北海道のシェフ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 北海道の美しい自然に囲まれた「ジャパニーズ ビュッフェダイニング 伝」で、あなたの調理技術を活かしませんか。ここでは、単に料理を作るだけでなく、お客様に最高の食体験を提供するための幅広い業務に携わっていただきます。 具体的には、 * 日々の仕込みから、彩り豊かなビュッフェ料理の調理 * 食材の品質管理や、売上とコストを意識した発注業務 * お客様に喜ばれる新しいメニューの企画・開発 * チームのパフォーマンスを最大化するためのシフト作成や管理 といった、調理師としての専門性を深めながら、店舗運営全体に貢献できるやりがいのある仕事です。 10時から22時

仕事内容【店舗スタッフ】札幌／未経験歓迎／転勤なし／大人気寿司店「花まる」の運営◎ ▼仕事内容 人気寿司店を複数運営する当社にて函館エリアの店舗スタッフをお任せします。お寿司を握りながら接客 も行う「調理＋接客」の運営スタイルかつ充実の研修制度が整っており未経験からでも握り技術の習得が可能です！ 【入社後の流れ】 ・ホール業務からスタートし、仕込み／握り／シャリ部／巻物・軍艦の調理の各部署を順に経験します。 ・中途入社者には研修機関「花咲大学」を用意。店舗でのOJTと並行しながら3〜4か月をかけて寿司の概念 や技術を学ぶことが可能です！ ・将来的には各店舗の店長や、エリアの複数店舗を統括するエリア

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 社会福祉法人ノテ福祉会 キッチン本部で、あなたの調理スキルを活かしませんか。 当法人では、介護施設や事業所において、利用者様が心待ちにする食事の時間を提供しています。日々の献立はもちろん、時には「お寿司」のような特別感のあるメニューで、食事を単なる栄養補給ではなく、心温まるひとときへと変えるお手伝いをしていただきます。 厨房では、ベテランの調理師から若手まで、幅広い経験を持つスタッフが活躍しています。調理の技術はもちろん、食材の知識や衛生管理についても、現場で実践しながら着実にスキルアップできる環境です。新しい食材や調理法に挑戦する機会も豊富にあり、日々料

仕事内容世界7カ国で活躍したシェフがこだわるお酒と洋風料理を楽しめるお店です。オープン以来、そんなシェフの料理を目当てのお客様で賑わっています。そんなシェフが業務拡大に伴い調理経験ある人材を積極スカウト中！あなたの経験をアラタな形で活かしませんか？ お店の客層やコンセプトに合わせて、あなたのアイディアやスキルを発揮してお店を盛り上げてください。有名シェフのもとでスキルを磨き私たちの新たな業務展開にも携わっていただければと思います。

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／スーシェフ 【仕事内容】 ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、

仕事内容〇食材の仕込み 〇盛り付け 〇食材管理 〇スタッフの管理 ★働きながら学べる環境がここにはある。 独立してお店を持ったスタッフはもう５名にもなりました。 やる気があれば、独立の最短を行けます。 料理のレシピ、オペレーション、原価率、利益がいくら残るか まで公開しております。 ホールのサービスにも携われるので、お客様の反応も自ら体験できる環境がここにはあります。 経験豊富なスタッフのいるので、いつでも疑問や質問などもできます。 ★歩合制がありやる気が待遇に。 自分たちの努力が直接待遇につながるようにしております。 目標の売上が行けば、毎月歩合として還元しておりますのでやる気にもつ

仕事内容■バックオフィスから事業に貢献！ 食品・酒類の卸売を行なう当部で、バックオフィス業務をお任せします。単なる営業サポートではなく、事業そのものを支える重要なポジションです。 主な仕事内容 ◆受発注業務 社内システム・FAX・専用ツールを活用し、受注・発注した商品の状況確認を行ないます。仕入先への受発注はもちろん、発注後・受注後の手配状況の確認や納期調整などもお任せします。 ◆在庫管理 自社システムで商品の在庫状況を確認し、在庫数に応じて商品を補充（発注）します。現在、在庫管理の仕組みを刷新しており、今後運用ルールを確立していく方針です。 ◆電話・問い合わせ対応 食品関係の取引先からの問い

