日本酒 - 京都府 の求人・転職・中途採用

仕事内容【完全予約制】祇園で未経験から一生モノのスキル＆キャリアをGET公休9日＆待遇充実／土日休みOK 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※入社後、試用期間を設けております。 （3か月～変動有り）を設けております。待遇に差はございません。 ※年齢・経験・スキルを考慮して優遇いたします。 ※上記金額に固定残業代45時間分・86,000円～を含む（超過分は別途支給） ※上記時間を超えた場合は別途支給いたします。 ◆昇給：年1回（会社の業績に応じて） ◆賞与：年1回（会社の業績に応じて） ◆交通費規定内全額支給 【年収例】 ・年収380万円：27歳・キッチン職・経験3年（飲食経験者：月給30万

仕事内容お店の顔となる日本酒やお料理のサービスのお仕事です。 日本酒と和食がメインとなります。 プレミアムな日本酒を取り扱うことで日本酒の知識も深まります。 またお座敷で芸舞妓との会席も展開することも。 スタンダードなカクテルメイクや、日本酒・ウイスキーの知識を身につけることができます。 仲間と共に成長していきましょう！ [この仕事のおすすめポイント] ▼ここがポイント▼ 多彩なブランドを展開する企業 ・スタイリッシュなフレンチ ・大人のラウンジバー ・モダンテイストのグリルレストラン など… 運営会社『株式会社EDGE』は、都内の人気エリアに多数店舗を展開中。 そんな当社は今回、京都に初出店す

仕事内容<仕事内容> 『日本酒・鮪 吟醸マグロ 四条高倉店』の料理長候補◆独立支援制度あり／メニューは自店で開発／手当充実 ――主な業務―― 料理長候補として、調理業務全般、管理業務をお任せします。 ●食材管理 ●メニュー・レシピ作成 ●衛生管理 ●仕入れ/発注 ●アルバイトの教育 など ――『吟醸マグロ』ついて―― 烏丸駅3分！本マグロと60種の日本酒を堪能できるマグロ×地酒専門店。セルフスタイルの利き酒とこだわりの逸品で、至福のひと時をお客様に提供しています◎ ――仕事のPOINT―― ★メニューは店舗スタッフが考案！ グランドメニュー、毎月変わる季節のおすすめメニュー、コース料理 全て店

仕事内容＼3店舗目の出店で勢いあり★／ジャンルの枠を超えた新感覚酒場！高月給＋月平均3万円以上インセン支給◎ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 月給＋売上インセンティブ＋手当各種 ※未経験者の場合、試用期間あり ※試用期間3カ月：月給27万円 ◆賞与年2回（6月・12月）※1回につき給与の約1ヶ月分は最低保証で支給 ◆交通費全額支給 ◆昇給年2回（3月・9月） ※査定面談あり、毎年1万ほど平均して上がります ◆インセンティブ制度（月平均3〜5万円） ※基本給に応じて変動あり ◆役職手当 ◆子供手当 ＼年収モデル／ 【入社1年目】年収440万円 【入社2年目】年収4

仕事内容【2026年1月OPEN】京町家で新しい歴史を紡ぐオープニングスタッフ！「和魂洋才」の新日本料理◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費支給 【応募資格】 ◎資格は不要です ◎調理経験者歓迎！ ◎未経験の方もOK！ 【仕事内容・求める人物】 2026年1月、京町家に新たな歴史が生まれる。 オープニング調理スタッフ大募集！ 未経験から『和魂洋才』のプロへ。 仕事内容 2026年1月オープンの創作和食店で、仕込み・盛り付けなどの調理補助をお任せします。 京料理の伝統を重んじながら、フレンチやイタリ

仕事内容<仕事内容> 『日本酒・鮪 吟醸マグロ四条高倉店』の店長候補◆独立支援制度あり／メニューは自店で開発／手当充実 ――主な業務―― 店長候補として下記の業務をおまかせします！ ●店舗運営 ●売上管理 ●在庫管理/発注 ●メニュー考案 ●アルバイトの教育 など ――『吟醸マグロ』ついて―― 烏丸駅3分！本マグロと60種の日本酒を堪能できるマグロ×地酒の専門店。セルフスタイルの利き酒とこだわりの逸品で、至福のひと時をお客様に提供しています◎ ――仕事のPOINT―― ★メニューは店舗スタッフが考案！ グランドメニュー、毎月変更する季節のおすすめメニュー、コース料理 全て店舗スタッフが考案しま

