日本酒 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容〈キッチン〉店内での仕込み、調理、提供 〈ホール〉 ホール掃除・セット 変更範囲：変更なし 〈キッチン〉店内での仕込み、調理、提供 〈ホール〉 ホール掃除・セット 変更範囲：変更なし

仕事内容<仕事内容> 【面接1回】月給30万スタート！おしゃれな日本酒バルで働く【入社3か月店長実績有】 【入社すぐ月給30万円START】 みんなが店長候補！ ★未経験でもすぐに覚えられる◎ ★早くキャリアアップができる！ ★お話＆お酒好きは楽しめること間違いなし！ 【具体的には】 ◆ご注文および会計 ◆ドリンクの提供 ◆調理・盛り付け ◆食材の仕込み ◆食材の発注、在庫管理 ◆店舗スタッフの教育、シフト作成など ◆売上管理などの店舗運営業務全般 ※管轄マネージャーが月1回必ず面談をしているので 困ったことも相談しやすいです！ 全体の業務に効率よく慣れていくことができます！ 【入社後の流

仕事内容<仕事内容> 次世代を担うお酒のバイヤー★楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー＆ヤフオクベストストア受賞企業 あなたが飲んだあの一杯、もしかしたら私たちが取り扱っている商品かもしれません。 私たち株式会社ファイブニーズは、全国No.1のお酒買取専門店として、"酒×IT"を駆使し、業界に革新をもたらしています！ お酒の新たな魅力を見出し、国酒の再生を目指す当社は、売上50億円を突破し、全国に14店舗を展開。さらに事業を拡大中です。 今回は、そんな当社の成長を支える「バイヤー」を募集します！ お酒に対する深い愛情と、業界に革新をもたらしたいという情熱を持つあなたに、ぜひ参加していただきたいと考え

仕事内容<仕事内容> 日本酒BAR店長候補（フード） 入社後はキッチンでの調理業務をはじめ、 ホールでの接客業務から全ての業務に携わっていただきます。 あなたの経験や得意なことなども踏まえて調理の比重を多くしたり、 ホールをメインでお願いするなど柔軟に任せるお仕事を決めていきましょう。 常時40種類を揃える日本酒によく合うおつまみのラインナップ。 お客様との距離が近いので 「こんなメニューが食べたい」というお声もダイレクトに聞くことができます。 そんなニーズをしっかりキャッチしたメニュー考案にもチャレンジできます！ 利き酒師を目指す方や日本酒に詳しくなりたい方も学びの多い環境です。 未経験の方でも「

仕事内容<仕事内容> 【新卒歓迎★面接1回】月給30万スタート！日本酒バルで飲食正社員【入社3か月店長実績有】 【入社すぐ月給30万円START】 飲食店で働きたい！を募集！ ★高校卒業・専門卒業・大学卒業後でもすぐに覚えられる◎ ★早くキャリアアップができる！ ★お話＆お酒好きは楽しめること間違いなし！ 【具体的には】 ◆ご注文および会計 ◆ドリンクの提供 ◆調理・盛り付け ◆食材の仕込み ◆食材の発注、在庫管理 ◆店舗スタッフの教育、シフト作成など ◆売上管理などの店舗運営業務全般 ※管轄マネージャーが月1回必ず面談をしているので 困ったことも相談しやすいです！ 全体の業務に効率よく慣れ

仕事内容【オープン1年でミシュラン1つ星獲得】銀座×日本料理料亭 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮いたします ※最初は契約社員（3カ月以上契約／待遇に差はありません）としての勤務になります ※固定残業代（53,363円〜／30時間相当分）を含む 超過分は別途支給いたします ■昇給年2回 ■賞与年2回（業績による） ■交通費全額支給（規定あり） 【応募資格】 経験者優遇！ 《こんな方は即戦力！給与額も考慮いたします》 ・日本料理店、高級レストランでの勤務経験がある方 ・英語、中国語などの語学スキルがある方 ・寿司職人、和食職人、ソムリエ、利き酒師の経験・資格がある方

仕事内容＼2026年1月にオープンしたばかり／日本酒とおばんざいの温かいお店です。 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間1ヶ月：月給28万円〜 └詳しくは面接時にご説明します ★みなし残業代を含む（超過分は別途支給） ◎交通費支給 ◎資格手当 【応募資格】 ・人と話すこと・おもてなしが好きな方歓迎 ・店舗運営やマネジメントに挑戦したい方も歓迎 ・未経験者大歓迎 ・学歴不問 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ◎接客業務 お客様との会話・注文のお伺い・お会計 ◎調理業務 食材の仕込み・調理・盛り付け・洗い物 店舗での業務全般をお任せします。 まずはスキルに

