寿司 - 京都府 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容【2026年9月OPEN】京都のモダン寿司でコアメンバー募集｜月給30万〜・独立も応援・経験者必見◎ 【給与備考】 ※試用期間3カ月：条件変動なし ※時間外手当別途支給 ※超過分は別途支給します ◆賞与あり ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆資格手当・スキル手当 ◆インセンティブ制度 【応募資格】 【必須】 ・寿司または和食の調理経験 └カウンターでの実務経験1〜2年以上 └和食調理経験3年程度 【歓迎】 ・英語が話せる方 【仕事内容・求める人物】 ： 【2026年9月OPEN】京都から世界へ。 次世代の寿司店を創る、大将候補を募集！ 月給30万円〜／月8日＆長期休暇あり◎ ： 【 仕

仕事内容＼オープンから約1年で《食べログ高評価》獲得／中目黒で名を馳せるミシュラン店が祇園に☆正社員募集中◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ■昇給 ■ボーナス・賞与 ■インセンティブ制度 ■交通費全額支給 ■寮・住宅手当あり 【応募資格】 未経験でもやる気があればOK！ 【仕事内容・求める人物】 …………… 【東京・中目黒の名店が京都初上陸】 2025年2月にオープンした江戸前鮨店 《食べログ高評価の実力店》で働きませんか？ …………… 【仕事内容】 ▼仕込みや魚さばき・調理・オーダー・配膳・ドリンク提供・接客 など 幅広い業務をお任せします。 ホールが忙しいときはホ

仕事内容【下京区】ホテル内でのお寿司屋さんの正社員募集！厚待遇でお待ちしております！ 寿司職人 本家さんきゅう ホテルエミオン京都店で 寿司職人（正社員）募集！ 寿司調理の経験のある方、 調理接客に自信のある方お待ちしています。 おかげさまで業績好調★続々と新店舗がオープン！ とびっきりのネタも！職場の雰囲気も！ その鮮度はバツグン！ 『さんきゅう』で、あなたが活躍できる場所を 見つけませんか？ 寿司屋の調理経験者や和食経験者歓迎。 飲食ジャンル問わず、飲食店の経験者は歓迎します。 もちろん、ここでイチから寿司を握りたい！ という意欲のある方であれば、未経験でもOK。 業績を伸ばし続ける当社で、

仕事内容にぎり寿司・巻き寿司・押し寿司など全般 ※回転寿司「寿しのむさし」市内２店舗またはセントラルキッチン （北山）での勤務となります ※見習～中習の方歓迎 変更範囲：変更なし

仕事内容握りの技術を磨きたい方、未経験から寿司職人を目指したい方、大歓迎！活気ある職場で、お客様に最高の笑顔と美味しいお寿司を届けませんか？ ・寿司の握り、巻き物、一品料理の調理 ・魚の仕込み、ネタの準備、食材の管理 ・調理場の清掃、衛生管理の徹底 ・新メニュー開発への参加（経験やスキルに応じて） ・お客様への笑顔での接客、お料理の提供

仕事内容【仕事内容】 「鮨おおが」で 寿司職人として活躍しませんか？ まかないもご用意。 あなたの生活をサポートします！ 求人の特長をCHECK！ ✓嬉しいまかないあり！ ✓年2回の賞与で頑張りを還元 ✓店主のこだわりが詰まったお店 ＜ 業務内容 ＞ 寿司職人として寿司を握るほか 調理補助全般をお任せします！ 【アピールポイント】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あなたの生活をサポート ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ スタッフには 嬉しいまかないをご用意しています！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 頑張りを給与に還元 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 年2回の賞与であなたの努力を還

仕事内容京都市役所前駅徒歩3分。 未経験から寿司職人を目指せる正社員募集です。 ランチ営業がスタートしたことで、 1日8時間を技術習得に充てられる環境が整いました。 仕込み・調理・握り・カウンター業務まで、 一流の寿司職人を目指して基礎から丁寧に指導します。 ＜主な仕事内容＞ ・仕込み（魚・シャリ・準備） ・盛り付け ・握り補助 ・カウンターでの調理補助 まずは仕込みや調理補助からスタート。 一つずつできることを増やしながら、 将来的にはカウンターで握れる寿司職人を目指します。 未経験の方は、包丁の持ち方や魚の扱い方など基礎からスタート。 経験や習得状況に合わせて、一つずつ技術を身につけられ

