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仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

仕事内容ECアプリの運用管理業務に従事していただきます。 ユーザー体験の向上を主眼に置き、機能改善の提案、日本酒情報の収集・整理を通じたアプリ内コンテンツの充実に努めていただきます。 これにより、プラットフォームの魅力向上と成長を推進していただきます。 また、EC販売の拡大を加速させるため、販売・PR戦略の立案、販売企画の実施、酒蔵様との交渉といった広範な業務を遂行していただきます。 さらに、運用視点からのアプリ機能追加・改善提案、外部・外注開発者との連携、プロジェクト進行管理も担当していただきます。 タスクの優先順位設定、進捗管理、開発ディレクション等、プロジェクト全体の円滑な推進に資する重要な役割

仕事内容【仕事内容】 入社後は、伝統的な日本酒づくりの工程を基礎から学び、 酒造りの現場で実務経験を積んでいただきます。 まずは先輩社員のサポートのもと、原料の準備や仕込み、発酵管理、搾り、瓶詰めなど、 一連の酒造りに携わりながら、少しずつ知識と技術を身につけていきます。 未経験の方でも、基礎から丁寧に指導するのでご安心ください。 その後は、適性や希望を考慮しながら、下記いずれかの部門で活躍していただきます。 醸造部門（日本酒の仕込み・発酵管理・品質管理など） 瓶詰工場（瓶詰め・ラベル貼り・出荷準備など） 製品管理（商品の品質チェック・在庫管理など） 業務部門（受発注・出荷業務など） 営業部門（

仕事内容日本酒の製造オペレーターとして、以下の業務をご担当いただきま す。 ■酒類充填機、箱詰め機等オペレーション作業 ■簡単な部品交換など（設備保全） ■機器の洗浄・殺菌作業 ■機械運転マニュアル、作業手順書、ＱＣ工程図、基準規格類の見 直しと作業現場への水平展開 上記業務に慣れていただいたタイミングで、以下の業務も担当して いただき、ゆくゆくはリーダーとしてご活躍されることを期待して おります。 その他生産ラインに関わる業務全般をお任せします。 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容【酒の神が鎮まる地・奈良県三輪でみむろ杉の職人募集】冬季手当（10月～翌5月）込、月給316,900円～で年収400万円以上！有給消化率100％！ 未経験から一生モノの技術を手に、古代から続く酒造りの手法と、今西酒造300年の歴史を次代へ。 酒の神が鎮まる地・奈良県三輪で、 世界を魅了する「酒造り」を。 聖地・三輪でしか成し得ない、 唯一無二の醸造。 奈良・三輪は酒の神が鎮まる酒造り発祥の地。山の麓で寒暖差の激しい気候、そして神の水と称えられる三輪山の伏流水。私たちはこの恵まれた環境の中で、『三輪を飲む』というブランドコンセプトを掲げ、三輪の歴史・文化、そして風土そのものを表現

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：商品の「顔」を完璧に整えるフィニッシャー 瓶の中の美味しいお酒に、その魅力を伝えるラベルを添えるお仕事です。 ラベルが1ミリずれるだけで商品の印象が変わるため、あなたの「正確さ」がブランドの価値を左右します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「瓶のコンディション」をチェック（検品！） └瓶に小さなヒビや欠け、汚れがないかを確認します。 └「透過光スキャナー」が瓶内部の異物をチェック。あなたは表面の滑らかさや、ラベルを貼る位置が濡れていないかを確認します。 ②「ピシッ」とセンターを射抜く（ラベル貼り！） └瓶の正面に、気泡が入らないよう丁寧

仕事内容・醸造業務（精米、仕込、ろ過、調合、貯蔵） ・製品業務（びん詰、出荷） ・在庫管理（製品、資材等） ・設備、衛生、安全管理 変更の範囲：会社の定める業務

仕事内容入社後はキッチンでの調理業務をはじめ、 ホールでの接客業務から全ての業務に携わっていただきます。 あなたの経験や得意なことなども踏まえて調理の比重を多くしたり、 ホールをメインでお願いするなど柔軟に任せるお仕事を決めていきましょう。 常時40種類を揃える日本酒によく合うおつまみのラインナップ。 お客様との距離が近いので 「こんなメニューが食べたい」というお声もダイレクトに聞くことができます。 そんなニーズをしっかりキャッチしたメニュー考案にもチャレンジできます！ 利き酒師を目指す方や日本酒に詳しくなりたい方も学びの多い環境です。 未経験の方でも「将来は店長になりたい！」という方も大歓迎！ 一つ

仕事内容「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） 日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタン

仕事内容日本酒の製造や出荷作業を担当していただきます。 【製造】米洗い、麹造りなどの作業 【出荷】ビン洗い、ラベル貼り、伝票作成など ＊初めての方でもわかりやすく指導・サポートします。 ＊稼働して間もない新しい酒蔵です。 お酒造りに興味のある方応募歓迎します。 ［変更範囲：変更なし］ ＜応募にはハローワークの紹介状が必要です＞

