郷土料理 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> 月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★長野郷土料理居酒屋で未経験でもゼロから学べる接客 長野全蔵の地酒、長野の全ワイン蔵、長野の郷土料理など、一軒で長野を丸ごと楽しめる酒場で、接客担当としてお仕事をお願いします。 ・発注業務 ・仕入れ ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 ゆくゆくは店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ <給与> 年収246万円～342万円 <勤務時間> 勤務時間は指定しない 10時以降に始業 <休日休暇> ◆月9日休み可 ◆有休完備 <勤務地> 長野県長野

仕事内容<仕事内容> 蔵の料理屋のキッチンスタッフ 蔵を改装した、松本の隠れ家 【落ち着いた蔵空間で、予約制コース料理を手がける特別な仕事です。】 長野県松本市中央に、2025年7月～オープン！ ～松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋～ この街の中心に、静かに佇む「離れ みよし」。 落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 明治32年創業の老舗「三よし」から生まれた新たな挑戦、「離れ みよし」。 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 素材へのこだわり、出汁の引き方、盛り付け、所作すべてに意味があり、すべてに美しさを求

仕事内容居酒屋の店舗運営スタッフ幹部候補／連休取得可能 月給35万円～45万円（交通費等込み） ★賞与あり（業績により） ★昇給あり 経験者歓迎/マイカー通勤OK/社会保険完備/制服貸与/食事支給/急募求人 長野県松本市中央1-4-2 【お仕事PR】 ＼リニューアルオープンにつき新規スタッフ募集！／ 異業種からの転職歓迎！ 安定収入＆やりがい度が高いお仕事！ 松本駅から徒歩2分！ 「信州をまるごと味わえる店」 地物ジビエと信州を味わう超郷土料理店 酒楽グループの居酒屋なので、 松本駅近辺でも計4店舗あります。 他店舗でも、スタッフ同士の仲が良く、雰囲気も良いです◎ 自身の店舗で話せないよう

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容<仕事内容> 月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★長野郷土料理居酒屋で調理技術を未経験から身に付ける 長野全蔵の地酒、長野の全ワイン蔵、長野の郷土料理など、一軒で長野を丸ごと楽しめる酒場で、調理担当としてお仕事をお願いします。 ・発注業務 ・仕入れ ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ■将来的には添付運営全般に関わっていただきます！ ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ ゆくゆくは店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ <給与> 年収

仕事内容<仕事内容> 蔵の料理屋の店長候補 【落ち着いた蔵空間で、コース料理や地酒をご提供】 長野県松本市中央に、2025年7月～オープン！ 蔵を活かした、完全予約制の郷土料理や馬肉料理のお店です。 静かな時間の中で、お客様に寄り添う大人の空間です。 今回、このお店のこれからを一緒に育ててくれる店長候補を募集します。 運営のサポート、接客、スタッフマネジメントそして時には料理人とともにメニューや提供方法を考える。 ただ任されるのではなく、“一緒に創る”立場で関わりたい方に、ぴったりの仕事です。 （三よし本店で研修がございます。） ＜仕事内容＞ １．接客・ホール業務 ・お客様対応（オーダー対応、

仕事内容【年休107日以上・実働8h】長野の郷土料理と地酒に囲まれて働く！U・Iターン歓迎！ 正社員積極募集 【特徴】 独立希望者歓迎 【給与備考】 ※上記給与には残業手当・深夜割増給与を含む └超過分は別途支給 ※試用期間3カ月：条件変動なし ◆ボーナスあり ◆各種インセンティブあり（個人・店舗業績に応じた社長賞など） ◆交通費規定支給 ◆退職金制度 【モデル年収】 ■年収450万円（入社6年目・32歳・マネージャー） ■年収330万円（入社1年目・29歳・店長） 【応募資格】 ◆飲食店での勤務経験者歓迎 ◆居酒屋・カフェ・レストラン・ラーメン屋など飲食店の店舗運営経験者は優遇します 【仕

仕事内容○長野の郷土料理の調理全般 ○仕入れ・発注業務 ○季節メニュー・コースメニューの考案 ○調理場スタッフの育成 「長野の郷土料理、地酒、ワインが揃うお店」 ＊長野の食材や旬の食材を使ったメニューの試案・試作ができる方 歓迎。 ＊未経験でも、将来の料理長候補として歓迎いたします。 変更範囲：変更なし

仕事内容◇リニューアルしたばかりの施設で働こう 『白樺リゾート池の平ホテル』の本館は、2023年4月にリニューアルオープンしました。 新本館のコン セプトは"信州五感のショーケース"。 信州の豊かな風土が育んだ食材はもちろん、文化や音・工芸品・ 自然 etc・・・ それらを五感で楽しめるホテルをめざしています。 ◇活気あるフードホール型ダイニングです 館内にある『RESORT FOOD HALL 湖畔の風』はバイキング形式 (朝・夕)のフードホール型ダイニング。 4つの独立した店舗と8つのコーナーがあります。 例えば ＊『白樺ファーム1450』 / 高原の野菜・乳製品を使った料理のお店

仕事内容接客・ホールスタッフ 【 正社員 積極採用中 】長野エリア選考正社員採用のファストパス 各地に魅力溢れる店舗を展開 未経験OK／賞与・インセンティブ完備／独立支援あり 積極採用中の店舗紹介 〇長野エリアの飲食店で働きたい方 〇飲食店の正社員でがっつり働きたい方必見 ①薄利多賣半兵ヱ長野（居酒屋） 〒380-0824長野県長野市南石堂町1418 高橋第2ビル1階 ②信州長屋酒場（郷土料理） 〒380-0824長野県長野市南石堂町1418-12 千石長谷川ビル ・未経験歓迎 20代/30代/40代活躍中 ・第二新卒/中高年も活躍中 ・転勤なし／月9日休み可／有休完備 ・ボーナ

