東京都中央区の寿司 調理師の求人・仕事・採用

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

仕事内容銀座の高級鮨店における、 三番手（見習い・調理スタッフ）候補 としての調理補助・カウンターサポート 業務全般。 さらなるサービス向上と店舗体制強化に伴う、 次世代を担う新しいスタッフ（増員）の 募集です。 「見て覚えろ」ではなく、大将や二番手が 基礎から丁寧・具体的に技術を伝授します。 理不尽な下積み期間をなくし、 早期のカウンター（付け場）デビューを しっかりサポートします。 ■ 具体的な業務内容 ・調理補助・仕込み 旬のつまみ（一品料理）の簡単な調理補助、 魚の仕込みサポート ・カウンターサポート 営業中の大将・二番手の補助、 料理やドリンクの提供 ・基礎技術の習得 魚の扱い

勤務時間[ア・パ]①15:00～22:00、②22:00～03:00 深夜、早朝、夜 ＜募集時間＞ ●15時～22時 ●15時～24時頃（終電で帰宅可） ●22時～翌3時 ●23時～翌3時 ●17時～翌3時 ※日曜日・祝日は定休日 ■出勤日数について 週2日程度～OK！ ■残業について 基本的にはございません。 お客様の入り次第で、 30分～1時間程、お願いする場合があります。 ■シフト提出：1ヶ月ごと 毎月15日頃に翌月分を提出し、 25日頃に確定。 ■シフト提出後の調整も可能です。

仕事内容客単価1万円からの高級鮨店で、【寿司握り・巻き物作り・カウンター越しでのお客様とのコミュニケーション】を行う板前スタッフの募集です！新橋駅3番出口から徒歩1分の好立地。勤務時間の融通ききます。 【職種】 寿司屋・回転寿司(すし) 銀座の高級お寿司屋 [ア・パ]①②キッチンスタッフ、皿洗い・洗い場、販売その他 【歓迎する方】 経験者優遇、主婦(ママ)・主夫歓迎、フリーター歓迎、シニア(60代～)歓迎、学歴(中卒・高卒)不問、ブランク有OK、副業・WワークOK、ミドル(40代～)活躍中、新卒・第二新卒歓迎、エルダー(50代〜)活躍中 【仕事内容】 ＼高級寿司店で寿司職人の募集です／ 寿司職

仕事内容寿司の作り方が学べる！短時間勤務歓迎のマルエツの寿司スタッフ（パート・アルバイト）求人 プライベートと無理なく両立したい方にオススメです。調理経験は不問で歓迎しています。 寿司スタッフとして、寿司加工や商品の補充、値付け、売場管理、店内の清掃など、食品スーパーの寿司コーナーでの業務をお願いします。 未経験スタート大歓迎です。 研修やサポート体制が整っているので、安心感を持って働くことができます。 寿司の製造に携わってみたい方、マルエツで働いてみませんか？ 【現役スタッフの声】 やはり、自分でつくったお寿司が売れた時は嬉しいですね。 初めて売れた時はとても感動しましたが、今でも売れるととて

勤務時間シフト制 ※10:00～17：00 ※週1日～、1日3h～OK！ ※日数・曜日などはお気軽にご相談ください。 中休み/15:00～17:00

仕事内容・お仕事の流れ！ 軍艦や巻物、味噌汁や茶碗蒸など キッチン業務全般をお願いします。 調理の勉強をしたいという方にもピッタリ！ ・未経験・初バイトもOK！サポート体制もばっちり！ 「初めてだから不安・・・」 「ブランクがあるから不安・・・」という方も大丈夫！ しっかり丁寧に先輩スタッフが教えるので安心してください！ 調理技術やビジネスマナーなども身につきますよ！ ・学業や家事との両立もしやすい職場環境です！ 学生さんは学校終わりや土日祝に、 主婦(夫)さんは子供のお迎えまでや平日のみ、 など、プライベートを充実させながら無理なく働けますよ！ ＜こんな働き方OK！＞ 子どものお迎えまで フル

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

仕事内容【完全予約制のカウンター鮨】職人・見習いスタッフを募集！伝統の技を学びながら成長を実感できる環境◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※固定残業代30時間分：56,775円を含む ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※飲食業界未経験者・経験が浅い方（第二新卒者など）は月給28万円～ ◆給与査定年2回 ◆決算賞与 ◆交通費全額支給 ◆役職手当 ◆住宅手当（規定有） ◆引越し手当 ◆子ども手当 └子供一人につき5000円 ◆退職積立金制度（1年以上勤務後） └会社負担の積み立てとなります 【応募資格】 経験者歓迎！ 鮨・和食ジャンル経験者は優遇します◎ 意欲が

