日本酒 - 東京都 の求人・転職・中途採用

仕事内容ＴＡＩＭＡＴＳＵ株式会社 ＜日本伝統工芸を世界に発信＞する法人営業／日本酒・和包丁等◎残業10時間／社員9割外国籍※英語生かす 【仕事内容】 ＜日本伝統工芸を世界に発信＞する法人営業／日本酒・和包丁等◎残業10時間／社員9割外国籍※英語生かす 【具体的な仕事内容】 伝統と革新が融合／日本の伝統工芸を世界に発信／多様なバックグラウンドを持つメンバー◎グローバルな視点で新しい価値を創造 ■業務内容： ◇和包丁・日本酒・お香など、日本文化に関連する商品の法人営業 ◇国内外のメーカーや職人との取引交渉、仕入れ条件の調整 ◇既存仕入れ先との関係構築、新規仕入れ先の開拓 ◇商品の品質確認や納期管理

仕事内容仙台・東京を中心に魅力あるお店を生み出す BANグループ！新規メンバーを積極採用！ 月給40万円～で実力者＆経験者を優遇★ 東京で多数の繁盛店を運営するチームが、仙台でプロデュースする新店舗「居酒屋にご」。 仙台＆東京での今後の展開を見据え、店長候補・料理長候補を積極採用。 東京で『チュウノジョウ』『オクユカシ』など、多数の繁盛店を手掛ける実績を持つBANグループ。 直近では、仙台に一番町に『居酒屋にご』をオープン！ 客単6000円、客席60席ほど。五島列島の海と畑をテーマにした料理と、活気ある雰囲気が魅力の創作酒場です。 今後の展開をみすえ、店長候補・料理長候補を積極採用！ 仙台・一

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容【時給1300円～1700円！】★飯田橋の隠れ家★メディアに多数掲載！週3日～勤務出来る方歓迎♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1〜3ヶ月(試用期間給与変動なし) ※能力により応相談 【応募資格】 大きなお店での経験よりも、お客さまのことを第一に考え、自主的にお店づくりに参加できる方大歓迎です！ 独立志向のある方は大歓迎です。お酒、食材の仕入れから経営のノウハウ等お伝えいたします。 【仕事内容・求める人物】 〜・〜 仕事内容 〜・〜 接客業務だけでなく、仕入れ、メニュー開発からBGMの選曲など、お店にかかわることをスタッフ全員で分担していきましょう。 初め

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容<仕事内容> ★急募★3月リフレッシュオープン！蕎麦＆日本酒バル「凪」の店長候補／週休3日も可能／独立支援実績有◎ 日本酒が自慢の蕎麦屋「凪」の店長候補 ★閉店23時！終電で帰れます。 まずは調理を担当いただき、徐々にスタッフの教育や売上管理、シフト作成、集客企画などに携わっていただく予定です。 ランチは会社勤めの方が中心で、スピーディな対応が大切。夜はワイワイ騒ぐようなお店を卒業して、落ち着いて静かに飲みたいという方がほとんどなので、21時くらいまでがピーク。土日祝はピークがないので、休みやすい環境です。 ■フードメニューも考案できる アイデアを出せるのは集客企画だけではありません。直

仕事内容<仕事内容> 未経験から店長へ！月給30万円＋独立支援制度あり ＜株式会社イデアコーポレーションについて＞ 株式会社イデアコーポレーションは「日本一の飲食店グループを作り、日本国民の幸せに貢献すること」を理念に、神戸牛専門店やアミューズメント居酒屋など多様な業態を展開しています。新規出店も積極的に進めており、最短1年で店長昇格、将来的には幹部職へのキャリアパスも用意されています。 ＜職場について＞ 東京本店となる「良心的大衆酒場 鶴亀八番」にて、店長候補として活躍していただきます。日本酒約50種類を取り揃え、日本酒好きのお客様に長く愛されている活気ある大衆居酒屋です。本店ならではの安定

