長野県のシェフの求人・仕事・採用

仕事内容＊当社の飲食店『羅針盤』における調理全般 ・調理は、焼き鳥を焼いたり、盛り付けなどを担当していただき ます。 ・仕込みや洗い場の業務も含まれます。 ・同業務は３名体制で行っています。 ・メニューは４０品程度になり、炭火焼き鳥をメインとした創作 料理を提供しています 変更範囲：変更なし

勤務時間就業時間１：6時00分〜10時00分 就業時間２：10時00分〜14時00分 就業時間３：17時00分〜20時00分又は10時00分〜20時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：（１）はそば職人限定 （２）、（３）ホールスタッフになります。 就業時間は延長も可能です。相談してください。 時間外労働時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間0分 休日日曜日 週休二日制：その他 休日は要相談できます ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：5日

仕事内容１，蕎麦うち職人 （二八そば打てる方、ご指導します） ２，ホールスタッフおよび調理補助 【変更範囲：変更なし】

仕事内容【年間休日126日◎】調理師の募集！残業代1分単位支給◎福利厚生も充実♪調理経験を活かしたい方歓迎！毎日の「おいしい」と健康を支える仕事です！ ブランク可/ミドルも活躍中/社会保険完備/年休120日以上/資格支援あり/教育充実 【仕事内容】 調理師としてご活躍頂きます。スキル、資格が活かせるお仕事です！ 【主な仕事内容】 調理業務全般（仕込み、レシピに沿った調理、盛付、提供） 食材管理（食材の検品、在庫管理、発注） 衛生管理（清掃、温度管理などマニュアルに沿って実施） イベントメニューへの参加（企画やお客様の声を活かした改善提案） ※上記内容は事業所ごとに詳細が異なる場合がございます。

仕事内容【仕事内容】 リゾートホテルの調理スタッフをお願いします 日本料理（和食）と洋食（フレンチ）のディナー（コース料理）対応です インバウンド（団体）や国内旅行（団体）もありますので、大量調理も可能だと助かります 朝食は和洋バイキング 経験が豊富な方でしたらディナーの補助を 経験が浅い方でしたらしっかり調理を学べます 希望があれば一定期間勤務ののち正社員登用もあります（月給35万以上） 冬から新しくお仕事を探している方必見！ 年末年始は休みたい、働きたいなどお気軽にご相談ください◎ 短期間、短時間でさくっと働きたい方も◎ 【給与】 時給1500円以上 ◆昇給あり 時給最低1500円か

勤務時間シフト制 シフト制 ①6:00～10:00 ②16:00～20:00 ※朝だけ・夕方だけの勤務選択OK ︎半月ごとのシフト制で勤務曜日や時間は相談可能です ︎生活スタイルに合わせて柔軟に働けます

仕事内容高時給1,500円以上｜シフト柔軟対応｜年齢経験不問｜車通勤OK｜短時間勤務も歓迎 ◎調理師免許をお持ちの方 ◎年齢・経験不問 時給1,500円以上の好待遇 朝だけ・夕方だけのシフト選択OK 車・バイク通勤可能で駐車場無料 年齢・経験不問（調理師免許必須） 温泉旅館の板場で調理スタッフのお仕事です！ 具体的には？ 仕込み 調理 盛り付けなど調理業務全般 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理師免許を活かした実務経験 ※未経験やブランクがある方もやる気があれば歓迎します。 ※具体的な勤務時間はシフトにより異なります。朝だけ・夕方だけの勤務も可能です。 採用担

仕事内容【調理師の資格をお持ちの方募集】子どもたちを給食で笑顔に♪「美味しい」を届けよう！ 正社員として活躍しませんか？業務未経験の方もOK♪腰を据えて働ける職場環境が整っています◎ 募集要項 【雇用形態】 正社員 【給与】 月給 213,000円～ ※管理栄養士資格をお持ちの方は管理栄養士手当別途20,000円が加算されます。 ◆昇給あり(年1回) ◆賞与あり(6月・12月に支給、昨年度実績2.0ヶ月分 ※業績に応じて支給) 早い方だと、入社５年でマネージャー職へ！ ◆食事補助あり(1食300円にて提供している給食を食べられます) 【勤務地】 長野県長野市稲葉2166番地2 芹田東部