仕事内容＼月給30万円～＋賞与年2回／未経験から寿司職人へ！地域密着の安定企業で“握り”のプロを目指そう！ 雇用先企業：株式会社築地すし好 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 300,000円～450,000円 ※経験・能力を考慮し優遇いたします。 固定残業代は含まず、残業代は別途支給いたします。 【勤務地】 東京都中央区築地3-16-9築地室町ビル1F 総本店 募集情報 お客様に感動していただきたい想いがある人財を募集しております。 毎日市場から魚を仕入れております。 仕込み、握り、カウンター接客まで幅広く業務をお任せいたします。 【仕事内容】 寿司職人として、以

勤務時間ランチ／10：00～14：30 ディナー／17：00～22：00 ※通し勤務も可能です

仕事内容年内新規出店予定！立ち上げ人財を先行募集 年齢不問！借上社宅制度で住居面も支援中！ 全員月８日休暇の職場で最大月給５５万円！ ー運営会社ー 創業20年以上の実績を持ち、美味しい鮨と高いレベルのサービスを提供し続ける当社は、鮨店を都内で多店舗展開し、“食を伝える飲食企業”として会社運営を実施中。 ー年内 新規出店計画有！オープニングスタッフを先行募集中ー 着実な事業拡大を目指し、都内に新規出店を予定。 既存社員の活躍の場をつくっていく意味合いも含め、 今後も会社として展開を継続していくので、現状よりも未来を見据えた募集を実施！ 成長や成果に応じて次のステップが生まれる…そんな環境だからこ

仕事内容入社１年以内目安 仕込み、調理補助、本格的な調理 お客様接客 （変更の範囲：なし）

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）としての就業経験をお持ちの方（見習い期間は除く） ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 ◇ソムリエ資格所有者優遇 【仕事内容・求める人物】 ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＼鮨職人を募集中！／ 今後、積極的に店舗拡大予定◎ 月給42万円スタート＆成長できる環境！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ 【 仕事内容 】 ・仕入

勤務時間【勤務時間】 17:00〜23:00（シフト制） ※1日3h、週2日以上〜OK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容銀座の落ち着いた寿司店で一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ◎時給アップ有り ◎交通費全額支給 【応募資格】 ◎未経験者歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 未経験でも時給1500円スタート！ イチから丁寧に教えます◎ 英語が話せる方大歓迎！ 週2日3h〜OKです★ 楽しくスキルアップ♪ 銀座の名店でワンランク上のサービスを学びませんか 【業務内容】 お客様さまのご案内やお料理の提供をしていただきます。 ゆったりとお食事を楽しんでいただけるよう、物腰柔らかな接客をお願いいたします！ ＼未経験でも大歓迎です／ ｡*ﾟ｡*ﾟ｡*ﾟこ

仕事内容【仕事内容】 18歳で寿司の道へ進み、国内で修業を積んだ後、ニューヨークでも経験を重ねた店主。 そんな店主が営む『鮨きむら』で、寿司職人としての一歩を踏み出しませんか？ 具体的な業務内容は、 ・寿司の握りや仕込み、魚の捌き ・カウンターでのお客さま対応 ・その他の調理や洗い物 など 寿司の握りが未経験でも問題ありません。包丁を扱える方であれば、基礎からしっかり指導しますので安心して始められます。 [この仕事のおすすめポイント] 【新しい環境で挑戦したいあなたへ】 寿司の世界で経験を積みたい方を、『鮨きむら』が全力で応援します。 将来的に独立を考えている方にとっても、大きな学びの場となる

勤務時間【勤務時間】 【勤務シフト】 （1）16：30 〜 21：00 （2）18：00 〜 22：30（閉店作業含む） ※上記（1）または（2）の時間帯で、週3〜5日ほどお願いします。 ※（2）は閉店作業も含むため、お客さまの状況により多少前後することがございます。 ◎週5日勤務できる方歓迎！ ◎終電考慮いたします ◎WワークOK 終電考慮／副業・ダブルワークOK

仕事内容＼アルバイト募集中「常連さんを大切にしながらしっかりお店を続けたい」この想いに共感できる方求む！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 研修期間あり：20勤務日（研修期間中は時給1400円） ◎昇給あり（時給10〜50円UPの実績あり） ◎交通費実費支給（日額500円まで） 【応募資格】 経験者は優遇いたします♪ 未経験者もOK！ 【仕事内容・求める人物】 ＼土日祝日休み×高時給1400円／ 無理せず、のんびり、長く続けられる仕事★ ここなら「ガツガツしない」働き方が可能◎ 【 仕事内容 】 仕込みや盛り付けなどの簡単な調理補助。 そのほか、お客さまへの接客なども

