大阪府の寿司の求人・仕事・採用

仕事内容＊すし店での調理 ＊厨房作業全般 【急募】 【変更範囲：会社の定める業務】

勤務時間シフト制 ※週3日～、1日4h～で勤務時間やお休みは応相談

仕事内容ベテラン寿司職人さんが輝いている場所 50代、60代も活躍中の「ととぎん」 前職給最大限考慮で入社をバックアップ！ 近鉄奈良、心斎橋、都島、大東他勤務地豊富！寿司調理スタッフを募集！ 寿司が握れる方、シニア・ベテランさんも大歓迎です！ グルメ回転寿司「ととぎん」、 心斎橋駅スグで若者にも人気の寿司酒場「鮨ととぎん」、 淀屋橋のランドマーク、ステーションワン内に今年3月オープンした ちょっとイイ感じなカウンター寿司「とと吟」を運営する会社です。 様々なタイプのお店を運営しているので、 勤務店舗はご希望などを相談の上決めていきましょう。 これまでのご経験やポジションに応じて給与も大きく考慮し

仕事内容≪2026年11月オープン≫姫島駅徒歩1分・寿司が握れる方歓迎！月給35～50万円◎年4回大型連休♪ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※試用期間3～6か月：月給32万円～ └期間は経験・スキルに応じて短縮あり ●昇給あり ●賞与あり（業績連動） ●交通費支給 ＜給与例＞ ■例：30歳代男性（入社1年半、料理長） →年収約490万円（月給38万円＋賞与×2回） ※別途交通費支給 【応募資格】 ●経験者優遇！ ＼こんな経験をお持ちの方は特に歓迎！／ ●マネジメント経験者 【仕事内容・求める人物】 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ ≪2026年11月下旬に新規オ

仕事内容「金沢まいもん寿司」は、北陸金沢発の回転寿司店として、金沢港や「天然のいけす」と呼ばれる七尾湾を中心に鮮魚を仕入れています。「がす海老」「てい貝」、11月の「香箱かに」や冬の「寒ブリ」などは自慢のネタのひとつです。 秋シーズンの増員募集！ これからお仕事するならここで決まり★ 【仕事内容】 「金沢まいもん寿司」での寿司職人業務 主に、 ・仕込みや握り、接客など一貫してお任せ致します。 これまで培った技術を存分に発揮できます。 「本物の旨い寿司を届ける」ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年に2回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映！ 将来的には、店長・スーパー

仕事内容【鉄板焼き職人】和牛・海鮮の高級鉄板焼き店【凪】／10月20日グランドオープン 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 試用期間：3ヶ月（条件等に変更はありません） 【応募資格】 鮨職人として5年以上の実務経験者 【仕事内容・求める人物】 ■実務経験ありの職人の方 寿司職人として、調理および接客業務全般をお任せします。 新規オープンのため、お店づくりにも立ち会えるやりがいのある環境です。 2026年10月（予定）新規オープン【鮨 加藤】 大阪メトロ御堂筋線「本町」駅 徒歩1分の新築ビルに誕生します！ 【具体的な業務内容】 仕込み作業全般（魚のサク下し、仕分け、適切な下ごしらえなど）

勤務時間17:00～23:00（週2日～OK） ・ダブルワーク・副業OK ・転勤なし ・週2日からOK

仕事内容当店のホールスタッフ・サービススタッフとして、お客様のお席へのご案内やご注文伺い、寿司や日本料理、海鮮料理の配膳などを担当していただきます。まずは笑顔でのご挨拶やテーブルの片付けなど、基本的な接客からスタートしますので、飲食未経験の方でも安心です。 1日に接客するお客様の組数は平均して10組未満と比較的落ち着いた環境です。ピークタイムでも無理なく業務を分担して進められるため、初めてのアルバイトでもご自身のペースで慣れていただけます。 入社後は、未経験者向けに料理の提供方法など基本から丁寧に研修を行います。先輩スタッフがそばでしっかりサポートしますので、分からないことがあればすぐに質問できる

