創作料理 - 長野県 の求人・仕事・採用

仕事内容<仕事内容> ワンコと泊まれるホテルの「創作料理長候補」募集！ 【お任せする仕事内容】 売上管理，原価管理，資材管理、メニュー開発，レストランサービス管理 ※犬向けの料理も作っていただきます。 <給与> 年収360万円～480万円 <勤務時間> シフト制 <休日休暇> シフト制年間休日105日 有給休暇 特別休暇 <勤務地> 長野県上田市菅平高原 ※車通勤可 <福利厚生> ※転勤可能な方 山梨県(4店)・長野県(3店)・群馬県(１店)・神奈川県(４店)・静岡県(3店)栃木県(２店) 月40万円 ※試用期間６か月間は月30万円 ※試用期間はご本人様の実力により短縮の可能性あり

仕事内容★正統派フレンチレストランの料理長（シェフ）候補を募集！寮完備ですので遠方からも歓迎しています＜正社員・賞与年2回・調理師免許歓迎＞ ＜仕事内容＞ ◆フレンチの料理長・シェフ候補を募集◇ 正統派フレンチを提供するレストランで、料理長として全体を統括する、やりがいのあるポジションです！ 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて料理長・シェフ候補として、キッチン全体の管理や調理などの業務をお願いします。 ▼具体的には、 ・調理全般の業務（仕込み、調理、提供） ・衛生管理 ・食材の管理（仕入れや在庫・コスト管理） ・新メニューや季節限定メニューの開発 ・スタッフの育成・指導などに携わって

仕事内容懐石料理または和風創作料理の調理。 料亭から居酒屋まで多様な業態で職人としての腕を磨くことができます。 将来自分の店を持ちたい方も歓迎します。 【変更範囲：変更なし】

勤務時間10:30~22:00 ランチ 10:30～15:30 ディナー 17:00～22:00頃（火、木休み） 時間は前後相談可です。

仕事内容★フレンチレストランで副料理長（スーシェフ）候補を募集！寮完備ですので遠方からも歓迎しています＜正社員・賞与年2回＞ ＜仕事内容＞ ◆フレンチレストランの副料理長を募集◇ 正統派フレンチを提供！調理経験を活かしてキャリアアップ◎ 【業務内容】 配属先のフレンチオーベルジュにて副料理長候補として、料理長のもとキッチン全体の管理などの業務をお願いします。 配属先のオーベルジュにてフランス料理のスーシェフをお任せいたします。 ▼具体的には、 ・調理全般の業務（仕込み、調理、提供） ・食器洗い・店内の清掃・衛生管理 ・食材の管理（仕入れや在庫・コスト管理） ・新メニューや季節限定メニューの開発

仕事内容・地域食材を活かした創作料理の提供をはじめとした、レストラン「嵓 kura」の調理に関る業務全般を担っていただきます。 ＜具体的には＞ ・四季の地元食材を使ったメニューの開発、調理 ・生産者からの直接仕入れと食材管理 ・チーム内での連携による調理・提供オペレーション ・将来的には料理長の右腕としてのマネジメント補佐 等、幅広く業務に携わっていただきます。 ＜部署について＞ ・シェフとスタッフ２名の計３名で対応しています。 ・地域でしか扱えない食材を生産者様から直接仕入れ、想いを込めて仕事をしています。 ・地域の良いものを世界に発信することにを楽しみ、誇りをもって働くメンバーは若手が多く活

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

勤務時間シフト制

仕事内容ワークライフバランス抜群のリゾート温泉宿 年齢や経験問わず活躍できる安心の職場環境 月9〜10日休／残業代全支給／格安寮完備 【カジュアル温泉宿のリーディングカンパニー】でレストランのキッチンスタッフを大募集！業界経験は一切不問。安定した環境で新しいことに挑戦しませんか？ 日本最大級の温泉リゾートホテルグループ 「温泉」「バイキング」「おもてなし」の3つのこだわりをもって、全国で70施設以上のリゾート温泉宿、温浴施設、テーマパークを運営する大江戸温泉物語グループ。遊びとくつろぎのある場所で“人と過ごす時間”を大切にして欲しい。そんな想いで、すべての世代の笑顔があふれる温泉宿を目指しています

仕事内容当社が運営する飲食店の運営業務をお任せします。創作和食ダイニング・海鮮料理・パスタ・アイリッシュパブ・喫茶店・天ぷら・窯焼き料理など26業態を運営中。希望や適性に応じた店舗・業務をお任せします。 【店舗運営業務】 ホール・キッチンのどちらをメインで担当するかは面接時に選択していただけます。簡単な作業からお任せするので、飲食業の経験がない方もご安心ください。 ■ホール業務 接客、オーダー確認、ドリンク作成、配膳、テイクアウト業務など ■キッチン業務 食材のカットや下処理などの仕込み作業、調理、盛り付けなど 【店舗管理業務】 毎年約10店舗をオープンしているため、いずれは副店長・店長・調理