仕事内容主に清酒製造に携わっていただきます。 酒造期は９月～翌５月で、その他の期間は瓶詰や倉庫整理等を主に行 っていただきます。 フォークリフトを使用する業務もありますが、免許をお持ちでない 方は入社後会社負担で取得可能です。

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・国内商品の仕入れ、または輸出業のご経験 【必須資格】 ・第一種運転免許普通自動車 【職種名】 日本酒、抹茶など日本商品の仕入れ担当【東京】輸出入・仕入れ経験歓迎／創業150年以上の老舗商社 【仕事内容】 【ミッション】 明治2年創業の老舗専門商社の同社にて商品企画担当者を募集いたします。 【詳細】 ・海外市場向け商品リサーチ、選定、調達 ・生産者やメーカー、卸業者との交渉や契約 ・コスト管理、納期調整 ・商品特性やストーリーのヒアリング、情報収集 など ◎現在はクラフトビールや日本茶などの食品などを取り扱っております。仕入れをいただく業界、商材に指

仕事内容＊日本酒の製造補助 ＊瓶詰め作業 ＊出荷作業 ＊重い荷物（お米）は３０ｋｇになります ＊作業着は貸与（会社でクリーニングするので安心してください） ※少量本格製造の日本酒の酒蔵です。全社員未経験から入社してい る平均年齢３９歳の会社です。日本酒のことはわからない（飲め ない）方でも安心して働いていただけます。 【変更範囲：なし】 未経験者歓迎

仕事内容「おいしい酒づくり」を、最後の工程で支える仕事です。 杜氏や醸造スタッフがつくり上げた日本酒を、 最高の品質でお客様へ届けるための製品スタッフを募集します。 未経験の方も歓迎！ 濾過・火入れ・調合・瓶詰めなどの工程を一つずつ学びながら、 「甲子（きのえね）」各銘柄の特徴や製品づくりの技術を 身につけられる環境です。 【仕事内容/正社員】 上槽（じょうそう）した日本酒の品質を整え、 製品として出荷するまでの業務を担当します。 先輩社員のサポートのもと、実際の業務に携わりながら、 製品づくりの知識や技術を習得していただきます。 ・日本酒の濾過（ろか） ・火入れ（品質保持のための加熱処理

仕事内容【 弊社について】 我々は、日本の価値を世界に発信するフードカンパニーです。 ︎事業内容 ・首都圏に18店舗の飲食店を展開 ┗日本酒原価酒蔵13店舗（コロナ前は23店舗） ┗高級寿司4店舗 ┗会員制業態1店舗 ・飲食店向けアプリ事業（導入店舗数700店舗） ・飲食店経営を学ぶオンラインスクール事業（YouTubeチャンネル登録数業界トップ） ＜～主なお仕事～＞ ▼ホール お客様ご案内やご案内 オーダーやお食事のご提供 アルバイトのシフト管理 売上管理など 店舗の運営業務をお任せします ▼キッチン 調理補助をお任せします まずはできることからお任せします。 難しい調理はないので未経

仕事内容【仕事内容】 【お仕事内容】飲料工場での瓶入り日本酒計量作業 飲料工場のキレイな職場内で、瓶入り日本酒の計量を担当していただきます。扱うものは片手で持てるサイズが中心なので、「工場勤務は体力的に不安…」という方でも安心してスタートできるお仕事です。 ・具体的な作業の流れ 担当していただく作業は、主に以下の3ステップのみ！非常にシンプルです。 部品をセットする 計量する瓶入り日本酒と容器を手元に用意します。 作業を行う 決められた分量になるよう、瓶入り日本酒をはかりで計量していきます。 仕上がりをチェックする 表示された分量とズレがないかを確認します。 基本的にはこの作業の繰り返し（ル

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集 ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 ◎世界酒蔵ランキングは６年連続１０位以内、２０２５年には３年連続２位に 世界酒蔵ランキングと

仕事内容石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何より日本酒が好きな方はこのお仕事に向いています。ですが、上記の観点からお酒好きという”だけ”では向かない仕事かもし

仕事内容日本酒製造のための洗米・蒸米・製麹・圧搾・ろ過・貯蔵等の各作 業に携わっていただきます。 黄桜の関連会社「東山酒造」で日本酒造りを行っていただきます。 変更範囲：会社の定める業務

仕事内容・日本酒の製造（１０～翌５月・本社作業） 酒米を磨く、洗う、蒸す、麹を作る、仕込む、搾る、瓶詰。 出荷作業。稲作作業。 ・酒米の作付け（稲作）は６月～８月間の１ヶ月程度で 体験、研修があります。（兵庫県西脇市黒田庄地区） 「変更範囲：会社の定める業務」 ＊応募希望の方は、ハローワークから「紹介状」の交付を受けて ください。