屋さんで接客のおしごと お客様のお出迎え、お席へのご案内 お料理やドリンクの配膳 注文を伺う お客様がお帰りになった後の片付け などなど 観光地で京料理・懐石料理と聞くと身構えてしまうかもしれませんが 完全予約制のお店なのでバタバタすることなく、 未経験のかたも多数ご活躍中 おしゃれな着物を着ての接客 和装や着物がすきなかたにもオススメの案件登場 ”着物は着られない…”という方も大丈夫です 簡単に着られるので着替え時間

仕事内容<仕事内容> 【本店】完全週休2日制★オフも充実！老舗料亭のホールスタッフ ◆未経験歓迎 ◆資格支援制度＆手当あり ミシュランで星を獲得★京都の老舗料亭 ＼ホールスタッフ（正社員）募集！／ 「京料理 本家 たん熊」は、素材本来の魅力を 最大限に引き出す京料理を提供する老舗料亭。 創業から約100年、味を守り、伝統文化を継承し、 地元のお客様はもちろん、著名⼈や 海外からのゲストからも長く愛されています！ そんな特別な舞台で、おもてなしを学び、 未経験から一流の接客を身につけてみませんか？ ┌ 注目POINT！ ┐ ★ 未経験から挑戦OK！人柄・やる気を重視 ★ ハイレベルな接客スキルが身

勤務時間又は11時30分〜20時30分の時間の間の5時間以上 就業時間に関する特記事項：・勤務時間相談可 ・夕方働ける方★積極採用中★ 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：毎週その他※曜日相談：可

仕事内容ジェイアール京都伊勢丹店もしくは京都大丸店にて、 料亭の惣菜やギフト商品の販売・会計・梱包作業・お客様への商品 提案・商品の陳列・片付け 等 急募 『京都伊勢丹』『京都大丸』 どちらにも勤務の可能性があります。ご希望は考慮いたします。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都伊勢丹】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ・店長募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす 【仕事内容】 【京都伊勢丹】百貨店×料亭ブランド｜販売スタッフ・店長募集｜京都発・料亭ブランドビジネスを動かす 【具体的な仕事内容】 【店舗販売領域のMission】 料亭で培われた、下鴨茶寮の世界観が詰まったお弁当・おせち・総菜・ギフトなどの食品を、百貨店の売り場を通してお客様にお届けするお仕事です。 ご購入いただく商品をお召し上がりいただくまでのプロセスも 下鴨茶寮を感じていただくための重要な要素として拘ります。 【具体的な業務内容】 商品を販売するだけではなく、「下