仕事内容【幅広い年代活躍中】有名ホテル内の高級日本料理店！調理スタッフ積極採用中◎アルバイト1600円〜★ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※ソムリエ資格を勉強中の方は月給33万円〜 ※試用期間3ヶ月:給与変動なし ※固定残業代45時間相当分93,652円〜140,479円含む ◎昇給あり ◎交通費全額支給 ◎資格・スキル手当 ┗ソムリエ資格をお持ちの方には月3万円を支給！ ◎賞与あり（業績に応じて） ◎子ども手当 ◎住居手当 ◎その他、各種手当あり 【応募資格】 ソムリエ・ソムリエールの経験をお持ちの方 └ソムリエ資格保持者は優遇 └資格取得に向けて勉強中の方も大歓迎！ 【仕事内容・

仕事内容料理長【月給40万～月9日休み】調理スタッフ【月給36万～月9休み】コース調理が中心です！ 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※給与は経験・能力・前職など考慮 ※固定残業代45h分・8万3644円（給与35万円の場合）を含む（超過分は別途支給） ※試用期間3か月 ◎昇給年1回（4月） ◎業績賞与年1回 ◎交通費全額支給 ◎唎酒師・酒匠などの資格手当（各月額1万円） 【応募資格】 飲食店での調理経験がある方（和食業態ならなお可） ※唎酒師・調理師・ふぐ調理免許がある方は優遇いたします 【歓迎】 ・独立のためにスキルを磨きたい方 ・お金を貯めながら技術力もアップしたい方 For f

仕事内容<仕事内容> 未経験から年収800万円も夢じゃない！独立支援制度あり 【業務内容】 居酒屋のホールスタッフとして、接客業務全般をお任せします。 未経験の方でも、基本から丁寧に教えるので安心してスタートできます。 ・お客様のご案内、オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・レジ対応 ・店内の清掃、テーブルセッティング ・お客様とのコミュニケーション ・アルバイトスタッフのフォロー（慣れてきてから） お店の“顔”として、お客様に楽しい時間を提供する大切なポジションです。 【未経験でも安心の理由】 店長が丁寧に指導しますので、飲食業界が初めての方でも安心してスタートできます。従業員やスタッフの教育

仕事内容【ルミネ100%子会社という安定度】年間休日116日★2026年3月オープン♪次世代の日本酒の酒屋 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※上記金額は30時間の残業代を想定した金額となります。 【給与の内訳】 基本給21.2万円以上〜＋各種手当＋残業代 ★残業代は100％支給（1分単位で全額支給） ＜手当＞ ◆昇給あり年1回(6月) ◆賞与あり年2回(7月・12月) ◆昇格あり ◆インセンティブ制度 ◆通勤手当（定期代・交通費全額支給） ◆更衣時間手当 ◆家族手当 ┗配偶者：月1万円、子ども：月5000円 ◆住宅手当あり(月1万円)※条件有 ◆退職金制度 ＜年収例＞ ●店長(35歳)：

仕事内容【2025年OPEN日本酒居酒屋】ホール・キッチン/社員・アルバイト/高時給/働き方自由 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月あり 試用期間中は月給を基準とした金額の時給制 ◆昇給あり ◆交通費全額支給 【応募資格】 飲食店で単独でのキッチン業務経験をお持ちの方 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 仕込みや調理、食材の発注業務などキッチンの業務全般をお任せします。 キッチン業務に関するさまざまなスキル、ノウハウも身につきます◎ 意欲がある方にはメニュー開発もお任せします！ 【 ここがポイント 】 ■無駄なく効率的な仕事ができる環境づくりに力を入れています。

仕事内容ECアプリの運用管理業務に従事していただきます。 ユーザー体験の向上を主眼に置き、機能改善の提案、日本酒情報の収集・整理を通じたアプリ内コンテンツの充実に努めていただきます。 これにより、プラットフォームの魅力向上と成長を推進していただきます。 また、EC販売の拡大を加速させるため、販売・PR戦略の立案、販売企画の実施、酒蔵様との交渉といった広範な業務を遂行していただきます。 さらに、運用視点からのアプリ機能追加・改善提案、外部・外注開発者との連携、プロジェクト進行管理も担当していただきます。 タスクの優先順位設定、進捗管理、開発ディレクション等、プロジェクト全体の円滑な推進に資する重要な役割

