東京都の日本酒 正社員の求人・転職・中途採用

仕事内容＼無理な働き方は卒業！／ホワイトな労務環境でプライベートと両立◎日本酒の知識を極めて独立の夢を実現♪ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力を考慮し給与を決定します ※上記は固定残業代20時間分、3.24万円を含む └超過分は別途支給 ◆特別給あり ◆交通費支給（月3万円まで） ◆昇給・昇格あり ◆家族手当 └第一家族手当：2万円/月 └第二家族手当：1人あたり5000円/月 ◆残業手当 ◆深夜手当 ◆役職手当 ◆地域手当 ◆結婚・出産祝い金 ◆寮・社宅あり（満室の場合もあります） ◆住宅手当あり（規定あり） ◆誕生日手当 ◆給与前払い制度 ◆資格手

仕事内容江戸文化を継承する“浮かぶ料亭”屋形船で腕を振るいませんか？【完全予約制◎深夜営業なし☆待遇充実】 【特徴】 新卒歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3カ月：月給変更なし ※固定残業代20時間分・3万4000円を含む（超過分別途支給） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（2025年実績：基本給の3カ月分以上） ◆業績に応じて決算賞与あり（2026年度も支給予定） ◆交通費支給（月2万円まで） ◆資格・スキル手当 ◆退職金あり（社内規程あり、3年目以降） ＼地方からのご応募も大歓迎！住まいサポートあり／ ◆借上げ社宅制度あり（地方から上京する方が対象） └家賃50％補助（35歳まで） ◆

仕事内容【応募資格】 [必須] ・接客経験（飲食店・バーテンダー・ホテルなど） [歓迎] ・ホテルレストランでのご就業経験 ・バーテンダーの就業経験 ・ワインの知識のある方 ・英語が話せる方 ・ソムリエ資格 ・利き酒師 【職種名】 【安定企業】「ホテルに住まう」がコンセプトのホテルのレストランメンバー【福利厚生充実】 【仕事内容】 ― ホテル＆レジデンス六本木 メインダイニング ― 六本木という街にありながら、肩肘張らずに“日常に近い上質さ”を味わえる場所。 Bar and Restaurant COCONOMAは、シマダグループが運営する 「ホテル＆レジデンス六本木」のメインダイニングキッチンです

仕事内容飲食店での仕込み・調理経験を活かし、厨房をまとめる中心として活躍したい方へ。 江戸前汽船株式会社が運営する「米三角」（東京都江東区）で、仕込みや調理から厨房運営全般を担当します。 ■海鮮料理、創作和食、おばんざい、天ぷらなどの仕込み・調理 ■盛り付け・味・提供スピードの管理、衛生管理 ■食材の発注・在庫管理、原価や食品ロスの抑制 ■調理スタッフの育成・技術指導 ■日本酒に合わせたメニュー提案、コース料理の開発 品質や原価、作業効率まで考えて厨房をまとめることで、厨房全体の運営スキルを磨けます。和食・居酒屋・海鮮業態や、料理長・副料理長の経験がある方は優遇します。 ＜おすすめポイント＞ 年間

仕事内容恵比寿で牡蠣×日本酒/完全週休二日制でランチ営業無し/経験者優遇 未経験者も歓迎です！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 試用期間1ヵ月：月給340000円 45時間分の固定残業代82000円分含む 45時間を超える時間外労働分は別途支給します。 ◇経験・能力・前職給与を考慮し、給与を決定します。 ◇昇給随時／実力・成長に応じてしっかり評価します。 ◇賞与あり（業績による） ◇大入手当あり ◇交通費支給 ◇店長・料理長などへのキャリアアップに伴い、さらに昇給を目指せます。 収入例 入社2年目・39歳／年収480万円実績 月給36万円×12ヶ月＋大入手当＋決算

仕事内容飲食店での調理経験を活かし、一段上の技術を身につけたい方へ。 東京都内の「鉄板 日本橋 KITAZUMI」「鉄板 KITAZUMI 恵比寿店」のいずれかで、オープンキッチンでの鉄板調理を中心に、調理業務と店舗運営全般を担当します。 ■A5ランク黒毛和牛や伊勢海老、鮑、旬の野菜などの仕込み・下ごしらえ ■焼き加減や音、香りで魅せる鉄板調理 ■ワインや日本酒のペアリング提案 ■慣れてきたら発注、在庫管理、原価コントロール 入社後はスキルに応じて仕込みや調理補助から始め、実力派シェフの指導のもとで段階的に学べます。季節限定コースの企画や新メニュー開発にも携われ、将来のキャリアアップや独立も目指せま

仕事内容こだわりのパンを一から手作りする、有名ベーカリーのブーランジェ・ベーカー業務を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 - 食パン、小物パン、マフィン、スコーンなどの焼成 - クロワッサンの仕込みから成型まで（折り込みなし）、焼成など 【成長を支える充実した環境】 - 習得の速さに合わせ、ステップアップできる環境です - シェフ自ら『パン勉強会（座学）』を定期的に開催し、粉の配合、成形、自家製酵母、発酵方法、焼き方などの知識スキルを学べます - 実際に店舗を卒業し、独立された方が多数在籍しています

