ソムリエ - 東京都 の求人・転職・中途採用正社員

仕事内容明治創業の老舗焼鳥店で鳥肉のプロに。丸鳥の捌き方から仕入れまで基礎から学べます。伝統あるお店で確かな技術を身につけ、焼鳥の世界を極めよう。 2025年12月、食鳥卸が運営する新焼鳥店「鳥おろし 天鳥」がオープン。 オープニングスタッフを募集します。 月給30万円～、経験者は月給70万円も可能です。 ホールスタッフとして、お客様のご案内、接客、料理・ドリンク提供、会計、店内整備などをお任せします。 「鳥の違いを楽しむ」がコンセプト。 希少な地鶏や銘柄鶏の魅力を伝え、日本酒やワインとのペアリング提案もお願いします。 食鳥卸の会社だからこそ、鶏肉の専門知識はもちろん、日本酒やワインの知識・スキ

仕事内容○ワインの選定・管理、ペアリング提案 ○お客様へのワイン・料理の提案、接客全般 ○店舗運営全体のマネジメント （売上管理、在庫管理、オペレーション構築） ○スタッフ育成・チームづくり ○常連・顧客様づくり（ご自身のお客様をお持ちの方は特に歓迎） ○ＳＮＳでの広報業務 【変更範囲：会社の定める業務】

仕事内容日本の食材を日本の器で楽しむ”現代イタリア料理”【日・祝含む月8日定休】 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※ソムリエ見習い（未経験歓迎）月給28〜応相談。 ※前職給与や家族構成を考慮し決定します ※能力・経験に応じて上記以上の給与も目指せます ◆交通費支給 ◆昇給随時（人事評価制度で実力・能力を評価します） ◆賞与（業績に応じて） 【応募資格】 ◆ソムリエ経験が豊富なベテランも大歓迎 ◆高価格帯の飲食店経験者は優遇（ジャンルは問いません） 【仕事内容・求める人物】 【仕事内容】 ソムリエとしての仕事をお任せします。 ■ソムリエとして、さらなるスキルアップが目指せま

仕事内容【2026年8月オープン！】 アラカルトを中心とした伝統的なフランス料理 オープニングメンバー募集 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 技術・経験・面談により給与は決定いたします。 《優遇される能力、条件等》 ・徒歩圏内に居住する際の家賃補助４万円含む ・レストラン経験者(5年以上の経験優遇) ・ソムリエ資格保持者 【応募資格】 《お客様の喜びを自分の喜びに》 ともに成長し、喜びを分かち合えるような方を募集します。 経験、経歴、年齢問いませんが、 深夜帯に勤務できる方、給与優遇 【仕事内容・求める人物】 一人一人が成長し、お客様に向き合えるような環境を提供いたしま

仕事内容隠れ家的イタリアン★お客様と真摯に向き合う環境でスキルアッ プして参りましょう。 【給与備考】 ※経験・能力・年齢・前職給与を考慮します ※1週間、お試しで働ける期間あり！ 【応募資格】 飲食店経験者 【仕事内容・求める人物】 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 大人が集う高級イタリアンレストラン 事業拡大のための人材募集！ 成長企業につき将来性も抜群です◎ 思いやり・助けあいの心がある方を歓迎！ 〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜 【仕事内容】 ▼接客業務 ▼ドリンクの提供 など ホールにて接客を中心にワインをサーブしていただきます。 ただワインを提供するだけではなく、くつ

仕事内容東京駅直結・著名料理人監修／大手グループで福利厚生充実！給与高水準×ホワイトな働き方が叶います 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 あなたの経験、能力、ご家族構成、そして前職の給与を考慮して決定いたします。 面談時に希望給与についてご相談いただけますので、遠慮なくお話しください。 月給には固定残業代（45時間分、73,000円〜122,000円）が含まれており、この時間を超過した場合は別途支給いたします。 ※未経験者の場合は月給28万3000円以上（固定残業代45時間分、6万9,000円） 【給与例】（スタート時） ・20歳／未経験／月給28万3000円 ・25歳／

仕事内容『お花屋さん』×『ワインバー』月給29万円スタートで手当も手厚い◎未経験からワインの世界へ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 試用期間6ヶ月：月給29.1万円（期間中は有期契約） ※2〜3ヶ月後に面談を行い7ヶ月目以降に正社員となるか決定をします。 ☆その後は勤務実績に応じて給与UPします。 ※固定残業代45時間程度 約97,000円含む ●昇給 ●業績賞与（年1回／10〜60万円） ●交通費全額支給 ●社宅制度※面接時相談 〈給与例イメージ〉 【ワイン管理者・スーシェフクラス】 月給38万円〜＋賞与35万円〜 ＝年収491万円〜 【入社2年目スタッフ】 月給33万円〜