仕事内容株式会社ビリオンフーズ 店長候補＆料理長候補／20～30代活躍中／平均年収520万円 【求人要約】 【成長スピード◎】最短1ヶ月でカウンターデビュー 【成長企業】時価総額1000億を目標に掲げ上場準備 【高収入】店長平均月収45万・社員平均年収520万 【仕事内容】 長期の修業なし！「最短1ヶ月でカウンターデビュー」を実現する料理人を目指せる☆店舗運営もお任せします 【具体的な仕事内容】 希望や適性に合わせて、以下のいずれかの業態へ配属します。入社後は、魚や日本酒の知識・包丁の持ち方から、動画研修と実践でスムーズに習得可能です。ゆくゆくは店長・マネジメント職へステップアップできます

仕事内容<仕事内容> 次世代を担うお酒のバイヤー★楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー＆ヤフオクベストストア受賞企業 あなたが飲んだあの一杯、もしかしたら私たちが取り扱っている商品かもしれません。 私たち株式会社ファイブニーズは、全国No.1のお酒買取専門店として、"酒×IT"を駆使し、業界に革新をもたらしています！ お酒の新たな魅力を見出し、国酒の再生を目指す当社は、売上50億円を突破し、全国に14店舗を展開。さらに事業を拡大中です。 今回は、そんな当社の成長を支える「バイヤー」を募集します！ お酒に対する深い愛情と、業界に革新をもたらしたいという情熱を持つあなたに、ぜひ参加していただきたいと考え

仕事内容ｓｅｌｅａｄ ｇｒｏｕｐ株式会社 日本の酒文化を世界へ！【マーケティング】★年休120日★残業5h ※応募に当たっては、マイナビ転職の会員登録が必須となっております。 詳細な応募方法は下記【応募方法】をご確認くださいませ。 【仕事内容】 【スタートアップ部門！裁量大きく働ける】国内外向けのマーケティング企画の立案・実行をお任せ。※当社直営店舗およびECサイトのマーケティング◎国内外向けのマーケティング企画立案・実行 └SNS・WEB・インフルエンサーの活用 ◎自社Webサイトのニュース記事制作・更新 └Instagram、Facebook、REDなど各種SNSの更新・運用 ◎ECサイトの運営サ

仕事内容<仕事内容> 酒蔵支援を通した地方創生イベント企画営業・ディレクター業務 ・日本酒と酒蔵に関わる地方創生のイベント業務 ・日本酒と酒蔵、サービスの企画及び事業開発 【備考】 ・プランニングのスキルが高まります。 ・能力次第では、責任者・マネージャーとして活躍できます。 ・会社トップと近い場所で仕事ができて、新しいことに挑戦できます。 ・人間的な成長できます。 【求める人材】 ・地方活性化、地域創生に興味があること ・自分の成長に喜びを感じること ・日本酒、焼酎が好きなこと ・自分の力を試したい、新しい事業に挑戦したい人 ・責任者を目指したい人 ・健康であること ・国内・世界で活躍したい人

仕事内容100店舗体制へ新たなステージへ。 新展開にむけ、新規メンバーを積極採用！ 料理とサービスの魅力を追求する安定企業★ 「日本のファンをつくる」／東京レストランツファクトリー 高級焼鳥の先駆け的ブランド「鳥幸」をはじめ、カジュアルブランドの「鳥心」やハイセンスな焼鳥ブランド「荒木山」、日本酒と和食の魅力を伝える和食店「ぬる燗佐藤」、本格中華の「花椒庭」などの代表的なブランドに加え、バルやイタリアンなど多彩な飲食ブランドを展開。国内外に日本のファンを創造する“グローバルレストランカンパニー”として、妥協のない「料理」「サービス」「空間演出」で“JAPAN QUALITY”の飲食店を提案！海外のレ

仕事内容<仕事内容> 【経験者歓迎】店長候補！月収35万スタート◎メディアでも話題の日本酒専門店◎ 【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼キ