株式会社下鴨茶寮 - 京都府京都市 の求人・仕事・採用

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】食品企画営業◆京都の伝統×食が好きな方◎創業約170年の老舗料亭発！こだわりのギフト商品等 【仕事内容】 【京都市】食品企画営業◆京都の伝統×食が好きな方◎創業約170年の老舗料亭発！こだわりのギフト商品等 【具体的な仕事内容】 ～業種未経験歓迎／年間休日120日／事業成長、組織強化中／「京都の伝統」×「食」が好きな人伝統×革新をモットーに成長を続ける京都を代表する料亭～ 百貨店やGMS・観光売店などのお客様へ、料亭こだわりのオリジナル商品 （ギフト商品・お弁当・お惣菜）のご提案をお任せいたします。 ■具体的な業務内容 既存顧客も担当しながら、新規販路拡大

勤務時間シフト制

仕事内容伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った 京料理の調理をお任せいたします。 茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 〇業務内容 仕入や仕込 調理 献立づくり など 入社後約３～６ヵ月後より簡単な部門の調理を順次基礎から実技指導します。 ＊仕事内容の変更範囲：変更なし

勤務時間【勤務シフト】 シフト制：週3日～勤務OK ◇一ヶ月ごとのシフト提出 ◇土日どちらか勤務可能な方歓迎♪ 【勤務時間】 早番7:30～16:30、中番9:30～18:30,9:00～18:00、遅番11:30～20:30(実働8h、休憩1h) 就労期間：長期

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市／未経験歓迎◎】購買担当◆仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【仕事内容】 【京都市／未経験歓迎◎】購買担当◆仕入れ先の開拓や価格交渉などお任せ◆創業160年超／京都の老舗料亭 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 食品製造における原材料、資材、設備や備品、消耗品の調達や取引先との折衝、外部への加工及び配送の委託業務などの購買業務全般を、はじめのうちは上長からの指示に従って担っていただきます。 ■具体的には： ・仕入先の開拓・選定 ・価格交渉 ・品質の確保・維持 ・納期管理、在庫管理 など 業務を一通り遂行できるようになってきまし

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【仕事内容】 【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン～改良・製造の工程管理など 【具体的な仕事内容】 京都だからこそ伝えられる、独自の文化と美しさを世界へ―― 歴史と伝統に彩られた老舗で商品開発に挑戦しませんか？ 京都の魅力を形にする商品開発の管理職候補を募集します 弊社は世界遺産 下鴨神社の近くで老舗料亭を運営している傍ら、 伊勢丹をはじめとする有名百貨店へ展開したり、 自社のオンラインサイトの運営を手掛けたりと、 これまで築き上げてきた歴史と

仕事内容【どんな場所】 世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料亭を開業しました。 「ミシュランガイド」においても星を獲得するなど、国際的な評価を得ており、日夜世界中からご来店いただくお客様をおもてなししています。また、茶懐石を供するお店としての歴史も長く、茶道三千家の「お茶事の場」として広く利用いただいております。 【どんな仕事】 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使った京料理の調理をお願いします。茶懐石をルーツとした本格的な京料理のコースを提供していただきます。 具体的には、 伝統と格式のある本格的茶懐石や、旬の京野菜を使

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都／伏見】工場長（部長クラス）◆食品工場マネジメントの最前線で活躍／企業全体の成長を牽引 【仕事内容】 【京都／伏見】工場長（部長クラス）◆食品工場マネジメントの最前線で活躍／企業全体の成長を牽引 【具体的な仕事内容】 ■業務内容： 食品製造の現場においては、安定的な運営体制の維持はもちろん、品質管理・コスト管理・適正人員配置などのマネジメントも行っていただきます。 本ポジションでは、既存の仕組みにとらわれることなく、業務改善と価値創造に主体的に取り組んでいただける方をお迎えしたいと考えております。製造現場の指揮に加え、経営層との連携を図りながら、企業全体の成長を牽

勤務時間【勤務シフト】 シフト制：週3日～勤務OK ◇一ヶ月ごとのシフト提出 ◇土日どちらか勤務できる方歓迎♪ 【勤務時間】 9:00～18:00（実働8h 休憩1h）、10:00～19:00（実働8h 休憩1h） 就労期間：長期

仕事内容下鴨茶寮が百貨店を中心に出店している総菜や弁当売り場の店長候補として販売業務に従事いただくお仕事です。 ・接客・販売（オーダー、会計、商品準備など） ・備品管理 ・スタッフマネジメント（アルバイトの勤怠管理、指導など） ・その他店舗運営に関する業務 など ※勤務地は京都の百貨店（京都伊勢丹B2）における総菜・お弁当売り場となります。 ・関西の店舗の中でも特に大きな店舗をご担当いただきます。 売り場のレイアウトや店舗運営等、裁量を持って業務を進めていただく事が可能です。必須スキル・経験・販売/接客経験 ・店舗管理または店舗でのマネジメント経験（年数問わず）

仕事内容株式会社下鴨茶寮 【京都】人事労務マネージャー◆労務・人事制度設計・福利厚生整備など／創業169年の歴史を持つ老舗企業 【仕事内容】 【京都】人事労務マネージャー◆労務・人事制度設計・福利厚生整備など／創業169年の歴史を持つ老舗企業 【具体的な仕事内容】 ■業務概要： 勤怠管理・給与計算・社会保険手続きなどの基本的な労務業務に加え、 人事制度（等級、評価、給与など）設計やリスク管理、福利厚生の整備・設計改善等もご担当いただきます。 ■業務詳細： ・全社労務関連業務 ・勤怠管理及び給与計算のオペレーション整備と運用 ・各種人事制度の改善・企画・運営 ・労働環境や福利厚生制度の企画・運用

仕事内容料亭運営・食品製造・店舗販売・通販など多様な食ビジネスを展開している当社ですが、 将来的にはグローバルなマーケットにも進出することを目論んでいます。 そのためにはこれまでリーチできていなかった国内外の幅広い顧客層に対しても 当社が開発・製造する商品をご購入いただくため、通販営業部門のクリエイティブの更なる成長が必要不可欠だと考えております。 ブランドの成長を担う重要なポジションで、創造力を活かしてご活躍いただける方を募集します。 【業務内容】 下記の業務を推進し、自社ECサイト、Amazon、楽天市場、Yahooショッピング、ぐるなびモールなど複数のチャネルによる売上拡大・ブランド構築を実現

勤務時間【勤務シフト】 定休日：火曜日｜週3日～OK（シフト制勤務）｜土日いずれか勤務出来る方優遇 【勤務時間】 10:00～20:00、11:00～21:00、12:00～22:00（休憩2h、実働8h） 就労期間：長期

仕事内容料亭運営・食品製造・店舗販売・通販など多様な食ビジネスを展開している当社ですが、 将来的にはグローバルなマーケットにも進出することを目論んでいます。 そのためにはこれまでリーチできていなかった国内外の幅広い顧客層に対しても 当社が開発・製造する商品をご購入いただくため、通販営業部門のクリエイティブの更なる成長が必要不可欠だと考えております。 ブランドの成長を担う重要なポジションで、創造力を活かしてご活躍いただける方を募集します。 【業務内容】 下記の業務を推進し、自社ECサイト、Amazon、楽天市場、Yahooショッピング、ぐるなびモールなど複数のチャネルによる売上拡大・ブランド構築を実現