仕事内容株式会社ブロードエッジ・アドバイザーズ 【UI/UXデザイナー】AIワインソムリエ「Sommia」― AI×デザインでプロダクト拡張とブラン 【仕事内容】 【UI/UXデザイナー】AIワインソムリエ「Sommia」― AI×デザインでプロダクト拡張とブラン 【具体的な仕事内容】 ソムリエAI「Sommia（ソミア）」のアプリ・ショップ・ビストロを横断するデザイン全般。プロダクトの機能拡張、LP・SNS等のクリエイティブ展開を、AIツールを活用しながら高速・高品質に推進していただきます。 具体的な業務 ・ユーザージャーニー／ペルソナ作成と課題可視化 ・新機能・新画面のUI/UX設計（ワイ

仕事内容【裁量大きな環境で働ける★】調理経験者を積極的に募集◎キャリアUP↑目指せる＆高月給も夢じゃない！ 【特徴】 独立希望者歓迎／経験者優遇 【給与備考】 ※経験・能力等を考慮の上、優遇します ※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！ ◆試用期間あり：最長3ヶ月（期間中の給与変動なし） ┗期間は経験・スキルにより変動、または試用期間なしの場合あり ◆昇給あり（3ヶ月に1回） ◆売上インセンティブ支給 ┗売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！ 【給与例】 ▼高単価業態での調理経験がある方／月給35万円〜 ▼メニュー開発やシェフの経験がある方

仕事内容2026年6月人気ワインショップの2号店がOPEN！フランスワイン好きなソムリエ＆販売職大募集！ ブルゴーニュワイン好き大歓迎！開業メンバーとして働くチャンス！月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生充実◎ オープニングスタッフとして様々な業務に携わっていただきます！ 営業開始後は接客販売全般をお願いいたします。 具体的には・・・ ・ワインの接客販売 ・レジでの接客対応 ・ラッピングなどのギフト対応 など 【全く新しいワイン体験を】 青山の超一等地で、日本一のワインショップをオープンします。 ワインを「買う場所」から「体験する場所」へ。 一般には流通しない幻のヴィンテージから、新進気鋭の生

仕事内容【ミシュラン14年連続掲載】月28万〜・連休充実！自社農園と最高峰の技を学ぶフレンチ 【特徴】 経験者優遇 【給与備考】 ※経験・年齢・能力を考慮 ・役職手当 ・技能資格手当 ・皆勤手当 ・通勤手当 ・住宅手当 ・家族手当 ・賞与：年1回 ・結婚祝い金 【応募資格】 実務5年以上 【仕事内容・求める人物】 ︎型にまらない「ホスピタリティ」を重視したサービスで、各々の個性を生かして一人一人が輝く職場を目指しています。 ︎シェフとマダムが営むアットホームな雰囲気です。 ︎主な業務内容は、ワインの管理、仕入れ、サービス業務、新人教育となります。 ︎海外のお客様が多いレストランなので英

仕事内容＼月給36万円～×土日休み・長期休暇も／“あなたに会いに来るお客様”を持つ店長候補・ソムリエ募集！ 【特徴】 未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ※試用期間3カ月：最低月給36万円 ※2カ月目以降：実力に応じて変動する └過去2カ月目から月給43万円の実績あり ※スタート給与はあくまで目安です。実力次第で変動します ◆月給は能力や売上次第で50万円以上も可能！ 経験・スキルに応じてスタートできます（給与応相談） ◆昇給あり └経験や能力などを考慮して決定します ◆業績に応じた賞与あり ◆インセンティブ支給（月ごと／売上に応じて） ■引越手当(3万円支給／徒歩・自転車圏内に限り)

仕事内容【薪和食×おまかせコース】食べログ★4.1以上の人気店◎接客・調理…本物のスキル習得に。経験者優遇！ 【特徴】 新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎 【給与備考】 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆寮・住宅手当あり（住宅補助金含む） 【応募資格】 飲食店で接客経験のある方 ソムリエ経験のある方や有資格者は大歓迎◎ 未経験者も歓迎！ 【仕事内容・求める人物】 ～ 納得のいく環境で活躍したいあなたへ ～ 食べログ★4.1以上の実力派！（2025年12月時点） “薪×日本料理”が好評の人気店で技術を磨きませんか？ 【 仕事内容 】 ソムリエとしてワインの選定やサーブのほか、オーダー、配膳など