仕事内容【アルバイト・パート求人】にぎり長次郎でホールスタッフ【にぎり長次郎】 お客さまをお席にご案内するお仕事です。DX化が進んでいるからお会計も簡単！コミュニケーション能力に自信のある方大歓迎 お客さまをお席にご案内しお料理を提供したり、お席のお皿の片付けをするお仕事です。注文用タッチパネルの導入が進んでいて、お客さまの席まで注文を取りに行く必要はありません。アルバイト初心者の方も安心です。 【お寿司が好きな方！】 出勤時には、まかない補助制度があり、従業員割引でおいしいお寿司がお得にたくさん食べることができます。一人暮らしのスタッフや、食事代を節約したいスタッフに好評です！大好きなお寿司を

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

勤務時間シフト制（休憩有） ※勤務時間はご相談に応じ、柔軟にご対応いたします。

仕事内容【カウンターを楽しむ寿司職人が選ぶ会社】 安定した環境で長く勤めたい方、必見です☆ 年齢不問！昇給・賞与・寮完備で働きやすい 【カウンターを楽しむ寿司職人が転職先に選ぶ会社】 お客様の満足度向上のため正社員比率を高めて 江戸前寿司の技術とおもてなしを大切にしたお店・会社作りに努めています。 ☆下記に当てはまる方には最適な職場 〇個人店からステップアップを目指す方 〇SV経験者から目指している方歓迎 〇独立してお店をご自身で運営されていた方 〇チェーン店を経て技術も労働環境も両方求めて働きたい方 創業70年。江戸前の技術を大切にしながら時代のニーズを捉えたスタイルで 江戸前寿司を発信する本

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 ⇒1週間ごとの提出なので、急な予定が入っても大丈夫！ ■勤務時間 9:30～23:30 ※上記時間内で1日3h～OK！ ※18歳未満の方は22時までの勤務となります ■シフトを柔軟に対応します！■ テスト前や旅行などのお休みの相談も、もちろんOK！ 扶養内での勤務もできますよ◎ ★週末入れる方歓迎！ ★チームワーク抜群★ 店内では常にスタッフ同士が声を掛け合っています♪ 自然と仲が深まるので馴染みやすい雰囲気です◎ シングルマザー・ファザー活躍中！ フレキシブルなシフトで無理なく働けます。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ≪土日のみ・平日のみの勤務もご相談ください★≫

仕事内容【寿司居酒屋のホール】 行楽シーズンのお財布をチャージ♪髪色自由/カラコンなどもOK◎ 鮨 酒 肴 杉玉 南森町 ■ 給与 時給1250～1563円 以上 ※交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 東西線大阪天満宮駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 大阪市北区 ＼お出かけ予定とも両立しやすい シフト提出は1週間ごと◎ 家庭や学校と両立する先輩も！ ≪給与前払い制度あり♪≫ ／ 過ごしやすい秋のスタートがオススメ！ ＼ 1食300円の食事補助あり★ ⇒おトクにお腹いっぱいになれちゃいます♪ 大手だから待遇も充実★ 1

勤務時間週2日以上のシフトインから勤務OK！ご希望の曜日はご相談ください。

仕事内容握る技術も、その先のキャリアも。 26年-28年｜新規大型プロジェクト始動 寿司職人が主役になれる、新たな舞台が誕生 寿司職人として、次のステージへ。 2028年にかけて、新規出店・大型プロジェクトが本格始動します。2025年には過去最多となる100名が入社し、そのうち9名が店舗責任者へ昇格。経験や年齢ではなく、実力や挑戦する姿勢を正当に評価する風土が根付いています。現在は、寿司・焼き鳥・日本料理など複数ブランドの新規出店を全国で計画中。新店の立ち上げや新たなブランドづくりに携わるチャンスも豊富です。 「技術を磨き続けたい」「自分の経験を次のステージで発揮したい」そんな寿司職人にこそ、大き

勤務時間【勤務時間】 10：30〜16:00(仕込み、営業準備） 16：00〜23：30 ※上記の時間でシフト制 終電考慮／副業・ダブルワークOK／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

仕事内容最短3カ月でカウンターデビュー実績｜2年目で大将・年収700万円｜月給41.4万円～＋毎月2種の賞与 【特徴】 未経験者歓迎 【給与備考】 ※研修期間あり：時給1250円～ ※深夜手当あり ※交通費支給（規定内） 【応募資格】 接客経験のある方歓迎！ もちろん未経験者も歓迎します♪ やる気があれば大丈夫です！ 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 お席へのご案内・注文受付・配膳・レジでの会計などホール業務全般をお任せします。明るい笑顔と細やかな気配りを生かしてご活躍ください。 仕込みフォローやデザートプレートのイラスト作成など昼勤務可能な方も募集しています。 ＜食事補助あり！＞

