板前 - 静岡県熱海市 の求人・仕事・採用

仕事内容和食調理 地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。 ＜メニュー例＞ 【前菜】蛍烏賊と山独活の木の芽味噌 桜海老とグリーンアスパラ浸し 琥珀ジュレ 新玉葱の茶碗蒸し 鰹のアーモンド揚げ 蜆とひじきの寿司 蚕豆 赤蒟蒻 焼椎茸の白和え 飯蛸と浜防風、 根三つ葉黄身酢掛け 行者大蒜の天婦羅 【お椀】筍真丈 菜花 海老の真砂揚げ 木の芽 【造り】本鮪 石鯛 鰤 もずく酢 平貝 あしらい彩々 【焼物】鮎女魚の唐揚げ 芹 たらの芽 蕗の薹 黒酢餡かけ 【強肴】黒毛和牛の低温調理鍋 うるい 焼葱 湯葉 【食事】地金目と新生

仕事内容旅館内の調理場にて、日本食（くずし懐石料理）調理のお仕事です 。 ・７：００～１１：００ 朝食調理、仕込み ・休憩 １１：００～１５：３０ ・１５：３０～１９：３０ 仕込み、夕食調理 料理（４０代、とても温厚で優しい方）の調理補助をメインに お願いいたします。 「変更範囲：会社が定める業務」

勤務時間 就業時間１：10時00分〜17時00分 就業時間に関する特記事項：＊休憩時間は就業時間に応じて法定どおり付与します。 ＊勤務時間、勤務日はご相談ください。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制 ＊年次有給休暇は法定どおり付与します

仕事内容本求人はスクエアプランニング（株）が運用するスグJOBが保有する求人です。 求人企業様へ直接ご連絡されても対応しかねますので、必ず本サイトから応募ください。 病院にて大量調理を担当頂ける調理師さんを募集しています。 病床数は60床ほどの病院です。 【仕事内容】 病院食の集団調理に関わる業務全般。 ・仕込み ・大量調理 ・必要に応じての盛付、配下膳、食器洗浄、清掃 ・その他食事提供に付帯する業務 主に献立表による調理作業 (仕込み・盛付・洗浄等の厨房業務全般含む)ですが、 四季折々のイベント食や行事食もあります。 メニュー作成の食材・調理方法の提案も行って頂きます。 【雇用形態】 ・契約社員雇用

仕事内容2025年4月に開業するNIPPON RESORT「無為自然―ATAMI-」の食事会場にて、《副料理長候補》として料理の創作・提供を担当します。 ◆調理業務全般 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・まかないの調理（スタッフの活力につながる食事作り） ・料理長の補助業務（料理の仕上げ、指示の共有など） ◆マネジメント業務 ・仕入れ・コスト管理（食材ロスを防ぎ、適正なコスト管理を徹底） ・衛生管理・清掃業務（安全で快適なキッチン環境を維持） ・スタッフ教育・指導（後輩やアルバイトの育成、調理技術の共有） ◆新メニュー提案 ・料理長とともに、季節を感じる新メニューを考案 ・お客様に新たな食の

勤務時間6：00～10：00、16：30～21：00 （10：00～16：30中抜け休憩時間あり）

勤務時間【午前】6:00〜10:00 【午後】16:00〜20:00or17:00〜21:00 基本はどちらも勤務していただく形になります（実働8時間勤務）。 どちらかだけの勤務も可能です！多少の時間前後もＯＫ！！ 勤務日は嬉しいシフト制！勤務可能な日を教えてくださいね♪ 週2日〜、1日3h〜勤務OK！

仕事内容★熱海を代表するリゾートホテルでシェフパティシエ（副料理長・料理長クラス）の募集！製菓経験に加えマネジメント経験者歓迎 ＜仕事内容＞ ホテル内のカフェやレストラン、ビュッフェ・宴会場にて、製菓業務全般のお仕事です。 パフェやケーキ、ジュレ、ムースなどデザート類の仕込み、製造、仕上げ、発注業務、スタッフ育成や衛生管理（HACCP）等をお願いします。 その他、シェフパティシエとしてメニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等もお任せします。 ＜ホテル概要＞ 静岡県熱海市の断崖に佇むリゾートホテル。 全室オーシャンビューの絶景を誇り、スパ・レストラン・アクティビティ施設も充実しています

仕事内容≪請負先老人ホーム内での調理及びそれに付帯する業務≫ ・調理 ・食材発注 ・配膳 ・食器洗浄 ・清掃など 提供数：毎食約９５食 ◇日々の食事を楽しみにしてくださるご入居者様が 笑顔に元気になれるような食事を一緒につくりませんか。 ※変更範囲：シフト作成などの事務作業