仕事内容<仕事内容> NY発祥人気老舗ベーカリーカフェ＼THE CITY BAKERY／パン製造・京都限定のパンも大人気 仕事内容 ◆オールスクラッチでの一連の製造工程 ・仕込み、麺台（分割・成形）、窯、シーター（折り込み）、サンド、焼き菓子、炊き物、等 ◆在庫管理・発注業務 ◆衛生管理 ◆商品開発 ◆生産管理◆人材育成◆製造オペレーションの改善向上等 あなたに合わせてどんどんステップアップしていただける環境です！ ＼当店で働く5つの良い所／ １．ポジションは固定ではなく、全てのポジションを経験できます！（1年間で1～3ポジションの経験が取得可能です。） ２．充実した機材を完備！ ３．リフレッ

仕事内容<仕事内容> 『日本酒・鮪 吟醸マグロ 四条高倉店』ホールスタッフ◆独立支援制度あり／メニューは自店開発／手当充実 【主な業務内容】 ・オーダー対応 ・接客 ・会計 ・予約管理 などをメインに担当していただきます！ ※希望があれば調理に挑戦することも可 【お店について】 『吟醸マグロ』は、烏丸駅から徒歩3分！ 本マグロと60種の日本酒を堪能できるマグロ×地酒の専門店。 セルフスタイルの利き酒とこだわりの逸品で、 至福のひと時をお客様に提供しています 【仕事のPOINT】 自由度が高い！ SNSでお店をアピールしたり、イベントを企画したり、 あなたのアイデアを活かせます！ 過去にはジ

仕事内容ワインと日本酒を中心に醸造酒を取り扱ってます。 フランス料理をベースに様々な料理を提供。 肉料理専門店で主にシャルキュトリーに注力。 調理補助、主に接客業務 ※お客様と挨拶ができ、簡単な調理ができる方 ※見習いからのスタートでも丁寧にお教えいたします ※飲食業の経験のある方は賃金考慮いたします ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

仕事内容月給28万円/賞与年2回/報奨金/経験者積極採用中/休日形態(週休2日or月6日)選択可/定着率90％ 【月6日or月8日(週休2日)選べます！】調理経験者歓迎！手当/待遇充実◎繁盛店の『すし酒場さしす』で本物のスキルを磨きませんか？ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 280,000円～350,000円 ※試用期間1～3ヶ月 ※年収300～600万円を想定しています ■昇給年1回 (できることが増えれば給与UP！) ■賞与年2回 ■売上手当あり ■役職手当 ■寮※時期により埋まっている可能性あり ■能力によって考課給あり ■交通費全額支給 【年収例】 Aさん(32

仕事内容【2026年1月OPEN】京町家で新しい歴史を紡ぐオープニングスタッフ！「和魂洋才」の新日本料理◎ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験・能力を考慮します ◆昇給あり ◆ボーナス・賞与あり ◆交通費支給 【応募資格】 ◎資格は不要です ◎調理経験者歓迎！ ◎未経験の方もOK！ 【仕事内容・求める人物】 2026年1月、京町家に新たな歴史が生まれる。 オープニング調理スタッフ大募集！ 未経験から『和魂洋才』のプロへ。 仕事内容 2026年1月オープンの創作和食店で、調理業務全般をお任せします。 京料理の伝統を重んじながら、フレンチやイタリアンの技法も取り入

仕事内容居酒屋料理長候補／オープニング／残業少なめ／土日休可 株式会社ジェイグループホールディングス東海 居酒屋 全国で【61業態/111店舗】を運営する上場企業◎独立支援制度充実！メニューは自店で開発！ ＼ 新生活応援 ／ 引っ越し手当30万円支給！ 【20～30代多数活躍中】 あなたのチャレンジを全力で応援しスタッフ同士支え合うお店です！ 【月最大10日休み】【残業は月20時間程度】で自分の時間も確保◎ 仕事内容 ＼ 経験者さん必見！ ／ ══════════════════ 2025年2月末OPEN予定 オープニングスタッフ募集中！ 「チェーン店では物足りない‥」 そんな方が活躍でき

仕事内容日本料理店「天神 野口」の祇園店、「のぐち 継」で一緒に腕を磨きませんか！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 （例：22歳、経験3年の調理スタッフ）月給270,000円、住宅手当10,000円） （例：27歳、経験7年の調理スタッフ）月給320,000円、住宅手当10,000円） ※試用期間1ヶ月：未経験の方は月給25万円、経験のある方は月給26万円から。 ※月給は経験・能力により変わります。 ※月給25万円の場合、固定残業代41,469円（28時間相当分）含みます。 ※固定残業の超過分は別途支給いたします。 【応募資格】 調理経験のある方はもちろん、未経験

