北海道のシェフ 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容【応募資格】 [必須] ・調理の経験がある方 [歓迎] ・料理長、副料理長の経験がある方 【職種名】 シェフ／スーシェフ 【仕事内容】 ホテルコンドミニアムのリゾート施設内のレストラン部門を担当していただきます。 ミシュランシェフによる北海道産の食材を生かしたメニューを味わえるレストラン。 レストランの調理部門に関わるすべてを統括し、新規事業として開業開発、立ち上げ、運営マネジメント等、適性に応じて即戦力としての活躍を期待してます。 ・調理 ・人材マネジメント ・キッチン業務全般 ・在庫管理、納品業務 ・新人教育 ・発注、在庫管理、メニュー考案、商品開発 【事業内容・会社の特長】 飲食、

仕事内容世界7カ国で活躍したシェフがこだわるお酒と洋風料理を楽しめるお店です。オープン以来、そんなシェフの料理を目当てのお客様で賑わっています。そんなシェフが業務拡大に伴い調理経験ある人材を積極スカウト中！あなたの経験をアラタな形で活かしませんか？ お店の客層やコンセプトに合わせて、あなたのアイディアやスキルを発揮してお店を盛り上げてください。有名シェフのもとでスキルを磨き私たちの新たな業務展開にも携わっていただければと思います。

仕事内容〇食材の仕込み 〇盛り付け 〇食材管理 〇スタッフの管理 ★働きながら学べる環境がここにはある。 独立してお店を持ったスタッフはもう５名にもなりました。 やる気があれば、独立の最短を行けます。 料理のレシピ、オペレーション、原価率、利益がいくら残るか まで公開しております。 ホールのサービスにも携われるので、お客様の反応も自ら体験できる環境がここにはあります。 経験豊富なスタッフのいるので、いつでも疑問や質問などもできます。 ★歩合制がありやる気が待遇に。 自分たちの努力が直接待遇につながるようにしております。 目標の売上が行けば、毎月歩合として還元しておりますのでやる気にもつ

仕事内容【2026年12月OPEN／ニセコ】ラグジュアリーヴィラ内レストランの料理長（シェフ） 世界中のゲストが訪れるニセコで、レストランをゼロからつくりませんか。 2026年12月、北海道ニセコ町の「ALUNA VILLA NISEKO」内に、クラブハウスレストラン「Ly（リー）」がオープンします。 北海道の食材を主役に、薪火と発酵を取り入れたコース料理を提供する、34席のレストランです。 今回募集するのは、厨房全体を統括する料理長。メニュー開発、チームづくり、仕入れ、オペレーション構築まで、大きな裁量を持って携わっていただきます。 【仕事内容】 ・メニュー、レシピの企画・開発 ・コース

仕事内容・和食の仕込み、仕上げ ・店内清掃 ＊業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容応援エリアにて調理・盛り付け・洗浄業務をお任せ致します 【応援エリア】 札幌市、小樽市、余市町、岩内町、石狩市、北広島市、恵庭市、 千歳市、苫小牧市、登別市、岩見沢市、三笠市、洞爺湖町 ＊上記エリアへの長期出張あり ＊食事を提供するに留まらず、召上る方の日々の喜びや回復にも 繋がる仕事です。異業種からの転職も多数◎ ＊雇用期間：定めなし ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容株式会社フジマック 【スタンダード市場】 メンテナンススタッフ／年休125日／賞与5.3カ月／土日祝休 【求人要約】 【安定】日本中の一流シェフを魅了してきた厨房機器 【上場企業】設立70年以上の日本を代表するメーカー 【好待遇◎】年間休日125日／賞与実績5.3カ月分 【仕事内容】 【研修充実◎じっくり育成】設立70年以上の安定企業／業務用厨房のメンテナンス ★20代～30代活躍中 【具体的な仕事内容】 ■入社後の流れ ――――――― ＼未経験から確かなスキルが身に付く／ ▽座学 業務用厨房設備の基礎的な知識や社内システムについてe-ラーニングで学んでいただきます。 ▽OJT 並

