日本酒 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【応募資格】 [必須] 【必須要件】 ・国内商品の仕入れ、または輸出業のご経験 【必須資格】 ・第一種運転免許普通自動車 【職種名】 日本酒、抹茶など日本商品の仕入れ担当【東京】輸出入・仕入れ経験歓迎／創業150年以上の老舗商社 【仕事内容】 【ミッション】 明治2年創業の老舗専門商社の同社にて商品企画担当者を募集いたします。 【詳細】 ・海外市場向け商品リサーチ、選定、調達 ・生産者やメーカー、卸業者との交渉や契約 ・コスト管理、納期調整 ・商品特性やストーリーのヒアリング、情報収集 など ◎現在はクラフトビールや日本茶などの食品などを取り扱っております。仕入れをいただく業界、商材に指

仕事内容「而今」の製造スタッフを募集しています！ 新蔵建設中、2025年11月稼働予定 ◎「而今」とは？ ～～三重県名張市の木屋正酒造が醸した日本酒で、6代目が自ら杜氏として醸したものを「而今」と命名しました。～～ 而今とは過去に囚われず未来に囚われず今を一生懸命生きるという意味です 「伝統的酒造り」は長い歴史の中でしなやかな感性と優れた技術で磨き上げられた日本が誇る文化です チーム一丸となり酒造りをし 日本酒の価値の価値を高め 日本全国、世界に向けて発信していく仲間を募集します 1年目から酒造り全般に携わってもらいます。 酒造期（10月～６月） 日本酒造りの流れ ・洗米 ・お米を蒸してタン

仕事内容人気のお仕事☆急募！ お仕事内容：商品の「顔」を完璧に整えるフィニッシャー 瓶の中の美味しいお酒に、その魅力を伝えるラベルを添えるお仕事です。 ラベルが1ミリずれるだけで商品の印象が変わるため、あなたの「正確さ」がブランドの価値を左右します。 ■ 具体的にお任せする3つのステップ ①「瓶のコンディション」をチェック（検品！） └瓶に小さなヒビや欠け、汚れがないかを確認します。 └「透過光スキャナー」が瓶内部の異物をチェック。あなたは表面の滑らかさや、ラベルを貼る位置が濡れていないかを確認します。 ②「ピシッ」とセンターを射抜く（ラベル貼り！） └瓶の正面に、気泡が入らないよう丁寧

仕事内容世界40ヶ国で愛される至高の日本酒『獺祭』の製造をお任せします。イチから教えるので未経験でも大丈夫！ ＼『獺祭』とは？ ／ 「獺祭」は、酒米として最高品質の山田錦を使った純米大吟醸のみを造り、その市場で2位の酒蔵の2.5倍を超えるシェアを誇っています。 ――【製造の流れ】―― ※各工程をジョブローテーションで学んでいきます（詳細は〈手厚い教育制度〉欄へ）。 洗米→蒸米→麹造り→仕込み→上槽などの酒造りの工程を担当していただきます。 お酒が飲めなくても、酒造りの知識がなくても問題ありません。「獺祭」が培ってきた酒造りの方法を一から身につけてください。先輩たちがOJTで指導し、社員研修も随

仕事内容入社後はキッチンでの調理業務をはじめ、 ホールでの接客業務から全ての業務に携わっていただきます。 あなたの経験や得意なことなども踏まえて調理の比重を多くしたり、 ホールをメインでお願いするなど柔軟に任せるお仕事を決めていきましょう。 常時40種類を揃える日本酒によく合うおつまみのラインナップ。 お客様との距離が近いので 「こんなメニューが食べたい」というお声もダイレクトに聞くことができます。 そんなニーズをしっかりキャッチしたメニュー考案にもチャレンジできます！ 利き酒師を目指す方や日本酒に詳しくなりたい方も学びの多い環境です。 未経験の方でも「将来は店長になりたい！」という方も大歓迎！ 一つ

仕事内容石井酒造株式会社にて、日本酒の製造のお仕事をお任せします。 入社後は日本酒の製造技術の習得はもちろん、テイスティング能力や、醸造ロジックなど、酒造りの基礎から教えていきます。未経験の方もご安心ください。 この仕事の魅力・やりがいは日本酒の製造です。日本が世界に誇る伝統文化を肌で感じることができます。一方、大変なのは体力面です。微生物という生き物を育てるという業務は心身において根気と体力が必要となります。 ですので、一つのことを一貫して取り組める方、ものづくりが好きな方、そして何より日本酒が好きな方はこのお仕事に向いています。ですが、上記の観点からお酒好きという”だけ”では向かない仕事かもし