勤務時間【勤務時間】 14:00〜23:00など、現在検討中です。 週1日〜、1日3時間からＯＫです♪ もちろんレギュラー勤務も大歓迎です♪ あなたの希望をお聞かせください。 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎

仕事内容オープニング 最高峰の鮨 単価５万円以上 鮨職人、月給８０万円以上も可 手当、待遇充実 月８休以上 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ◇交通費全額支給 ◇随時昇給あり 【応募資格】 ・調理経験のある方優遇します！ ・フリーターさん、学生さん、主婦（夫）さん、Ｗワークさん大歓迎！ ・未経験の方も大歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 オープニングスタッフ！ 新店立ち上げのお仕事をお任せします！ やりがいがあり、経験にもなります！ スタートみんな一緒で安心です♪ 〜・〜 お仕事内容 〜・〜 まずは仕込みなどの調理補助をお任せします。 落ち着いた温かい雰囲気の

勤務時間シフト制 10:00～23:00

仕事内容・飲食店でのお仕事が初めてでも大丈夫！開店前のお仕事なので接客業務はありません！ 野菜などの食材を切る等、開店後にお客様に素早くできたてのお料理を提供できるよう、仕込み作業をお任せします。 簡単な作業ばかりなので、すぐに覚えられます また、開店の時間が近づいてきたら清掃やテーブルセッティングなどの準備もお願いします。 ・学生さんやフリーターさんが多数活躍中！気の合う仲間がきっと見つかりますよ 飲食店での接客が初めてでも大丈夫！新しい環境は最初緊張すると思いますが、同世代のスタッフがたくさん在籍しており、頼れる社員もいるので、すぐになじめますよ。 「友達ができたから、にのやで働くのが楽しい

仕事内容月給40万円～！ディナーのみ営業◎人間味あふれる大将のもと実力評価＆早期昇給◎毎月インセンティブあり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※前職給与は必ず考慮します！ ◆昇給あり ┗売上実績に応じてスピーディーな昇給が可能！ ┗最短入社1ヶ月で月給32万→35万円の昇給実績あり！ ◆インセンティブ制度（店舗売上に応じて毎月支給チャンスあり） ┗月平均3.5万～10万円支給◎ ◆交通費全額支給 ◆住宅手当あり：3万円（会社都合による転居の場合） 【 鮨職人 平均給与 】 ★月給45万円 昇格ペースが早い当社だからこそ、高い給与水準が実現できています♪ 【 給与例 】 《入社1年目・

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇鮨職人（正社員）として就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 ◇ソムリエ資格所有者優遇 【仕事内容・求める人物】 ＼客単価3〜4万円クラスの経験を活かす！／ 月給38万〜42万円スタートでしっかり評価◎ 少人数チームで店舗展開・独立を目指せる環境です 仕事内容 ■カウンターでの調理・接客

仕事内容【あなたの経験を存分に発揮】月給38万〜42万円スタート◎裁量の大きい少人数環境で店舗展開・独立へ！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験年数に応じて給与を決定いたします。 ◇試用期間あり：2カ月（試用期間も給与据置） ◇交通費支給 ◇昇給あり 【応募資格】 ◇ジャンルは問わず飲食店で調理職での就業経験をお持ちの方 ◇年齢不問・第二新卒も歓迎 ◇ソムリエ資格所有者優遇 【仕事内容・求める人物】 〜鮨職人として活躍できる場所がココに！〜 《実績豊富な若い店主のもとで学べる◎》 高月給38万円〜のスタート！ 仕事内容 ・仕入れ ・仕込み ・調理補助 ・一品料理の調理 など

仕事内容GINZA SIXの人気江戸前鮨店 月8～9日休み アットホームで働き易い活気ある職場環境です！ 【給与備考】 給与は20日〆、当月25日払い ※経験・能力に応じ給与を決定します。 ※前職給与も考慮します。 ※給与は当月支給！ ※試用期間3ヶ月（条件変更なし） ※実力次第で昇給もあります！ 【応募資格】 ・寿司板前経験者の方 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 ＜寿司板前＞ 調理、飲食に関わるすべての仕事に携わって頂きます。 寿司・刺身の調理、一品料理、仕入れ、仕込み、在庫管理、メニュー開発、カウンターでの接客、片づけ、若手指導など 当銀座店はカウンターが2つあるため、若手