仕事内容北海道内外で大人気の店舗（回転寿司花まる）を運営する当社にて、新メニューの企画から市場調査、食材選び、試作品の調理まで、商品開発の業務をお任せします。 ◎新商品完成までの業務の流れ（一例） ■1.リサーチとコンセプトの考案： 飲食市場の動向や顧客のニーズ、トレンドをリサーチ。ターゲット層や提供時期、利用シーンを考慮してコンセプトやメニューを決定。 ■2.試作・試食・改良： 新メニューの方向性が決まったら試作を行う。味や仕込み、調理時間などを意識し、材料費も考慮。商品部内で試食して意見を交換し、理想の味や形に近づける。 業務内容の変更範囲：会社の定める業務範囲 ◎商品開発のやりがい： 新しい商

仕事内容■バックオフィスから事業に貢献！ 食品・酒類の卸売を行なう当部で、バックオフィス業務をお任せします。単なる営業サポートではなく、事業そのものを支える重要なポジションです。 主な仕事内容 ◆受発注業務 社内システム・FAX・専用ツールを活用し、受注・発注した商品の状況確認を行ないます。仕入先への受発注はもちろん、発注後・受注後の手配状況の確認や納期調整などもお任せします。 ◆在庫管理 自社システムで商品の在庫状況を確認し、在庫数に応じて商品を補充（発注）します。現在、在庫管理の仕組みを刷新しており、今後運用ルールを確立していく方針です。 ◆電話・問い合わせ対応 食品関係の取引先からの問い

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 北海ラーメン札幌駅前店では、あなたの手で《本格的なラーメン》と《多彩な中華料理》を創り上げる貴重なポジションです！ あなたにお任せするのは、 ◆ 料理の仕込みや調理、盛り付け ◆ 厨房の管理 ◆ 食材の発注 など、幅広い業務です。 約40種類の中華料理も楽しめるため、毎日新しい発見があること間違いなし！ また、さっぽろ駅に直結しているため、雨や雪の日でも通勤はスムーズです☆ 《充実したサポート体制》で、安心して業務に取り組める環境が整っています。 あなたの料理で、お客様の笑顔を引き出しませんか？お待ちしています♪ 【募集要項】 ・業種 飲食

仕事内容・病院給食の調理業務を担当して頂きます。 ※患者様及び職員食（朝夕：２０～３０食 昼：８０食） ・行事食や食育活動にも力を入れており、「おいしく、楽しめる 病院食づくり」を大切にしています。 ・年間休日１２４日、働きやすい職場環境を整えています。 ・入職後は先輩スタッフが丁寧に指導しますので、病院給食が 初めての方や経験の浅い方も安心してご応募下さい。 ＊業務の変更範囲：変更なし

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 にれの杜クリニックでの調理師としての《仕事内容》は、内科・腎臓内科クリニックでの透析患者向けの食事提供を中心に、幅広い業務をお任せします！ ◆ あなたの《美味しい調理を提供したい》という想いを大切に、毎日のメニュー作成や食材の選定、調理、盛り付けに携わることができます。 ◆ 具体的には、 ・栄養バランスを考えたメニューの提案 ・新鮮な食材を使用した調理 ・患者様に喜ばれる盛り付けやサービス 《サポート体制完備》で、安心してお仕事を始められる環境が整っています。試用期間も設けているため、じっくりと業務を学ぶことができます！ あなたの情熱を活かし、患者様の

仕事内容シェフ・ド・キュイジーヌ（料理長）を補佐しながら、日常的なキ ッチン運営をリードし、料理品質・収益性・人材育成を通じてホテ ル内のレストランの事業運営を支援する。 ※業務の変更範囲：会社の定める業務

仕事内容無資格・未経験OK｜年間休日120日×残業月5h｜調理師手当あり 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 【仕事内容】 有料老人ホームにて、入居者様へ提供するお食事の調理業務をお任せします。 【主な業務】 ・介護施設の調理と盛り付け ・食器洗浄・厨房内清掃 ・お客様への手作りでの食事、提供 ・イベント、行事食立案計画実施 業務の変更範囲：法人内における業務全般 転勤範囲：会社の定める範囲 資格: 早番勤務必須（5時15分勤務開始） 資格不問 年齢制限あり ～64歳（年齢制限の理由:定年年齢を上限とする募集） 学歴不問 未経験・ブランクOK 勤務時間: 変形労働時間制・1ヶ月単位