仕事内容金沢の老舗酒蔵の直営店 SAKE SHOP福光屋 ミッドタウン店での店舗運営と接客・販売のお仕事です。米醗酵から生まれる日本酒・醗酵食品・化粧品のほか、様々な器も販売に加え、年数回の企画展も開催しています！各種研修やスタッフ間での勉強会もあるので、酒・食・器の知識を深め販売スタッフとしてのスキルを磨いていきましょう。 【具体的には】 基本的には1対1組の接客をしていただきます。 お客様のご要望を汲み取り、試飲や試食を交えながら丁寧な接客を心がけています。 お酒のほか、発酵食品・化粧品も人気商品なので感度の高い女性のお客様が多いです。 商品知識は、日本酒・発酵食品・化粧品と分けてレクチャーさせ

仕事内容日本酒類販売株式会社 【本社】物流管理・企画◆現場起点で全体最適を実現／企画・改善の裁量業界大手の物流改革／年休124 【仕事内容】 【本社】物流管理・企画◆現場起点で全体最適を実現／企画・改善の裁量業界大手の物流改革／年休124 【具体的な仕事内容】 【これまでの経験を活かして、物流運営の最適化を担う／酒類の卸売上高国内トップクラスの老舗企業／土日祝休み・年間休日124日・残業月10～20時間／家族手当・退職金制度など各種手当充実／平均勤続年数20年】 ■背景 増員採用ではありますが、単なる人手補充ではなく、業務の最適化・高度化を目的とした採用です。 新たな切り口で、これまでに培わ

仕事内容「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞。その2号店として、立川駅北口で連日にぎわう飲食店10店舗の個店集合業態「GALERA Tachikawa Food Market」内にオープン！した外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バル＜あて鮨 喜重朗＞も、1年であっという間に人気店へと成長。両店ともに「あて鮨」「旬のあて」「握り寿司」を愉しんで頂いております。今後の店舗展開も視野に入れ今回、リニューアルOPEN！したばかりの路地裏の隠れ家☆本店＜あてまき 喜重朗＞にて新規スタッフ大募集！ ■良い距離感と居心地の良い空間を意識 「堅苦しい」「敷居が高い」とは

仕事内容今後の店舗展開も視野に入れ、オペレーション&メニュー、そして、ゆったり座って寛げるスタイルに一新し、＜あて鮨 喜重朗 ～KIJURO～＞が、リニューアルオープン！ 「あて巻き」を生みだし、今や大人気の隠れ家・本店＜あてまき 喜重朗＞の2号店として誕生した＜あて鮨 喜重朗＞。立川で、今1番アツいフードスポット☆連日にぎわう個店集合業態の「GALERA Tachikawa Food Market」の中の人気店。外国人のお客様も多い和モダンでカジュアルな日本酒バルで、NEWスタッフ大募集！女性スタッフも活躍中！ ■良い距離感と居心地の良い空間を意識 「堅苦しい」「敷居が高い」とは無縁。お客様との適

仕事内容【仕事内容】 入社後は、伝統的な日本酒づくりの工程を基礎から学び、 酒造りの現場で実務経験を積んでいただきます。 まずは先輩社員のサポートのもと、原料の準備や仕込み、発酵管理、搾り、瓶詰めなど、 一連の酒造りに携わりながら、少しずつ知識と技術を身につけていきます。 未経験の方でも、基礎から丁寧に指導するのでご安心ください。 その後は、適性や希望を考慮しながら、下記いずれかの部門で活躍していただきます。 醸造部門（日本酒の仕込み・発酵管理・品質管理など） 瓶詰工場（瓶詰め・ラベル貼り・出荷準備など） 製品管理（商品の品質チェック・在庫管理など） 業務部門（受発注・出荷業務など） 営業部門（

仕事内容【伊丹市】◆正社員◆日本酒・輸入ビールの営業募集 ・清酒「白雪」の酒類卸 小売店、コンビニ、スーパー等既存顧客への販売。 ・輸入ビール、地ビールの料飲店、小売店等への企画・提案および商談。 ※未経験者歓迎 『小西酒造』は1550年の創業以来、清酒発祥の地・伊丹でお酒の製造・販売を行っている会社です。 企業理念は「不易流行」。いつまでも変化しない本質的なものを忘れない中にも 新しい変化を取り入れていくという意味です。 歴史・伝統を大切にしながらも、常に新しいことにチャレンジし続けていきます。 ◎世界酒蔵ランキングは６年連続１０位以内、２０２５年には３年連続２位に 世界酒蔵ランキングと

仕事内容≪年齢不問！＆賞与100万実績あり！≫ 「ワイン×焼き鳥」の新店で、あなたの経験 を活かしませんか？★オープニング募集★ ★堂山の人気店「弘八」が10月新展開！ 天六レンガ通り付近でオープニングスタッフ募集！ 昨年6月にリニューアルし勢いに乗る焼き鶏 弘八が、10月に【ワイン×焼き鳥】の新店をオープン！ 自慢の焼き鳥に、あなたの経験や「ワインが好き」という熱意を掛け合わせ、新しい名店を一緒に創りませんか？仕入れやメニュー開発など、0からお店を創る面白さを味わえます。 【飲食店とは思えない高待遇をお約束】 ★完全週休2日制（GW・お盆・年末年始の長期休暇あり） ★月給30万〜40万円＋イン