仕事内容大阪府大阪市大正区の江戸前鮨の寿司職人【鮨市】 (正社員) | 株式会社 ワンライフ ▼仕事内容 最初の３ヶ月は会社負担で寿司学校に通えます。 経験がなくても、ブランクがあっても、基礎から順に覚えていけるので安心してチャレンジできます。 このお店は、就労継続支援Ｂ型（障がいのある方が働く福祉サービス）の「施設外就労先」でもあります。 福祉の資格や経験は必要ありません。 専門的な支援を求めることもなく、新しいスタッフに仕事を教えるのと同じ感覚で大丈夫です。 【お仕事内容】 ・カウンターでの握り寿司 ・巻き寿司の調理 ・シャリの仕込みやネタの準備、魚の下処理 ・店内での接客 ・提供（カウンター越

仕事内容＼鮨職人を誰もが羨む職業に！／賞与年2回・経験を正当に評価し昇給◎年収UP【社宅で新生活応援】 【特徴】 未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※給与は経験により決定します ※試用期間0ヶ月〜3ヶ月：月給24万円〜30万円（経験による） ◆昇給：年2回（7月・1月） ◆業績による賞与：年2回（7月・12月） ◆友人1名紹介につき5万円贈呈（3ヶ月勤務後） ◆社宅制度あり 【応募資格】 20歳以上の方（お酒の試飲・テイスティング業務をともなうため） └20歳未満の方も応相談 ◎今回の募集は「即戦力で勤務できる方」を最優先します！ ◎寿司屋や和食業態での経験がある方優遇☆ ◎少しでも経験

勤務時間交替制（シフト制）又は12時00分〜0時00分の時間の間の3時間以上 就業時間に関する特記事項：１２：００から２４：００の間でシフト制（１日３時間から可能） ・週１日から可能 シフトは相談して決めます ・勤務日：月・木・金・土・日（定休日：火・水） ・終わりの時間は相談できます 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：1時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日火曜日，水曜日，その他 週休二日制：毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容大阪・大正の複合施設「ＴＵＧＢＯＡＴ＿ＴＡＩＳＨＯ」にある寿 司店「鮨市」で、 ホールスタッフを募集します。 【お仕事内容】 ・お客様のご案内、接客 ・オーダー受付、ドリンク作成 ・料理の配膳、下膳 ・料理の仕上げ（トッピング、盛り付け） ・レジ ・開店準備、閉店作業、店内清掃

仕事内容寿司店のキッチン／7月OPEN／毎月賞与あり アンドネクスト株式会社 寿司・鮨 《 新着✧レア求人 》 新規出店フェーズで キャリアパス豊富な成長企業！ ＼ 最短2〜3日で内定！ ／ ◍意欲重視の人柄採用♪ ｜未経験＆ブランクOK・転職回数不問！ ◍転勤なし ◍予約数TOPクラスの人気店 ｜オープン2カ月で話題に ◍成長企業でチャンス多数 ｜新規出店を続々計画中！ ◍まかないあり 仕事内容 ＼未経験から最短で寿司職人へ／ 梅田・難波で予約1位を獲得した 超人気店『鮨あまと』が 7月、心斎橋にNEW OPEN ✦未経験でも月給32.4万円～41.4万円 ✦オープニン

仕事内容2027年1月、高槻に2店舗新店オープン 副店長・副料理長で月給40万・月9休 ★オープニングスタッフ＆既存店募集★ 【2026年4月全社員給与ベースアップ】月9日休み・年間休日130日・1日平均実働9時間の業界屈指の好待遇でお迎えします◎チェーン展開一切なし。店舗ごとに独自のコンセプトを掲げ出店。「2名専用イタリアン《ブルーバード》」「日本料理＆sky bar《ちょうつがひ》」「高層階フレンチビストロ《カナリス》」「本格江戸前鮨《鮨かうと》」など、大阪28店舗、東京17店舗、福岡3店舗を展開中。 【洋食での経験やスキルを高めたい！】イタリアン業態へ配属。経験と強みを活かし、さらなる能力を磨