仕事内容調理補助を中心に、ドリンク作りやホール業務など、店舗業務を幅広くお任せします。 「キッチンだけ」「ホールだけ」と仕事を分けるのではなく、忙しい時にはお互いにフォローしながら、みんなでお店を運営しています。 ◆ 具体的な仕事内容（経験に合わせて少しずつお任せします） ・食材の在庫管理や発注 ・仕込みや簡単な調理、盛り付け ・ドリンク作り ・料理、ドリンクの提供 ・お客様のご案内や接客 ・洗い物（食洗機あり） ・店内、厨房の清掃や衛生管理 まずはこれまでの経験や得意なことに合わせて、できる仕事からお任せします。 「今までホール中心だったけれど、料理も覚えたい」 「調理補助の経験を活かして、

仕事内容＼メニュー考案もできる／煮干しラーメンと日本酒のお店◎20～30代活躍！働きやすいフレックス制★ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間6ヶ月（詳細は面接時にご説明します） ◆昇給あり 【応募資格】 経験者を歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ＼濃厚煮干しラーメン×日本酒が自慢／ 新しいスタイルのお店で働きませんか？ 【完全週休2日制＆残業少なめ】で私生活も充実◎ 【仕事内容】 『煮干しと日本酒すぎだま』での調理業務および厨房のマネジメント業務をお任せします。 ◆食材の仕込み・調理・盛り付け業務 ◆こだわりの濃厚煮干しラーメンや居酒屋メニューの調理 ◆新し

仕事内容＜具体的なお仕事内容＞ ■店舗運営 ・開店、閉店業務の管理 ・日々の店舗オペレーションの統括 ・サービス品質、クレンリネスの維持、改善 ・トラブル対応 ■数値管理 ・売上目標の設定、達成に向けた施策実行 ・日次、月次の売上、利益の確認 ・原価、人件費、経費のコントロール ・数値改善に向けた取り組み ■スタッフマネジメント ・シフト作成、勤怠管理 ・スタッフ教育、育成 ・現場全体の連携強化 ■店舗づくり ・業務フローの標準化 ・商品企画開発への参加 ・新店舗立ち上げ準備や運営体制づくり ＜キャリアについて＞ 店長候補として入社後、店長、エリアマネージャー、事業部長などを目指せます ・年間

仕事内容店舗でのホール・キッチン業務を お願いいたします。 【ホール】 ・お出迎え ・ご注文のお伺い ・お会計 ・ドリンク作成 ・お料理をお席へ運ぶ ・席の片付け（バッシング） ・簡単な清掃 など 【キッチン】 ・一品料理、焼き、寿司の調理 ・仕込み業務 先輩社員が一から教える研修があり、 ほとんどのスタッフが 未経験からのスタートで活躍しています。 また、 日本酒の知識や食材の知識だけでなく、 ステップアップしたい方は店舗運営などの 知識も身に付けられる環境です。

仕事内容相生ユニビオ株式会社 【東京・愛知】未経験から食品営業（みりん・お酒）に挑戦！◆年休121日／残業10h／ロピアG傘下◆ 【仕事内容】 【東京・愛知】未経験から食品営業（みりん・お酒）に挑戦！◆年休121日／残業10h／ロピアG傘下◆ 【具体的な仕事内容】 ＼未経験から食品メーカーの営業へ！／ ロピアG傘下で安定成長 × ワークライフバランス重視 × 既存営業中心 ◎三河みりん「相生桜」や、日本酒「吟醸 あいおい」シリーズなどを展開 ◎既存顧客中心の営業／年休121日／残業月10時間程度 ■業務概要： 当社が製造する「お酒」や「みりん」などの自社商品を、飲食店・ホテル・食品メーカーな

仕事内容会員制鮨屋〔最短1年半で店長の実績アリ〕賞与年4回／平均年齢28歳 5日以上の連休取得も可◎ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ■賞与年4回 ■住宅手当最大3万円 ■深夜手当あり ■最大25万円の入社祝い金あり ※規定あり ＜給与イメージ＞ 【月8日休みの場合】 店長・料理長：月給45万円～ 新任店長：月給42万円～ 副店長・副料理長：月給40万円～ 一般・料理人：月給35万円～ 【月6日休みの場合】 店長・料理長：月給53万円～ 新任店長：月給47万円～ 副店長・副料理長：月給45万円～ 一般・料理人：月給40万円～ 飲食経験を活かして、 前職より収入アップを狙い