仕事内容千葉県山武市の日本酒及び焼酎製造【自分で作るお酒はうまい】 (正社員) | 守屋酒造株式会社 ▼仕事内容 ◎日本酒や焼酎の製造をお願いします。 リーダーの指示の元、進めるので初心者の方でも歓迎、全日午前中で終わる作業です。 ○既存得意先である酒販店、道の駅等々へのルート配送をお願いしています。 会社からおおよそ３０ｋｍ圏内で遠方地はありません。 【変更範囲：事業所の指定する業務】 (千葉県山武市) ▼職種 日本酒及び焼酎製造【自分で作るお酒はうまい】(正社員) ▼雇用形態 正社員 ▼給与 月給185000〜280000円 (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.3日）)

仕事内容・新規事業拡大、生産量増、取引先・売上増の為の増員募集です！ また、リキュール工場設立本稼働につき、そちらも含めて増員です。 ・日本酒・本格焼酎・リキュール製造及び在庫・出荷等に係る人材を募集しております。 ※将来杜氏として、又、酒の会やイベントで活躍できる、人材育成を目指しております。 ※経験のある方は優遇致します。未経験者も歓迎致します。丁寧に指導致します。 ・<酒造技能士資格試験取得制度有（1級・2級）>技能士資格所得は、3～4年程度かかります。 ※講習会や資格取得費用の社内助成制度有。 ・ＰＣ入力作業もお願いします。

仕事内容＊日本酒の製造補助 ＊瓶詰め作業 ＊出荷作業 ＊重い荷物（お米）は３０ｋｇになります ＊作業着は貸与（会社でクリーニングするので安心してください） ※少量本格製造の日本酒の酒蔵です。全社員未経験から入社してい る平均年齢３９歳の会社です。日本酒のことはわからない（飲め ない）方でも安心して働いていただけます。 【変更範囲：なし】 未経験者歓迎

仕事内容無資格・未経験からスタートできます♪無料の住み込み部屋あり◎基本土日休み／年間休日120日！  ＼はざま酒造株式会社はこんなところ／ 江戸中期より酒造りを始めて以来、200年以上に渡り醸造業を営む酒蔵です。 2016年には米と水から作る純米酒だけを造る純米蔵として生まれ変わり、岐阜県中津川市から日本を代表する酒造りを目指しております。 また2024年には、英国で行われる世界最大規模の酒類コンペティション「インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)2024」の最高賞のトロフィー(純米部門第1位)を受賞しました。 日本から世界へ、 わたしたちと美味しい日本酒を発信しませんか？ ＼無料！住

仕事内容≪こんな方の挑戦をお待ちしています≫ ◆自分の手で日本酒を生み出したい ◆伝統文化の保護承継に関わりたい ◆秋田県で地方振興に関わりたい 弊社は、嘉永5年(1852年)の創業以来、 秋田市にて伝統に根ざした酒造りを守り続けています。 全量、江戸時代の製法(生配純米造りや木桶仕込みなど)を採用しており、 日本でも数少ない完全無添加の酒蔵として、 業界の内外に知られています。 今回は、そんな新政酒造の一翼を担う、 日本酒の製造スタッフを募集します。 【仕事内容】 No.6シリーズやColors シリーズなどの 日本酒製造全般に携わっていたただきます。 ~具体的な仕事内容~ ・原材料の処

仕事内容[募集背景組織強化の為 [転勤の有無無し [仕事内容]： 下記の業務を行っていただきます。 【具体的には…】 ・酒類の販売・配送および庶務・御用聞き（配送先での注文取り）等、お客様とのコミュニケーションあり。 ・主にホテル・飲食店関係の業務用卸 ・配送地域は主に松島町内ですが、塩竈市、仙台市、秋保、長町、泉中央もあります。 ・配送車両は、ワンボックス、小型トラック等を使用します。全車４WDです。 ＊前向きに明るく業務に取り組める方 ＊未経験でも丁寧に指導しますので心配ありません。 ＊失敗は成長の糧となる！と考える会社です。 【会社の特長】 お酒は文化。特に日本酒に興味のある方、エ

仕事内容新谷酒造での酒づくりは、一言で言うと古典的。 その工程は秒単位で時間管理する洗米・浸漬や0.1℃単位で調整する温度管理など、一つひとつが緻密で繊細な作業の積み重ねです。 手間暇はかかりますが、雑味の少ない日本酒本来の清らかで美しい味わいを目指し、少量を丁寧に、我が子のように手をかけて育てるのが、新谷酒造の酒造りのスタイルです。 ＜作業工程＞ 1. 洗米 2. 蒸し 3. 麹づくり 4. 酒母づくり・本仕込み 5. 上槽 6. 火入れ —————— 【入社後の流れ】 最初は、掃除や日本酒の原料となるお米を洗うといった簡単な業務から慣れていただきますが、その後は麹づくり、仕込み、火入れと、