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 ⇒1週間ごとの提出なので、急な予定が入っても大丈夫！ ■勤務時間 9:30～23:30 ※上記時間内で1日3h～OK！ ※18歳未満の方は22時までの勤務となります ■シフトを柔軟に対応します！■ テスト前や旅行などのお休みの相談も、もちろんOK！ 扶養内での勤務もできますよ◎ ★週末入れる方歓迎！ ★チームワーク抜群★ 店内では常にスタッフ同士が声を掛け合っています♪ 自然と仲が深まるので馴染みやすい雰囲気です◎ シングルマザー・ファザー活躍中！ フレキシブルなシフトで無理なく働けます。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ≪土日のみ・平日のみの勤務もご相談ください★≫

仕事内容【寿司居酒屋のホール】 行楽シーズンのお財布をチャージ♪髪色自由/カラコンなどもOK◎ 鮨 酒 肴 杉玉 十三 ■ 給与 時給1250～1563円 以上 ※交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 阪急神戸本線十三駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 大阪市淀川区 ＼お出かけ予定とも両立しやすい シフト提出は1週間ごと◎ 家庭や学校と両立する先輩も！ ≪給与前払い制度あり♪≫ ／ 過ごしやすい秋のスタートがオススメ！ ＼ 1食300円の食事補助あり★ ⇒おトクにお腹いっぱいになれちゃいます♪ 大手だから待遇も充実★ 1

勤務時間11：00～23：00 ☆シフト制で時間枠の決まりはありません！ ☆『授業終わりから』『終電までの勤務』など、なんでもお気軽にご相談ください！ ☆週ごとに希望シフト出していただけます。 〇週2日からOK 〇短時間OK 〇平日のみOK 〇土日祝勤務歓迎

仕事内容【北区／ホールスタッフ】週2日からOK◆シフトの自由度抜群◆未経験歓迎◆髪色・髪型自由♪ ホールスタッフのお仕事内容はオーダー取り・お客様への料理提供などホール業務全般になります。 ★キッチンスタッフ希望の方も歓迎 ●講義終わりや、終電までなど、シフトの自由度高め！ ●頑張った分だけ評価につながるので、長期勤務希望の方にもオススメ！ ●シフトの融通が利くので、プライベートや学業との両立もバッチリ！ ●さまざまな年代のお客様が来店されるので、臨機応変な接客が身に付き、どんどんスキルアップ出来ますよ♪ ●フルタイムやレギュラー勤務で働きたいフリーターさんも活躍中！ 『立ち寿司 まぐろ一徹 大

勤務時間■ シフト・勤務時間 週2日以上、1日3時間以上 ⇒1週間ごとの提出なので、急な予定が入っても大丈夫！ ■勤務時間 9:30～23:30 ※上記時間内で1日3h～OK！ ※18歳未満の方は22時までの勤務となります ■シフトを柔軟に対応します！■ テスト前や旅行などのお休みの相談も、もちろんOK！ 扶養内での勤務もできますよ◎ ★チームワーク抜群★ 店内では常にスタッフ同士が声を掛け合っています♪ 自然と仲が深まるので馴染みやすい雰囲気です◎ シングルマザー・ファザー活躍中！ フレキシブルなシフトで無理なく働けます。 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日 ≪土日のみ・平日のみの勤務もご相談ください★≫

仕事内容【寿司居酒屋のホール】 行楽シーズンのお財布をチャージ♪髪色自由/カラコンなどもOK◎ 鮨 酒 肴 杉玉 本町 ■ 給与 時給1250～1563円 以上 ※交通費支給 ■ シフト 週2日以上 、1日3時間以上 ■ アクセス 御堂筋線本町駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜、夜勤 ■ 勤務地 大阪市中央区 ＼お出かけ予定とも両立しやすい シフト提出は1週間ごと◎ 家庭や学校と両立する先輩も！ ≪給与前払い制度あり♪≫ ／ 過ごしやすい秋のスタートがオススメ！ ＼ 1食300円の食事補助あり★ ⇒おトクにお腹いっぱいになれちゃいます♪ 大手だから待遇も充実★ 140