勤務時間シフト制

仕事内容■業務内容 メニュー開発(和食・洋食)、原価管理、調理部門マネジメント、接客(客前料理含む) ■業務内容詳細 多角化経営を進める当社において、その中核を担う旅館業の料理長をお任せいたします。当社では豊かな自然のものに育まれた信州ブランド食材や地元産の野菜など、四季折々の新鮮な食材を活かした、長野県ならではの会席料理を創作しております。当社が最も力を注ぐのは会席料理ですが、朝食やお客様によっては洋食をご提供することもありますので、和食を追求しつつもご自身の幅を広げていきたいという方には大変やりがいのある環境かと考えております。当社の中核となる旅館業に加え、隣接する複合型観光施設「YUDANAK

勤務時間【勤務時間】 【勤務時間】 シフト制 例えば、 10:30 ～ 14:30 16:00 ～ 22:00 18:00 ～ 22:00 20:00 ～ 24:00 「家事育児の合間に」 「学校が終わってから」 「土日で稼ぎたい」 など、 生活スタイルに合わせ柔軟に対応します◎ 【営業時間】 11:30 ～ 14:30 17:00 ～ 23:30 ダブルワークOK／ランチのお仕事

仕事内容・信州の素材を中心に、郷土料理や善光寺精進料理、 家庭料理の良さを生かした創作郷土料理店の ホールでの接客業務 （注文受け、配膳、下げ膳 等） 【変更範囲：変更なし】

仕事内容居酒屋の料理長候補／転職回数不問／昇給年3回 株式会社第一興商 居酒屋 ＼ 新着レア求人 ／ 閑散期には【連休】の取得を推奨！ 毎年、連休を取って旅行へ行くスタッフが多数います❖ ＼高収入が叶う！年収500万円以上可 ／ ✧東証プライム上場企業 ✧ボーナス3ヵ月分支給あり ✧有給休暇：かなり取得しやすい ｜半休も取得できるようになりました！ ✧シフトの希望休ほぼ100％通る ✧20代～30代の若手スタッフ活躍中 仕事内容 ＼飲食経験者、集まれ！／ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽ 料理長の平均年収520万円 上場企業！安定基盤のもとでキャリアを築きませんか？ ∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽

仕事内容■業務内容 メニュー開発(和食・洋食)、原価管理、調理部門マネジメント、接客(客前料理含む) ■業務内容詳細 多角化経営を進める当社において、その中核を担う旅館業の料理長をお任せいたします。当社では豊かな自然のものに育まれた信州ブランド食材や地元産の野菜など、四季折々の新鮮な食材を活かした、長野県ならではの会席料理を創作しております。当社が最も力を注ぐのは会席料理ですが、朝食やお客様によっては洋食をご提供することもありますので、和食を追求しつつもご自身の幅を広げていきたいという方には大変やりがいのある環境かと考えております。当社の中核となる旅館業に加え、隣接する複合型観光施設「YUDANAK

勤務時間シフト制 17:00～翌03:00 ※※週2日～、1日4時間～時間・曜日応相談

仕事内容<仕事内容> 蔵の料理屋のキッチンスタッフ 蔵を改装した、松本の隠れ家 【落ち着いた蔵空間で、予約制コース料理を手がける特別な仕事です。】 長野県松本市中央に、2025年7月～オープン！ ～松本市の中心に誕生、上質な信州郷土料理屋～ この街の中心に、静かに佇む「離れ みよし」。 落ち着いた空間で味わう、馬肉と信州の旬の味を楽しむ大人の隠れ家料理屋。 明治32年創業の老舗「三よし」から生まれた新たな挑戦、「離れ みよし」。 馬肉をはじめとする信州の食材を、和の技法で丁寧に仕上げるコース料理を提供しています。 素材へのこだわり、出汁の引き方、盛り付け、所作すべてに意味があり、すべてに美しさを求

仕事内容「TAOYA木曽路」にて、和洋中多彩な創作料理の調理業務をお任せいたします。 ※まずは簡単な調理からお任せ。業務に慣れながら少しずつスキルを身に付け、レベルアップしていきましょう！ ――【具体的な業務内容】 ・下ごしらえ（食材のカット、味付け、煮込み、だし取りなど） ・営業中の料理の補充（揚げ物、炒め物、刺身、デザートなど） ・ライブキッチンでの調理 ・営業後の調理器具の手入れ、片付け など ――【助けてくれるスタッフが必ずそばにいます】 お仕事内容を一気に覚える必要はありません！先輩社員がトレーナーとしてつき、お仕事の基礎から一つひとつ丁寧に教えていきます。分からないことやできないこと

仕事内容週1日・短期や短時間～入社時期考慮！クリスマスに向けてバイトデビュー♪髪色自由＆履歴書不要 前給制度有！学業都合のシフト調整可◎髪色自由＆ネイルOK(規定有)で自分らしく働こう★大学生・主婦(夫)・フリーター歓迎 居酒屋のホールにて、お客さまのご案内やオーダー取り、料理の 提供、お会計、清掃、簡単なドリンク作りのほか、お客さまが快 適に過ごせる時間・空間の演出などもお願いします。未経験スタ ート大歓迎です。先輩のサポートのもと、できることから少しず つお任せしていくので、まずは業務に慣れていきましょう。 【丁寧な研修とマニュアル有】 未経験の方・バイトデビューを考えている方でも始めやすい