仕事内容【応募資格】 [必須] ・鮨職人としての実務経験が5年以上ある方 ・基本的なPC操作ができる方（発注などで使用／メール・Excel・Word等） [歓迎] ・板長や料理長の経験ある方 【職種名】 ラグジュアリークルーズ船の寿司職人【年収500～750万円】 【仕事内容】 2027年就航予定の新造船「SEFU」にて、船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを提供し、仕込みから握り、提供まで一連の流れを担当していただきます。 2027年就航予定のラグジュアリークルーズ「SEFU」で、寿司職人を募集します。 船内に設けられた10席だけの鮨カウンターにて、おまかせコースを

仕事内容寿司職人見習いスタッフ募集 正社員採用｜未経験から寿司職人へ！ ＼手に職をつけたい方、大歓迎／ ●昇給・賞与あり ●未経験スタートOK ●新店舗展開でキャリアアップのチャンスも豊富 「寿司が好き」「魚をさばけるようになりたい」 そんな気持ちの方大歓迎です。 ■仕事内容 調理補助や仕込みからスタートし、 少しずつ寿司職人としての技術を身につけます。 ・仕込み補助、盛り付け ・厨房内の清掃、衛生管理 ・魚の下処理、包丁技術の習得 ・シャリ作り、握りの練習 ・テイクアウト商品の製造 ・接客、商品提供のサポート 2～3か月かけて基礎から丁寧に指導するため、未経験でも安心です。 ■ジェイフ

仕事内容これまでのキャリアを活かし、次のステージへ！ 回転寿司「金沢まいもん寿司」で寿司職人 経験者を募集しま す！仕込みや握り、接客など一貫してお任せするため、これま で培った技術を存分に発揮できます。「本物の旨い寿司を届ける」 ことにこだわり、職人としてさらに技術を磨けます。 年２回の技術試験で頑張りを正当に評価し、昇給に反映。 将来的には店長・スーパーバイザーなどキャリアアップも 可能です。一流を目指したい方、ぜひご応募ください！ 【トライアル雇用求人】変更範囲：変更なし ※応募される方は、ハローワークから「紹介状」の交付を 受けて下さい。

仕事内容【仕事内容】 ◆ディレクターとして、鮨教室の運営業務を幅広くお任せします！ ・当日進行 ・近隣のホテルや観光案内所を巡り、 寿司体験教室の魅力を伝えるチラシやポスターを設置・配布 など ※外国人のお客様が多く訪れる店舗のため、語学力を活かして活躍できる環境です。 【給与】 月給35万0円以上 ◆昇給あり ◆賞与あり ＜各種手当＞ ・役職手当 ・年末年始手当 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容お鮨屋さんの寿司職人 寿司職人として寿司をメインとした調理業務をお願いします。 ・新メニューの考案、企画 ・調理 ・仕込みなど 今までの経験を活かし、新メニューの開発などもお任せします。 経験豊富な料理長のもとでスキルアップも可能。 ゆくゆくは料理長として活躍することもできます。 ＊業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容【仕事内容】 ☆☆ 正社員デビュー歓迎 ☆☆ ・お客様のご案内 ・寿司握り ・仕込み ・アルバイトの指導 ・店舗管理業務 など ≪未経験スタートOK≫ 飲食業界での勤務経験の有無は問いません。 大切なのは「チャレンジしたい」という気持ちです。 是非面接にお越し頂きあなたの夢を聞かせてください 【給与】 月給24万2000円 ※給与は前職や経験を考慮の上決定します ◆昇給あり 1月あたり2000円～3万円（前年度実績） ◆賞与年2回 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/駅から5分以内/交通費支給/昇給あり

仕事内容1977年開店の老舗回転寿司チェーン店です。京都市内２店舗営業中（三条河原町、京都駅） 職人が握る本物のお寿司を提供しております。長年通っていただいている常連さんに加え海外からの観光客も多く、一日一日があっという間に過ぎていく楽しい職場です。 未経験者の方にも丁寧な指導をモットーに現場での活躍が可能です。 若手からベテランまで老若男女の職人が活躍中