仕事内容【仕事内容】 ▼お任せするのは… ＊お客様のご案内 ＊オーダー受付 ＊ドリンク作成 ＊お料理・ドリンクのご提供 ＊接客、会計 ＊テーブル・食器の片付け ＊仕込み ＊食材のカット ＊簡単な調理 ＊盛りつけ ＊洗い物 等 まずはできることからお任せします！ ゆくゆくはホール業務・キッチン業務 どちらも対応できるお店の主軸に◎ ＜ポイント＞ ＊働きながらお酒の知識もつく …試飲もすることができます。 【特徴・メリット】 大量募集（10名以上）/語学活用/すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/社員登用あり/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/駅から

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須条件】 ・ネイティブレベルの英語力 ・日本以外の国を相手にしたビジネスデベロップメントの実務経験3年以上 ・P/L管理経験 3年以上 ・KGI KPI策定スキル ・数字分析、KPIモニタリング、レポーティングスキル ・世界的な市場動向、業界構造、競合の分析力 ・論理的な思考で課題を発見し、対策を検討・提案する能力 ・熱量を相手に伝播させることができるコミュニケーション能力 【歓迎条件】 ・海外支社立上げのご経験をお持ちの方 【求める人物像】 ・ビジョン / ミッションに共感いただける方 ・当ブランドの世界に共感いただける方 ・世界各国の文化理解のある方 ・先の

仕事内容<仕事内容> 料理長候補 鮮魚と日本酒が自慢の「なきざかな 新宿店」 手当・待遇充実 月8休 昇給実績90％ ◤ココがPOINT ◢ 月8日休み／休暇充実 昇給年2回（実績90%！） 独立支援／キャリアアップ 手当・待遇充実の上場企業 お仕事内容 厨房での調理全般から管理業務までお任せいたします。 具体的には、 仕込み 調理全般 メニュー開発 食材管理 アルバイトの教育 等 これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート！ 経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。 「岡持ち鮮魚」をお好みの調理法で

仕事内容<仕事内容> ＼３年で店舗責任者も／お酒アドバイザー◆賞与4か月分＆住宅手当／完休2日／社員半数が10年以上定着◎ 「新発売商品が入荷したんです！さん日本酒お好きなので絶対にお好きだと思い・・！」 一番のやりがいは地元なじみのお客様と仲良くなり、自分を頼ってもらえること。 いつもご来店いただくお客様の顔や好きなお品物を覚えたら、お客様との会話が増え、毎日の仕事がぐんと楽しくなります。 ＼当社は創業100年以上を誇る、老舗企業です／ 約5000種類のお酒を扱い、東京を中心に全国32店舗を展開しています。 ＼社員の半数は勤続年数10年以上／ お酒のプロとして一生涯活躍できるキャリアを手に入れ

仕事内容スピード採用可能【魚の三枚おろしとだし巻き卵が巻ければOK】年間休120日★月給30万～＆土日祝休み 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間最長6ヶ月は月給27万円/能力により短縮有 ※固定残業代43.2時間分/6万2802円を含む。超過分は別途支給 ◆給与は経験・能力考慮をして決定します。魚を捌く技術が高い・日本酒の知識が豊富などスキルのある方にはその分給与を優遇します！ ◆賞与は売上に応じて支給します。あなたの頑張りでお店の売上がUPすれば、ストレートに収入に直結しますよ！ 【応募資格】 20～40代が笑顔で活躍中！ 【必須経験】 調理の実務経験がある方

仕事内容【人形町の人気店】＼働き方はご相談ください／休日・時間帯など柔軟に対応！料理長候補38万円～ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。 ※研修期間2か月(条件変動なし) ◆賞与 ※業績により └年1回 ◆昇給あり └年1回 【応募資格】 ＃飲食店未経験OK ＃飲食店経験者優遇 ＃調理経験のある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 。 飲食業で豊かな人生を共に歩みましょう♪ 若手からシニアまで幅広く採用します！ 未経験も歓迎★ 。 【 仕事内容 】 ▲調理業務全般 ▲食材管理 ▲簡単な接客(ホール業務サポート) ・・・・・・・・・・・・

仕事内容【人形町の人気店】＼働き方はご相談ください／休日・時間帯など柔軟に対応！料理長候補38万円～ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力・前職の給与を考慮して決定します。 ※研修期間2か月(条件変動なし) ◆賞与 ※業績により └年1回 ◆昇給あり └年1回 【応募資格】 ＃飲食店経験者 ＃調理経験のある方歓迎 【仕事内容・求める人物】 。 飲食業で豊かな人生を共に歩みましょう♪ 若手からシニアまで幅広く採用します！ 未経験も歓迎★ 。 【 仕事内容 】 ▲調理業務全般 ▲食材管理 ▲簡単な接客(ホール業務サポート) ・・・・・・・・・・・・ ここがポイント ・・・・・・・