仕事内容【業務内容】 病院や関連施設における調理業務 【業務の変更範囲】 当院の定める業務

仕事内容和食・有名シェフ監修/調理師・調理スタッフ あなたの創造力を活かして、料理の未来を変えませんか賛否両論で一緒に新しい味を創り出しましょう！ [お仕事内容] 2026年3月グランドオープン！「軽井沢 T-SITE」軽井沢駅直結の複合施設！ 「笠庵 賛否両論」は和食の伝統を重んじながらも遊び心が光る品々は多世代にファンを持ち、予約の取りづらい名店。 「笠庵 賛否両論」では、料理人としての新たな挑戦を求めるあなたをお待ちしています。 私たちは、「笠原将弘氏」が、地元の新鮮な食材を独自にアレンジした料理を提供することを大切にしています。 料理は単なる技術ではなく、独自の視点で創造的な心を込めたアー

仕事内容調理師（旅館の和食調理 2番手） ■宿泊のお客様の朝食、夕食の調理全般（懐石料理） ■メニューに合わせた食材の仕入れ発注、買い出し等 ■厨房業務の管理 当館では、野沢温泉の土地の食材や、旬の食材にこだわりお食事を提供しています。美食の宿と称される当館で懐石料理調理の2番手として働いてみませんか。 銀座で修行を積んだ30歳料理長のもとで働いて頂きます。 ※調理師経験のある方に限ります ＜おおまかな1日の仕事の流れ＞ ▼6:30~出社後、朝食調理 ▼夕食準備、まかないを食べます ▼買い出し（必要な場合） ～昼休憩～ ▼夕方～夕食準備、まかないを食べます 19:30夕食の調理 調理の状況に合わせ

仕事内容穂垂亭（ほたるてい） 築１７０年以上の古民家をモダンにリノベーションした和食レスト ラン 和洋折衷な創作料理を市場から仕入れた新鮮な魚介類や、高品質な 地元野菜など、旬な素材を生かしたお料理を提供しています。 食を通して地元に愛され、地域に貢献できるお店を目指しています 。 【仕事の変更範囲：変更なし】

仕事内容＊当旅館の宿泊客や、日帰り会席のお客様に提供する、和食料理の 調理師として以下の仕事を行って頂きます。 ・お客様が満足いただける和食料理提供のための仕込み ・和食の調理と盛り付け ※調理部門は４～５人体制です。 ※接客の経験を積んでいただく事もあります。 ※ガレット調理や朝食調理のヘルプを行っていただく事もあります ＊応募する方は、ハローワークの紹介状をお持ち下さい。 ＊変更範囲：なし 【トライアル併用求人】

仕事内容＜マイカー通勤OK♪＞病院で調理師の募集！地元長野に根ざしたデリクックちくまでの募集です◎未経験者やブランクのある方も歓迎☆年齢不問◎残業も少なめです♪「健康経営優良法人2022」認定企業☆【長野市三輪】 未経験可/ブランク可/日勤のみ可/ミドルも活躍中/車通勤可/社会保険完備/駅徒歩圏内/教育充実/残業少なめ 【仕事内容】 病院での調理業務 【主な業務】 調理 仕込み 盛付け 洗浄 等 【応募要件】 調理師免許をお持ちの方 未経験者やブランクのある方も歓迎 【雇用形態】 契約社員（1年毎の更新あり） 【募集雇用形態】 日勤常勤 【給与例(常勤)】 [参考モデル] 月給183,2

勤務時間又は7時00分〜18時00分の時間の間の6時間程度 就業時間に関する特記事項：※予約状況によって変動します。 時間外労働時間あり 月平均時間外労働時間：10時間 ３６協定における特別条項：なし 休憩時間60分 休日その他 週休二日制：なしその他シフト制 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数：1日

仕事内容●生寿司やのり巻き、簡単な調理補助等を行っていただきます。 ●場合によっては、葬祭ホールやお寺にて配膳、給仕を行っていた だきます。 （会場への料理運搬、配膳、給仕、片付け） 食器などの洗い物をお願いする場合もあります。 ※社用車（ＡＴ車・ＭＴ車）を使用します。 【業務内容変更：なし】

仕事内容・「Ｃａｒａｌｉａ」の料理全体の統括・運営 ・チウネ・古田氏の監修方針に基づく料理開発および品質管理 ・季節や地域特性を活かしたコース料理の企画・開発 ・食材の選定および生産者との関係構築 ・厨房スタッフの教育・育成・マネジメント ・原価管理および収益管理 ・衛生管理および安全管理の徹底 ・ペアリングおよび食体験の企画提案 ・ＶＩＰゲスト対応 ・ガストロノミーイベントの企画・運営 【変更の範囲：当社業務全般】＊運転業務あり