仕事内容【2026年12月OPEN／ニセコ】ラグジュアリーヴィラ内レストランの料理長（シェフ） 世界中のゲストが訪れるニセコで、レストランをゼロからつくりませんか。 2026年12月、北海道ニセコ町の「ALUNA VILLA NISEKO」内に、クラブハウスレストラン「Ly（リー）」がオープンします。 北海道の食材を主役に、薪火と発酵を取り入れたコース料理を提供する、34席のレストランです。 今回募集するのは、厨房全体を統括する料理長。メニュー開発、チームづくり、仕入れ、オペレーション構築まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。 【仕事内容】 ・メニュー、レシピの企画・開発 ・コース

仕事内容・和食の仕込み、仕上げ ・店内清掃 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 北海道の歴史ある教会内に佇む、特別なフレンチレストラン「サロット・デ・カナ」にて、調理師の募集です。 ここでは、日々のランチやディナーはもちろん、人生の節目を彩る婚礼料理まで、幅広い調理に携わっていただきます。食材の仕入れから始まり、一皿一皿に心を込めた繊細な盛り付けまで、あなたの感性を存分に活かせる環境がここにあります。 現場では、旬の食材と向き合い、その魅力を最大限に引き出す料理を創り上げていく面白さがあります。日々の業務を通して、技術はもちろん、新しいアイデアを生み出す創造性も磨かれることでしょう。 マイカー通勤も可能なため、悪天候の日も快適に勤務

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 認定こども園つみきでは、子どもたちの成長を支える大切な役割を担う調理師を募集しています。 毎日の給食は、子どもたちの健やかな体と心を育むための栄養満点なだけでなく、食べる喜びを感じてもらえるような工夫を凝らしています。食材の仕入れから、一人ひとりのアレルギーに細やかに配慮した献立作成、そして調理まで、あなたの経験とアイデアを活かせる機会がたくさんあります。 現場は、スタッフ同士が自然と助け合える、温かいアットホームな雰囲気です。新しい仲間が安心して業務に慣れていけるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートしますのでご安心ください。 土日祝日がお休みのため、プラ

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 北海ラーメン札幌駅前店では、あなたの手で《本格的なラーメン》と《多彩な中華料理》を創り上げる貴重なポジションです！ あなたにお任せするのは、 ◆ 料理の仕込みや調理、盛り付け ◆ 厨房の管理 ◆ 食材の発注 など、幅広い業務です。 約40種類の中華料理も楽しめるため、毎日新しい発見があること間違いなし！ また、さっぽろ駅に直結しているため、雨や雪の日でも通勤はスムーズです☆ 《充実したサポート体制》で、安心して業務に取り組める環境が整っています。 あなたの料理で、お客様の笑顔を引き出しませんか？お待ちしています♪ 【募集要項】 ・業種 飲食

仕事内容応援エリアにて調理・盛り付け・洗浄業務をお任せ致します 【応援エリア】 札幌市、小樽市、余市町、岩内町、石狩市、北広島市、恵庭市、 千歳市、苫小牧市、登別市、岩見沢市、三笠市、洞爺湖町 ＊上記エリアへの長期出張あり ＊食事を提供するに留まらず、召上る方の日々の喜びや回復にも 繋がる仕事です。異業種からの転職も多数◎ ＊雇用期間：定めなし ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 北海道のアン・ベルアミィで、利用者様の毎日を彩るお食事をご提供いただく調理師を募集しています。 単に調理をするだけでなく、食材選びから始まり、下ごしらえ、そして温かいお料理を心を込めて盛り付けるまで、一連の業務に携わっていただきます。あなたの手から生まれる料理は、利用者様にとって日々の楽しみとなり、時には日々の会話のきっかけにもなります。食を通じて、利用者様との温かい繋がりを感じられる、やりがいのあるお仕事です。 マイカー通勤が可能なので、天候を気にせず快適にお仕事へ向かうことができます。入社時には丁寧な研修があり、経験豊富な先輩スタッフがしっかりとサポー