仕事内容<仕事内容> 【20代～30代が活躍中！】酒屋の人事担当としてスキルが磨ける！お酒の社割あり！育休産休取得多数！ 職種：採用業務・労務業務 採用(新卒・中途・アルバイト)、入退社手続き、給与計算、労務管理、各種申請書作成など、社員の「困った」にお応えする仕事なので、業務範囲は多岐に渡ります。 「ありがとう！助かったよ！」の感謝の声がやりがいです。 ★20代～30代のお酒・飲食業を愛する仲間が知識や技術を磨き合って成長中！新規ビジネスにも挑戦できる ★女性管理職＆若手リーダー活躍中！新卒3年目の主任も。実力を評価する環境でやりがいあり！福利厚生も充実！ 【キャリアアップについて】 実力に

仕事内容ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 ＜日本伝統工芸を世界に発信＞する法人営業／日本酒・和包丁等◎残業10時間／社員9割外国籍※英語生かす 【仕事内容】 ＜日本伝統工芸を世界に発信＞する法人営業／日本酒・和包丁等◎残業10時間／社員9割外国籍※英語生かす 【具体的な仕事内容】 伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／多様なバックグラウンドを持つメンバー◎グローバルな視点で新しい価値を創造 ■業務内容： ◇和包丁・日本酒・お香など、日本文化に関連する商品の法人営業 ◇国内外のメーカーや職人との取引交渉、仕入れ条件の調整 ◇既存仕入れ先との関係構築、新規仕入れ先の開拓 ◇商品の品質確認や納期管理

仕事内容<仕事内容> お酒買取・店舗スタッフ☆自然とお酒の知識が身につく♪PCスキルを活かして働ける＊未経験・無資格OK 未経験からスタートOK！ ― ストックラボって、どんなお店？ ― ＼プレミアムなお酒×リユース市場の最前線へ！／ 高級酒やヴィンテージボトル、限定ウイスキーなど… 今注目の《お酒専門リユース》分野で急成長中のストックラボでは、 店舗拡大に伴い【買取店舗スタッフ】を大募集！ 「お酒が好き」「接客が好き」 その気持ちさえあれば、経験ゼロでも大歓迎です◎ ◆お任せする主な業務◆ ◇店舗での接客・ご案内業務 ◇ワイン・ウイスキー・日本酒などの買取／査定対応 ◇LINEやオ

仕事内容【2026年5月◆神泉にOPEN】日本酒ペアリングを追求するフレンチレストラン★全国の酒蔵見学もあり 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月あり（給与変動なし） ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 ◆調理経験者 【仕事内容・求める人物】 ： 2026年5月 NEW OPEN！ 新しい“体験型”日本酒居酒屋で 料理とのペアリングを追求しませんか？ ： 【 仕事内容 】 調理全般とカウンター越しの接客をお願いします。 「酒のつまみ」ではない、主役となる料理の数々をご提供していきましょう。 厳選した食材を使い、日本酒とのペアリングを究め、あなたらしい料理の世界を表現

仕事内容『日本酒原価酒場 元祖わら屋』は高知県の「高知家の魚」取扱店に加盟し、現地直送の鮮度バツグンの魚料理が自慢の和食居酒屋。今回は業績好調に伴い、また7月にJR上野店、本年度中に神戸・南越谷のオープン決定しており、今後を見据えて、料理長候補を募集します。 ★既製品に頼らず各店舗で丁寧に仕込みから行い、手づくりの料理にこだわっています。あなたが今までに培ってきた料理人としての腕を存分に活かせる環境です。またメニュー考案にもチャレンジを。良いものは新たなグランドメニューに採用される可能性もあります。 ◎幅広い年代の人材が活躍しています◎ 前職が居酒屋・すし店・日本料理店など様々な業態で経

仕事内容仙台・東京を中心に魅力あるお店を生み出す BANグループ！新規メンバーを積極採用！ 月給40万円～で実力者＆経験者を優遇★ 東京で多数の繁盛店を運営するチームが、仙台でプロデュースする新店舗「居酒屋にご」。 仙台＆東京での今後の展開を見据え、店長候補・料理長候補を積極採用。 東京で『チュウノジョウ』『オクユカシ』など、多数の繁盛店を手掛ける実績を持つBANグループ。 直近では、仙台に一番町に『居酒屋にご』をオープン！客単6000円、客席60席ほど。五島列島の海と畑をテーマにした料理と、活気ある雰囲気が魅力の創作酒場です。 今後の人材の成長や店舗の展開を見据え、店舗を任せていける店長候補