仕事内容○ゴルフ場レストランでの調理業務です。 ・正社員の通年雇用です。 ・冬季間は、スキー場へ在籍出向となります。 ＊静かで、自然あふれる素晴らしい環境です。 ＊雇用開始：令和８年４月１日～（応談） ※業務変更の範囲：なし

仕事内容月給30万円以上｜調理経験者歓迎｜寮社宅・食事補助あり｜駅徒歩5分で通勤便利 ◎調理経験者 ◎マネジメント経験を積みたい方 月給30万円以上 調理経験者優遇 寮社宅・住宅補助あり 駅徒歩5分の好立地 スーシェフ／副料理長候補のお仕事です！ 具体的には？ 調理業務全般 食材のカット 料理の盛り付け 洗い物 厨房内清掃 ☆ 身に付く経験 & スキル ☆ 調理全般のスキルアップ 副料理長としてのマネジメント経験 ※調理経験者を優遇しており、実務経験を活かして働けます。 採用担当からのメッセージ 《調理経験を活かし副料理長候補として活躍できる環境です》 かたくらシル

勤務時間■ シフト・勤務時間 週1日以上、1日4時間以上 ・9:30~14:30 ・17:00~22:00 上記時間から1日4h～OK♪ シフト完成後の変更相談や 勤務時間のご相談などはお気軽に◎ ～副業・Wワークお探しの方必見～ シフト融通がきくので、プライベートもばっちりです☆彡 ■ 勤務できる曜日 月、火、水、木、金、土、日

仕事内容【松栄寿しSTAFF】 ランチ募集★未経験歓迎♪WワークOK◎絶品まかないあり！ 松栄寿し 長野駅東口店 ■ 給与 時給1150円～1200円＋交通費 ■ シフト 週1日以上 、1日4時間以上 ■ アクセス 長野電鉄長野線長野駅 ■ 時間帯 朝、昼、夕方、夜 ■ 勤務地 長野市長野駅周辺 週1/4h~OK！ たくさんシフトに入ってポイントが貯まれば時給UP♪ 主婦さん＆Wワーカーオススメ★ シフト融通◎働きやすさ抜群！ ＼新しくお仕事探している方にオススメ!／ ☆シフト相談OK ⇒ご家庭や育児も考慮◎ ☆絶品まかない(山盛もOK)無料 ⇒お財布もお腹も大満

仕事内容●グループ施設での給食業務です。 ・３食提供（補足事項参照ですが本部を除いて県内にございます４箇所の事 業所のいずれかに従事して頂きます。） まずは給食業務全般の習得をしていき、将来的に責任者をめざします。又、 将来的ビジョンではフードサービス事業に携わることや自身の提案等を自己実 現するチャンスもあります。 ＜キャリアプランのイメージ＞ 調理師、調理業務責任者、スタッフ管理、事業所責任者 【変更範囲：将来的な社内配置転換の可能性あり】

勤務時間20:00～翌2:00の間、お好きな時間で働けます！ ◆時間の相談はお気軽に下さい！ 労働時間制度 シフト制

仕事内容≪20代多数活躍中の新しいBAR≫バーなのにドリンクバック手当もあります！ ☆未経験者・経験者大歓迎☆経験により給与優遇☆交通費規定支給します！ 募集要項 【雇用形態】 アルバイト パート 【給与】 時給 1,300円～2,000円 ☆経験により面接時給与決定します。 ※22時以降時給25%UP ☆バーでは珍しい、 ≪ドリンクバック(最高50%)≫あり！ 【勤務地】 長野県長野市南千歳1-22-10 MSTビル4階 募集情報 ☆性別不問！ 女性でも男性でも問題ありません！ 20代スタッフが多く在籍している、賑やかなバーです。 ☆お酒好きなら尚歓迎！ お酒の種類も豊富に

仕事内容・・・人気観光地 白馬エリアの静かな森にたたずむリゾートホテ ルのキッチンスタッフの募集です。 〇具体的には、・仕込み ・調理 ・調理場や調理器具の清掃及び 衛生管理業務等 付帯する作業 【変更範囲：会社が定める業務】 フレンチから和食・洋食など幅広いジャンルの料理を提供していま す。今までの経験や知識を活かしつつ新しい料理の知識も身につけ ることができますよ。