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 介護付有料老人ホーム「天」で、入居者様の毎日の「美味しい」を支える調理師のお仕事です。 北海道の温かな環境の中、私たちは単に食事を提供するだけでなく、栄養バランスはもちろん、見た目の美しさや温かい心遣いを大切にしたお料理で、入居者様の健やかな毎日と笑顔をお届けしています。 日々の業務では、新鮮な食材の仕込みから調理、そして衛生管理まで、安心・安全なお食事を提供するための大切な工程を担っていただきます。栄養士やチームの仲間と連携し、季節感を盛り込んだメニューを考えたり、盛り付けの工夫を共有したりすることも。配膳の指示や管理を通じて、スムーズな食事提供を実現し

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 介護付有料老人ホームヴィラフローラ南円山で、利用者様の毎日の楽しみとなる食事を創り出す調理師を募集しています。 食材の仕入れから調理、そして彩り豊かな盛り付けまで、食に関わる全ての工程に携わっていただきます。利用者様が「今日の食事は何かな」と心待ちにしてくださる、そんな温かい声がやりがいに繋がる職場です。 未経験の方でも安心して業務に取り組めるよう、先輩スタッフが丁寧にサポートします。頑張りは昇給や賞与でしっかり還元。マイカー通勤可能な無料駐車場も完備しており、天候を気にせず快適に通勤できます。 心を込めたお料理で、利用者様の笑顔を増やしていく。そんな素

仕事内容・病院給食の調理業務を担当して頂きます。 ※患者様及び職員食（朝夕：２０～３０食 昼：８０食） ・行事食や食育活動にも力を入れており、「おいしく、楽しめる 病院食づくり」を大切にしています。 ・年間休日１２４日、働きやすい職場環境を整えています。 ・入職後は先輩スタッフが丁寧に指導しますので、病院給食が 初めての方や経験の浅い方も安心してご応募下さい。 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容無資格・未経験OK｜年間休日120日×残業月5h｜調理師手当あり 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 【仕事内容】 有料老人ホームにて、入居者様へ提供するお食事の調理業務をお任せします。 【主な業務】 ・介護施設の調理と盛り付け ・食器洗浄・厨房内清掃 ・お客様への手作りでの食事、提供 ・イベント、行事食立案計画実施 業務の変更範囲：法人内における業務全般 転勤範囲：会社の定める範囲 資格: 早番勤務必須（5時15分勤務開始） 資格不問 年齢制限あり ～64歳（年齢制限の理由:定年年齢を上限とする募集） 学歴不問 未経験・ブランクOK 勤務時間: 変形労働時間制・1ヶ月単位

仕事内容【応募資格】 [必須] ・飲食のシェフ経験もしくはスーシェフレベルの経験が3年以上あること ・調理師免許を有していること ・ガルドマンジェやストーブのリーダー経験 ・基本的なPCスキル [歓迎] 応募資格をご覧下さい 【フィットする人物像】 応募資格をご覧下さい 【職種名】 【札幌】宴会部 宴会キッチン課 シェフ候補（課長）（年収500万円～600万円） 【仕事内容】 新規開業、株式会社TRUNKブティックホテルの先駆者TRUNK（HOTEL）が北海道にOPEN！2017年に渋谷に1号店が～今後2040年までにグローバルブランドに向けてさらなる開発Pjtが進行中！… 今後ホテル出店を展開してい

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 にれの杜クリニックでの調理師としての《仕事内容》は、内科・腎臓内科クリニックでの透析患者向けの食事提供を中心に、幅広い業務をお任せします！ ◆ あなたの《美味しい調理を提供したい》という想いを大切に、毎日のメニュー作成や食材の選定、調理、盛り付けに携わることができます。 ◆ 具体的には、 ・栄養バランスを考えたメニューの提案 ・新鮮な食材を使用した調理 ・患者様に喜ばれる盛り付けやサービス 《サポート体制完備》で、安心してお仕事を始められる環境が整っています。試用期間も設けているため、じっくりと業務を学ぶことができます！ あなたの情熱を活かし、患者様の