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 ホテルニドムの美しい自然に囲まれたレストランで、あなたの料理の腕を活かしませんか？ 《和食・洋食・中華・製菓》と多様なメニューに挑戦できる、魅力的な環境が整っています！ 主な業務内容は、 ◆ 調理場の整理整頓 ◆ 新鮮な食材の準備や下ごしらえ ◆ 調理や盛り付け などです。 冬季には、ホテルやスキー場での業務もあり、出向の可能性がありますが、これは本人と相談の上で決定します。 日勤シフト制で、06:00〜21:00の間で約8時間の勤務です！ 《手厚いサポート体制》が整っているため、安心して職務に専念できます。 あなたの料理で、ゲストに感動を届け

仕事内容【お仕事について】 ・お仕事内容 社会福祉法人ノテ福祉会 キッチン本部では、あなたの《調理のスキル》を活かすお仕事をお任せします！ 介護施設や事業所にて、利用者様のために《美味しいお寿司》を握る役割です。訪問先では、心を込めた調理を通じて、食事の時間をより特別なものにするお手伝いをします。 ◆ 料理の楽しさを感じられる環境で、日々新しい発見があります♪ ◆ マイカー通勤が可能なので、天候に左右されず、安心して通勤できます☆ ◆ 地域に根ざした働き方が実現できる転勤も市内のみです◎ あなたの《料理への情熱》を地域の皆さまに届けませんか？ この機会にぜひ、私たちと一緒に働きましょう！お

仕事内容・＼ 経験を活かして、寿司職人として長く活躍 ／ 月給33万円以上 板長クラスは月給40万円以上も可能 賞与あり・昇給年1回 独身寮完備 全国転勤なし 50代・60代のベテラン職人も活躍中 江戸前寿司店にて、 寿司職人としてカウンター業務を中心にお任せします。 【具体的には】 ・魚の仕込み、ネタの切り付け ・寿司の握り ・カウンターでの接客 ・食材の管理 ・調理場業務 など カウンターに立ち、 お客様との会話を楽しみながら 一貫一貫、寿司を握っていただく仕事です。 「店長として管理業務も経験したけれど、 やっぱり寿司を握っている時間が好き」 「これまで培ってきた技術を活かして、 職

仕事内容【日祝定休！私生活を大切にできる】ホールスタッフを積極採用中★制服は和装！未経験でも高月給30万円～ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※固定残業代：60,470円〜70,875円（45時間分） └固定残業45時間超過分：別途残業代支給 ◆昇給あり（年次昇給査定制度：最大年4回） ◆決算賞与あり（業績による） ◆誕生日手当あり ◆交通費規定支給 ◆知人紹介制度あり（1名につき10,000円） ◆退職金制度あり 【応募資格】 ◎飲食店での調理経験がある方 【仕事内容・求める人物】 ： 【料理長候補】事業拡大につき増員募集！ 最短1年で月給3万円UPの実績あり。 札幌の安定企業で、次

仕事内容【札幌市中央区北】お休みを取得しやすく、各種休暇制度が充実♪取り組みは昇給・賞与でしっかり評価◎子どもたちの食を支える保育園で調理スタッフを募集中です 募集職種: 調理師/調理スタッフ 仕事内容: 調理師業務全般 ・食育計画＆実施 ・給食の調理 従事すべき業務の変更の範囲：会社の定める業務 就業場所の変更の範囲：会社の定める事業場 資格: 調理師免許をお持ちの方 未経験可 学歴不問 年齢不問 勤務時間: 8時00分～18時00分 上記時間内で実働8時間のシフト制（休憩60分） 勤務例(1) 8:00～17:00 勤務例(2) 8:30～17:30 休日・休暇: 年間休日：123日程度（年

仕事内容会席料理・ブッフェメニューの仕込み、調理、盛付、食材の発注や 管理、メニュー考案、その他調理関係で付随する業務 ＊６０歳以上の方の応募歓迎 ＊業務の変更範囲：変更なし