仕事内容■お客様へのサービス全般、接客に関わるお仕事と並行して ドリンクの管理・発注、ワインペアリング等のソムリエ業務をお願いいたします。 並行してマネジメント業務等に興味のある方も 役職候補者としてご経験を積んでいただければと思います。 多岐にわたるお仕事をチームとして捉えて行える方をお待ちしております。 ヴィルヒリオの求める『Central』の空間を、 シェフを筆頭にチーム一丸となって日本で創り上げてください。 経験を積みたい、自分の腕を試してみたい、サービススキルを向上させたい、 業界の最前線にいる人たちと一緒に働いてみたい等々 探求心のある方と働けることを期待しております。

仕事内容【今夏沖縄出店の為】マネージャー、シェフ、キッチンスタッフ急募◆１５時出勤/週休２日◆独立希望歓迎 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※毎月予算に応じてインセンティブ支給（実績額３万〜１５万/月） ※毎年のボーナス支給有り 【応募資格】 JSA 【仕事内容・求める人物】 【 仕事内容 】 お客様との距離が近いサービス提供を心掛けております。 接客の基礎はもちろん、ワインを中心としたお酒の提案からソムリエ業務をお任せします。 管理者としての経営・運営の力を身につけてください。 ◆こんな方を歓迎します 一緒に飲食人として成長を目指す方 経験者は力を発揮してもらえます。お店に新しい風を

仕事内容【目黒駅近！】お店の料理は全て手作り◎完全週休2日制！社保完備＋ボーナスあり！年3回長期休みあり★ 【特徴】 履歴書不要／新卒歓迎／未経験者歓迎 【給与備考】 ボーナスは月給の1.5か月分から3か月になります 【仕事内容・求める人物】 仕込み、調理、接客、全て身につけられます。 出張料理、イベント出店、料理教室など様々な経験を積めます。 【身につくスキル・学べる知識】 包丁さばき／製麺／盛り付け技術／製パン技術／製菓技術 【お店の特徴：Trattoria CIAORO（トラットリア チャオロ）】 客単価：5000円〜7000円 席数：20席〜30席 定休日：日曜日・月曜日 オープン日：

仕事内容＼頑張りは給与に還元／平均月収30万円以上＆ボーナス年4回★平日メインの営業でプライベート充実◎ 【給与備考】 ※上記の給与に、以下の手当を含みます 1. 職能手当：スキルに応じ月3,000円〜30,000円（試用期間終了後） 2. 皆勤手当：無遅刻・無欠勤で月額約10,000円（1日500円×出勤日数） 3. 住宅手当：賃貸5,000円／持ち家7,500円 4. 早出残業・深夜(22時以降)手当：全額支給（各25%UP） 5. 大入手当：売上達成日に1,500円〜4,000円をその都度支給 6. 家族手当：扶養家族数に応じて支給（妻8000円/子1人あたり3000円） 7. 休日出勤手当：3

仕事内容【ホールスタッフ】 ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 [この仕事のおすすめポイント] 【独立希望者歓迎】 店舗運営のノウハウ、仕入れ業者の紹介など、将来の独立に向け必要なことはすべて教えます。 【成果に応じた昇給アリ】 目標の達成度合いやスキルアップの度合いによって、給与はどんどんアップしていきます。ボーナス支給もあるので、毎日モチベーション高く働ける環境です。 【日曜定休＆長期休暇アリ】 日曜日が

仕事内容＼ "人柄"重視採用／安定基盤で《業界高水準の待遇》を実現！ 賞与年4カ月分 × 月9日休 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 年収：400万円（賞与4か月分含む） ※1か月あたり月収：33万円以上 ※前職の給与・経験・能力を考慮します ※試用期間2～3カ月：時給1500円～（アルバイト雇用） └まずはアルバイトスタッフとして勤務！ 正社員になる前に、ミスマッチがないかお互いに確認しましょう♪ ■交通費支給 └月5万円まで ■賞与あり └最大4カ月分 ■住宅手当あり └※状況により最低5千円から支給 ■扶養手当 └配偶者1万円、子一人につき5千円 ■財形、退職金制度あり └勤続3年以上

仕事内容◆会員制ワインバー／オーセンティックバーでのお仕事です。 ６００本を超えるワインや国産ウィスキーをはじめとしたスコッチ などのハードリカー、フードは仏伊から直送されるチーズや、オー ナーこだわりの産直の逸品を取扱っています。贅沢でゆったりとし た空間でおもてなしをしていただきます。 また、庶務業務をお願いします。 【変更範囲：変更なし】