仕事内容【仕事内容】 ☆*☆ NEW STAFF募集中 ☆*☆ 調理や新メニューの考案、企画など 寿司職人を目指し、経験を積んで頂きます。 ≪未経験スタートOK≫ 経験豊富な料理長の元で一から技術を 学ぶことができます。 将来は料理長を目指すことも可能です。 あなたの力でお店を盛り上げてください 【給与】 月給24万2000円 ◆昇給あり ※給与は前職や経験を考慮の上決定します ◆昇給あり 1月あたり2000円～3万円（前年度実績） ◆賞与年2回※業績による ◆研修期間1ヵ月：日給8000円 【特徴・メリット】 すぐ働ける 【待遇・福利厚生】 社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（

仕事内容寿司職人募集 正社員採用｜経験を活かしてキャリアアップ！ ＼昨年12月にオープンした話題のお店／ ●昇給・賞与あり ●漁業会社直営だから良質な魚を扱える ●新店舗展開でキャリアアップのチャンスも豊富 ■仕事内容 寿司の仕込み・握りを中心に、店舗運営にも携わっていただきます。 ・寿司の仕込み、握り、盛り付け ・鮮魚の下処理、ネタ切り ・食材・品質管理 ・カウンターでの接客 ・メニュー開発、商品提案 ・後輩スタッフの育成 ■ジェイフィッシュについて ジェイフィッシュ株式会社は、淡路島をはじめとする 全国各地の水産物を取り扱い、 加工・流通・販売・店舗運営までを一貫して行う会社です。 当

仕事内容寿司・和食の調理全般及び厨房管理業務を担当していただきます。 主な業務は以下の通りです。 ・寿司の仕込み、調理、握り、盛り付け ・カウンターでの接客、提供 ・メニュー開発、季節のメニュー考案 ・食材管理、在庫管理、衛生管理 ・スタッフ指導・育成 ・店舗営業に関わる業務全般 ［仕事の変更範囲：変更なし］

仕事内容お鮨屋さんの寿司職人 寿司職人として寿司をメインとした調理業務をお願いします。 ・新メニューの考案、企画 ・調理 ・仕込みなど 今までの経験を活かし、新メニューの開発などもお任せします。 経験豊富な料理長のもとでスキルアップも可能。 ゆくゆくは料理長として活躍することもできます。 ＊業務内容の変更範囲：変更なし

仕事内容【オープニング募集】手鞠寿しとおはぎの専門店 × 寿司学校が京都に誕生！ [1]店長候補：店長代理として食材管理・衛生管理、スタッフ教育 [2]店舗運営全般（接客・調理・企画など） ■手鞠寿しとおはぎ専門店での接客・運営全般 ■エンターテインメントすし学校の運営（イベント）スタッフ及び管理業務 たくさんの外国人が訪れますので、 外国の方にお寿司作り体験を楽しんでいただきます。 自らも楽しんでお仕事したい方を大歓迎いたします。 まずは、外国人の方に、お寿司の握り方を教えてください。 ※お寿司はにぎれなくても研修があるので大丈夫です。 ※英語や中国語が話せる方歓迎ですが話せなくてもOKです。

仕事内容【仕事内容】 ◆寿司屋の調理スタッフ◆ ≪最初は…基本の店舗業務≫ ◆簡単な調理 ◆接客対応 ◆レジ業務 ◆店内の清掃 etc [教育にも携われる] ◆アルバイトの教育・採用 ◆シフト作成 ◆人件費管理 できることから一つひとつ覚えていきましょう♪ 【給与】 月給25万円～45万円以上 + 交通費支給 ◆昇給あり ※1回(実績：1万～2万円) ◆賞与(規定有り) ◆研修期間も、給与・待遇に変動なし ※上記の給与には、深夜割増を含む ◆固定残業代(40h分/7万3100円～)含む ※超過分は別途支給 ※スタート時の給与は、経験・スキルに応じて決定します 【特徴・メリット】 高