仕事内容焼鳥×ワイン、日本酒専門店など、和・洋・中、多彩なジャンルの店舗にて、調理・接客・店舗運営をお任せします。 【具体的には】 メニュー作りも、盛り付けも、接客スタイルも、同じ業態でも店舗ごとに異なります。 「店舗に裁量を持たせる」のが当社のスタンスだからです。 それこそ飲食業の原点であり、醍醐味。 早ければ入社半年で店長・料理長に昇格し、大きな裁量が与えられます！

仕事内容料理人・料理人候補の募集 今後精力的な店舗展開を考えている(今年７月末に新たに１店舗新店オープン予定)ため、既存の店舗または次期新店舗においての新しいチームメンバーを募集します。 鮮魚と日本酒が売りの隠れ家居酒屋での料理人としてのお仕事ですので、来店頂いた全てのお客様に楽しく美味しい時間を提供できる、素敵なお店づくりを目指すチームの一員として頑張ってもらいます。 【主な仕事内容】 日毎の仕込み 営業における調理 食材の在庫管理 キッチン内の衛生管理および清掃 その他食材関連業務 業務に関しては一般的な飲食業の業務から覚えて頂きますが、一つ一つの業務をまごころ込めて業務に向き合える方を探

仕事内容【正社員】ホールスタッフ ホールでの接客を中心に店舗運営全体に参加してください。 予約管理、アルバイトスタッフの育成、日本酒・ワイン・ソフトドリンク提案 など、店舗の運営をお任せしていきます。 [この仕事のおすすめポイント] 料理・接客・店舗運営の実力がつく環境！ 今まで70名以上の独立者を輩出しています。 渋谷の高太郎や渋谷の酒井商会、門前仲町の沿露目など、東京で高く評価されるハイセンスな和食店の店主も“なかむら”で経験を積んだ同志たち…。 店舗ごとに独自の仕入れをおこなう独立性や、日替わり・月替わりで多数の食材や多彩な料理に触れる機会の多さ、そしてお店づくりのセンスやお店のファンをつく

仕事内容うどん居酒屋のキッチンリーダー／ほぼ仕込みなし・基本22時前退勤 株式会社味作家 うどん,居酒屋 《 新着✧レア求人 》 飲食＝人にしかできない仕事。 料理へのこだわり×業務効率化の バランスがいい『うどん居酒屋』で 新メンバー募集！ ＼ 飲食経験者 必見 ／ ◍月給37～45万円 ◍選べる休日♪ ｜月6日休みor月8日休み ｜月曜定休⇒今後は火曜日も定休予定 ◍ディナーは21:30まで ｜22時を超える営業はほぼなし◎ ◍仕込み作業ほぼなし ｜営業後はスムーズに帰宅できます ◍年末年始は1週間ほど連休あり♪ ◍首都圏外からの上京サポートあり （最大35万円／引越し費用・

仕事内容【ポイント】 未経験歓迎 日本食文化を世界へ発信！食品商社の経理・総務職 香港・シンガポールなど海外へ食品を展開日本食文化を世界へ発信する専門商社バックオフィスから事業を支える事務経験を活かしてキャリアアップフレックスタイム制年間休日125日残業月平均5時間程度ベテラン社員によるOJTあり 【特徴・やりがい】 ・落ち着いた雰囲気 ・質問しやすい ・未経験からスキルが身につく ・ガンバリをきちんと評価してくれる 【勤務条件】 <就業時間> 就業時間：09:00～18:00 実働時間：8時間 休憩時間：1時間 追記事項：コアタイム：10:00～12:00、13:00～14:00 残業時間

仕事内容【仕事内容】 【人材紹介求人】本求人は、有料職業紹介事業者 株式会社HRプロデュース（厚生労働大臣許可番号 13-ユ-308197）がご紹介する求人です。ご応募後、当社のキャリアアドバイザーよりご連絡し、求人企業へのご紹介を行います。 焼肉や肉バルなど複数ブランドの店舗で、店舗運営を担当します。年間休日は107日、月7日休みのシフト制です。勤務時間は10:00～23:30の間で、実働8時間を基本に、平日は13:00または14:00出社が中心です。焼肉店舗では土日祝の休み希望を提出でき、有給休暇、夏季休暇、年末年始休暇、慶弔休暇も用意されています。固定シフトではなく店舗状況に応じて柔軟に調整す

仕事内容＼恵比寿の高級鮨店で年収1千万円以上／鮨職人45万～見習い30万～OK！月8日は保証★若手も積極採用 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 【2番手候補】の募集です ■2番手候補：月給45～48万円 ■未経験・見習い：月給30万円～ ※前職給与を考慮します ※試用期間3カ月～半年（給与は経験・能力考慮の上面談にて決定） ●交通費全額支給 ●昇給あり ●賞与あり ●インセンティブ制度 └年収1000万円以上も目指せます！ 【給与例】 大将：月給60万円以上＋インセンティブ 中堅：月給45万円以上＋インセンティブ 見習い：月給30万円以上 【応募資格】 ●鮨職人経験者 または 和食経験