仕事内容“一流の空間で、一流の所作を身につける。” 祇園で、本物のサービスを学びませんか。 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間2カ月：給与・待遇の変動なし ※残業手当別途全額支給 ※給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします 〈想定年収335〜405万円※予想残業代含む〉 ◇家族手当あり └1名につき1万円 └2名以降は1名あたり5千円ずつUP ◇資格手当あり （日本酒資格保有の手当あり） └ディプロマ、きき酒師、ソムリエ、ウイスキーコニサー、その他状況により＋1万円 ※実際に資格手当を取得し、月給＋3万円の社員もいます！ ◇随時昇給あり ◇交通費支給

仕事内容これまでの経験・スキルによりお仕事をお任せしていきます！ ～具体的な仕事内容～ 調理全般 料理メニューの開発、試作〜決定 ワイン・日本酒の業者さんとのコラボレーションしての勉強会の開催やメニュー創り カウンターでの接客 経験によっては、どんどん活躍の幅を広げていただけるので、様々な分野でアイデアを発揮してください！ [この仕事のおすすめポイント] 【店長を目指せます！】 これまでの技術を活かし、さらに上を目指したい方歓迎！ 将来の店長候補を目指す方は店舗運営のノウハウを全て教えます。 ・調理や新メニューの開発 ・お酒や食材、備品などの仕入れ管理 ・スタッフ教育・育成・管理等 定期的に

仕事内容<仕事内容> 2026年オープン予定【京都 御室花伝抄】ホテルレストランスタッフ／賞与年3回 ホテルに宿泊されるお客様にとってレストランでのお食事は、旅の大事なイベントです。 数卓を担当し、素敵なひとときを過ごせるようにおもてなしします。 【35歳以下の方限定です】 Native Japanese speaking skill is required. ※選考のご案内は1求人のみとなります。複数のご応募はお控えください。 ＜主な仕事＞ ■接客（お客様のお出迎え、料理の説明・提供など） ■デシャップ（お食事の状況に合わせた料理の提供管理） ■バックヤード（配膳・下膳、テーブルセッティング、

仕事内容【衝撃の離職率2.5%！】大手のような窮屈さゼロ！充実の厚待遇あり★安心できる職場で働きたい方必見！ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 ◆基本給：月給 19万4773円 〜 21万4773円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5227円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 〈一律手当〉 ◆全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当 （1カ月あたり:10,000円） ◆全員に一律で支払われるその他手当金 （1カ月あたり:40,000円） 〈

仕事内容9月にOPENしたばかり★＜京和食ダイニング＞半年で昇格も可能◎年収50万円UPも叶う！ 【特徴】 履歴書不要／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※経験者30～41万円 ※固定残業代15時間分：3～5万円含む（未経験：3万～） ⇨残業がない場合も支給し、超過分は別途支給。 ※試用期間あり：最長6ヶ月/契約社員雇用 ※これまでのご経験を評価し、決定いたします。 ◆賞与年3回（3月・7月・12月） ◆昇給随時（等級査定による） ◆交通費（全額支給） ◆時間外手当（固定残業超過分を追加支給） ◆役職手当 ◆職能手当 ＼賞与は30年以上にわたり、年3回支給を継続中／ 直近の支給額は1

仕事内容日本酒が自慢の居酒屋にてホール・キッチンスタッフ大募集 書類選考なし 勤務地は駅近です◎ 年数回日本酒の有名な蔵元に買い付け同行できます◎ 【ホール】お客様のご案内・料理や飲み物の提供・オーダー取り・ レジ対応 ・後片付け など、ホール業務全般をお任せします◎ 【キッチン】調理補助全般をお任せします◎ 〈お仕事のやりがい〉 当店は全国各地から来られた幅広い層のお客様からご支持いただい ております。 全国各地の日本酒の提供に特化したお店の為、様々な種類のお酒を 知ることができます◎ ［変更範囲］変更なし

仕事内容【応募資格】 [必須] 飲食・サービス業界でのマネジメント経験 P/L管理、シフト管理、人材採用・育成の実務経験がある方。 現場主義を貫き、自らも汗を流しながらチームを牽引できる方。 [歓迎] 複数店舗（3～5店舗以上）の統括経験、または高級店での支配人・マネージャー経験。 ワイン、日本酒、食材（産地）に関する専門知識。 自分の美学を持ちつつも、組織の成長のために柔軟に動ける方。 一生使い続けられる「本質的なマネジメント力」を身につけたい方。 【職種名】 名店の味を支える、大人のマネジメント。深夜営業を控え、持続可能な「職人キャリア」を築く。 【仕事内容】 トータル・ブランディング（空間・品質