仕事内容★熱海エリアにあるリゾートホテルで正社員の和食調理スタッフを募集！大手ホテルグループが運営し、福利厚生や休暇制度など待遇の良い環境です ＜仕事内容＞ ホテル内の和食レストランや宴会場にて、和食を中心とした調理全般のお仕事です。 仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務や発注業務、アルバイトスタッフの指導など、経験に応じておまかせしていきます。 日本料理のレストランからビュッフェ会場まで活躍の場は広くあります。ご応募お待ちしています！ ＜ホテルの料理人として働くやりがい＞ ホテルスタッフの一員として、高い意識を持って料理に打ち込め、自身のスキルアップに繋がりやすい環境です また、安定した勤怠（

仕事内容ホテル調理スタッフとして新たな一歩を！ 全国約150棟展開の安定企業で、調理のプロを目指しませんか？ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成、衛生管理（HACCP） ・食器洗浄、調理場清掃 【研修制度】 経験が浅くても丁寧に指導いたします。 ホテルやレストランなどの調理経験がある方は優遇。 【スタッフインタビュー】 ─30代男性／中途入社 異業種からの転職でしたが、研修も充実しており、ホテルでの調理という新しいキャリアを安心してスタートできました。 日々お客様の「おいしい」という言葉にやりがいを感じています。 【当社の魅力】 ・約80％が未経験から

勤務時間6：00～10：00、16：00～21：00 （10：00～16：00中抜け休憩時間あり）

勤務時間8:30～14:30 休憩30分（実働5.5時間） 平日週5日勤務 勤務曜日：月・火・水・木・金

勤務時間6:30～15:00(実働7.5h) 8:30～17:00(実働7.5h) 11:00～19:45(実働7.5h) 就業時間などご相談ください！

仕事内容ホテル調理スタッフとして新たな一歩を！ 全国約150棟展開の安定企業で、調理のプロを目指しませんか？ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・発注業務 ・スタッフ育成や衛生管理（HACCP） ・食器洗浄、調理場の清掃 【研修制度】 経験が浅くても丁寧に指導いたします。 ホテルやレストランなどの調理経験がある方は優遇。 【スタッフインタビュー】 ─30代男性／中途入社 異業種からの転職でしたが、研修も充実しており、ホテルでの調理という新しいキャリアを安心してスタートできました。 日々お客様の「おいしい」という言葉にやりがいを感じています。 【当社の魅力】 ・約80％が未経

仕事内容【仕事内容】 2026年4月に熱海市の旅館「玉乃井本館」跡にリゾートホテルの竣工予定です。レストランのオープニングスタッフとして調理業務を担当。 ビュッフェスタイルでメニューも豊富です。有名ホテル出身の料理長と、和食出身の料理長がコラボした豊富なメニュー。 お客様がリゾート気分を満喫できるよう、美味しい料理を提供します。 【キャリア＆協力体制】 未経験から始めた方が多く、現場でのOJTが中心で、できるようになるまで先輩社員と一緒に行います。 都内の飲食店・ケータリング事業の研修制度や、繁忙期には、都内スタッフが応援に行く事もあり、 助け合う気持ちや、協調性のある方には、働きやすい会社です。

勤務時間基本シフト例 6：00～22：00(中抜け等ローテーションのシフト） ※時期/状況により時間前後有 ※勤務時間相談可 ※週4～5回 ※1日実働8時間勤務

仕事内容・日常調理 ・仕込み ・衛生管理 ・献立作成 ・人員育成、指導 ・本社連携、ホール連携 【変更範囲：当社業務全般】 温泉旅館（全１８室）で料理人としてお客様の食事を作る 正社員のお仕事。仕込み業務や、食事営業中の料理提供など が主な業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 料理に興味がある方から経験者の方まで幅広くご応募可能です。 社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。 先輩スタッフが丁寧に指導します。

仕事内容＼ 充実の社員優待制度有♪ ／“サ活”もお得にできちゃいます◎残業少なめ待遇も充実◎ ＼ オススメpoint ／ ●未経験からできるサポート業務！ お客様を裏側から支える、やりがいのある仕事です。 ●安心の福利厚生！ 社員寮や食事補助があり、 生活面をしっかりサポートします。 ●ライフイベントも安心！ 産休・育休取得実績があり、 長く働ける環境です。 …… 職場環境 …… ◎休憩スペースやお昼を食べる場所あり ◎電子レンジ使用OK ◎お弁当持参OK ＜ホテルの食を陰で支える大事なお仕事です！＞ レストラン運営に欠かせない重要な役割です。 お客様に素晴らしい食事体験を提供する

勤務時間 就業時間１：7時30分〜10時00分 就業時間２：17時00分〜22時30分 就業時間に関する特記事項：＊休憩時間は就業時間に応じて法定どおり付与します。 ＊勤務時間、勤務日はご相談ください。 ＊２２時以降は１８歳以上の方のみとなります。 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他＊シフト制 ＊年次有給休暇は法定どおり付与します