株式会社長野ホテル犀北館 の求人・仕事・採用

勤務時間就業時間１：8時00分〜12時00分 就業時間２：13時00分〜17時00分 就業時間３：17時00分〜21時00分又は8時00分〜21時00分の時間の間の4時間以上 就業時間に関する特記事項：ご希望の時間帯をお知らせください 上記以外の時間帯で４ｈ以上も可 休憩有無は応相談（法に基づく） 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：その他 ＊シフト制による（応相談） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容和食調理 ■レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ■鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ■食品衛生、アレルギー対応 ■各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等）、従業員のトレーニング、人材育成、シフト作成 ■ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 福利厚生 ■各種社会保険完備（健康・介護・雇用・労災・厚生年金） ■従業員食堂あり（食事手当あり） ■独身寮あり（※男性独身寮） ■社員割引制度あり 休日 年間105日 ■年次有給休暇 ■慶弔休暇 試用期間 あり 受動喫煙対策 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり

仕事内容■会社概要 創業1890年 日本屈指のクラシックホテル「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」。 JR長野駅よりクルマで5分足らずのアクセスのよさに加え、一歩足を踏み入れると、美術館を訪れた時のような「空間」と「ゆったりとした時間」を感じることができるホテルです。 ■PR ホテル・旅館での和食調理経験があり、将来的に総料理長を目指したい方、これまでのご経験を 活かして伝統あるTHE SAIHOKUKAN HOTEL(長野ホテル犀北館)で働きませんか。 当ホテルでは、長野オリンピックの際には貴族の宿泊をはじめ、重要来賓が来館され、過去には 民間の会場として初めて皇族の

仕事内容「THE SAIHOKUKAN HOTEL（長野ホテル犀北館）」にて、和食調理の業務をお任せいたします。 ――【具体的な業務内容】 ・レストラン・料亭・宴会用の調理ならびに仕込み ・鮮魚、肉、野菜の盛り付け等 ・食品衛生、アレルギー対応 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・従業員のトレーニング ・人材育成 ・シフト作成 ・ホテルのゲストとスタッフの安全衛生、セキュリティ、満足度等に関する対応 ※配属はレストランではなく和食調理として、婚礼・宴会・レストラン・朝食をご担当いただきます。 【従業員寮】 ・社宅あり（男性独身寮のみ）※寮費13,000円／徒歩2～3分 【選考フロ