仕事内容長野市西後町にある善光寺門前みその店 「すや亀本店」です。 現在、食品製造の正社員を募集しています。 【主なお仕事】 みそ、みそ加工品、漬物等の製造及び 出荷作業のお仕事で、信州の発酵食文化を 伝えるお仕事です。 化学調味料、食品添加物は使わず安全な 美味しい製品でお客様の健康を守ります。 ・みそ醸造及びみそ関連商品、漬物等の製造 ・商品企画及び販売の応援 ・ISO90019001の書類の作成 ・大豆、米、塩等、30ｋｇ袋入りの移動あり 未経験の方も先輩スタッフが親切丁寧に 教えますので、安心してご応募ください。 職場では、20代・30代の男女が活躍しています。 〇勤務時間は交

仕事内容オーストリアと気候が似ている信州軽井沢。 多くの人が訪れ賑わうエリアから、ふと喧噪を離れた別荘地・離山通りにハミーズはあります。 現在のシェフは、フレンチ・イタリアンの経験があり、 オーストリア ブレゲンツ在中のグランドシェフのレシピを受け継ぎ中部ヨーロッパの伝統的な郷土料理をご提供しております。 店内はペット同伴可能でございますので、ご家族全員で美しくのどかな風景の中、上質で心安らぐ時間をお過ごしください。 レストラン併設の施設にて、新規事業として物販やテイクアウト、軽食のサービスを検討しております。 調理経験を活かしながらスイーツなどの製菓業務にも取り組んでいただけます。

勤務時間固定時間制

仕事内容～フード業界・飲食店のアルバイト・正社員求人サイト！お仕事探し・転職するなら【ペコリッチ】～ 飲食業界の求人を多数保有、あなたの希望に沿った求人をご紹介できます！ ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰご紹介可能な求人例ｰｰｰｰｰｰｰｰｰ◇ ・月給25万円以上 ・昇給・賞与年2回 ・完全週休2日制／年間休日120日 ・残業月20時間以内 ・転勤なし／地域密着 ・未経験・異業種からの転職歓迎 ・充実の研修制度／資格取得支援 ・店長・マネージャー候補募集 ・産休・育休取得実績あり ・プライベートと両立できる働き方 ・キャリアアップが可能／本部職登用あり ◇ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ

仕事内容【仕事内容】 同社の運営する宿泊施設、BYAKU Naraiのレストランにおけるサービス担当として、下記の業務をお任せします。 【具体的には】 ・同施設内のレストランにおける料理の提供・接客 ・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています。） ・フロア内の清掃 など 料理と共に地域の歴史や文化、生産者の想いなど、ストーリーをお伝えしてください。 かしこまった接客ではなく、あなたのキャラクターや強みを活かした柔らかく自然な接客スタイルを意識しています。 地域との繋がりも大切にしているため、生産者訪問や地域の行事への参加なども積極的に行います。 朝食：郷土の惣菜を含む和膳 夕食

仕事内容【仕事内容】 同社の運営する宿泊施設、BYAKU Naraiのレストランにおけるサービス担当として、下記の業務をお任せします。 【具体的には】 ・同施設内のレストランにおける料理の提供・接客 ・食材の直接仕入れ（地元生産者さまのもとに毎日訪問しています。） ・フロア内の清掃 など 料理と共に地域の歴史や文化、生産者の想いなど、ストーリーをお伝えしてください。 かしこまった接客ではなく、あなたのキャラクターや強みを活かした柔らかく自然な接客スタイルを意識しています。 地域との繋がりも大切にしているため、生産者訪問や地域の行事への参加なども積極的に行います。 朝食：郷土の惣菜を含む和膳 夕食

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間】 シフト制 例えば、 10:30 ～ 14:30 16:00 ～ 22:00 18:00 ～ 22:00 20:00 ～ 24:00 「家事育児の合間に」 「学校が終わってから」 「土日で稼ぎたい」 など、 生活スタイルに合わせ柔軟に対応します◎ 【営業時間】 11:30 ～ 14:30 17:00 ～ 23:30 ダブルワークOK／ランチのお仕事

勤務時間シフト制

勤務時間交替制（シフト制）又は15時00分〜1時00分の時間の間の4時間程度 就業時間に関する特記事項：１日３時間からＯＫ ご相談に応じます。 ＊２２時以降は１８歳未満就業禁止 時間外労働時間なし ３６協定における特別条項：あり 特別な事情・期間等：１ヶ月８０時間（年６回迄）年間７２０時間以内に限る。 休憩時間0分 休日その他 週休二日制：毎週その他ローテーション（希望に応じます） ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：10日

仕事内容<仕事内容> 月9日休・賞与・インセンティブ・独立支援★長野郷土料理居酒屋で経験を活かして店舗マネジメント 長野全蔵の地酒、長野の全ワイン蔵、長野の郷土料理など、一軒で長野を丸ごと楽しめる酒場で、店長候補として、店舗運営業務全般をお願いします。 ・仕入れ・発注業務 ・在庫管理 ・仕込み ・接客、調理補助業務 ・レジ、会計業務 ・店舗運営 ・管理業務 ・販促企画など ・アルバイト採用や教育 ※OJTの他、コンプライアンス・管理業務研修あり。 店舗運営に関わりながらマネジメントスキルも身につきます！ 独立支援制度もあるため、管理職と独立と将来ご自身のキャリアを選べます。 <給与> 年収3